和風調味料

和風調味料は、かつおなどの魚介やしいたけなど野菜を原料に、食品が持つ旨味をさらに凝縮させただしや、もち米や米麹、焼酎などを原料として醸造したみりん、米や小麦、とうもろこしなどを原料とした食用酢などがあります。日本食には欠かせない調味料類であり、洋食においても料理に深みやコクを生む隠し味として利用されています。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。醤油や味噌、塩、スパイス、食用油といった調味料の仕入れなど、幅広い品揃えを展開する食品卸売業者です。東京、神奈川、埼玉、千葉の飲食店やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

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和風調味料 本日の商品一覧

  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 520 円/本


    税込価格
    561 円/本

    米麹の旨味とコクをいかしたまろやかな味わい。安心安定のメトロMCブランド。

    入荷無し


    米麹の旨味とコクをいかしたまろやかな味わい。安心安定のメトロMCブランド。


  • ブランド
    ミツカン

    メーカー
    株式会社ミツカン

    入量
    1.8L

    税抜価格 898 円/本


    税込価格
    969 円/本

    お米を主原料に醸造して作った米酢です。お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。特に、お酢の酸味が決め手となる寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどに加え、鶏のさっぱり煮といった火をかけるお料理にもお使いいただけます。

    入荷無し


    お米を主原料に醸造して作った米酢です。お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。特に、お酢の酸味が決め手となる寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどに加え、鶏のさっぱり煮といった火をかけるお料理にもお使いいただけます。


  • ブランド
    ミツカン

    メーカー
    株式会社ミツカン

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,088 円/本


    税込価格
    1,175 円/本

    お米を主原料に醸造して作った米酢です。お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。特に、お酢の酸味が決め手となる寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどに加え、鶏のさっぱり煮といった火をかけるお料理にもお使いいただけます。

    入荷無し


    お米を主原料に醸造して作った米酢です。お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。特に、お酢の酸味が決め手となる寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどに加え、鶏のさっぱり煮といった火をかけるお料理にもお使いいただけます。


  • ブランド
    ミツカン

    メーカー
    株式会社ミツカン

    入量
    500ml

    税抜価格 240 円/本


    税込価格
    259 円/本

    賞味期限10月30日のためメーカー在庫処分価格です。こだわり抜いた5種のだしをたっぷりと調合した、まろやかな味わいのお酢です。だしの旨みと上品な甘さが特徴で、いつもの料理が更においしく仕上がります。和える、かける、漬ける、焼く、煮るなどいろいろな料理にご利用ください。酸味のやわらかな米酢を使用しています。

    入荷無し


    賞味期限10月30日のためメーカー在庫処分価格です。こだわり抜いた5種のだしをたっぷりと調合した、まろやかな味わいのお酢です。だしの旨みと上品な甘さが特徴で、いつもの料理が更においしく仕上がります。和える、かける、漬ける、焼く、煮るなどいろいろな料理にご利用ください。酸味のやわらかな米酢を使用しています。


  • メーカー
    内堀醸造株式会社

    産地
    日本

    入量
    1L位

    税抜価格 960 円/本


    税込価格
    1,036 円/本

    一番だしを使用した本格的な三杯酢。純米酢をベースに北海道利尻昆布と鹿児島県枕崎産かつお枯節の一番だしを加えて、自然な風味に仕上げました。たこの酢の物やもずく、じゃこおろしはもちろんのこと、ツナやオニオンスライスともよく合います。本格的な和風だしが決め手の三杯酢で、うま味調味料・香料・酸味料は使用していません。

    入荷無し


    一番だしを使用した本格的な三杯酢。純米酢をベースに北海道利尻昆布と鹿児島県枕崎産かつお枯節の一番だしを加えて、自然な風味に仕上げました。たこの酢の物やもずく、じゃこおろしはもちろんのこと、ツナやオニオンスライスともよく合います。本格的な和風だしが決め手の三杯酢で、うま味調味料・香料・酸味料は使用していません。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 878 円/本


