米味噌(米みそ)

米味噌(米みそ)は、原料に大豆・米・塩・水を使用し、蒸した米に麹をつけた「米麹」を使用した比較的熟成期間が短い味噌です。全国各地で生産され、甘味噌としては「関西白味噌(白)」「讃岐白味噌(白)」「府中白味噌(白)」「江戸甘味噌(赤)」、甘口味噌としては「越中味噌(淡色)」「御膳味噌(赤)」、辛口味噌としては「信州味噌(淡色)」「北海道味噌(赤)」「津軽味噌(赤)」「秋田味噌(赤)」「仙台味噌(赤)」「会津味噌(赤)」「佐渡味噌(赤)」「越後味噌(赤)」「加賀味噌(赤)」などがあります。

米味噌(米みそ) 本日の特売品


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米味噌(米みそ) 商品一覧

  • ブランド
    神州一味噌

    メーカー
    神州一味噌株式会社

    産地
    長野県

    入量
    1kg

    税抜価格 338 円/pc


    税込価格
    365 円/pc

    発酵香と旨みが強い、淡めの赤色味噌です。1kgのパックで、使用に便利なピロー包装です。

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    発酵香と旨みが強い、淡めの赤色味噌です。1kgのパックで、使用に便利なピロー包装です。


  • ブランド
    神州一味噌

    メーカー
    神州一味噌株式会社

    産地
    長野県

    入量
    1kg

    税抜価格 378 円/pc


    税込価格
    408 円/pc

    オーソドックスな代表的淡色味噌です。だしは加えておらず、素材の持ち味を活かすお料理自慢の基本味噌です。加熱殺菌処理をしていない「生味噌」なので、糀由来の酵素の力が活きています。「板長好み(白みそ)」に比べて麹歩合が高く、ほどよくバランスの取れた甘みです。1kgのパックで、使用に便利なピロー包装です。

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    オーソドックスな代表的淡色味噌です。だしは加えておらず、素材の持ち味を活かすお料理自慢の基本味噌です。加熱殺菌処理をしていない「生味噌」なので、糀由来の酵素の力が活きています。「板長好み(白みそ)」に比べて麹歩合が高く、ほどよくバランスの取れた甘みです。1kgのパックで、使用に便利なピロー包装です。


  • ブランド
    神州一味噌

    メーカー
    神州一味噌株式会社

    産地
    長野県

    入量
    1kg

    税抜価格 318 円/pc


    税込価格
    343 円/pc

    だしは加えておらず、素材の持ち味を活かすお料理自慢の基本味噌です。くせがなく使いやすい業務用です。麹歩合を抑えた、すっきりした味わいの淡色味噌です。味噌汁はもちろん、味噌鍋、石狩鍋などにもご利用ください。1kgのパックで、使用に便利なピロー包装です。

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    だしは加えておらず、素材の持ち味を活かすお料理自慢の基本味噌です。くせがなく使いやすい業務用です。麹歩合を抑えた、すっきりした味わいの淡色味噌です。味噌汁はもちろん、味噌鍋、石狩鍋などにもご利用ください。1kgのパックで、使用に便利なピロー包装です。


  • ブランド
    タケヤみそ

    メーカー
    株式会社竹屋

    産地
    長野県

    入量
    1kg

    税抜価格 378 円/pc


    税込価格
    408 円/pc

    「毎日食べても飽きない味わい」を目指したロングセラーのタケヤの上質な信州米味噌です。上質の白目大豆を使い、自社培養の微生物を使って、他では真似のできない味を作り出しています。80年の歴史のあるみそ蔵の中から「Y-8」という酵母菌を選び、他の酵母菌に比べて香りが華やかで、重厚なみそに仕上がっています。また乳酸菌も自家開発の「TK-1」株のを使用し、独自の色味にしています。非加熱処理の生味噌であるため、味噌本来の風味があります。

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    「毎日食べても飽きない味わい」を目指したロングセラーのタケヤの上質な信州米味噌です。上質の白目大豆を使い、自社培養の微生物を使って、他では真似のできない味を作り出しています。80年の歴史のあるみそ蔵の中から「Y-8」という酵母菌を選び、他の酵母菌に比べて香りが華やかで、重厚なみそに仕上がっています。また乳酸菌も自家開発の「TK-1」株のを使用し、独自の色味にしています。非加熱処理の生味噌であるため、味噌本来の風味があります。


  • ブランド
    タケヤみそ

    メーカー
    株式会社竹屋

    産地
    長野県

    入量
    300g

    税抜価格 248 円/pc


    税込価格
    267 円/pc

    使いやすいカップサイズです。「毎日食べても飽きない味わい」を目指したロングセラーのタケヤの上質な信州米味噌です。上質の白目大豆を使い、自社培養の微生物を使って、他では真似のできない味を作り出しています。80年の歴史のあるみそ蔵の中から「Y-8」という酵母菌を選び、他の酵母菌に比べて香りが華やかで、重厚なみそに仕上がっています。また乳酸菌も自家開発の「TK-1」株のを使用し、独自の色味にしています。非加熱処理の生味噌であるため、味噌本来の風味があります。

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    使いやすいカップサイズです。「毎日食べても飽きない味わい」を目指したロングセラーのタケヤの上質な信州米味噌です。上質の白目大豆を使い、自社培養の微生物を使って、他では真似のできない味を作り出しています。80年の歴史のあるみそ蔵の中から「Y-8」という酵母菌を選び、他の酵母菌に比べて香りが華やかで、重厚なみそに仕上がっています。また乳酸菌も自家開発の「TK-1」株のを使用し、独自の色味にしています。非加熱処理の生味噌であるため、味噌本来の風味があります。



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