ムラサキウニ

ムラサキウニは、北海道を中心として三陸やロシアから入荷する高級食材で、市場流通のほとんどがキタムラサキウニです。特に青森産は人気が高く、すっきりとした味わいのなかに甘みと旨味を兼ね備えた逸品です。産地により異なりますが9月から11月頃が産卵期であり、初春の新物から夏場までが特に旬といわれています。丼はもちろん、パスタの具材や焼き物のトッピングなどにおすすめです。少し添えるだけで料理の見栄えが変わります。

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ムラサキウニ 商品一覧

  • メーカー
    マルケイ秋山水産株式会社

    産地
    北海道 利尻

    入量
    300-350g位

    税抜価格 18,200 円/箱


    税込価格
    19,656 円/箱

    利尻、礼文島産。相場上昇中につきお買い得な大箱はいかがでしょうか。人気のマルケイ秋山大箱。バフンとは違い上品な甘みの白バラ。刺し盛や軍艦、トッピングなどにいかがでしょうか。ウニの特性上、緩みや苦み、色味での返品は不可になりますのでご了承ください。


    利尻、礼文島産。相場上昇中につきお買い得な大箱はいかがでしょうか。人気のマルケイ秋山大箱。バフンとは違い上品な甘みの白バラ。刺し盛や軍艦、トッピングなどにいかがでしょうか。ウニの特性上、緩みや苦み、色味での返品は不可になりますのでご了承ください。


  • ブランド
    マル勝片倉商店

    メーカー
    有限会社片倉商店

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 10,000 円/箱


    税込価格
    10,800 円/箱

    人気の無添加片倉商店入荷。ミョウバン不使用のためウニの味をダイレクトに感じますが、そのぶん身が緩いものが少し入っております。身は大きく色目もほぼ揃っており綺麗です。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。丼、つまみに最適です。ウニの特性上、色味苦み緩みでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月9日。


    人気の無添加片倉商店入荷。ミョウバン不使用のためウニの味をダイレクトに感じますが、そのぶん身が緩いものが少し入っております。身は大きく色目もほぼ揃っており綺麗です。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。丼、つまみに最適です。ウニの特性上、色味苦み緩みでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月9日。


  • ブランド
    マル勝片倉商店

    メーカー
    有限会社片倉商店

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 12,280 円/箱


    税込価格
    13,262 円/箱

    三陸の無添加がオススメ。特に国産にこだわるお客様はぜひご利用ください。あっさりとした味わいの中に甘みを感じられます。無添加につき若干ゆるい身が混在します。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。


    三陸の無添加がオススメ。特に国産にこだわるお客様はぜひご利用ください。あっさりとした味わいの中に甘みを感じられます。無添加につき若干ゆるい身が混在します。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。


  • メーカー
    さとう(佐藤水産株式会社)

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 7,380 円/箱


    税込価格
    7,970 円/箱

    5段前後と大きめ。色混じり。若干濃い色目もとゆるい身が混じります。人気の味よし、さとうの白A並び、宮城県産。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月8日。


    5段前後と大きめ。色混じり。若干濃い色目もとゆるい身が混じります。人気の味よし、さとうの白A並び、宮城県産。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月8日。


  • メーカー
    株式会社マルタカ高橋商店

    産地
    北海道

    入量
    250-300g位

    税抜価格 6,400 円/箱


    税込価格
    6,912 円/箱

    250g入りのものが混ざっておりますので、表記を250gからとしております。ご了承ください。珍しい大箱の無添加。若干緩い身、または溶けが混じる事がございますが、ウニ本来の風味、味わいが楽しめる逸品です。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月28日。

    入荷無し


    250g入りのものが混ざっておりますので、表記を250gからとしております。ご了承ください。珍しい大箱の無添加。若干緩い身、または溶けが混じる事がございますが、ウニ本来の風味、味わいが楽しめる逸品です。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月28日。



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