    税込価格
    948 円/本

    旨味のある米酢に利尻昆布一番だしを合わせました。安心安定のメトロMCブランド。

    入荷無し


    旨味のある米酢に利尻昆布一番だしを合わせました。安心安定のメトロMCブランド。


  • ブランド
    ミツカン

    メーカー
    株式会社ミツカン

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,248 円/本


    税込価格
    1,347 円/本

    ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。醸造酢をベースに使用しています。1升の米に対して本品300mlが標準的な使用量です。すし飯だけではなく、酢の物や南蛮漬け、マリネなどのメニューにもお使いいただけます。使いやすいハンディーサイズです。

    入荷無し


    ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。醸造酢をベースに使用しています。1升の米に対して本品300mlが標準的な使用量です。すし飯だけではなく、酢の物や南蛮漬け、マリネなどのメニューにもお使いいただけます。使いやすいハンディーサイズです。


  • ブランド
    ミツカン

    メーカー
    株式会社ミツカン

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,528 円/本


    税込価格
    1,650 円/本

    ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。醸造酢をベースに使用しています。1升の米に対して本品300mlが標準的な使用量です。すし飯だけではなく、酢の物や南蛮漬け、マリネなどのメニューにもお使いいただけます。使いやすいハンディーサイズです。

    入荷無し


    ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。醸造酢をベースに使用しています。1升の米に対して本品300mlが標準的な使用量です。すし飯だけではなく、酢の物や南蛮漬け、マリネなどのメニューにもお使いいただけます。使いやすいハンディーサイズです。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,980 円/本


    税込価格
    2,138 円/本

    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県産のだいだいを搾汁した、業務用果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。

    入荷無し


    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県産のだいだいを搾汁した、業務用果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 2,248 円/本


    税込価格
    2,427 円/本

    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県産のだいだいを搾汁した、業務用果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。

    入荷無し


    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県産のだいだいを搾汁した、業務用果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 3,780 円/本


    税込価格
    4,082 円/本

    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県周防大島町産の青取り本だいだいを搾汁した、香り・味・酸味ともに際立った果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。

    入荷無し


    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県周防大島町産の青取り本だいだいを搾汁した、香り・味・酸味ともに際立った果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 2,980 円/本


    税込価格
    3,218 円/本

    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。徳島県産のすだちを搾った100%果汁酢、すだち特有の酸味で料理をよりいっそう香り豊かにします。100%なので搾ったままの自然な香りが特徴。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。

    入荷無し


    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。徳島県産のすだちを搾った100%果汁酢、すだち特有の酸味で料理をよりいっそう香り豊かにします。100%なので搾ったままの自然な香りが特徴。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 3,278 円/本


    税込価格
    3,540 円/本

    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。徳島県産のすだちを搾った100%果汁酢、すだち特有の酸味で料理をよりいっそう香り豊かにします。100%なので搾ったままの自然な香りが特徴。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。

    入荷無し


    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。徳島県産のすだちを搾った100%果汁酢、すだち特有の酸味で料理をよりいっそう香り豊かにします。100%なので搾ったままの自然な香りが特徴。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 4,180 円/本


    税込価格
    4,514 円/本

    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。柚子果汁と本だいだい果汁をブレンド。風味豊かな果汁酢に仕上がっております、柚子果汁のみに比べて柔らかい味わいが特徴です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。

    入荷無し


    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。柚子果汁と本だいだい果汁をブレンド。風味豊かな果汁酢に仕上がっております、柚子果汁のみに比べて柔らかい味わいが特徴です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 998 円/本


