中華・アジア風調味料
中華・アジア風調味料 本日の商品一覧
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大豆みそにゴマ・ニンニク・香辛料などをブレンドした広東特有のあまみそです。一見、甜麺醤に似ていますが、海鮮醤は香辛料の効いた風味豊かな味わいが特徴です。
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税抜価格 780 円／本
- 税込価格
- 842 円／本
大豆みそに、にんにく、生姜、練りごまなどをブレンドした広東特有の香味みそです。上質の大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味がプラスされています。肉類の煮込み料理に最適です。
/ 本
大豆みそに、にんにく、生姜、練りごまなどをブレンドした広東特有の香味みそです。上質の大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味がプラスされています。肉類の煮込み料理に最適です。
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税抜価格 780 円／本
- 税込価格
- 842 円／本
大豆みそに、にんにく、生姜、練りごまなどをブレンドした広東特有の香味みそです。上質の大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味がプラスされています。肉類の煮込み料理に最適です。
/ 本
大豆みそに、にんにく、生姜、練りごまなどをブレンドした広東特有の香味みそです。上質の大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味がプラスされています。肉類の煮込み料理に最適です。
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税抜価格 480 円／瓶
- 税込価格
- 518 円／瓶
光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。回鍋肉や麻婆豆腐ジャージャー麺などにお使い下さい。八丁味噌にも似た独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。醤爆鶏丁・回鍋肉・麻婆豆腐・炸醤麺などなど。白い結晶が生じることがありますが、みそ由来のカルシウムであり、品質に問題ありません。
/ 瓶
光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。回鍋肉や麻婆豆腐ジャージャー麺などにお使い下さい。八丁味噌にも似た独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。醤爆鶏丁・回鍋肉・麻婆豆腐・炸醤麺などなど。白い結晶が生じることがありますが、みそ由来のカルシウムであり、品質に問題ありません。
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税抜価格 1,380 円／個
- 税込価格
- 1,490 円／個
光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。回鍋肉や麻婆豆腐ジャージャー麺などにお使い下さい。八丁味噌にも似た独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。醤爆鶏丁・回鍋肉・麻婆豆腐・炸醤麺などなど。白い結晶が生じることがありますが、みそ由来のカルシウムであり、品質に問題ありません。
/ 個
光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。回鍋肉や麻婆豆腐ジャージャー麺などにお使い下さい。八丁味噌にも似た独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。醤爆鶏丁・回鍋肉・麻婆豆腐・炸醤麺などなど。白い結晶が生じることがありますが、みそ由来のカルシウムであり、品質に問題ありません。
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税抜価格 1,600 円／瓶
- 税込価格
- 1,728 円／瓶
主原料に大豆を使った広東風の甜麺醤です。上質の大豆でコクと風味をしっかり引き出し、練りゴマや醤油で香ばしさをプラス。素材の持ち味を生かして、できるだけシンプルに作りました。
/ 瓶
主原料に大豆を使った広東風の甜麺醤です。上質の大豆でコクと風味をしっかり引き出し、練りゴマや醤油で香ばしさをプラス。素材の持ち味を生かして、できるだけシンプルに作りました。
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税抜価格 1,580 円／本
- 税込価格
- 1,706 円／本
