ウニ(雲丹)

ウニ(雲丹)は、北海道や三陸、ロシアで獲れるムラサキウニやバフンウニが時期により禁漁がありながらも味わいが良いとされ、市場でも高値を付けます。アメリカやカナダなど北米からも多く輸入され、国産に比べ安価なことから人気の産地です。丼や軍艦、トッピングなど用途により、価格に応じたものをご利用ください。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。貝、イカ、エビ、カニ、タコ、ウニ、アナゴ、フグの仕入れなど、幅広い品揃えを展開する水産卸売業者です。豊洲市場と産地直送の水産物などを取り扱っています。東京、神奈川、埼玉、千葉の居酒屋やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

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ウニ(雲丹) 本日の商品一覧

  • ブランド
    マル勝片倉商店

    メーカー
    有限会社片倉商店

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 16,280 円/箱


    税込価格
    17,582 円/箱

    三陸の無添加がオススメ。特に国産にこだわるお客様はぜひご利用ください。あっさりとした味わいの中に甘みを感じられます。無添加につき若干ゆるい身が混在します。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。

    入荷無し


    三陸の無添加がオススメ。特に国産にこだわるお客様はぜひご利用ください。あっさりとした味わいの中に甘みを感じられます。無添加につき若干ゆるい身が混在します。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。


  • メーカー
    さとう(佐藤水産株式会社)

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 16,280 円/箱


    税込価格
    17,582 円/箱

    大人気さとうのA並び入荷。三陸宮城産になります。葉が大きいためご了承の上お買い求めください。国産にこだわるお客様にはおすすめの1品。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。

    入荷無し


    大人気さとうのA並び入荷。三陸宮城産になります。葉が大きいためご了承の上お買い求めください。国産にこだわるお客様にはおすすめの1品。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。


  • ブランド
    マル勝片倉商店

    メーカー
    有限会社片倉商店

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 6,000 円/箱


    税込価格
    6,480 円/箱

    人気の三陸もの。国産にこだわるお客様には最適な1箱。人気の無添加片倉商店。旨味をダイレクトに味わえます。色は揃っており乾きも良し。寿司やつまみなどでいかがでしょうか。数量限定商品。賞味期限5月28日前後。

    入荷無し


    人気の三陸もの。国産にこだわるお客様には最適な1箱。人気の無添加片倉商店。旨味をダイレクトに味わえます。色は揃っており乾きも良し。寿司やつまみなどでいかがでしょうか。数量限定商品。賞味期限5月28日前後。


  • メーカー
    有限会社イチカワ北海食品

    産地
    北海道 利尻

    入量
    300-350g位

    税抜価格 10,800 円/箱


    税込価格
    11,664 円/箱

    数量限定。白特上。国産の大箱。利尻原料になります。味わい、色味ともに良好。おすすめの大箱になります。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。若干ゆるい身も混じりますのでご了承ください。

    入荷無し


    数量限定。白特上。国産の大箱。利尻原料になります。味わい、色味ともに良好。おすすめの大箱になります。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。若干ゆるい身も混じりますのでご了承ください。


  • ブランド
    マル勝片倉商店

    メーカー
    有限会社片倉商店

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 6,000 円/箱


    税込価格
    6,480 円/箱

    B並びにつき色目はバラツキあります。人気の無添加片倉商店入荷。ミョウバン不使用のためウニの味をダイレクトに感じますが、そのぶん身が緩いものが少し入っております。身は大きく色目もほぼ揃っており綺麗です。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。丼、つまみに最適です。ウニの特性上、色味苦み緩みでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月17日。

    入荷無し


    B並びにつき色目はバラツキあります。人気の無添加片倉商店入荷。ミョウバン不使用のためウニの味をダイレクトに感じますが、そのぶん身が緩いものが少し入っております。身は大きく色目もほぼ揃っており綺麗です。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。丼、つまみに最適です。ウニの特性上、色味苦み緩みでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月17日。


  • メーカー
    株式会社村上商店

    産地
    北海道

    入量
    300-350g位

    税抜価格 18,800 円/箱


    税込価格
    20,304 円/箱

    北海道産特選ウニ入荷。おすすめ品。限定2枚。こだわりのお客様向けになります。ボリューム満点。軍艦だけでなく、丼などに使用するお客様には最適です。特盛で色目良し。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。賞味期限9月25日。