    税込価格
    1,077 円/本

    本醸造醤油にゆず果汁を加え、すっきりとした味わいのポン酢です。安心安定のメトロMCブランド。

    入荷無し


    本醸造醤油にゆず果汁を加え、すっきりとした味わいのポン酢です。安心安定のメトロMCブランド。


  • ブランド
    ミツカン

    メーカー
    株式会社ミツカン

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,248 円/本


    税込価格
    1,347 円/本

    柑橘果汁やお酢の酸味と、しょうゆの味わいがマッチし、ジューシーな料理にもヘルシーな料理にも使える調味料です。お鍋料理はもちろん、カツオのたたきや餃子にも良く合います。お得な業務用サイズです。

    入荷無し


    柑橘果汁やお酢の酸味と、しょうゆの味わいがマッチし、ジューシーな料理にもヘルシーな料理にも使える調味料です。お鍋料理はもちろん、カツオのたたきや餃子にも良く合います。お得な業務用サイズです。


  • ブランド
    ミツカン

    メーカー
    株式会社ミツカン

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,248 円/本


    税込価格
    1,347 円/本

    柑橘果汁やお酢の酸味と、しょうゆの味わいがマッチし、ジューシーな料理にもヘルシーな料理にも使える調味料です。お鍋料理はもちろん、カツオのたたきや餃子にも良く合います。お得な業務用サイズです。

    入荷無し


    柑橘果汁やお酢の酸味と、しょうゆの味わいがマッチし、ジューシーな料理にもヘルシーな料理にも使える調味料です。お鍋料理はもちろん、カツオのたたきや餃子にも良く合います。お得な業務用サイズです。


  • ブランド
    ミツカン

    メーカー
    株式会社ミツカン

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,480 円/本


    税込価格
    1,598 円/本

    柑橘果汁やお酢の酸味と、しょうゆの味わいがマッチし、ジューシーな料理にもヘルシーな料理にも使える調味料です。お鍋料理はもちろん、カツオのたたきや餃子にも良く合います。お得な業務用サイズです。

    入荷無し


    柑橘果汁やお酢の酸味と、しょうゆの味わいがマッチし、ジューシーな料理にもヘルシーな料理にも使える調味料です。お鍋料理はもちろん、カツオのたたきや餃子にも良く合います。お得な業務用サイズです。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 2,180 円/本


    税込価格
    2,354 円/本

    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県産のだいだいと徳島産のすだちをブレンドした果汁に醤油を合わせた、バランスが絶妙でパンチの効いた普及品です。特別なメニューには味兆、通常のメニューには特用と使い分けがおススメです。

    入荷無し


    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県産のだいだいと徳島産のすだちをブレンドした果汁に醤油を合わせた、バランスが絶妙でパンチの効いた普及品です。特別なメニューには味兆、通常のメニューには特用と使い分けがおススメです。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,480 円/本


    税込価格
    1,598 円/本

    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。だいだい・柚子・すだち果汁と天然だし・醤油をブレンドした、素材の旨さを引き立てる爽やかな味わいの味付けぽん酢です。

    入荷無し


    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。だいだい・柚子・すだち果汁と天然だし・醤油をブレンドした、素材の旨さを引き立てる爽やかな味わいの味付けぽん酢です。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 2,578 円/本


    税込価格
    2,784 円/本

    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県産のだいだいと徳島産のすだちをブレンドした果汁に醤油を合わせた、バランスが絶妙でパンチの効いた普及品です。特別なメニューには味兆、通常のメニューには特用と使い分けがおススメです。

    入荷無し


    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県産のだいだいと徳島産のすだちをブレンドした果汁に醤油を合わせた、バランスが絶妙でパンチの効いた普及品です。特別なメニューには味兆、通常のメニューには特用と使い分けがおススメです。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,780 円/本


    税込価格
    1,922 円/本

    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。だいだい・柚子・すだち果汁と天然だし・醤油をブレンドした、素材の旨さを引き立てる爽やかな味わいの味付けぽん酢です。

    入荷無し


    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。だいだい・柚子・すだち果汁と天然だし・醤油をブレンドした、素材の旨さを引き立てる爽やかな味わいの味付けぽん酢です。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 2,980 円/本


