ホタテ貝

ホタテ貝は、柱に濃厚な甘みがあり、生食貝としては市場流通でもっとも重要な人気食材です。オホーツク海や東北地域にて漁獲され、年間を通して入荷があります。流通の多い青森産は5月から8月、12月から3月と二度にわたって旬が訪れ、養殖に関しては年間美味しく食べられます。天然と養殖の味の違いはほとんどなく、各産地の産卵期前後は特に身入りが良くなります。刺身や寿司の定番はもちろん、揚げ物、焼き物、煮つけと万能な貝です。

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ホタテ貝 商品一覧

  • 産地
    岩手県

    入量
    250-270g位

    税抜価格 360 円/枚


    税込価格
    388 円/枚

    納品日当日豊洲入荷。4kg15枚サイズ。ただし、稀にデブロクが生じますので、予めご了承ください。定番の炉端焼きや、剥いて貝柱はお刺身でいかがでしょうか。フライや天ぷらなど食べ方は無限大です。

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    納品日当日豊洲入荷。4kg15枚サイズ。ただし、稀にデブロクが生じますので、予めご了承ください。定番の炉端焼きや、剥いて貝柱はお刺身でいかがでしょうか。フライや天ぷらなど食べ方は無限大です。


  • 産地
    岩手県

    入量
    180-220g位

    税抜価格 260 円/枚


    税込価格
    280 円/枚

    納品日当日豊洲入荷。4kg20枚サイズ。ただし、稀にデブロクが生じますので、予めご了承ください。定番の炉端焼きやフライや天ぷらなど食べ方は無限大です。

    / 枚


    納品日当日豊洲入荷。4kg20枚サイズ。ただし、稀にデブロクが生じますので、予めご了承ください。定番の炉端焼きやフライや天ぷらなど食べ方は無限大です。


  • 産地
    岩手県

    入量
    180-220g位

    税抜価格 100 円/枚


    税込価格
    108 円/枚

    加熱用。4kg20枚サイズ。ただし、稀にデブロクが生じますので、予めご了承ください。定番の炉端焼きでいかがでしょうか。フライや天ぷらなど食べ方は無限大です。殻が割れてしまった物なども含みますので、その点はご了承ください。

    売り切れ


    加熱用。4kg20枚サイズ。ただし、稀にデブロクが生じますので、予めご了承ください。定番の炉端焼きでいかがでしょうか。フライや天ぷらなど食べ方は無限大です。殻が割れてしまった物なども含みますので、その点はご了承ください。


  • 産地
    青森県

    入量
    500g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    1個5cm程度と小振りですがバター焼きや味噌汁などに相性抜群です。入り数は入荷により大きさが異なり増減しますので、ご了承ください。

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    1個5cm程度と小振りですがバター焼きや味噌汁などに相性抜群です。入り数は入荷により大きさが異なり増減しますので、ご了承ください。


  • 産地
    青森県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    解凍ですが、ドリップが少ないので旨み成分は残ったまま、美味しく召し上がれます。サラダのトッピングや酢味噌などでご提供いかがでしょうか。

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    解凍ですが、ドリップが少ないので旨み成分は残ったまま、美味しく召し上がれます。サラダのトッピングや酢味噌などでご提供いかがでしょうか。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    人気のホタテヒモが入荷しました。そのまま塩や醤油で焼いてもバター炒めでも甘辛く炊いても。安くてとにかく美味しいホタテのひも500gパック。

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    人気のホタテヒモが入荷しました。そのまま塩や醤油で焼いてもバター炒めでも甘辛く炊いても。安くてとにかく美味しいホタテのひも500gパック。


  • 産地
    宮城県 女川

    入量
    180-200g位

    税抜価格 320 円/枚


    税込価格
    345 円/枚

    数量限定品。女川産の殻付き養殖ホタテ。刺身や炉端焼きなどでどうぞ。


    数量限定品。女川産の殻付き養殖ホタテ。刺身や炉端焼きなどでどうぞ。


  • 産地
    宮城県 女川

    入量
    200-250g位

    税抜価格 400 円/枚


    税込価格
    432 円/枚

    数量限定品。女川産の殻付き養殖ホタテ。刺身や炉端焼きなどでどうぞ。


    数量限定品。女川産の殻付き養殖ホタテ。刺身や炉端焼きなどでどうぞ。


  • 産地
    北海道ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,600 円/pc


    税込価格
    1,728 円/pc

    産地は北海道または三陸になります。わけあり、加熱用のホタテ貝柱冷凍品になります。不揃い、無選別の為玉数の指定は出来ません。豊洲冷凍庫内にて固めたもの。必ず加熱用でご使用下さい。固まった状態ですので解凍してからの調理になります。炒め物などには最適です。こちらの商品は返品不可商品になります。ご了承下さい。


    産地は北海道または三陸になります。わけあり、加熱用のホタテ貝柱冷凍品になります。不揃い、無選別の為玉数の指定は出来ません。豊洲冷凍庫内にて固めたもの。必ず加熱用でご使用下さい。固まった状態ですので解凍してからの調理になります。炒め物などには最適です。こちらの商品は返品不可商品になります。ご了承下さい。


  • 産地
    青森県

    入量
    120-150g位

    税抜価格 110 円/枚


    税込価格
    118 円/枚

    3月2日水揚げ。青森県産の殻付き養殖ホタテです。3kg23枚入サイズです。お刺身や炉端焼きなどでどうぞ。1品盛りや飾りに丁度いいサイズの殻になりますので、器としてもどうぞ。丁寧には処理をしていますが、砂噛みや割れがある場合もございます。また、多少のデブロクありますので共にご了承ください。

    入荷無し


    3月2日水揚げ。青森県産の殻付き養殖ホタテです。3kg23枚入サイズです。お刺身や炉端焼きなどでどうぞ。1品盛りや飾りに丁度いいサイズの殻になりますので、器としてもどうぞ。丁寧には処理をしていますが、砂噛みや割れがある場合もございます。また、多少のデブロクありますので共にご了承ください。



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