    入荷無し


    北海道産特選ウニ入荷。おすすめ品。限定2枚。こだわりのお客様向けになります。ボリューム満点。軍艦だけでなく、丼などに使用するお客様には最適です。特盛で色目良し。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。賞味期限9月25日。


  • メーカー
    株式会社マルタカ高橋商店

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 3,780 円/箱


    税込価格
    4,082 円/箱

    色目バラツキあります。全体的に明るいミが中心ですが、暗いものも入るため特価。緩い身のAバラ。人気の無添加高橋商店のロシア産ムラサキウニです。バフンとは違いあっさりとした上品な味になります。無添加はミョウバン不使用でウニの旨味をダイレクトに味わう事が出来る逸品。刺身や丼やつまみなどに。お寿司にぜひ。無添加の特性上ゆるみがありますのでご了承下さい。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月18日。

    入荷無し


    色目バラツキあります。全体的に明るいミが中心ですが、暗いものも入るため特価。緩い身のAバラ。人気の無添加高橋商店のロシア産ムラサキウニです。バフンとは違いあっさりとした上品な味になります。無添加はミョウバン不使用でウニの旨味をダイレクトに味わう事が出来る逸品。刺身や丼やつまみなどに。お寿司にぜひ。無添加の特性上ゆるみがありますのでご了承下さい。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月18日。


  • メーカー
    銀次郎(株式会社マルクニ水産)

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 14,500 円/箱


    税込価格
    15,660 円/箱

    宮城原料入荷。国産にこだわるお客様にはこちら。色目若干バラツキありますが、明るく良品になります。味はバフンよりもスッキリしており、ファンも多くなっております。刺身や軍艦にぜひご利用ください。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月15日。

    入荷無し


    宮城原料入荷。国産にこだわるお客様にはこちら。色目若干バラツキありますが、明るく良品になります。味はバフンよりもスッキリしており、ファンも多くなっております。刺身や軍艦にぜひご利用ください。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月15日。


  • メーカー
    銀次郎(株式会社マルクニ水産)

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 7,380 円/箱


    税込価格
    7,970 円/箱

    宮城原料入荷。国産にこだわるお客様にはこちら。色目若干バラツキありますが、明るく良品になります。味はバフンよりもスッキリしており、ファンも多くなっております。刺身や軍艦にぜひご利用ください。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月31日。

    入荷無し


    宮城原料入荷。国産にこだわるお客様にはこちら。色目若干バラツキありますが、明るく良品になります。味はバフンよりもスッキリしており、ファンも多くなっております。刺身や軍艦にぜひご利用ください。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月31日。


  • ブランド
    まるひろ橘水産

    メーカー
    まるひろ橘水産株式会社

    産地
    北海道 知内

    入量
    250g位

    税抜価格 15,000 円/箱


    税込価格
    16,200 円/箱

    人気の北海道産原料を使用。高級ウニの代名詞、まるひろ橘の白並びが入荷。北海道産。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。若干溶けの早いメーカーです。ご注意ください。

    入荷無し


    人気の北海道産原料を使用。高級ウニの代名詞、まるひろ橘の白並びが入荷。北海道産。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。若干溶けの早いメーカーです。ご注意ください。


  • メーカー
    株式会社マルタカ高橋商店

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 4,980 円/箱


    税込価格
    5,378 円/箱

    本日は無添加の白並びが入荷。色味は気持ちバラツキありますが、サイズはしっかり揃っております。5段前後の大葉。バフンとは違いあっさりとした上品な味になります。ミョウバン不使用の為緩い身が混ざる可能性もありますが、ウニ本来の味が楽しめる一箱。刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限8月7日。

    入荷無し


    本日は無添加の白並びが入荷。色味は気持ちバラツキありますが、サイズはしっかり揃っております。5段前後の大葉。バフンとは違いあっさりとした上品な味になります。ミョウバン不使用の為緩い身が混ざる可能性もありますが、ウニ本来の味が楽しめる一箱。刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限8月7日。