小エビを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。発酵調味料ならではの旨味が料理をまろやかに仕上げます。チャーハンや青菜炒めのほか、唐揚げや蒸し物の下味付けにもおすすめです。
/ 本
小エビを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。発酵調味料ならではの旨味が料理をまろやかに仕上げます。チャーハンや青菜炒めのほか、唐揚げや蒸し物の下味付けにもおすすめです。
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税抜価格 1,580 円／本
- 税込価格
- 1,706 円／本
小エビを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。発酵調味料ならではの旨味が料理をまろやかに仕上げます。チャーハンや青菜炒めのほか、唐揚げや蒸し物の下味付けにもおすすめです。
/ 本
小エビを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。発酵調味料ならではの旨味が料理をまろやかに仕上げます。チャーハンや青菜炒めのほか、唐揚げや蒸し物の下味付けにもおすすめです。
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ロブスターの味噌使用。そのままでも調味料にも。
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税抜価格 580 円／本
- 税込価格
- 626 円／本
香港の屋台で定番のソウルフード「咖喱魚蛋（カレーフィッシュボール）」の味を再現したソースです。10種類以上のスパイスを使ったカレーソースに甘味と辛味をしっかり効かせ、濃厚でスパイシーな味わいに仕上げました。カレー味の料理に幅広くお使いいただけます。
/ 本
香港の屋台で定番のソウルフード「咖喱魚蛋（カレーフィッシュボール）」の味を再現したソースです。10種類以上のスパイスを使ったカレーソースに甘味と辛味をしっかり効かせ、濃厚でスパイシーな味わいに仕上げました。カレー味の料理に幅広くお使いいただけます。
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税抜価格 700 円／本
- 税込価格
- 756 円／本
香港で大人気の「土匪雞翼（クミン風味のトーフェイチキン）」が簡単に作れるソースです。醤油やオイスターソースをベースにクミンをたっぷり使い、ほどよい辛味やにんにくのうま味もプラス。ビールがほしくなる味わいは、炒めものなど幅広い料理にお使いいただけます。
/ 本
香港で大人気の「土匪雞翼（クミン風味のトーフェイチキン）」が簡単に作れるソースです。醤油やオイスターソースをベースにクミンをたっぷり使い、ほどよい辛味やにんにくのうま味もプラス。ビールがほしくなる味わいは、炒めものなど幅広い料理にお使いいただけます。
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- メーカー
- 友盛貿易株式会社
- 入量
- 1.8L
税抜価格 1,000 円／個
- 税込価格
- 1,080 円／個
広東省名産のたまり醤油です。甘みと粘り気が特徴で、味付けよりも色付けとしての用途がメインです。生抽王醤油をベースに砂糖を加え、搾り出した醤油を2ヶ月~3ヶ月寝かし、沈殿とフィルターにかける複雑な過程を経て作られた、濃縮した醤油です。豚の角煮やトンポーローなどにご利用ください。
/ 個
広東省名産のたまり醤油です。甘みと粘り気が特徴で、味付けよりも色付けとしての用途がメインです。生抽王醤油をベースに砂糖を加え、搾り出した醤油を2ヶ月~3ヶ月寝かし、沈殿とフィルターにかける複雑な過程を経て作られた、濃縮した醤油です。豚の角煮やトンポーローなどにご利用ください。
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税抜価格 770 円／瓶
- 税込価格
- 831 円／瓶
上質の丸大豆で作った旨口タイプの中国醤油。広東特産の醤油「生抽」をベースに、甘くうま味のある味わいに仕上げました。炒めものや煮込み料理はもちろん、かけだれやつけだれとしてそのまま料理に使うだけで、素材のおいしさを最大限に引き出します。
/ 瓶
上質の丸大豆で作った旨口タイプの中国醤油。広東特産の醤油「生抽」をベースに、甘くうま味のある味わいに仕上げました。炒めものや煮込み料理はもちろん、かけだれやつけだれとしてそのまま料理に使うだけで、素材のおいしさを最大限に引き出します。
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税抜価格 1,780 円／本
- 税込価格
- 1,922 円／本
選りすぐった大豆をじっくり熟成させた、広東特産の中国醤油。料理の味を損なわずに濃厚な色がしっかり付くので、普段のちょっとした炒めものも、インパクトの強い料理に仕上がります。ほんのり甘味を帯びたやさしい味わいも、老抽ならではの特徴です。