    税込価格
    3,218 円/本

    本だいだい・すだち・柚子果汁を絶妙なバランスでブレンド、そこに鰹・昆布・干椎茸で取っただしと本醸造醤油を合わせた、香り・酸味・コク・味わいと全てにおいてご満足頂ける、1本となっております。手間隙かけられて作られたこの味は、本物を求める料理人の方々もうなずく至極の一品です。

    入荷無し


    本だいだい・すだち・柚子果汁を絶妙なバランスでブレンド、そこに鰹・昆布・干椎茸で取っただしと本醸造醤油を合わせた、香り・酸味・コク・味わいと全てにおいてご満足頂ける、1本となっております。手間隙かけられて作られたこの味は、本物を求める料理人の方々もうなずく至極の一品です。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,980 円/本


    税込価格
    2,138 円/本

    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。本だいだい・だいだい果汁と本醸造醬油とだしを合わせた味付けぽん酢、商品名、パッケージが示すように、ふく料理にオススメです。

    入荷無し


    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。本だいだい・だいだい果汁と本醸造醬油とだしを合わせた味付けぽん酢、商品名、パッケージが示すように、ふく料理にオススメです。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 2,580 円/本


    税込価格
    2,786 円/本

    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。本だいだい・だいだい果汁と本醸造醬油とだしを合わせた味付けぽん酢、商品名、パッケージが示すように、ふく料理にオススメです。

    入荷無し


    大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。本だいだい・だいだい果汁と本醸造醬油とだしを合わせた味付けぽん酢、商品名、パッケージが示すように、ふく料理にオススメです。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    1.8L

    税抜価格 3,598 円/本


    税込価格
    3,885 円/本

    本だいだい・すだち・柚子果汁を絶妙なバランスでブレンド、そこに鰹・昆布・干椎茸で取っただしと本醸造醤油を合わせた、香り・酸味・コク・味わいと全てにおいてご満足頂ける、1本となっております。手間隙かけられて作られたこの味は、本物を求める料理人の方々もうなずく至極の一品です。

    入荷無し


    本だいだい・すだち・柚子果汁を絶妙なバランスでブレンド、そこに鰹・昆布・干椎茸で取っただしと本醸造醤油を合わせた、香り・酸味・コク・味わいと全てにおいてご満足頂ける、1本となっております。手間隙かけられて作られたこの味は、本物を求める料理人の方々もうなずく至極の一品です。


  • 産地
    国産

    入量
    300ml

    税抜価格 678 円/本


    税込価格
    732 円/本

    日本の伝統調味料です。鮎などの川魚料理のつけ汁としてご使用いただけます。浮遊物や沈殿物がございますが、たでの葉ですので問題ございません。

    入荷無し


    日本の伝統調味料です。鮎などの川魚料理のつけ汁としてご使用いただけます。浮遊物や沈殿物がございますが、たでの葉ですので問題ございません。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 498 円/本


    税込価格
    537 円/本

    厚けずりぶしをじっくり煮出し、昆布としいたけの旨味をプラスした風味豊かなつゆです。3倍濃縮タイプ。安心安定のメトロMCブランド。

    入荷無し


    厚けずりぶしをじっくり煮出し、昆布としいたけの旨味をプラスした風味豊かなつゆです。3倍濃縮タイプ。安心安定のメトロMCブランド。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 498 円/本


    税込価格
    537 円/本

    北海道産昆布をじっくり煮出し、まろやかな旨味を引き出したつゆです。3倍濃縮タイプ。安心安定のメトロMCブランド。

    入荷無し


    北海道産昆布をじっくり煮出し、まろやかな旨味を引き出したつゆです。3倍濃縮タイプ。安心安定のメトロMCブランド。


  • 入量
    1.8L

    税抜価格 1,680 円/本


    税込価格
    1,814 円/本

    吟味した鰹節をたっぷりと使い、上品でまろやかな「あまくち」に仕上げた濃厚つゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。天つゆ・丼物のたれの場合、本品1に対して、お湯4~5の割合にうすめてください(倍率5~6倍)。

