ウニ(雲丹)

ウニ(雲丹)は、北海道や三陸、ロシアで獲れるムラサキウニやバフンウニが時期により禁漁がありながらも味わいが良いとされ、市場でも高値を付けます。アメリカやカナダなど北米からも多く輸入され、国産に比べ安価なことから人気の産地です。丼や軍艦、トッピングなど用途により、価格に応じたものをご利用ください。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。貝、イカ、エビ、カニ、タコ、ウニ、アナゴ、フグの仕入れなど、幅広い品揃えを展開する水産卸売業者です。豊洲市場と産地直送の水産物などを取り扱っています。東京、神奈川、埼玉、千葉の居酒屋やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

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ウニ(雲丹) 本日の商品一覧

  • ブランド
    マルイ家保商店

    メーカー
    有限会社家保商店

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 6,000 円/箱


    税込価格
    6,480 円/箱

    赤上。並びの製造に定評がありの人気メーカー。色目は若干バラつきありますが、全体的に明るく良品です。若干ゆるい身が混ざります。国産原料の並びでは比較的安価な商品となっております。相場が若干高騰しておりますが、つまみや軍艦や丼に。おすすめ品。賞味期限1月29日。

    入荷無し


    赤上。並びの製造に定評がありの人気メーカー。色目は若干バラつきありますが、全体的に明るく良品です。若干ゆるい身が混ざります。国産原料の並びでは比較的安価な商品となっております。相場が若干高騰しておりますが、つまみや軍艦や丼に。おすすめ品。賞味期限1月29日。


  • ブランド
    マルイ坂井水産

    メーカー
    マルイ坂井水産株式会社

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 7,880 円/箱


    税込価格
    8,510 円/箱

    本日おススメは、ロシア産A並び。8-9段と小粒ですが、味、乾き共に良い一箱です。明るい身が中心の黄上良品。寿司ネタやトッピング一品でいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月8日。

    入荷無し


    本日おススメは、ロシア産A並び。8-9段と小粒ですが、味、乾き共に良い一箱です。明るい身が中心の黄上良品。寿司ネタやトッピング一品でいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月8日。


  • ブランド
    マルイ坂井水産

    メーカー
    マルイ坂井水産株式会社

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 9,180 円/箱


    税込価格
    9,914 円/箱

    北方四島産が入荷。粒は揃っていますが、少し小さめの身となります。色混じりあり、気持ち黒筋有りのお得なA並び。軍艦、一品料理に添えるなどいかがでしょうか。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限3月26日。

    入荷無し


    北方四島産が入荷。粒は揃っていますが、少し小さめの身となります。色混じりあり、気持ち黒筋有りのお得なA並び。軍艦、一品料理に添えるなどいかがでしょうか。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限3月26日。


  • メーカー
    田中

    産地
    北海道 落石

    入量
    250g位

    税抜価格 13,180 円/箱


    税込価格
    14,234 円/箱

    ロシア産入荷ない為価格上がっております。資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のA並び、上物が入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。若干色混じり、色目は明るめ、粒の大きさ揃っておりオススメ。落石産は甘みもしっかりとあり旨味も濃厚です。お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限1月16日

    入荷無し


    ロシア産入荷ない為価格上がっております。資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のA並び、上物が入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。若干色混じり、色目は明るめ、粒の大きさ揃っておりオススメ。落石産は甘みもしっかりとあり旨味も濃厚です。お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限1月16日


  • ブランド
    小川商店

    メーカー
    株式会社小川商店

    産地
    北海道 礼文島

    入量
    250g位

    税抜価格 7,800 円/箱


    税込価格
    8,424 円/箱

    本日のおすすめは北海道礼文産のバフンA並びです。色味バラツキ、少し緩い身混じります。産地にこだわりのある方は是非ご利用ください。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限6月30日。

    入荷無し


    本日のおすすめは北海道礼文産のバフンA並びです。色味バラツキ、少し緩い身混じります。産地にこだわりのある方は是非ご利用ください。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限6月30日。


