ムラサキウニ

ムラサキウニは、北海道を中心として三陸やロシアから入荷する高級食材で、市場流通のほとんどがキタムラサキウニです。特に青森産は人気が高く、すっきりとした味わいのなかに甘みと旨味を兼ね備えた逸品です。産地により異なりますが9月から11月頃が産卵期であり、初春の新物から夏場までが特に旬といわれています。丼はもちろん、パスタの具材や焼き物のトッピングなどにおすすめです。少し添えるだけで料理の見栄えが変わります。

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ムラサキウニ 商品一覧

  • ブランド
    マル勝片倉商店

    メーカー
    有限会社片倉商店

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 8,500 円/箱


    税込価格
    9,180 円/箱

    三陸ムラサキ入荷始まりました。人気の無添加片倉商店入荷。ミョウバン不使用のためウニの味をダイレクトに感じますが、そのぶん身が緩いものが少し入っております。身は大きく色目もほぼ揃っており綺麗です。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。丼、つまみに最適です。ウニの特性上、色味苦み緩みでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月13日。

    / 箱


    三陸ムラサキ入荷始まりました。人気の無添加片倉商店入荷。ミョウバン不使用のためウニの味をダイレクトに感じますが、そのぶん身が緩いものが少し入っております。身は大きく色目もほぼ揃っており綺麗です。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。丼、つまみに最適です。ウニの特性上、色味苦み緩みでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月13日。


  • メーカー
    株式会社札幌カネシン

    産地
    北海道 戸井

    入量
    250g位

    税抜価格 15,000 円/箱


    税込価格
    16,200 円/箱

    木箱ではなく、白箱になりますので飾りでも映えます。国産のA品入荷おすすめ。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。丼やつまみ、軍艦などに。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。

    / 箱


    木箱ではなく、白箱になりますので飾りでも映えます。国産のA品入荷おすすめ。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。丼やつまみ、軍艦などに。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。


  • ブランド
    東沢水産

    メーカー
    株式会社東沢水産

    産地
    北海道 戸井

    入量
    300-350g位

    税抜価格 50,000 円/箱


    税込価格
    54,000 円/箱

    高級ウニの代名詞、東沢水産の白並びが入荷。特選の大箱になります。上物をお好みのお客様向け。バフンとは違う上品な甘みで人気です。ウニの特性上、色味等での返品はご遠慮願います。

    入荷無し


    高級ウニの代名詞、東沢水産の白並びが入荷。特選の大箱になります。上物をお好みのお客様向け。バフンとは違う上品な甘みで人気です。ウニの特性上、色味等での返品はご遠慮願います。


  • メーカー
    株式会社村上商店

    産地
    北海道

    入量
    300-350g位

    税抜価格 43,800 円/箱


    税込価格
    47,304 円/箱

    北海道産特選ウニ入荷。1月28日セリのナンバー2になります。SP箱。限定の1枚。こだわりのお客様向けになります。特盛で色目良し。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。画像と異なりますが、更にグレードが上の商品になります。

    入荷無し


    北海道産特選ウニ入荷。1月28日セリのナンバー2になります。SP箱。限定の1枚。こだわりのお客様向けになります。特盛で色目良し。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。画像と異なりますが、更にグレードが上の商品になります。


  • メーカー
    株式会社村上商店

    産地
    北海道

    入量
    300-350g位

    税抜価格 36,300 円/箱


    税込価格
    39,204 円/箱

    北海道産特選ウニ入荷。1月28日セリのナンバー3になります。SP箱。限定の1枚。こだわりのお客様向けになります。特盛で色目良し。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。画像と異なりますが、更にグレードが上の商品になります。

    入荷無し


    北海道産特選ウニ入荷。1月28日セリのナンバー3になります。SP箱。限定の1枚。こだわりのお客様向けになります。特盛で色目良し。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。画像と異なりますが、更にグレードが上の商品になります。


  • ブランド
    まるひろ橘水産

    メーカー
    まるひろ橘水産株式会社

    産地
    北海道

    入量
    300-350g位

    税抜価格 56,300 円/箱


    税込価格
    60,804 円/箱

    2月3日のナンバー5。高級ウニの代名詞、まるひろ橘の白並び大箱が入荷。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。

    入荷無し


    2月3日のナンバー5。高級ウニの代名詞、まるひろ橘の白並び大箱が入荷。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。


  • ブランド
    まるひろ橘水産

    メーカー
    まるひろ橘水産株式会社

    産地
    北海道

    入量
    300-350g位

    税抜価格 75,000 円/箱


    税込価格
    81,000 円/箱

    競りのナンバー3。高級ウニの代名詞、まるひろ橘の白並び大箱が入荷。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。

    入荷無し


    競りのナンバー3。高級ウニの代名詞、まるひろ橘の白並び大箱が入荷。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。


  • メーカー
    カネ作(株式会社村上商店)

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格 8,300 円/箱


    税込価格
    8,964 円/箱

    数量限定ですのでお早めに。北海道産のA並び。若干ゆるい身混じりますが、粒は大きめで色目混じりになります。本日のおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月3日。

    入荷無し


    数量限定ですのでお早めに。北海道産のA並び。若干ゆるい身混じりますが、粒は大きめで色目混じりになります。本日のおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月3日。


  • ブランド
    カネキ木村水産

    メーカー
    有限会社カネキ木村水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 7,750 円/箱


    税込価格
    8,370 円/箱

    B弁ですので色目バラつきありますが、身もしっかりとしおススメの一箱。粒は大小混じり。ムラサキウニの上品な甘みと旨味で、お刺身やお寿司にいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月3日。

    入荷無し


    B弁ですので色目バラつきありますが、身もしっかりとしおススメの一箱。粒は大小混じり。ムラサキウニの上品な甘みと旨味で、お刺身やお寿司にいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月3日。


  • ブランド
    小川商店

    メーカー
    株式会社小川商店

    産地
    北海道 積丹

    入量
    200g位

    税抜価格 4,980 円/箱


    税込価格
    5,378 円/箱

    人気の小川商店経木入、若干色目がバラつきありますが明るい身が多いです。粒のサイズはバラバラですがその分お値段勝負。ミョウバンが少なく、味は上品な甘味と旨味が味わえます。丼ぶりや軍艦にいかがでしょうか。賞味期限9月1日

    入荷無し


    人気の小川商店経木入、若干色目がバラつきありますが明るい身が多いです。粒のサイズはバラバラですがその分お値段勝負。ミョウバンが少なく、味は上品な甘味と旨味が味わえます。丼ぶりや軍艦にいかがでしょうか。賞味期限9月1日



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