/ 本
選りすぐった大豆をじっくり熟成させた、広東特産の中国醤油。料理の味を損なわずに濃厚な色がしっかり付くので、普段のちょっとした炒めものも、インパクトの強い料理に仕上がります。ほんのり甘味を帯びたやさしい味わいも、老抽ならではの特徴です。
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税抜価格 2,580 円／本
- 税込価格
- 2,786 円／本
上質のもち米を使い、江蘇省鎮江に伝わる独特の製法で作った中国酢です。まろやかな酸味と濃厚なうま味、そして国産米酢では味わえない豊かな香りと風味が特徴。冷菜やたれはもちろん、炒めもの・煮込み料理・スープなどの加熱調理にも適しています。
/ 本
上質のもち米を使い、江蘇省鎮江に伝わる独特の製法で作った中国酢です。まろやかな酸味と濃厚なうま味、そして国産米酢では味わえない豊かな香りと風味が特徴。冷菜やたれはもちろん、炒めもの・煮込み料理・スープなどの加熱調理にも適しています。
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税抜価格 680 円／本
- 税込価格
- 734 円／本
上質のもち米を使い、江蘇省鎮江に伝わる独特の製法で作った中国酢です。まろやかな酸味と濃厚なうま味、そして国産米酢では味わえない豊かな香りと風味が特徴。冷菜やたれはもちろん、炒めもの・煮込み料理・スープなどの加熱調理にも適しています。
/ 本
上質のもち米を使い、江蘇省鎮江に伝わる独特の製法で作った中国酢です。まろやかな酸味と濃厚なうま味、そして国産米酢では味わえない豊かな香りと風味が特徴。冷菜やたれはもちろん、炒めもの・煮込み料理・スープなどの加熱調理にも適しています。
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税抜価格 680 円／本
- 税込価格
- 734 円／本
上質のもち米を使い、江蘇省鎮江に伝わる独特の製法で作った中国酢です。まろやかな酸味と濃厚なうま味、そして国産米酢では味わえない豊かな香りと風味が特徴。冷菜やたれはもちろん、炒めもの・煮込み料理・スープなどの加熱調理にも適しています。
/ 本
上質のもち米を使い、江蘇省鎮江に伝わる独特の製法で作った中国酢です。まろやかな酸味と濃厚なうま味、そして国産米酢では味わえない豊かな香りと風味が特徴。冷菜やたれはもちろん、炒めもの・煮込み料理・スープなどの加熱調理にも適しています。
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- メーカー
- 三菱商事ライフサイエンス株式会社
- 入量
- 1.8L
税抜価格 2,380 円／本
- 税込価格
- 2,570 円／本
「古越龍山」を製造しているメーカーで作っている一般向け老酒（紹興酒）です。アルコール16％。中国料理、中華惣菜の調理全般にご利用いただけます。
/ 本
「古越龍山」を製造しているメーカーで作っている一般向け老酒（紹興酒）です。アルコール16％。中国料理、中華惣菜の調理全般にご利用いただけます。
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税抜価格 980 円／本
- 税込価格
- 1,058 円／本
香辛料の効いた広東式叉焼が手軽に作れる漬け込みダレです。叉焼専用に限らず、汎用性の高い「烤肉醤（焼き物用の漬け込みダレ）」として、手羽やスペアリブにもお使いいただけます。
/ 本
香辛料の効いた広東式叉焼が手軽に作れる漬け込みダレです。叉焼専用に限らず、汎用性の高い「烤肉醤（焼き物用の漬け込みダレ）」として、手羽やスペアリブにもお使いいただけます。
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税抜価格 880 円／本
- 税込価格
- 950 円／本
甘味のなかに梅の酸味としょうがの風味が調和した梅ジャム風ソースです。香港ではガチョウのローストのつけだれとして欠かせません。鳥料理全般に合うので、ゆで鶏のかけだれにもおすすめです。
/ 本
甘味のなかに梅の酸味としょうがの風味が調和した梅ジャム風ソースです。香港ではガチョウのローストのつけだれとして欠かせません。鳥料理全般に合うので、ゆで鶏のかけだれにもおすすめです。
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税抜価格 880 円／本
- 税込価格
- 950 円／本
甘味のなかに梅の酸味としょうがの風味が調和した梅ジャム風ソースです。香港ではガチョウのローストのつけだれとして欠かせません。鳥料理全般に合うので、ゆで鶏のかけだれにもおすすめです。
/ 本
甘味のなかに梅の酸味としょうがの風味が調和した梅ジャム風ソースです。香港ではガチョウのローストのつけだれとして欠かせません。鳥料理全般に合うので、ゆで鶏のかけだれにもおすすめです。