    入荷無し


    吟味した鰹節をたっぷりと使い、上品でまろやかな「あまくち」に仕上げた濃厚つゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。天つゆ・丼物のたれの場合、本品1に対して、お湯4~5の割合にうすめてください(倍率5~6倍)。


  • 入量
    1.8L

    税抜価格 1,298 円/本


    税込価格
    1,401 円/本

    吟味した鰹節、さば節等よりていねいに取っただしをたっぷりと使い、まろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。天つゆ・丼物のたれの場合、本品1に対して、お湯4~5の割合にうすめてください(倍率5~6倍)。

    入荷無し


    吟味した鰹節、さば節等よりていねいに取っただしをたっぷりと使い、まろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。天つゆ・丼物のたれの場合、本品1に対して、お湯4~5の割合にうすめてください(倍率5~6倍)。


  • 入量
    1.8L

    税抜価格 1,780 円/本


    税込価格
    1,922 円/本

    吟味した鰹節、宗田節、枯さば節を贅沢に使った一番だしに本醸造濃口醤油、再仕込み醤油、本みりんなどを加えて風味豊かに仕上げた化学調味料無添加のつゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。かけ用の場合、本品40mlを240~280mlのお湯でうすめてください(倍率7~8倍)。

    入荷無し


    吟味した鰹節、宗田節、枯さば節を贅沢に使った一番だしに本醸造濃口醤油、再仕込み醤油、本みりんなどを加えて風味豊かに仕上げた化学調味料無添加のつゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。かけ用の場合、本品40mlを240~280mlのお湯でうすめてください(倍率7~8倍)。


  • 入量
    1.8L

    税抜価格 1,380 円/本


    税込価格
    1,490 円/本

    吟味した鰹節、さば節、煮干より、独自の技術で取った濃厚なだしをたっぷりと使い、まろやかで風味豊かに仕上げた濃厚つゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。かけ用の場合、本品40mlを240~280mlのお湯でうすめてください(倍率7~8倍)。

    入荷無し


    吟味した鰹節、さば節、煮干より、独自の技術で取った濃厚なだしをたっぷりと使い、まろやかで風味豊かに仕上げた濃厚つゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。かけ用の場合、本品40mlを240~280mlのお湯でうすめてください(倍率7~8倍)。


  • 入量
    1.8L

    税抜価格 1,980 円/本


    税込価格
    2,138 円/本

    吟味した鰹節、宗田節、枯さば節を贅沢に使った一番だしに本醸造濃口醤油、再仕込み醤油、本みりんなどを加えて風味豊かに仕上げた化学調味料無添加のつゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。かけ用の場合、本品40mlを240~280mlのお湯でうすめてください(倍率7~8倍)。

    入荷無し


    吟味した鰹節、宗田節、枯さば節を贅沢に使った一番だしに本醸造濃口醤油、再仕込み醤油、本みりんなどを加えて風味豊かに仕上げた化学調味料無添加のつゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。かけ用の場合、本品40mlを240~280mlのお湯でうすめてください(倍率7~8倍)。


  • 入量
    1.8L

    税抜価格 2,080 円/本


    税込価格
    2,246 円/本

    吟味した鰹節、宗田節、枯さば節を贅沢に使った一番だしに本醸造濃口醤油、再仕込み醤油、本みりんなどを加えて風味豊かに仕上げた化学調味料無添加のつゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。かけ用の場合、本品40mlを240~280mlのお湯でうすめてください(倍率7~8倍)。

