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オマールエビ


ヨーロピアンオマールとアメリカンロブスターの2種がオマールエビとして流通され、前者のヨーロピアンオマールのほうが味が良く、流通量が少ないことから高値で取引されています。特に入荷の多いカナダ産は4月から6月、12月から1月と年に2回旬を迎え、弾力のある食感を味わえます。フランス料理の代表的食材でもあり、煮込みで珍重されます。また生クリームとワタを合わせて煮込んだアメリケーヌソースが有名です。

絞り込み

オマールエビ 商品一覧

  • 活オマール海老

    税抜価格 5,600円/kg


    税込価格
    6,048円/kg

    産地
    カナダ

    入量
    450-500g位

    伊勢海老より弾力があり、ぷりっとしたタラバ蟹に近い食感。フレンチ、鉄板焼きにどうぞ。9月-10月禁漁期ですので価格安定しません。

    / 尾


    伊勢海老より弾力があり、ぷりっとしたタラバ蟹に近い食感。フレンチ、鉄板焼きにどうぞ。9月-10月禁漁期ですので価格安定しません。


  • 活オマール海老

    税抜価格 5,600円/kg


    税込価格
    6,048円/kg

    産地
    カナダ

    入量
    500-600g位

    伊勢海老より弾力があり、ぷりっとしたタラバ蟹に近い食感。フレンチ、鉄板焼きにどうぞ。9月-10月禁漁期ですので価格安定しません。

    / 尾


    伊勢海老より弾力があり、ぷりっとしたタラバ蟹に近い食感。フレンチ、鉄板焼きにどうぞ。9月-10月禁漁期ですので価格安定しません。


  • 活オマール海老

    税抜価格 5,980円/kg


    税込価格
    6,458円/kg

    産地
    カナダ

    入量
    600-700g位

    伊勢海老より弾力があり、ぷりっとしたタラバ蟹に近い食感。フレンチ、鉄板焼きにどうぞ。9月-10月禁漁期ですので価格安定しません。

    / 尾


    伊勢海老より弾力があり、ぷりっとしたタラバ蟹に近い食感。フレンチ、鉄板焼きにどうぞ。9月-10月禁漁期ですので価格安定しません。


  • 活オマール海老(S)

    税抜価格 2,700円/尾


    税込価格
    2,916円/尾

    産地
    カナダ

    入量
    450-500g位

    25日豊洲入荷。数量限定のスポット品。1尾単価になります。伊勢海老より弾力があり、ぷりっとしたタラバ蟹に近い食感。フレンチ、鉄板焼きにどうぞ。9月-10月禁漁期ですので価格安定しません。

    入荷無し


    25日豊洲入荷。数量限定のスポット品。1尾単価になります。伊勢海老より弾力があり、ぷりっとしたタラバ蟹に近い食感。フレンチ、鉄板焼きにどうぞ。9月-10月禁漁期ですので価格安定しません。


  • 【特価】活オマール海老(M)

    税抜価格 2,640円/kg


    税込価格
    2,851円/kg

    産地
    カナダ

    入量
    400-500g位

    伊勢海老より弾力があり、ぷりっとしたタラバ蟹に近い食感。フレンチ、鉄板焼きにどうぞ。9月-10月禁漁期ですので価格安定しません。

    入荷無し


    伊勢海老より弾力があり、ぷりっとしたタラバ蟹に近い食感。フレンチ、鉄板焼きにどうぞ。9月-10月禁漁期ですので価格安定しません。


  • 活オマール海老

    税抜価格 2,640円/尾


    税込価格
    2,851円/尾

    産地
    カナダ

    入量
    450-550g位

    1本価格になります。伊勢海老より弾力があり、ぷりっとしたタラバ蟹に近い食感。フレンチ、鉄板焼きにどうぞ。9月-10月禁漁期ですので価格安定しません。

    入荷無し


    1本価格になります。伊勢海老より弾力があり、ぷりっとしたタラバ蟹に近い食感。フレンチ、鉄板焼きにどうぞ。9月-10月禁漁期ですので価格安定しません。



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