海外産ウニ・その他

海外ウニの輸入元国はアメリカ、カナダ、チリ、メキシコです。アメリカからは西海岸産のレッドと東海岸産のグリーンが入荷します。どちらも殻色にちなんだ通称名で、ロサンゼルスを主要産地とする西海岸産は殻が赤く身は黄色やオレンジ色で、4月から10月の一部禁漁期間を除いて年間を通して漁獲されます。一方ボストンなどの東海岸産は9月上旬頃から4月中旬頃が漁期にあたり、殻は緑色ですが、身はバフン形のロシア原料に近い特色を持ち、輸入品では唯一のバフン系ウニとして高く評価されています。バンクーバーが主要産地のカナダ産は、赤みがかった黄色と大粒な身で脂肪分を感じる濃厚な味わいが特徴です。チリ産は地域により身質や身色がまちまちですが、メインとなるチリ南部産はオレンジ色掛かった身で苦みも少なく、チリ産のなかではもっとも上質とされています。漁期はチリ中部と南部は3月上旬から10月中旬頃、水揚げの少ない北部は1月下旬から10月中旬頃です。メキシコ産も漁場により品質にばらつきがありますが、なかには国産品と肩を並べる高品質なウニもあります。メキシコ産の漁期は7月上旬から3月下旬頃です。

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海外産ウニ・その他 商品一覧

  • ブランド
    マルワズ貿易

    メーカー
    マルワズ貿易株式会社

    産地
    チリ

    入量
    100g位

    税抜価格 1,600 円/pc


    税込価格
    1,728 円/pc

    蒸し加工せず生のまま冷凍しております。身はしっかりしており崩れは少ない方ですが、若干色目濃い個体も混ざります。ちょっとしたウニのトッピングや、ソースの材料としてもお使頂けます。冷蔵で8時間ぐらいかけてゆっくりと解凍して下さい。自然解凍ではドリップが出ますのでご注意を。身の崩れ等の返品は御遠慮下さい。


    蒸し加工せず生のまま冷凍しております。身はしっかりしており崩れは少ない方ですが、若干色目濃い個体も混ざります。ちょっとしたウニのトッピングや、ソースの材料としてもお使頂けます。冷蔵で8時間ぐらいかけてゆっくりと解凍して下さい。自然解凍ではドリップが出ますのでご注意を。身の崩れ等の返品は御遠慮下さい。


  • 産地
    チリ

    入量
    80g位

    税抜価格 1,460 円/pc


    税込価格
    1,576 円/pc

    安価でしかも最高クラスのAAグレードのチリ産冷凍ウニ、10ポーションがが入荷。粒も綺麗で色味も揃っていますので刺し盛などにおススメです。ミョウバン入りですが、味もなかななかいける超お買い得ウニです。冷蔵で8時間ぐらいかけてゆっくりと解凍して下さい。自然解凍ではドリップが出ますのでご注意を。

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    安価でしかも最高クラスのAAグレードのチリ産冷凍ウニ、10ポーションがが入荷。粒も綺麗で色味も揃っていますので刺し盛などにおススメです。ミョウバン入りですが、味もなかななかいける超お買い得ウニです。冷蔵で8時間ぐらいかけてゆっくりと解凍して下さい。自然解凍ではドリップが出ますのでご注意を。


  • メーカー
    雲丹屋本店松岡株式会社

    産地
    鹿児島県 阿久根

    入量
    70-80g位

    税抜価格 1,980 円/箱


    税込価格
    2,138 円/箱

    魚の宝庫鹿児島より特選品をお届け。関東では馴染みのない、ガンガゼウニが産地直送で入荷しました。現地では季節のウニとしてどんぶりや、刺身で食されています。ムラサキウニに比べ、淡い味になりますが食感は濃いめになります。秋から冬に掛けてしか出会えないウニになります。全体的に相場の高目な今、代替品で如何でしょうか。少量パックですので今の時期に最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月14日。

    入荷無し


    魚の宝庫鹿児島より特選品をお届け。関東では馴染みのない、ガンガゼウニが産地直送で入荷しました。現地では季節のウニとしてどんぶりや、刺身で食されています。ムラサキウニに比べ、淡い味になりますが食感は濃いめになります。秋から冬に掛けてしか出会えないウニになります。全体的に相場の高目な今、代替品で如何でしょうか。少量パックですので今の時期に最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月14日。


  • メーカー
    広真水産

    産地
    鹿児島県 阿久根

    入量
    70-80g位

    税抜価格 2,480 円/箱


    税込価格
    2,678 円/箱

    魚の宝庫鹿児島より特選品をお届け。関東では馴染みのない、ガンガゼウニが産地直送で入荷しました。現地では季節のウニとしてどんぶりや、刺身で食されています。ムラサキウニに比べ、淡い味になりますが食感は濃いめになります。秋から冬に掛けてしか出会えないウニになります。全体的に相場の高目な今、代替品で如何でしょうか。少量パックですので今の時期に最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月2日。

    入荷無し


    魚の宝庫鹿児島より特選品をお届け。関東では馴染みのない、ガンガゼウニが産地直送で入荷しました。現地では季節のウニとしてどんぶりや、刺身で食されています。ムラサキウニに比べ、淡い味になりますが食感は濃いめになります。秋から冬に掛けてしか出会えないウニになります。全体的に相場の高目な今、代替品で如何でしょうか。少量パックですので今の時期に最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月2日。