    入荷無し


    吟味した鰹節、宗田節、枯さば節を贅沢に使った一番だしに本醸造濃口醤油、再仕込み醤油、本みりんなどを加えて風味豊かに仕上げた化学調味料無添加のつゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。かけ用の場合、本品40mlを240~280mlのお湯でうすめてください(倍率7~8倍)。


  • 入量
    1.8L

    税抜価格 2,318 円/本


    税込価格
    2,503 円/本

    吟味した鰹節、宗田節、枯さば節を贅沢に使った一番だしに本醸造濃口醤油、再仕込み醤油、本みりんなどを加えて風味豊かに仕上げた化学調味料無添加のつゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。かけ用の場合、本品40mlを240~280mlのお湯でうすめてください(倍率7~8倍)。

    入荷無し


    吟味した鰹節、宗田節、枯さば節を贅沢に使った一番だしに本醸造濃口醤油、再仕込み醤油、本みりんなどを加えて風味豊かに仕上げた化学調味料無添加のつゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。かけ用の場合、本品40mlを240~280mlのお湯でうすめてください(倍率7~8倍)。


  • 入量
    1.8L

    税抜価格 1,490 円/本


    税込価格
    1,609 円/本

    吟味した鰹節、さば節、煮干より、独自の技術で取った濃厚なだしをたっぷりと使い、まろやかで風味豊かに仕上げた濃厚つゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。かけ用の場合、本品40mlを240~280mlのお湯でうすめてください(倍率7~8倍)。

    入荷無し


    吟味した鰹節、さば節、煮干より、独自の技術で取った濃厚なだしをたっぷりと使い、まろやかで風味豊かに仕上げた濃厚つゆです。つけ用の場合、本品20mlを40~60mlの冷水でうすめてください(倍率3~4倍)。かけ用の場合、本品40mlを240~280mlのお湯でうすめてください(倍率7~8倍)。


  • 入量
    1.8L

    税抜価格 1,380 円/本


    税込価格
    1,490 円/本

    たっぷりの吟味したかつおぶしと、選りすぐった材料を使い上品でまろやかな味に仕上げた風味たっぷりの濃厚つゆです。専門店の味、本物の味を追求して作りました。ざるそば、そうめんはもちろんのこと、天つゆ、煮物、冷やっこ、丼物、鍋物等、あらゆる和風料理にお使いください。

    入荷無し


    たっぷりの吟味したかつおぶしと、選りすぐった材料を使い上品でまろやかな味に仕上げた風味たっぷりの濃厚つゆです。専門店の味、本物の味を追求して作りました。ざるそば、そうめんはもちろんのこと、天つゆ、煮物、冷やっこ、丼物、鍋物等、あらゆる和風料理にお使いください。


  • 入量
    1.8L

    税抜価格 1,680 円/本


    税込価格
    1,814 円/本

    たっぷりの吟味したかつおぶしと、選りすぐった材料を使い上品でまろやかな味に仕上げた風味たっぷりの濃厚つゆです。専門店の味、本物の味を追求して作りました。ざるそば、そうめんはもちろんのこと、天つゆ、煮物、冷やっこ、丼物、鍋物等、あらゆる和風料理にお使いください。

    入荷無し


    たっぷりの吟味したかつおぶしと、選りすぐった材料を使い上品でまろやかな味に仕上げた風味たっぷりの濃厚つゆです。専門店の味、本物の味を追求して作りました。ざるそば、そうめんはもちろんのこと、天つゆ、煮物、冷やっこ、丼物、鍋物等、あらゆる和風料理にお使いください。


  • 入量
    1.8L

    税抜価格 1,898 円/本


    税込価格
    2,049 円/本

    たっぷりの吟味したかつおぶしと、選りすぐった材料を使い上品でまろやかな味に仕上げた風味たっぷりの濃厚つゆです。専門店の味、本物の味を追求して作りました。ざるそば、そうめんはもちろんのこと、天つゆ、煮物、冷やっこ、丼物、鍋物等、あらゆる和風料理にお使いください。

