辣油

辣油は、ごま油に唐辛子を加えて加熱した調味料で、香味油に分類されます。日本で市販されているタイプは油成分のみの製品がポピュラーですが、中国の食堂やレストランに置かれているラー油は油で熱した際の焦げた唐辛子などの薬味が沈んだまま提供されていることが多いです。日本のボトル詰め製品より香りが強く、むせ返るほど強い辛味があります。

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辣油 商品一覧

  • メーカー
    テーオー食品株式会社

    産地
    日本

    入量
    1650g位

    税抜価格 3,750 円/本


    税込価格
    4,050 円/本

    風味豊かなごま油をベースに唐辛子の風味をバランスよく効かせたごまラー油。餃子のたれや各種タレ、中華料理、スープやオイル漬けの調味料としておすすめです。

    / 本


    風味豊かなごま油をベースに唐辛子の風味をバランスよく効かせたごまラー油。餃子のたれや各種タレ、中華料理、スープやオイル漬けの調味料としておすすめです。


  • メーカー
    ユウキ食品株式会社

    産地
    日本

    入量
    920g位

    税抜価格 1,600 円/本


    税込価格
    1,728 円/本

    唐辛子を中心に八角や桂皮など、数種の香辛料を植物油でじっくりと煮出し、深い辛味と風味豊かな香りのあるラー油です。餃子やラーメン、料理の辛味付けとしてご利用ください。香料、着色料は使用しておりません。

    / 本


    唐辛子を中心に八角や桂皮など、数種の香辛料を植物油でじっくりと煮出し、深い辛味と風味豊かな香りのあるラー油です。餃子やラーメン、料理の辛味付けとしてご利用ください。香料、着色料は使用しておりません。


  • ブランド
    かどや

    メーカー
    かどや製油株式会社

    入量
    1650g

    税抜価格 3,580 円/本


    税込価格
    3,866 円/本

    ごま油をベースに、唐辛子の風味をバランスよく加えたごま辣油です。各種タレ、スープ、オイル漬けの調味などにおすすめです。

    / 本


    ごま油をベースに、唐辛子の風味をバランスよく加えたごま辣油です。各種タレ、スープ、オイル漬けの調味などにおすすめです。


  • メーカー
    九鬼産業株式会社

    入量
    1650g

    税抜価格 2,780 円/本


    税込価格
    3,002 円/本

    辛味のきいた中華料理にはかかせない調味料です。純正ではないのですが、その分お値段はお徳です。香り、辛味も純正にひけをとらないぐらいです。飲食店様でも、かなりこだわりのあるお客様以外はこちらを使っているところが多いです。

    / 本


    辛味のきいた中華料理にはかかせない調味料です。純正ではないのですが、その分お値段はお徳です。香り、辛味も純正にひけをとらないぐらいです。飲食店様でも、かなりこだわりのあるお客様以外はこちらを使っているところが多いです。


  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    335g

    税抜価格 1,000 円/瓶


    税込価格
    1,080 円/瓶

    広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です。香りよく炒めた唐辛子とニンニクがたっぷり入っているので、辛いだけでなくうま味も濃厚。特に香りの高さには定評があります。

    / 瓶


    広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です。香りよく炒めた唐辛子とニンニクがたっぷり入っているので、辛いだけでなくうま味も濃厚。特に香りの高さには定評があります。


  • ブランド
    カネタ竹内水産

    メーカー
    有限会社カネタ竹内水産

    産地
    北海道ほか

    入量
    110g

    税抜価格 3,300 円/個


    税込価格
    3,564 円/個

    バフンウニの端材を使い、食べる辣油に仕上げました。御飯のお供に、お酒のアテに如何でしょうか。10度以下で保存してください。

    入荷無し


    バフンウニの端材を使い、食べる辣油に仕上げました。御飯のお供に、お酒のアテに如何でしょうか。10度以下で保存してください。


  • メーカー
    九鬼産業株式会社

    入量
    1650g

    税抜価格 2,580 円/本


    税込価格
    2,786 円/本

    辛味のきいた中華料理にはかかせない調味料です。純正ではないのですが、その分お値段はお徳です。香り、辛味も純正にひけをとらないぐらいです。飲食店様でも、かなりこだわりのあるお客様以外はこちらを使っているところが多いです。

    入荷無し


    辛味のきいた中華料理にはかかせない調味料です。純正ではないのですが、その分お値段はお徳です。香り、辛味も純正にひけをとらないぐらいです。飲食店様でも、かなりこだわりのあるお客様以外はこちらを使っているところが多いです。


  • メーカー
    九鬼産業株式会社

    入量
    1650g

    税抜価格 2,380 円/本


    税込価格
    2,570 円/本

    辛味のきいた中華料理にはかかせない調味料です。純正ではないのですが、その分お値段はお徳です。香り、辛味も純正にひけをとらないぐらいです。飲食店様でも、かなりこだわりのあるお客様以外はこちらを使っているところが多いです。

    入荷無し


    辛味のきいた中華料理にはかかせない調味料です。純正ではないのですが、その分お値段はお徳です。香り、辛味も純正にひけをとらないぐらいです。飲食店様でも、かなりこだわりのあるお客様以外はこちらを使っているところが多いです。


  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    335g

    税抜価格 900 円/瓶


    税込価格
    972 円/瓶

    広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です。香りよく炒めた唐辛子とニンニクがたっぷり入っているので、辛いだけでなくうま味も濃厚。特に香りの高さには定評があります。

    入荷無し


    広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です。香りよく炒めた唐辛子とニンニクがたっぷり入っているので、辛いだけでなくうま味も濃厚。特に香りの高さには定評があります。



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