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税抜価格 780 円／瓶
- 税込価格
- 842 円／瓶
ベースとなる唐辛子ペーストに、魚醤・オキアミ塩辛など魚のエキスの旨味がたっぷりと入ったキムチの素。さらに大根おろし、りんごやニンニクなどの香味を加え、深みのある味わいのキムチ用調味料です。手軽に本格的キムチが仕上がる便利な一品です。キムチの他に炒め物や鍋のベースや炒め物などに。
/ 瓶
ベースとなる唐辛子ペーストに、魚醤・オキアミ塩辛など魚のエキスの旨味がたっぷりと入ったキムチの素。さらに大根おろし、りんごやニンニクなどの香味を加え、深みのある味わいのキムチ用調味料です。手軽に本格的キムチが仕上がる便利な一品です。キムチの他に炒め物や鍋のベースや炒め物などに。
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税抜価格 620 円／瓶
- 税込価格
- 669 円／瓶
唐辛子をベースに牛と魚介の旨みをしっかり効かせ、にんにくや生姜などの薬味を加えた韓国の万能調味料です。 スンドゥブ、炒め物、スープのベース、テーブルスパイス、トッポギの味付けや焼肉のたれなど、これさえあれば韓国料理がいつでも素早く出来上がります。
/ 瓶
唐辛子をベースに牛と魚介の旨みをしっかり効かせ、にんにくや生姜などの薬味を加えた韓国の万能調味料です。 スンドゥブ、炒め物、スープのベース、テーブルスパイス、トッポギの味付けや焼肉のたれなど、これさえあれば韓国料理がいつでも素早く出来上がります。
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- メーカー
- アオキ株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg
税抜価格 2,280 円／個
- 税込価格
- 2,462 円／個
朝鮮半島発祥の辛みの中に甘みがある唐辛子味噌です。国産の味噌を使い、上品な味に仕上げています。韓国料理定番のビビンバやタッカルビ、焼き肉は勿論、意外と応用範囲が広く、肉料理はもちろん、魚介類との相性も抜群です。また、火を通さなくても使えるので、焼いた肉をサンチュで巻いてもOKです。
/ 個
朝鮮半島発祥の辛みの中に甘みがある唐辛子味噌です。国産の味噌を使い、上品な味に仕上げています。韓国料理定番のビビンバやタッカルビ、焼き肉は勿論、意外と応用範囲が広く、肉料理はもちろん、魚介類との相性も抜群です。また、火を通さなくても使えるので、焼いた肉をサンチュで巻いてもOKです。
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税抜価格 790 円／瓶
- 税込価格
- 853 円／瓶
唐辛子、米、大豆、塩などを原料としてつくる辛みと甘みが特徴の唐辛子味噌です。コチジャンで炒めたり、料理に添えたりするだけで韓国風の料理を簡単に作れます。健康にも良い発酵調味料としても人気です。内容量は大きすぎないちょうど良いサイズです。
/ 瓶
唐辛子、米、大豆、塩などを原料としてつくる辛みと甘みが特徴の唐辛子味噌です。コチジャンで炒めたり、料理に添えたりするだけで韓国風の料理を簡単に作れます。健康にも良い発酵調味料としても人気です。内容量は大きすぎないちょうど良いサイズです。
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税抜価格 1,200 円／個
- 税込価格
- 1,296 円／個
辛みの中に甘みがある韓国の代表的な調味料です。味噌ベースのスープなど奥深い味わいになります。化学調味料・保存料無添加です。
/ 個
辛みの中に甘みがある韓国の代表的な調味料です。味噌ベースのスープなど奥深い味わいになります。化学調味料・保存料無添加です。
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- ブランド
- 株式会社創味食品
- 入量
- 2kg
税抜価格 2,080 円／本
- 税込価格
- 2,246 円／本
厳選した各種味噌をベースに、コチジャン、唐辛子、ごま油等を精選配合した旨味とコクのある甘辛味噌タイプの味付け調味だれです。材料に対し、約20％を目安にお好みに合わせてご使用ください。チシャ菜などで包んでいただきますと、より一層おいしくなります。
/ 本
厳選した各種味噌をベースに、コチジャン、唐辛子、ごま油等を精選配合した旨味とコクのある甘辛味噌タイプの味付け調味だれです。材料に対し、約20％を目安にお好みに合わせてご使用ください。チシャ菜などで包んでいただきますと、より一層おいしくなります。
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- メーカー
- アオキ株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg
税抜価格 3,380 円／個
- 税込価格
- 3,650 円／個