  • ブランド
    マルイ坂井水産

    メーカー
    マルイ坂井水産株式会社

    産地
    北海道 北方四島

    入量
    250g位

    税抜価格 12,500 円/箱


    税込価格
    13,500 円/箱

    食感が良く、豊かな磯の香りのするおススメは坂井水産のA並び。色目、形揃っております。少し身が緩いのが入ります。刺身や軍艦、つまみに如何でしょうか。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月2日。

    入荷無し


    食感が良く、豊かな磯の香りのするおススメは坂井水産のA並び。色目、形揃っております。少し身が緩いのが入ります。刺身や軍艦、つまみに如何でしょうか。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月2日。


  • ブランド
    昇栄水産

    メーカー
    カネジン昇栄水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 7,380 円/箱


    税込価格
    7,970 円/箱

    昇栄水産のロシア産の並び。若干黒筋混じりですが、色味良く、粒も揃っています。刺身や軍艦でいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限12月25日。

    入荷無し


    昇栄水産のロシア産の並び。若干黒筋混じりですが、色味良く、粒も揃っています。刺身や軍艦でいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限12月25日。


  • ブランド
    浜中小川

    メーカー
    浜中小川(小川水産株式会社)

    産地
    北海道 利尻島

    入量
    250g位

    税抜価格 22,000 円/箱


    税込価格
    23,760 円/箱

    プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる北海道産は小川水産の並び。粒揃いですが、色目、黒筋混じります。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月14日。

    入荷無し


    プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる北海道産は小川水産の並び。粒揃いですが、色目、黒筋混じります。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月14日。


  • ブランド
    マルイ坂井水産

    メーカー
    マルイ坂井水産株式会社

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 7,880 円/箱


    税込価格
    8,510 円/箱

    綺麗な並び入荷しました。人気メーカーのロシア産のA並び。色目にばらつきありますが、型揃い乾き良しの良品です。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限2月2日。

    入荷無し


    綺麗な並び入荷しました。人気メーカーのロシア産のA並び。色目にばらつきありますが、型揃い乾き良しの良品です。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限2月2日。


  • メーカー
    マルコ水産

    産地
    北海道 利尻島

    入量
    250g位

    税抜価格 12,300 円/箱


    税込価格
    13,284 円/箱

    本日ウニの相場全体的に上げ気味です。色味明るく、身揃いいいですが、若干緩い身入ります。バフンウニの状況良くない中での北海道利尻島産A並びになります。数量限定品です。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月3日。

    入荷無し


    本日ウニの相場全体的に上げ気味です。色味明るく、身揃いいいですが、若干緩い身入ります。バフンウニの状況良くない中での北海道利尻島産A並びになります。数量限定品です。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月3日。


  • ブランド
    マルイ家保商店

    メーカー
    有限会社家保商店

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 4,650 円/箱


    税込価格
    5,022 円/箱

    プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産は家保商店の並び。粒、身共に揃い明るく奇麗な色見です。少し緩い身も混じりますのでお値段お安くご提供。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月25日。

    入荷無し


    プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産は家保商店の並び。粒、身共に揃い明るく奇麗な色見です。少し緩い身も混じりますのでお値段お安くご提供。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月25日。


  • ブランド
    カネキ木村水産

    メーカー
    有限会社カネキ木村水産

    産地
    北海道 羅臼

    入量
    250g位

    税抜価格 7,000 円/箱


    税込価格
    7,560 円/箱

    本日のおススメのA並は北海道羅臼産、味に定評のあるカネキ木村。色味は混ざりありますが、乾き粒の大きさ揃っております。旨味とお値段はおススメです。お刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月28日。

    入荷無し


    本日のおススメのA並は北海道羅臼産、味に定評のあるカネキ木村。色味は混ざりありますが、乾き粒の大きさ揃っております。旨味とお値段はおススメです。お刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月28日。