    入荷無し


    たっぷりの吟味したかつおぶしと、選りすぐった材料を使い上品でまろやかな味に仕上げた風味たっぷりの濃厚つゆです。専門店の味、本物の味を追求して作りました。ざるそば、そうめんはもちろんのこと、天つゆ、煮物、冷やっこ、丼物、鍋物等、あらゆる和風料理にお使いください。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 548 円/本


    税込価格
    591 円/本

    厚けずりぶしをじっくり煮出し、昆布としいたけの旨味をプラスした風味豊かなつゆです。3倍濃縮タイプ。安心安定のメトロMCブランド。

    入荷無し


    厚けずりぶしをじっくり煮出し、昆布としいたけの旨味をプラスした風味豊かなつゆです。3倍濃縮タイプ。安心安定のメトロMCブランド。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 530 円/本


    税込価格
    572 円/本

    北海道産昆布をじっくり煮出し、まろやかな旨味を引き出したつゆです。3倍濃縮タイプ。安心安定のメトロMCブランド。

    入荷無し


    北海道産昆布をじっくり煮出し、まろやかな旨味を引き出したつゆです。3倍濃縮タイプ。安心安定のメトロMCブランド。


  • メーカー
    ヤマサ醤油株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,380 円/本


    税込価格
    1,490 円/本

    かつおの味と香りを活かした一番だしを使った本格仕立て。芳醇な香り、まろやかでコクのある味の3倍濃縮つゆです。

    入荷無し


    かつおの味と香りを活かした一番だしを使った本格仕立て。芳醇な香り、まろやかでコクのある味の3倍濃縮つゆです。


  • メーカー
    ヒガシマル醤油株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,100 円/本


    税込価格
    1,188 円/本

    最高級の丸大豆淡口しょうゆにたっぷりのかつお節と混合節、北海道産昆布でとっただしをあわせた、香り、だし味ともに濃厚な白だしです。素材の持ち味が生きるので、色をつけたくない料理にぴったりです。保存料、着色料、甘味料は、使用していません。

    入荷無し


    最高級の丸大豆淡口しょうゆにたっぷりのかつお節と混合節、北海道産昆布でとっただしをあわせた、香り、だし味ともに濃厚な白だしです。素材の持ち味が生きるので、色をつけたくない料理にぴったりです。保存料、着色料、甘味料は、使用していません。


  • メーカー
    ヒガシマル醤油株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,398 円/本


    税込価格
    1,509 円/本

    最高級の丸大豆うすくちしょうゆにたっぷりのかつお節と混合節、昆布でとっただしをあわせた香り、だし味ともに濃厚な白だしです。色を付けたくないお料理にぴったりです。

    入荷無し


    最高級の丸大豆うすくちしょうゆにたっぷりのかつお節と混合節、昆布でとっただしをあわせた香り、だし味ともに濃厚な白だしです。色を付けたくないお料理にぴったりです。


  • ブランド
    キッコーマン

    メーカー
    キッコーマン株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 698 円/本


    税込価格
    753 円/本

    だし原料国産100%にこだわり厳選したかつお、宗田かつお、いわしの3種の節と真昆布のだしをきかせた、甘さ控えめで風味豊かなつゆです。長時間加温でも、作り置きでも、だしの風味がしっかり残ります。麺つゆとしてだけではなく、煮物・丼・天つゆ・お浸し・炒め物など幅広い料理にお使いいただけます。つけ汁の場合は3倍、かけ汁の場合は5~6倍に希釈してください。

    入荷無し


    だし原料国産100%にこだわり厳選したかつお、宗田かつお、いわしの3種の節と真昆布のだしをきかせた、甘さ控えめで風味豊かなつゆです。長時間加温でも、作り置きでも、だしの風味がしっかり残ります。麺つゆとしてだけではなく、煮物・丼・天つゆ・お浸し・炒め物など幅広い料理にお使いいただけます。つけ汁の場合は3倍、かけ汁の場合は5~6倍に希釈してください。