本場韓国では炒め物や鍋料理など何にでも使われる万能調味料。国産味噌に唐辛子やにんにく、醤油、生姜、ごま油を混ぜた韓国を代表する唐辛子にんにく味噌です。唐揚げにヤンニンを加えるだけで韓国で大人気のヤンニョムチキンが出来上がり。旨辛味が後引く美味しさですので焼肉やお鍋、野菜炒め、スープなどにも良く合います。
/ 個
本場韓国では炒め物や鍋料理など何にでも使われる万能調味料。国産味噌に唐辛子やにんにく、醤油、生姜、ごま油を混ぜた韓国を代表する唐辛子にんにく味噌です。唐揚げにヤンニンを加えるだけで韓国で大人気のヤンニョムチキンが出来上がり。旨辛味が後引く美味しさですので焼肉やお鍋、野菜炒め、スープなどにも良く合います。
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- メーカー
- 富士食品工業株式会社
- 入量
- 1120g位
税抜価格 3,380 円／本
- 税込価格
- 3,650 円／本
韓国伝統の辛口料理の一つ、ピリッとした辛味とコクのある旨みが効いたユッケジャンスープの素。牛肉と細切りの野菜やもやし、長ねぎ、わらび、ぜんまいなどを入れれば食欲を増進させる韓国風スープが出来上がり。クッパにアレンジしたり麺との相性も抜群です。
/ 本
韓国伝統の辛口料理の一つ、ピリッとした辛味とコクのある旨みが効いたユッケジャンスープの素。牛肉と細切りの野菜やもやし、長ねぎ、わらび、ぜんまいなどを入れれば食欲を増進させる韓国風スープが出来上がり。クッパにアレンジしたり麺との相性も抜群です。
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- メーカー
- TIPAROS（ティパロス）
- 産地
- タイ
- 入量
- 700ml
税抜価格 428 円／瓶
- 税込価格
- 462 円／瓶
タイ料理の代表的な調味料、ナンプラー。塩漬けしたイワシを原料にした調味料で、エスニック料理の炒め物、蒸し物、スープなど様々な料理に使えます。クセになる独特の風味で、本格料理に大変身。
/ 瓶
タイ料理の代表的な調味料、ナンプラー。塩漬けしたイワシを原料にした調味料で、エスニック料理の炒め物、蒸し物、スープなど様々な料理に使えます。クセになる独特の風味で、本格料理に大変身。
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- メーカー
- 仙葉善治商店
- 入量
- 360ml
税抜価格 1,480 円／本
- 税込価格
- 1,598 円／本
しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。 肉類・魚類（鯛、鱈等白身の魚）、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等 季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華の隠し味として色々とご使用いただけます（約30～40倍にうすめてご使用ください。）しょっつるの持つあっさりとした中に趣のある枯淡な風味をご賞味ください。
/ 本
しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。 肉類・魚類（鯛、鱈等白身の魚）、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等 季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華の隠し味として色々とご使用いただけます（約30～40倍にうすめてご使用ください。）しょっつるの持つあっさりとした中に趣のある枯淡な風味をご賞味ください。
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- メーカー
- ROZA（ロッツァ）
- 産地
- タイ
- 入量
- 750g
税抜価格 448 円／瓶
- 税込価格
- 483 円／瓶
タイ調味料の定番。唐辛子、にんにく、砂糖、塩、酢を原料とするタイの代表的な調味料で、他のチリソースに比べて甘味と酸味が強く、生春巻きのたれや鶏料理や揚げ物のたれとして、オススメです。お値ごろ価格です。
/ 瓶
タイ調味料の定番。唐辛子、にんにく、砂糖、塩、酢を原料とするタイの代表的な調味料で、他のチリソースに比べて甘味と酸味が強く、生春巻きのたれや鶏料理や揚げ物のたれとして、オススメです。お値ごろ価格です。
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税抜価格 638 円／pc
- 税込価格
- 689 円／pc
タイ調味料の定番ブランド。唐辛子、にんにく、砂糖、塩、酢を原料とするタイの代表的な調味料で、他のチリソースに比べて甘味と酸味が強く、生春巻きのたれや鶏料理や揚げ物のたれとして、オススメです。
/ pc
タイ調味料の定番ブランド。唐辛子、にんにく、砂糖、塩、酢を原料とするタイの代表的な調味料で、他のチリソースに比べて甘味と酸味が強く、生春巻きのたれや鶏料理や揚げ物のたれとして、オススメです。