  • メーカー
    有限会社マルマツ松浦水産

    産地
    北海道 礼文島

    入量
    250g位

    税抜価格 11,500 円/箱


    税込価格
    12,420 円/箱

    若干色混じりでですが、乾き色味共にも良く、6段で粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限8月28日。

    入荷無し


    若干色混じりでですが、乾き色味共にも良く、6段で粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限8月28日。


  • ブランド
    カネキ木村水産

    メーカー
    有限会社カネキ木村

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 8,150 円/箱


    税込価格
    8,802 円/箱

    甘みたっぷり良品。人気のカネキ木村。貴重な一枚。色目バラツキ若干ありますが、全体的に明るい印象。粒も7段前後で揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。

    入荷無し


    甘みたっぷり良品。人気のカネキ木村。貴重な一枚。色目バラツキ若干ありますが、全体的に明るい印象。粒も7段前後で揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。


  • ブランド
    浜中小川

    メーカー
    浜中小川(小川水産株式会社)

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格 40,000 円/箱


    税込価格
    43,200 円/箱

    人気メーカーの北海道産養殖ウニ使用のA並び入荷。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。少しゆるい身がありますが、型揃いの良品です。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月3日。

    入荷無し


    人気メーカーの北海道産養殖ウニ使用のA並び入荷。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。少しゆるい身がありますが、型揃いの良品です。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月3日。


  • メーカー
    有限会社マルマツ松浦水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 13,980 円/箱


    税込価格
    15,098 円/箱

    ロシア産のA並び。化粧箱入りの限定数販売。バフンウニが少ない中での北海道産になります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦でいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限7月17日。

    入荷無し


    ロシア産のA並び。化粧箱入りの限定数販売。バフンウニが少ない中での北海道産になります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦でいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限7月17日。


  • ブランド
    マルイ家保商店

    メーカー
    有限会社家保商店

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 6,980 円/箱


    税込価格
    7,538 円/箱

    バフンウニの水揚げが少ない中での貴重な逸品。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産は家保商店の並び。粒、身共に揃い明るく奇麗な色見です。少し緩い身も混じりますのでお値段お安くご提供。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月24日。

    入荷無し


    バフンウニの水揚げが少ない中での貴重な逸品。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産は家保商店の並び。粒、身共に揃い明るく奇麗な色見です。少し緩い身も混じりますのでお値段お安くご提供。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月24日。


  • ブランド
    小川商店

    メーカー
    株式会社小川商店

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 7,300 円/箱


    税込価格
    7,884 円/箱

    人気メーカーの北海道産のA並び入荷。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。緩い身が混ざり、色目にばらつきあります。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。賞味期限7月23日。

    入荷無し


    人気メーカーの北海道産のA並び入荷。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。緩い身が混ざり、色目にばらつきあります。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。賞味期限7月23日。


  • ブランド
    マルイ井上水産

    メーカー
    有限会社マルイ井上水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 5,000 円/箱


    税込価格
    5,400 円/箱

    マルイ井上のロシアA'弁。バフンの少ないこの時期に貴重な逸品です。黒筋、緩い身が混じり、色味も不揃いです。こだわるお店はA品ですがこの価格は魅力的です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限8月9日。

    入荷無し


    マルイ井上のロシアA'弁。バフンの少ないこの時期に貴重な逸品です。黒筋、緩い身が混じり、色味も不揃いです。こだわるお店はA品ですがこの価格は魅力的です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限8月9日。


  • ブランド
    小川商店

    メーカー
    株式会社小川商店

    産地
    北海道 函館

    入量
    250g位

    税抜価格 12,000 円/箱


    税込価格
    12,960 円/箱

    色は若干混じります。お刺身や軍艦にぜひご利用ください。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月11日。

    入荷無し


    色は若干混じります。お刺身や軍艦にぜひご利用ください。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月11日。


  • ブランド
    カネタ竹内水産

    メーカー
    有限会社カネタ竹内水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 11,000 円/箱