  • ブランド
    ミツカン

    メーカー
    株式会社ミツカン

    入量
    800ml

    税抜価格 198 円/本


    税込価格
    213 円/本

    賞味期限6月18日にて期限切れの処分価格です。賞味品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦ください。かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた追いがつおつゆ、濃縮3倍タイプです。かつおだしの効きにこだわり、旨みだしと香りだしの2つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加えています。かつおだしが効いているので麺や煮物、鍋物、炊き込みご飯など、幅広い料理の味付けにご利用ください。

    入荷無し


    賞味期限6月18日にて期限切れの処分価格です。賞味品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦ください。かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた追いがつおつゆ、濃縮3倍タイプです。かつおだしの効きにこだわり、旨みだしと香りだしの2つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加えています。かつおだしが効いているので麺や煮物、鍋物、炊き込みご飯など、幅広い料理の味付けにご利用ください。


  • ブランド
    ヒゲタしょうゆ

    メーカー
    ヒゲタ醤油株式会社

    入量
    1.8ml

    税抜価格 1,380 円/本


    税込価格
    1,490 円/本

    本醸造「特選こいくちしょうゆ」をベースに本みりん、砂糖を加えて仕上げた本格的なかえしです。お好みに合わせて少し工夫を加え、お店独自の味づくりにお役立ていただけます。特に、高級なつゆづくりを望まれるお客様には最適です(つけ汁:だし汁で4倍かけ汁:だし汁で8~9倍に希釈)。

    入荷無し


    本醸造「特選こいくちしょうゆ」をベースに本みりん、砂糖を加えて仕上げた本格的なかえしです。お好みに合わせて少し工夫を加え、お店独自の味づくりにお役立ていただけます。特に、高級なつゆづくりを望まれるお客様には最適です(つけ汁:だし汁で4倍かけ汁:だし汁で8~9倍に希釈)。


  • ブランド
    ヒゲタしょうゆ

    メーカー
    ヒゲタ醤油株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,298 円/本


    税込価格
    1,401 円/本

    ヒゲタの本醸造超特選しょうゆ「本膳」をベースに本みりんなどで味を整え、国産かつお節のだしを効かせています。水や湯で薄めるだけで風味豊かな本格的なつゆができるほか、丼ものや煮物にもお使いいただけます。つけ汁の場合は6倍、かけ汁の場合は11倍に希釈してください。

    入荷無し


    ヒゲタの本醸造超特選しょうゆ「本膳」をベースに本みりんなどで味を整え、国産かつお節のだしを効かせています。水や湯で薄めるだけで風味豊かな本格的なつゆができるほか、丼ものや煮物にもお使いいただけます。つけ汁の場合は6倍、かけ汁の場合は11倍に希釈してください。


  • ブランド
    ヒゲタしょうゆ

    メーカー
    ヒゲタ醤油株式会社

    入量
    1.8L

    税抜価格 1,478 円/本


    税込価格
    1,596 円/本

    ヒゲタの本醸造超特選しょうゆ「そば膳」をベースに、かつお節のだしを効かせ、まろやかに仕上げました。水や湯で薄めるだけで風味豊かな本格的なそばつゆができます。つけ汁の場合は3~4倍、かけ汁の場合は7~8倍に希釈してください。

    入荷無し


    ヒゲタの本醸造超特選しょうゆ「そば膳」をベースに、かつお節のだしを効かせ、まろやかに仕上げました。水や湯で薄めるだけで風味豊かな本格的なそばつゆができます。つけ汁の場合は3~4倍、かけ汁の場合は7~8倍に希釈してください。



こんな商品もあります。


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八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食品通販サイトです。

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問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。

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ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。

よくある質問について

  • 何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)

    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

  • クレジットカードは使えますか?

    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。