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税抜価格 848 円／瓶
- 税込価格
- 915 円／瓶
粗く刻んだ唐辛子とにんにくがたっぷり入った広東式チリソースです。辛味はまろやかでほどよい酸味があり、やや甘めに仕上げているのが特徴。タイ風焼きビーフンなど、東南アジア風の料理にも最適です。
/ 瓶
粗く刻んだ唐辛子とにんにくがたっぷり入った広東式チリソースです。辛味はまろやかでほどよい酸味があり、やや甘めに仕上げているのが特徴。タイ風焼きビーフンなど、東南アジア風の料理にも最適です。
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税抜価格 1,040 円／瓶
- 税込価格
- 1,123 円／瓶
辛味のなかにほんのり酸味が効いた、スタンダードな広東式チリソースです。なめらかで口当たりのよいピューレ状になっています。赤の発色が美しいので、エビチリなども鮮やかに仕上がります。
/ 瓶
辛味のなかにほんのり酸味が効いた、スタンダードな広東式チリソースです。なめらかで口当たりのよいピューレ状になっています。赤の発色が美しいので、エビチリなども鮮やかに仕上がります。
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税抜価格 840 円／瓶
- 税込価格
- 907 円／瓶
甘味のなかに梅の酸味と唐辛子の辛味が調和した、広東式のスイートチリソースです。フルーティでほどよい辛さに仕上がっているので、生春巻や揚げもののつけダレにそのままお使いいただけます。
/ 瓶
甘味のなかに梅の酸味と唐辛子の辛味が調和した、広東式のスイートチリソースです。フルーティでほどよい辛さに仕上がっているので、生春巻や揚げもののつけダレにそのままお使いいただけます。
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税抜価格 640 円／本
- 税込価格
- 691 円／本
アメリカなどで大人気のシラチャーソースです。レッドペパーとニンニクの香り、ほどよい甘味にタバスコソースの風味が加わった絶妙なブレンドです。甘くて、旨味があり、辛いソースだから、辛さが苦手な人でも楽しめます。タバスコペパーソースの半分ほどの辛さなので、かける、混ぜる、ディップするなど、幅広くご利用いただけます。タイ発祥の「シラチャー」とは、チリペースト、酢、ニンニク、砂糖、塩をもとに作られる濃厚なソースのことを指します。
アメリカなどで大人気のシラチャーソースです。レッドペパーとニンニクの香り、ほどよい甘味にタバスコソースの風味が加わった絶妙なブレンドです。甘くて、旨味があり、辛いソースだから、辛さが苦手な人でも楽しめます。タバスコペパーソースの半分ほどの辛さなので、かける、混ぜる、ディップするなど、幅広くご利用いただけます。タイ発祥の「シラチャー」とは、チリペースト、酢、ニンニク、砂糖、塩をもとに作られる濃厚なソースのことを指します。
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税抜価格 358 円／缶
- 税込価格
- 386 円／缶
ココナッツミルクとは、ココナッツの内側の胚乳部分を削って絞ったものです。タイカレーはもちろん、お菓子の材料としても使いやすいタイプです。コーヒーに混ぜても風味が増して美味しいです。CHAOKOH（チャオコー）ブランドは、タイ現地で多くのシェフが愛用する本格派ブランド。
ココナッツミルクとは、ココナッツの内側の胚乳部分を削って絞ったものです。タイカレーはもちろん、お菓子の材料としても使いやすいタイプです。コーヒーに混ぜても風味が増して美味しいです。CHAOKOH（チャオコー）ブランドは、タイ現地で多くのシェフが愛用する本格派ブランド。
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税抜価格 228 円／缶
- 税込価格
- 246 円／缶
缶切りが不要で、プルタブを引っ張ってふたを開けられるようにしたEO缶（イージーオープン缶）です。ココナッツミルクは程良い甘さとココナッツミルクのコク・風味をお楽しみください。プリン・パンケーキ・クッキーにはもちろん、カレーなどの香辛料の効いたお料理とも相性抜群です。ココナッツの内側の胚乳部分を削って絞ったものです。タイで育ったココナッツの新鮮な風味をパックしました。タイカレーやクッキーなどのお菓子に、またコーヒーに混ぜても美味しい使い切りサイズです。
/ 缶
缶切りが不要で、プルタブを引っ張ってふたを開けられるようにしたEO缶（イージーオープン缶）です。ココナッツミルクは程良い甘さとココナッツミルクのコク・風味をお楽しみください。プリン・パンケーキ・クッキーにはもちろん、カレーなどの香辛料の効いたお料理とも相性抜群です。ココナッツの内側の胚乳部分を削って絞ったものです。タイで育ったココナッツの新鮮な風味をパックしました。タイカレーやクッキーなどのお菓子に、またコーヒーに混ぜても美味しい使い切りサイズです。
