ガスエビ

ガスエビ(クロザコエビ)は、エビ目エビジャコ科クロザコエビ属のエビで、体色は明るい茶系色で背中から尾にかけて3本の横縞模様があります。日本海側で底曳網漁によって水揚げされ、多くの産地では赤系をした同族のトゲザコエビと混合され、合わせてガスエビとして流通しています。鮮度劣化が早く、流通の整っていなかった時代にはすぐに変色していまうため、お金にならないエビという意味合いからクロザコエビ(黒雑魚蝦)という名が付きましたが、非常に味がいいため地元で消費され、産地では名物料理として重宝されています。甘みの強いエビで、鮮度の良いものはぜひお刺身でご堪能ください。他にも塩茹で塩焼き、天ぷらやみそ汁など幅広い料理にご利用いただけます。

絞り込み

ガスエビ 商品一覧

  • 産地
    福井県

    入量
    200g位

    入数
    11-14尾位

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    6月10日水揚げ。pc11-14尾。ほぼ卵無しです。例年は地元で消費され、中央卸売市場への入荷稀な海老ですが、今年は入荷多いようです。甘くて美味しい刺身にいかがでしょう。海老の大きさ、卵の有無、折れでの返品交換はご遠慮お願いします。

    入荷無し


    6月10日水揚げ。pc11-14尾。ほぼ卵無しです。例年は地元で消費され、中央卸売市場への入荷稀な海老ですが、今年は入荷多いようです。甘くて美味しい刺身にいかがでしょう。海老の大きさ、卵の有無、折れでの返品交換はご遠慮お願いします。


  • 産地
    福井県

    入量
    200g位

    税抜価格 720 円/pc


    税込価格
    777 円/pc

    加熱用。6月10日水揚げ。4-7cm位の小型サイズ。子無しのみです。この大きさですと唐揚げなどにご使用ください。定番のエビ唐揚げをガスエビにしたらいかがでしょうか。海老の大きさ、卵の有無、折れでの返品交換はご遠慮お願いします。

    入荷無し


    加熱用。6月10日水揚げ。4-7cm位の小型サイズ。子無しのみです。この大きさですと唐揚げなどにご使用ください。定番のエビ唐揚げをガスエビにしたらいかがでしょうか。海老の大きさ、卵の有無、折れでの返品交換はご遠慮お願いします。


  • 産地
    福井県

    入量
    400g位

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    6月13日豊洲入荷。1尾15-25gサイズ。地元で消費され、中央卸売市場への入荷稀な海老です。甘くて美味しい刺身にいかがでしょう。海老の大きさ、卵の有無、折れでの返品交換はご遠慮お願いします。

    入荷無し


    6月13日豊洲入荷。1尾15-25gサイズ。地元で消費され、中央卸売市場への入荷稀な海老です。甘くて美味しい刺身にいかがでしょう。海老の大きさ、卵の有無、折れでの返品交換はご遠慮お願いします。



新規登録はこちら

ご利用ガイド

八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食品通販サイトです。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

配送エリア図 OrangeMembers

この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています


この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています


こんな商品もあります。


ガスエビ に関するカテゴリ