  • ブランド
    丸一丸勢水産

    メーカー
    株式会社丸一丸勢水産

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格 6,180 円/箱


    税込価格
    6,674 円/箱

    本日のオススメは、丸勢水産の北海道産今イチオシのムラサキウニ。身の大きさはほどよく、黒筋も少なく全体的には良い白バラとなります。色味の好みは分かれますが、その甘味は最大の特徴。若干緩い身が混じります。刺身や軍艦、丼などにぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮ください。賞味期限6月29日。

    入荷無し


    本日のオススメは、丸勢水産の北海道産今イチオシのムラサキウニ。身の大きさはほどよく、黒筋も少なく全体的には良い白バラとなります。色味の好みは分かれますが、その甘味は最大の特徴。若干緩い身が混じります。刺身や軍艦、丼などにぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮ください。賞味期限6月29日。


  • ブランド
    熊寛商店

    メーカー
    有限会社 熊寛商店

    産地
    青森県

    入量
    250g位

    税抜価格 13,800 円/箱


    税込価格
    14,904 円/箱

    青森より上物A並び入荷。国産ムラサキがおすすめ。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。

    入荷無し


    青森より上物A並び入荷。国産ムラサキがおすすめ。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。


  • メーカー
    さとう(佐藤水産株式会社)

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 9,380 円/箱


    税込価格
    10,130 円/箱

    色目に若干のバラツキありますが、乾き良しの1品。味わいもすっきりと良し。5段前後の並びになりますので、用途に合わせてご利用ください。国産にこだわるお客様におすすめの1箱。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。賞味期限は到着後D+5~7日前後となります。入荷前のため不明となります。

    入荷無し


    色目に若干のバラツキありますが、乾き良しの1品。味わいもすっきりと良し。5段前後の並びになりますので、用途に合わせてご利用ください。国産にこだわるお客様におすすめの1箱。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。賞味期限は到着後D+5~7日前後となります。入荷前のため不明となります。


  • メーカー
    正木水産

    産地
    北海道 利尻

    入量
    250g位

    税抜価格 8,500 円/箱


    税込価格
    9,180 円/箱

    北海道利尻産の正木水産A並び。色目若干バラツキあり。国産にこだわるお客様には最適な1品。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングにいかがでしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。

    入荷無し


    北海道利尻産の正木水産A並び。色目若干バラツキあり。国産にこだわるお客様には最適な1品。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングにいかがでしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。


  • メーカー
    さとう(佐藤水産株式会社)

    産地
    北海道 礼文島

    入量
    250g位

    税抜価格 7,880 円/箱


    税込価格
    8,510 円/箱

    6段前後と少し大きめの粒になります。色混じり。若干濃い色目も混じります。味よし、さとうの白A並び、人気の礼文島産。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月6日。

    入荷無し


    6段前後と少し大きめの粒になります。色混じり。若干濃い色目も混じります。味よし、さとうの白A並び、人気の礼文島産。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月6日。


  • ブランド
    マルマサ

    メーカー
    株式会社マルマサ

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 15,000 円/箱


    税込価格
    16,200 円/箱

    映えるSP箱。ロシア産のマルマサA並び。色目若干バラツキあり。あっさりとした味わいがおすすめのムラサキウニ。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングにいかがでしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。数量限定。賞味期限10月6日。

    入荷無し


    映えるSP箱。ロシア産のマルマサA並び。色目若干バラツキあり。あっさりとした味わいがおすすめのムラサキウニ。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングにいかがでしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。数量限定。賞味期限10月6日。


  • メーカー
    株式会社マルタカ高橋商店

    産地
    北海道 戸井

    入量
    350g位

    税抜価格 13,800 円/箱


    税込価格
    14,904 円/箱

    大人気高橋商店無添加が数量限定。珍しい大箱の無添加。若干緩い身が混じる事がございますが、ウニ本来の風味、味わいが楽しめる逸品です。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。

    入荷無し


    大人気高橋商店無添加が数量限定。珍しい大箱の無添加。若干緩い身が混じる事がございますが、ウニ本来の風味、味わいが楽しめる逸品です。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。


  • ブランド
    熊寛商店

    メーカー
    有限会社熊寛商店ほか

    産地
    青森県

    入量
    200-250g位

    税抜価格 5,080 円/箱


    税込価格
    5,486 円/箱

    賞味期限8月2日。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。全体的に造り良く良品です。若干色目にバラツキあります。国産はぜひこちらをご利用ください。寿司ネタ、つまみに最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。

