国産真ダコ

国産真ダコは、古くから馴染みのある食材として各地で水揚げされ、関東近海では千葉や神奈川が多く、活ものは高値を付けます。産卵期は地域によって異なりますが6月から10月頃とされ、もっとも美味しいとされる旬は11月から1月頃になります。一般的に鮮度の良いものは茹でや蒸しなどで調理され生食が基本になりますが、軟体ものは長時間の煮込みがおすすめです。甘いタレで煮付けたものは柔らか煮として、寿司ネタでも人気食材です。

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国産真ダコ 商品一覧

  • 産地
    青森県

    入量
    450-700g位

    税抜価格 4,380 円/kg


    税込価格
    4,730 円/kg

    青森県の地マダコになります。旨味たっぷり。スポット入荷数量限定になります。スチームボイル済。盛り合わせ、たこ焼き、ぶつ切りなど様々な用途にどうぞ。外国産のボイルマダコに比べ歯ごたえが強いですが、噛めば噛むほど味が染み出てきます。この機会にぜひお試しください。


    青森県の地マダコになります。旨味たっぷり。スポット入荷数量限定になります。スチームボイル済。盛り合わせ、たこ焼き、ぶつ切りなど様々な用途にどうぞ。外国産のボイルマダコに比べ歯ごたえが強いですが、噛めば噛むほど味が染み出てきます。この機会にぜひお試しください。


  • ブランド
    俺の魚

    産地
    長崎県 五島列島

    入量
    0.6kg位

    税抜価格 3,280 円/kg


    税込価格
    3,542 円/kg

    9月19日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。最もメジャーな食べ方は茹でですが、これなら刺身でもいかがでしょうか。寿司ネタやカルパッチョにもいかがでしょうか。スレはご了承ください。

    / 杯


    9月19日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。最もメジャーな食べ方は茹でですが、これなら刺身でもいかがでしょうか。寿司ネタやカルパッチョにもいかがでしょうか。スレはご了承ください。


  • 産地
    宮城県

    入量
    1-1.4kg位

    税抜価格 7,780 円/kg


    税込価格
    8,402 円/kg

    泳がせから朝〆で鮮度最高です。大人気商品が今日も入荷。最もメジャーな食べ方は茹でですが、これなら刺身が一番。

    入荷無し


    泳がせから朝〆で鮮度最高です。大人気商品が今日も入荷。最もメジャーな食べ方は茹でですが、これなら刺身が一番。


  • 産地
    千葉県

    入量
    1-1.8kg位

    税抜価格 4,520 円/kg


    税込価格
    4,881 円/kg

    朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。最もメジャーな食べ方は茹でですが、これなら刺身でもいかがでしょうか。寿司ネタやカルパッチョにもいかがでしょうか。

    入荷無し


    朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。最もメジャーな食べ方は茹でですが、これなら刺身でもいかがでしょうか。寿司ネタやカルパッチョにもいかがでしょうか。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    2.7kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    8月10日水揚げ。オススメ品、鮮度良好の航空便入荷。ご存知、一般的に食用となるタコはほとんどがこのマダコです。茹でが最もメジャーな食べ方です。

    入荷無し


    8月10日水揚げ。オススメ品、鮮度良好の航空便入荷。ご存知、一般的に食用となるタコはほとんどがこのマダコです。茹でが最もメジャーな食べ方です。



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