  • メーカー
    丸武

    産地
    鹿児島県 阿久根

    入量
    70-80g位

    税抜価格 3,200 円/箱


    税込価格
    3,456 円/箱

    魚の宝庫鹿児島より特選品をお届け。関東では馴染みのない、ガンガゼウニが産地直送で入荷しました。現地では季節のウニとしてどんぶりや、刺身で食されています。ムラサキウニに比べ、淡い味になりますが食感は濃いめになります。秋から冬に掛けてしか出会えないウニになります。全体的に相場の高目な今、代替品で如何でしょうか。少量パックですので今の時期に最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月22日。

    入荷無し


    魚の宝庫鹿児島より特選品をお届け。関東では馴染みのない、ガンガゼウニが産地直送で入荷しました。現地では季節のウニとしてどんぶりや、刺身で食されています。ムラサキウニに比べ、淡い味になりますが食感は濃いめになります。秋から冬に掛けてしか出会えないウニになります。全体的に相場の高目な今、代替品で如何でしょうか。少量パックですので今の時期に最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月22日。


  • メーカー
    丸武

    産地
    鹿児島県 阿久根

    入量
    70-80g位

    税抜価格 2,560 円/箱


    税込価格
    2,764 円/箱

    魚の宝庫鹿児島より特選品をお届け。関東では馴染みのない、ガンガゼウニが産地直送で入荷しました。現地では季節のウニとしてどんぶりや、刺身で食されています。ムラサキウニに比べ、淡い味になりますが食感は濃いめになります。秋から冬に掛けてしか出会えないウニになります。全体的に相場の高目な今、代替品で如何でしょうか。少量パックですので今の時期に最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月26日。

    入荷無し


    魚の宝庫鹿児島より特選品をお届け。関東では馴染みのない、ガンガゼウニが産地直送で入荷しました。現地では季節のウニとしてどんぶりや、刺身で食されています。ムラサキウニに比べ、淡い味になりますが食感は濃いめになります。秋から冬に掛けてしか出会えないウニになります。全体的に相場の高目な今、代替品で如何でしょうか。少量パックですので今の時期に最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月26日。


  • メーカー
    丸武

    産地
    鹿児島県 錦江湾

    入量
    70-80g位

    税抜価格 2,800 円/箱


    税込価格
    3,024 円/箱

    魚の宝庫鹿児島より特選品をお届け。関東では馴染みのない、ガンガゼウニが産地直送で入荷しました。現地では季節のウニとしてどんぶりや、刺身で食されています。ムラサキウニに比べ、淡い味になりますが食感は濃いめになります。秋から冬に掛けてしか出会えないウニになります。全体的に相場の高目な今、代替品で如何でしょうか。少量パックですので今の時期に最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月3日。

    入荷無し


    魚の宝庫鹿児島より特選品をお届け。関東では馴染みのない、ガンガゼウニが産地直送で入荷しました。現地では季節のウニとしてどんぶりや、刺身で食されています。ムラサキウニに比べ、淡い味になりますが食感は濃いめになります。秋から冬に掛けてしか出会えないウニになります。全体的に相場の高目な今、代替品で如何でしょうか。少量パックですので今の時期に最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月3日。


  • メーカー
    さとう(佐藤水産株式会社)

    産地
    アメリカ シアトル

    入量
    230-250g位

    税抜価格 7,500 円/箱


    税込価格
    8,100 円/箱

    粒の大きさは普通で色味にバラつきあります。若干ゆるい身混じりますが、意外と味も良いので如何でしょうか。お刺身や軍艦、丼、つまみでどうぞ。ウニの特性上、緩みや色味での返品不可商品となります。賞味期限1月23日。

    入荷無し


    粒の大きさは普通で色味にバラつきあります。若干ゆるい身混じりますが、意外と味も良いので如何でしょうか。お刺身や軍艦、丼、つまみでどうぞ。ウニの特性上、緩みや色味での返品不可商品となります。賞味期限1月23日。


  • メーカー
    さとう(佐藤水産株式会社)

    産地
    アメリカ シアトル

    入量
    230-250g位

    税抜価格 8,000 円/箱


    税込価格
    8,640 円/箱

    粒も大きいですが色味は混ざりあります。意外と味も良いので如何でしょうか。お刺身や軍艦、丼、つまみでどうぞ。ウニの特性上、緩みや色味での返品不可商品となります。賞味期限1月25日。

    入荷無し


    粒も大きいですが色味は混ざりあります。意外と味も良いので如何でしょうか。お刺身や軍艦、丼、つまみでどうぞ。ウニの特性上、緩みや色味での返品不可商品となります。賞味期限1月25日。


  • ブランド
    小川商店

    メーカー
    株式会社小川商店

    産地
    カナダ

    入量
    250g位

    税抜価格 5,500 円/箱


    税込価格
    5,940 円/箱

    黒点あり、色味混ざり、形は不揃い、身は大きめになります。ソースなどにお使いください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限12月18日。

    入荷無し


    黒点あり、色味混ざり、形は不揃い、身は大きめになります。ソースなどにお使いください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限12月18日。



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