ホタテ貝

ホタテ貝は、柱に濃厚な甘みがあり、生食貝としては市場流通でもっとも重要な人気食材です。オホーツク海や東北地域にて漁獲され、年間を通して入荷があります。流通の多い青森産は5月から8月、12月から3月と二度にわたって旬が訪れ、養殖に関しては年間美味しく食べられます。天然と養殖の味の違いはほとんどなく、各産地の産卵期前後は特に身入りが良くなります。刺身や寿司の定番はもちろん、揚げ物、焼き物、煮つけと万能な貝です。

ホタテ貝 本日のおすすめ


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ホタテ貝 商品一覧

  • 産地
    北海道

    入量
    180-220g位

    税抜価格 240 円/枚


    税込価格
    259 円/枚

    納品日当日豊洲入荷。天然の殻付きホタテです。4kg20枚サイズ。ただし、稀にデブロクが生じますので、予めご了承ください。定番の炉端焼きでいかがでしょうか。フライや天ぷらなど食べ方は無限大です。


    納品日当日豊洲入荷。天然の殻付きホタテです。4kg20枚サイズ。ただし、稀にデブロクが生じますので、予めご了承ください。定番の炉端焼きでいかがでしょうか。フライや天ぷらなど食べ方は無限大です。


  • 産地
    岩手県

    入量
    210-250g位

    税抜価格 320 円/枚


    税込価格
    345 円/枚

    納品日当日豊洲入荷。4kg17枚サイズ。ただし、稀にデブロクが生じますので、予めご了承ください。定番の炉端焼きやフライや天ぷらなど食べ方は無限大です。


    納品日当日豊洲入荷。4kg17枚サイズ。ただし、稀にデブロクが生じますので、予めご了承ください。定番の炉端焼きやフライや天ぷらなど食べ方は無限大です。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    入数
    26-30玉

    税抜価格 3,200 円/pc


    税込価格
    3,456 円/pc

    生食用ムキホタテ26-30個入です。刺身盛りの1品や1品料理にどうぞ。入荷日により多少前後しますのでご了承下さい。賞味期限10月7日。


    生食用ムキホタテ26-30個入です。刺身盛りの1品や1品料理にどうぞ。入荷日により多少前後しますのでご了承下さい。賞味期限10月7日。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    入数
    21-25玉

    税抜価格 3,360 円/pc


    税込価格
    3,628 円/pc

    生食用ムキホタテ21-25個入。握りやすい21-25玉サイズになります。賞味期限10月7日。


    生食用ムキホタテ21-25個入。握りやすい21-25玉サイズになります。賞味期限10月7日。


  • 産地
    宮城県

    入量
    500g位

    入数
    15玉

    税抜価格 4,000 円/pc


    税込価格
    4,320 円/pc

    生食用ムキホタテ15個入です。刺身盛りの1品や1品料理にどうぞ。入荷日により多少前後しますのでご了承下さい。賞味期限10月6日。


    生食用ムキホタテ15個入です。刺身盛りの1品や1品料理にどうぞ。入荷日により多少前後しますのでご了承下さい。賞味期限10月6日。


  • 産地
    宮城県

    入量
    500g位

    入数
    18玉

    税抜価格 3,760 円/pc


    税込価格
    4,060 円/pc

    生食用ムキホタテ18個入。サイズ大きめのため、刺身はスライスしてご利用ください。賞味期限10月6日。


    生食用ムキホタテ18個入。サイズ大きめのため、刺身はスライスしてご利用ください。賞味期限10月6日。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    入数
    20玉

    税抜価格 3,600 円/pc


    税込価格
    3,888 円/pc

    生食用ムキホタテ20個入。刺身盛りの1品や1品料理にどうぞ。賞味期限10月7日。


    生食用ムキホタテ20個入。刺身盛りの1品や1品料理にどうぞ。賞味期限10月7日。


  • 産地
    青森県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,760 円/pc


    税込価格
    1,900 円/pc

    解凍ですが、ドリップが少ないので旨み成分は残ったまま、美味しく召し上がれます。サラダのトッピングや酢味噌などでご提供いかがでしょうか。


    解凍ですが、ドリップが少ないので旨み成分は残ったまま、美味しく召し上がれます。サラダのトッピングや酢味噌などでご提供いかがでしょうか。


  • 産地
    岩手県 大船渡

    入量
    250-300g位

    税抜価格 690 円/枚


    税込価格
    745 円/枚

    鮮度も抜群。下氷での入荷では無く、海水入荷の為保ちが良い商品となっております。刺身や炉端焼きなどでどうぞ。記載通りデブロクが生じますので、予めご了承ください。


    鮮度も抜群。下氷での入荷では無く、海水入荷の為保ちが良い商品となっております。刺身や炉端焼きなどでどうぞ。記載通りデブロクが生じますので、予めご了承ください。


  • 産地
    北海道ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,600 円/pc


    税込価格
    1,728 円/pc

    産地は北海道または三陸になります。わけあり、加熱用のホタテ貝柱冷凍品になります。不揃い、無選別の為玉数の指定は出来ません。豊洲冷凍庫内にて固めたもの。必ず加熱用でご使用下さい。固まった状態ですので解凍してからの調理になります。炒め物などには最適です。こちらの商品は返品不可商品になります。ご了承下さい。


    産地は北海道または三陸になります。わけあり、加熱用のホタテ貝柱冷凍品になります。不揃い、無選別の為玉数の指定は出来ません。豊洲冷凍庫内にて固めたもの。必ず加熱用でご使用下さい。固まった状態ですので解凍してからの調理になります。炒め物などには最適です。こちらの商品は返品不可商品になります。ご了承下さい。



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