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税抜価格 538 円／pc
- 税込価格
- 581 円／pc
タイ調味料の定番ブランド。タイカレーのベースとしてご利用いただけます。
/ pc
タイ調味料の定番ブランド。タイカレーのベースとしてご利用いただけます。
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税抜価格 538 円／pc
- 税込価格
- 581 円／pc
タイ調味料の定番ブランド。タイカレーのベースとしてご利用いただけます。
/ pc
タイ調味料の定番ブランド。タイカレーのベースとしてご利用いただけます。
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税抜価格 588 円／pc
- 税込価格
- 635 円／pc
タイ調味料の定番ブランド。タイカレーのベースとしてご利用いただけます。
/ pc
タイ調味料の定番ブランド。タイカレーのベースとしてご利用いただけます。
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- メーカー
- 3 Chef's（スリーシェフ）
- 産地
- タイ
- 入量
- 454g
税抜価格 848 円／瓶
- 税込価格
- 915 円／瓶
世界三大スープの一つと言われている、辛さと酸味に特徴のある海老入りのスープ「トムヤムクン」が簡単に作れるペーストです。お好みでレモン汁を加えたり、ナンプラーを加えると一層おいしくいただけます。 牛乳を少し加えたり、チリーインオイルを加えると、よりいっそう本格的な味になります。
/ 瓶
世界三大スープの一つと言われている、辛さと酸味に特徴のある海老入りのスープ「トムヤムクン」が簡単に作れるペーストです。お好みでレモン汁を加えたり、ナンプラーを加えると一層おいしくいただけます。 牛乳を少し加えたり、チリーインオイルを加えると、よりいっそう本格的な味になります。
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税抜価格 728 円／本
- 税込価格
- 786 円／本
賞味期限4月13日。インドネシアのケチャップ(醤油)とサンバル（チリペースト）を合わせた万能調味料です。最初の口当たりは甘く徐々に辛くなるその味は焼き物、炒め物、煮物などに幅広くご利用いただけます。現地では揚げた豆腐やさつま揚げなどのつけだれとしてよく使用されます。
賞味期限4月13日。インドネシアのケチャップ(醤油)とサンバル（チリペースト）を合わせた万能調味料です。最初の口当たりは甘く徐々に辛くなるその味は焼き物、炒め物、煮物などに幅広くご利用いただけます。現地では揚げた豆腐やさつま揚げなどのつけだれとしてよく使用されます。
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- メーカー
- ABC（エービーシー）
- 産地
- インドネシア
- 入量
- 600ml
税抜価格 598 円／本
- 税込価格
- 645 円／本
インドネシアの最も代表的な調味料のひとつ。甘口醤油です。そのままつけ醤油として、また煮込み料理としてもご利用になれます。
/ 本
インドネシアの最も代表的な調味料のひとつ。甘口醤油です。そのままつけ醤油として、また煮込み料理としてもご利用になれます。
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税抜価格 728 円／本
- 税込価格
- 786 円／本
インドネシアの代表的な料理、サテ（焼き鳥風串焼き）に使用するソースでピーナッツベースの調味料です。大さじ2杯の本品を水で溶き、適量のブラックスィートソイソースを加えて頂ければ、そのまま焼き鳥のタレとしてご利用いただけます。
/ 本
インドネシアの代表的な料理、サテ（焼き鳥風串焼き）に使用するソースでピーナッツベースの調味料です。大さじ2杯の本品を水で溶き、適量のブラックスィートソイソースを加えて頂ければ、そのまま焼き鳥のタレとしてご利用いただけます。
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- メーカー
- ABC（エービーシー）
- 産地
- インドネシア
- 入量
- 335ml
税抜価格 470 円／本
- 税込価格
- 507 円／本
インドネシアで最も有名なチリソースです。赤唐辛子を主な原材料にトマト、玉ねぎなどの香味野菜を加え、ペースト状にしてあります。焼き物、炒め物、揚げ物のつけだれとして幅広くご利用下さい。サンバルとは、赤唐辛子を主な原料としトマト、玉ねぎなどの香辛野菜を加えペースト状にしたもののことです。
/ 本