    税込価格
    11,880 円/箱

    本日のオススメは北海道産のA並び化粧箱入りです。ウニの入荷が少ないこの時期の貴重なバフンウニの化粧箱入りです。5段で粒の大きさも程よく、色味も良好です。お刺身や軍艦、トッピング、ちょっと贅沢にウニ丼にも。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月13日。

    入荷無し


    本日のオススメは北海道産のA並び化粧箱入りです。ウニの入荷が少ないこの時期の貴重なバフンウニの化粧箱入りです。5段で粒の大きさも程よく、色味も良好です。お刺身や軍艦、トッピング、ちょっと贅沢にウニ丼にも。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月13日。


  • メーカー
    株式会社かねだい

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 14,500 円/箱


    税込価格
    15,660 円/箱

    入荷少なく全体的に相場高値です。そんな中で色味明るく、身揃いいいですが、若干小さい身になります。良品です。数量限定品です。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月25日。

    入荷無し


    入荷少なく全体的に相場高値です。そんな中で色味明るく、身揃いいいですが、若干小さい身になります。良品です。数量限定品です。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月25日。


  • メーカー
    小川カンパニー(霧多布水産)

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 12,800 円/箱


    税込価格
    13,824 円/箱

    7段前後。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。小粒で色目に若干のばらつきありますが、型揃い良しの良品です。明るい身中心。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月3日。

    入荷無し


    7段前後。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。小粒で色目に若干のばらつきありますが、型揃い良しの良品です。明るい身中心。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月3日。


  • ブランド
    マルイ坂井水産

    メーカー
    マルイ坂井水産株式会社

    産地
    北海道 落石

    入量
    250g位

    税抜価格 7,980 円/箱


    税込価格
    8,618 円/箱

    7段前後。資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のA並び、上物が入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。若干色混じり、色目は明るめ、粒の大きさ揃っておりオススメ。落石産は甘みもしっかりとあり旨味も濃厚です。お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限1月21日。

    入荷無し


    7段前後。資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のA並び、上物が入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。若干色混じり、色目は明るめ、粒の大きさ揃っておりオススメ。落石産は甘みもしっかりとあり旨味も濃厚です。お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限1月21日。


  • メーカー
    有限会社マルマツ松浦水産

    産地
    北海道 根室

    入量
    250g位

    税抜価格 21,000 円/箱


    税込価格
    22,680 円/箱

    若干色混じりでですが、色味良く、6段で粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限1月5日。

    入荷無し


    若干色混じりでですが、色味良く、6段で粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限1月5日。


  • ブランド
    マルキ平川水産

    メーカー
    マルキ平川水産株式会社

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 6,480 円/箱


    税込価格
    6,998 円/箱

    色目バラツキありますが、現状の並び相場の中では非常に安価になります。明るい色味がほとんどのためA品としております。粒は小粒ですが揃っているバフンウニが入荷しました。造りの良い良品となります。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月22日。

    入荷無し


    色目バラツキありますが、現状の並び相場の中では非常に安価になります。明るい色味がほとんどのためA品としております。粒は小粒ですが揃っているバフンウニが入荷しました。造りの良い良品となります。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月22日。


  • ブランド
    浜中小川

    メーカー
    浜中小川(小川水産株式会社)

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 11,900 円/箱


    税込価格
    12,852 円/箱

    良品メーカー。ロシア産。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる小川水産の並び。粒揃い、色目は若干混じります。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月1日。

    入荷無し


    良品メーカー。ロシア産。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる小川水産の並び。粒揃い、色目は若干混じります。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月1日。


  • ブランド
    カネキ木村水産

    メーカー
    有限会社カネキ木村水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 7,280 円/箱


    税込価格
    7,862 円/箱

    味に定評のあるカネキ木村。7段前後。色味は混ざりありますが、粒の大きさ揃っております。若干ゆるい身が混じりますが、旨味とお値段はおススメです。お刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月21日。

