胡椒

インドが原産の香辛料で、ブラック、ホワイト、グリーン、ピンクの4色が存在します。現在では低価格で流通していますが、一世紀のローマでは金や銀と同等に、また中世ヨーロッパでは紙幣の代わりとして使用され、当時のヴェネチア人は天使の種子と呼び価値を高めるなど、かなりの高額で取引されてきた歴史を持ちます。日本には中国を経由して伝来しました。

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胡椒 商品一覧

  • 産地
    カンボジア

    入量
    50g

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    胡椒の最高級品カンポットペッパーです。乾燥胡椒では得られないスッキリとした清涼感と辛さ、食感が料理を引き立てます。肉料理、鶏のたたき、刺身、カルパッチョなどの魚料理、蕎麦、海鮮丼やパスタに至るまで多種多様のメニューのトッピングにご使用出来ます。塩抜きをする場合は短めのお時間で塩抜きすることをおススメします。

    / pc


    胡椒の最高級品カンポットペッパーです。乾燥胡椒では得られないスッキリとした清涼感と辛さ、食感が料理を引き立てます。肉料理、鶏のたたき、刺身、カルパッチョなどの魚料理、蕎麦、海鮮丼やパスタに至るまで多種多様のメニューのトッピングにご使用出来ます。塩抜きをする場合は短めのお時間で塩抜きすることをおススメします。


  • メーカー
    株式会社ギャバン

    入量
    75g

    税抜価格 440 円/個


    税込価格
    475 円/個

    生の胡椒を未熟なうちに収穫し、塩水に漬け込んでいます。肉料理のソース・魚介はマリネやカルパッチョ、香草焼きの飾りや風味づけにもお使いいただけます。

    / 個


    生の胡椒を未熟なうちに収穫し、塩水に漬け込んでいます。肉料理のソース・魚介はマリネやカルパッチョ、香草焼きの飾りや風味づけにもお使いいただけます。


  • メーカー
    株式会社ギャバン

    入量
    1kg

    税抜価格 3,580 円/pc


    税込価格
    3,866 円/pc

    おなじみギャバンの黒コショウ。業務用1kg入りです。

    / pc


    おなじみギャバンの黒コショウ。業務用1kg入りです。


  • メーカー
    株式会社ギャバン

    入量
    80g

    税抜価格 678 円/個


    税込価格
    732 円/個

    香り・辛味が穏やかなホワイトペッパー。細かいグラウンドタイプです。

    / 個


    香り・辛味が穏やかなホワイトペッパー。細かいグラウンドタイプです。


  • メーカー
    株式会社ジーエスフード

    入量
    200g

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    ジッパー付きで保存にも便利です。

    / pc


    ジッパー付きで保存にも便利です。


  • ブランド
    C&A

    メーカー
    甘利香辛食品株式会社

    入量
    400g位

    税抜価格 520 円/缶


    税込価格
    561 円/缶

    荒めの粒子とパウダーが混ざったブラックペッパー400g缶です。国内加工品なのでしっかりとした風味があります。(原産国はマレーシア他)

    / 缶


    荒めの粒子とパウダーが混ざったブラックペッパー400g缶です。国内加工品なのでしっかりとした風味があります。(原産国はマレーシア他)


  • ブランド
    C&A

    メーカー
    甘利香辛食品株式会社

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,178 円/pc


    税込価格
    2,352 円/pc

    ブラックペッパーのホールタイプ1PCです。ハラール認証商品ですので海外のお客様がいらっしゃるお店でもご利用下さい。(原産国はマレーシア他)。

    売り切れ


    ブラックペッパーのホールタイプ1PCです。ハラール認証商品ですので海外のお客様がいらっしゃるお店でもご利用下さい。(原産国はマレーシア他)。


  • ブランド
    S&B

    メーカー
    エスビー食品株式会社

    入量
    210g

    税抜価格 1,040 円/pc


    税込価格
    1,123 円/pc

    ブラックペッパーの野性的な辛みと香をお楽しみいただけます。ステーキ、炒め物、グリル、ロースト、カルボナーラ、チーズ、アイスクリームなどにご利用ください。

    / pc


    ブラックペッパーの野性的な辛みと香をお楽しみいただけます。ステーキ、炒め物、グリル、ロースト、カルボナーラ、チーズ、アイスクリームなどにご利用ください。


  • ブランド
    S&B

    メーカー
    エスビー食品株式会社

    入量
    210g

    税抜価格 1,040 円/pc


    税込価格
    1,123 円/pc

    プロ仕様のスタンダードサイズの粒子です。少々あら目の粒子とパウダー状の粒子の混ざったプロの使いなれた大きさにしました。ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理などにご利用ください。

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    プロ仕様のスタンダードサイズの粒子です。少々あら目の粒子とパウダー状の粒子の混ざったプロの使いなれた大きさにしました。ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理などにご利用ください。


  • ブランド
    S&B

    メーカー
    エスビー食品株式会社

    入量
    210g

    税抜価格 1,040 円/pc


    税込価格
    1,123 円/pc

    パウダーの粒子の大きさはブラックペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理などにご利用ください。

    / pc


    パウダーの粒子の大きさはブラックペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理などにご利用ください。



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