インドネシアで最も有名なチリソースです。赤唐辛子を主な原材料にトマト、玉ねぎなどの香味野菜を加え、ペースト状にしてあります。焼き物、炒め物、揚げ物のつけだれとして幅広くご利用下さい。サンバルとは、赤唐辛子を主な原料としトマト、玉ねぎなどの香辛野菜を加えペースト状にしたもののことです。
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税抜価格 600 円／本
- 税込価格
- 648 円／本
数多いインドネシアの調味料の中でもとりわけ一般的に使われる調味料の一つです。赤とうがらしを主体とした調味料です。料理の味を引き立てます。下味をつけた魚を煮込むタレとして利用すると、その香りと味の和合は絶妙です。炒飯や焼鳥のつけだれや薬味としてそのままお使い頂けます。サンバルとは、赤唐辛子を主な原料としトマト、玉ねぎなどの香辛野菜を加えペースト状にしたもののことです。
/ 本
数多いインドネシアの調味料の中でもとりわけ一般的に使われる調味料の一つです。赤とうがらしを主体とした調味料です。料理の味を引き立てます。下味をつけた魚を煮込むタレとして利用すると、その香りと味の和合は絶妙です。炒飯や焼鳥のつけだれや薬味としてそのままお使い頂けます。サンバルとは、赤唐辛子を主な原料としトマト、玉ねぎなどの香辛野菜を加えペースト状にしたもののことです。
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税抜価格 810 円／本
- 税込価格
- 874 円／本
ピーナッツを主原料としたインドネシアのサラダドレッシングで、別名ピーナッツソ-スとも呼ばれています。ガドガドとは「ごちゃ混ぜにする」という意味です。そのまま温野菜のサラダに、又、鶏肉、麺類等にかけてご使用ください。
/ 本
ピーナッツを主原料としたインドネシアのサラダドレッシングで、別名ピーナッツソ-スとも呼ばれています。ガドガドとは「ごちゃ混ぜにする」という意味です。そのまま温野菜のサラダに、又、鶏肉、麺類等にかけてご使用ください。
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税抜価格 810 円／本
- 税込価格
- 874 円／本
インドネシア、バリ島で広く食べられていチキンスープの素です。ハーブの香りを楽しめる調味料です。チキンスープ750mlに対して本品大さじ2杯、茹でた鶏肉、春雨、もやし、ゆで卵等の具材を飾ってお召し上がりください。
/ 本
インドネシア、バリ島で広く食べられていチキンスープの素です。ハーブの香りを楽しめる調味料です。チキンスープ750mlに対して本品大さじ2杯、茹でた鶏肉、春雨、もやし、ゆで卵等の具材を飾ってお召し上がりください。
新着商品レビュー
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シラチャーソース
640 円／本(税抜)
タバスコの新商品。旨味もあるし、なにより日本人でも美味しくいただける味。タコライスなんかもいいですね。ただ残念なのはカ○ディさんで400円で売ってたこと。。。 -
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サンバルギラー（クレイジーホットソース）
100 円／本(税抜)
インドネシアの激辛調味料サンバルギラー。めちゃ辛いですが、エビペーストなどの旨味も感じられます。激辛ディップソースに使ったり、他調味料と合わせてマリネ液にも使えます。 -
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オイスターソース
1,358 円／個(税抜)
昔から富士の牡蠣油を使ってますが他所より2、３割高いかなっと。物産でこれだけ取るわけにもいかないのでもう少し値段を下げて頂ければ。 -
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オイスターソース
1,300 円／本(税抜)
オイスターソースといえば、李錦記ブランド。瓶タイプなので、使い勝手もいい。 -
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ヴィーガン味覇（ウェイパー）
798 円／本(税抜)
外国人のヴィーガンのお客様が増えて来たので初めて購入致しました。コクもしっかり出て色々な料理に使えます。 -
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ココナッツミルク
188 円／缶(税抜)
ココナッツミルクといえば、チャオコーのものを長らく愛用しています。1個から持ってきてくれて、価格もリーズナブルなので、助かっています。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食品通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
大豆みそにゴマ・ニンニク・香辛料などをブレンドした広東特有のあまみそです。一見、甜麺醤に似ていますが、海鮮醤は香辛料の効いた風味豊かな味わいが特徴です。