    入荷無し


    味に定評のあるカネキ木村。7段前後。色味は混ざりありますが、粒の大きさ揃っております。若干ゆるい身が混じりますが、旨味とお値段はおススメです。お刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月21日。


  • メーカー
    株式会社二ツ森商店(マル茂)

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 7,500 円/箱


    税込価格
    8,100 円/箱

    明るい身が中心ですが、若干色混じり。少し大きめの6段前後になります。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、色目や緩みでの返品は不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限3月9日。

    入荷無し


    明るい身が中心ですが、若干色混じり。少し大きめの6段前後になります。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、色目や緩みでの返品は不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限3月9日。


  • ブランド
    小川商店

    メーカー
    株式会社小川商店

    産地
    北海道 利尻島

    入量
    250g位

    税抜価格 9,080 円/箱


    税込価格
    9,806 円/箱

    人気の利尻原料を使用。品質は安定しております。色目は若干混じりますが、粒も揃って綺麗です。刺身や軍艦にぜひご利用ください。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月6日。

    入荷無し


    人気の利尻原料を使用。品質は安定しております。色目は若干混じりますが、粒も揃って綺麗です。刺身や軍艦にぜひご利用ください。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月6日。


  • ブランド
    カネヨ鴎洋水産

    メーカー
    有限会社カネヨ鴎洋水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 4,380 円/箱


    税込価格
    4,730 円/箱

    カネヨ鴎洋水産A並びになります。少し緩い身もまざりますが、型は小粒で揃っております。7段前後。色目も明るくおすすめ品。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月2日。

    入荷無し


    カネヨ鴎洋水産A並びになります。少し緩い身もまざりますが、型は小粒で揃っております。7段前後。色目も明るくおすすめ品。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月2日。


  • ブランド
    小川商店

    メーカー
    株式会社小川商店

    産地
    北海道 利尻

    入量
    250g位

    税抜価格 14,000 円/箱


    税込価格
    15,120 円/箱

    人気の利尻島入荷。上物。粒の大きさ小さめで揃ってます。刺身、軍艦、一品料理に添えるなどでぜひ。ウニの特性上、色目苦み緩い身を理由での返品不可は不可になりますのでご了承ください。賞味期7月5日。

    入荷無し


    人気の利尻島入荷。上物。粒の大きさ小さめで揃ってます。刺身、軍艦、一品料理に添えるなどでぜひ。ウニの特性上、色目苦み緩い身を理由での返品不可は不可になりますのでご了承ください。賞味期7月5日。


  • ブランド
    カネヨ鴎洋水産

    メーカー
    有限会社カネヨ鴎洋水産

    産地
    北海道 厚岸

    入量
    250g位

    税抜価格 11,000 円/箱


    税込価格
    11,880 円/箱

    カネヨ鴎洋水産A並びになります。北海道厚岸原料。大人気7段前後の小粒ですが揃っております。色目は明るく良品です。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。少し緩い身が混ざります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月30日。

    入荷無し


    カネヨ鴎洋水産A並びになります。北海道厚岸原料。大人気7段前後の小粒ですが揃っております。色目は明るく良品です。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。少し緩い身が混ざります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月30日。


  • ブランド
    カネヨ鴎洋水産

    メーカー
    有限会社カネヨ鴎洋水産

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格 19,500 円/箱


    税込価格
    21,060 円/箱

    カネヨ鴎洋水産A並びになります。人気の北海道産です。型は小粒ですが揃っております。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。少し緩い身が混ざります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月21日。

    入荷無し


    カネヨ鴎洋水産A並びになります。人気の北海道産です。型は小粒ですが揃っております。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。少し緩い身が混ざります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月21日。


  • ブランド
    浜中小川

    メーカー
    小川水産株式会社

    産地
    北海道 浜中

    入量
    250g位

    税抜価格 10,800 円/箱


    税込価格
    11,664 円/箱

    北海道産のA並び。こちらは天然になります。甘みたっぷり。バフンウニが少ない中での北海道産になります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。

    入荷無し


    北海道産のA並び。こちらは天然になります。甘みたっぷり。バフンウニが少ない中での北海道産になります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。


  • ブランド
    カネキ木村水産

    メーカー
    有限会社カネキ木村水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 8,980 円/箱


    税込価格
    9,698 円/箱

    人気のカネキ。黄上並び入荷。色混ざり若干ありますが、粒は小さ目でおすすめの1品。7段前後。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D+5~7日前後となります。入荷前のため不明となります。

    入荷無し


    人気のカネキ。黄上並び入荷。色混ざり若干ありますが、粒は小さ目でおすすめの1品。7段前後。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D+5~7日前後となります。入荷前のため不明となります。


  • メーカー
    小川カンパニー(霧多布水産株式会社)

    産地
    北海道 浜中

    入量
    300-350g位

    税抜価格 23,800 円/箱


    税込価格
    25,704 円/箱

    浜中養殖の大箱入荷。人気の霧多布水産、小川カンパニーになります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。

    入荷無し


    浜中養殖の大箱入荷。人気の霧多布水産、小川カンパニーになります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。


  • ブランド
    浜中小川

    メーカー
    小川水産株式会社

    産地
    北海道 浜中

    入量
    250g位

    税抜価格 23,800 円/箱


    税込価格
    25,704 円/箱

    北海道産のA並び。こちらは養殖になります。甘みたっぷり。バフンウニが少ない中での北海道産になります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。

    入荷無し


    北海道産のA並び。こちらは養殖になります。甘みたっぷり。バフンウニが少ない中での北海道産になります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。


  • ブランド
    浜中小川

    メーカー
    丸雅小川フーズ株式会社

    産地
    北海道 利尻

    入量
    250g位

    税抜価格 9,800 円/箱


    税込価格
    10,584 円/箱

    人気の丸雅小川。利尻産のA並び。甘みたっぷり。バフンウニが少ない中での良品になります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。

    入荷無し


    人気の丸雅小川。利尻産のA並び。甘みたっぷり。バフンウニが少ない中での良品になります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。


  • ブランド
    カネヨ鴎洋水産

    メーカー
    有限会社カネヨ鴎洋水産

    産地
    北海道 利尻

    入量
    250g位

    税抜価格 13,800 円/箱


    税込価格
    14,904 円/箱

    北海道利尻島のA並び。甘みたっぷり。6段前後。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。

    入荷無し


    北海道利尻島のA並び。甘みたっぷり。6段前後。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。


  • メーカー
    株式会社村上商店

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格 8,500 円/箱


    税込価格
    9,180 円/箱

    色味明るく、身揃いいいですが、若干緩い身入ります。この価格で北海道産A並びになります。数量限定品。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月9日。

    入荷無し


    色味明るく、身揃いいいですが、若干緩い身入ります。この価格で北海道産A並びになります。数量限定品。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月9日。


  • ブランド
    マルイ井上水産

    メーカー
    有限会社マルイ井上水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 9,000 円/箱


    税込価格
    9,720 円/箱

    マルイ井上のロシアA弁。色目若干バラツキありますが、小粒で使いやすい8段前後。造りが良く良品です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限3月9日。

    入荷無し


    マルイ井上のロシアA弁。色目若干バラツキありますが、小粒で使いやすい8段前後。造りが良く良品です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限3月9日。


  • ブランド
    マルイチ水産

    メーカー
    株式会社マルイチ水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 9,000 円/箱


    税込価格
    9,720 円/箱

    入荷が少ない中でのA並び。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産はマルイチの並び。粒、身共に揃い明るく奇麗な色見です。少し緩い身も混じりますのでお値段お安くご提供。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月11日。

    入荷無し


    入荷が少ない中でのA並び。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産はマルイチの並び。粒、身共に揃い明るく奇麗な色見です。少し緩い身も混じりますのでお値段お安くご提供。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月11日。


  • メーカー
    株式会社かねだい

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 12,250 円/箱


    税込価格
    13,230 円/箱

    入荷少なく全体的に相場高値です。そんな中で色味明るく、身揃いいいですが、若干小さい身になります。良品です。数量限定品です。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月24日。

    入荷無し


    入荷少なく全体的に相場高値です。そんな中で色味明るく、身揃いいいですが、若干小さい身になります。良品です。数量限定品です。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月24日。


  • メーカー
    株式会社新海水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 6,880 円/箱


    税込価格
    7,430 円/箱

    新海の良品入荷。色目も明るく混ざりが少なめ。7段前後規格で乾き良し。軍艦、丼、トッピングには最適な1品。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品はご遠慮願います。賞味期限2月10日。

    入荷無し


    新海の良品入荷。色目も明るく混ざりが少なめ。7段前後規格で乾き良し。軍艦、丼、トッピングには最適な1品。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品はご遠慮願います。賞味期限2月10日。


  • メーカー
    マルヤ新酒の生うに

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 3,800 円/箱


    税込価格
    4,104 円/箱

    マルヤの良品入荷。若干の濃い色混じりですが、7段前後規格で若干ゆるい身は入ります。全体的に色も明るく非常に安価なため、おすすめの1箱です。軍艦、丼、トッピングには最適な1品。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品はご遠慮願います。賞味期限7月2日。

    入荷無し


    マルヤの良品入荷。若干の濃い色混じりですが、7段前後規格で若干ゆるい身は入ります。全体的に色も明るく非常に安価なため、おすすめの1箱です。軍艦、丼、トッピングには最適な1品。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品はご遠慮願います。賞味期限7月2日。


  • ブランド
    高翔水産

    メーカー
    高翔水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 6,250 円/箱


    税込価格
    6,750 円/箱

    本日のおすすめは高翔水産のA並び。ロシア産のバフンA並びです。色混じりですが綺麗に発色しています。8段前後の身は若干ゆるい固体も混ざります。お寿司や丼物にぜひご利用ください。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月29日。

    入荷無し


    本日のおすすめは高翔水産のA並び。ロシア産のバフンA並びです。色混じりですが綺麗に発色しています。8段前後の身は若干ゆるい固体も混ざります。お寿司や丼物にぜひご利用ください。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月29日。


  • ブランド
    昇栄水産

    メーカー
    カネジン昇栄水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 6,280 円/箱


    税込価格
    6,782 円/箱

    昇栄水産のロシア産の並び。若干色目混じりですが、色味良く、粒も揃っています。ゆるい身が一部混ざりますが、造り良しの良品です。刺身や軍艦でいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限12月17日。

    入荷無し


    昇栄水産のロシア産の並び。若干色目混じりですが、色味良く、粒も揃っています。ゆるい身が一部混ざりますが、造り良しの良品です。刺身や軍艦でいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限12月17日。


  • ブランド
    マルイ井上水産

    メーカー
    有限会社マルイ井上水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 4,000 円/箱


    税込価格
    4,320 円/箱

    マルイ井上のロシアA弁。色目若干バラツキありますが、小粒で使いやすい7段前後。造りが良く良品です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限7月10日。

    入荷無し


    マルイ井上のロシアA弁。色目若干バラツキありますが、小粒で使いやすい7段前後。造りが良く良品です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限7月10日。


  • メーカー
    マル祐坂井水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 5,800 円/箱


    税込価格
    6,264 円/箱

    7段前後。明るい身が中心になります。気持ち暗い身も入りますので、ご了承ください。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。小粒で色目にばらつきありますが、型揃い乾き良しの良品です。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月1日。

    入荷無し


    7段前後。明るい身が中心になります。気持ち暗い身も入りますので、ご了承ください。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。小粒で色目にばらつきありますが、型揃い乾き良しの良品です。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月1日。



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自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。