    入荷無し


    賞味期限8月2日。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。全体的に造り良く良品です。若干色目にバラツキあります。国産はぜひこちらをご利用ください。寿司ネタ、つまみに最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。


  • ブランド
    熊寛商店

    メーカー
    有限会社熊寛商店ほか

    産地
    青森県

    入量
    200-250g位

    税抜価格 5,380 円/箱


    税込価格
    5,810 円/箱

    賞味期限8月3日。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。全体的に造り良く良品です。若干色目にバラツキあります。国産はぜひこちらをご利用ください。寿司ネタ、つまみに最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。

    入荷無し


    賞味期限8月3日。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。全体的に造り良く良品です。若干色目にバラツキあります。国産はぜひこちらをご利用ください。寿司ネタ、つまみに最適です。ウニの特性上若干ゆるい身混じりますが、返品不可になりますのでご了承ください。


  • メーカー
    カネ作(株式会社村上商店)

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格 5,800 円/箱


    税込価格
    6,264 円/箱

    北海道産のA並び。5‐6段前後の粒は色目混じりになります。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月20日。

    入荷無し


    北海道産のA並び。5‐6段前後の粒は色目混じりになります。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月20日。


  • ブランド
    カネキ木村水産

    メーカー
    有限会社カネキ木村水産

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 7,750 円/箱


    税込価格
    8,370 円/箱

    B弁ですので色目バラつきありますが、身もしっかりとしおススメの一箱。粒は大小混じり。ムラサキウニの上品な甘みと旨味で、お刺身やお寿司にいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月3日。

    入荷無し


    B弁ですので色目バラつきありますが、身もしっかりとしおススメの一箱。粒は大小混じり。ムラサキウニの上品な甘みと旨味で、お刺身やお寿司にいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月3日。


  • メーカー
    株式会社マルタカ高橋商店

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 3,980 円/箱


    税込価格
    4,298 円/箱

    本日はロシア産の無添加の白バラが入荷。色味少し混ざりあり、緩い身が混ざります。バフンとは違いあっさりとした上品な味になります。ミョウバン不使用の為緩い身が混ざる可能性もありますが、ウニ本来の味が楽しめる一箱。刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限12月18日。

    入荷無し


    本日はロシア産の無添加の白バラが入荷。色味少し混ざりあり、緩い身が混ざります。バフンとは違いあっさりとした上品な味になります。ミョウバン不使用の為緩い身が混ざる可能性もありますが、ウニ本来の味が楽しめる一箱。刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限12月18日。


  • メーカー
    マルヒラ渡邊水産株式会社

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 3,380 円/箱


    税込価格
    3,650 円/箱

    色味は若干バラつきあり、大きさも大小あります。明るい身が大半になります。ゆるい身が多くなりますので、特価になります。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。お刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限12月22日。

    入荷無し


    色味は若干バラつきあり、大きさも大小あります。明るい身が大半になります。ゆるい身が多くなりますので、特価になります。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。お刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限12月22日。


  • メーカー
    さとう(佐藤水産株式会社)

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 6,180 円/箱


    税込価格
    6,674 円/箱

    人気の味よし、さとうの白B並び、ロシア産。色味混ざり。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月9日

    入荷無し


    人気の味よし、さとうの白B並び、ロシア産。色味混ざり。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月9日


  • メーカー
    正木水産

    産地
    ロシア 沿海州

    入量
    250g位

    税抜価格 6,670 円/箱


    税込価格
    7,203 円/箱

    ロシア沿海州の白バラがスポット入荷。沿海州は相場安価で味に好評があります。B弁ですので色目バラつきありますが、身もしっかりとしおススメの一箱。粒は大小混じり。ムラサキウニの上品な甘みと旨味で、お刺身やお寿司にいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月22日。

    入荷無し


    ロシア沿海州の白バラがスポット入荷。沿海州は相場安価で味に好評があります。B弁ですので色目バラつきありますが、身もしっかりとしおススメの一箱。粒は大小混じり。ムラサキウニの上品な甘みと旨味で、お刺身やお寿司にいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月22日。


  • メーカー
    花吉

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 4,800 円/箱


    税込価格
    5,184 円/箱

    ロシアのお買い得品。色味はバラつきあり、写真よりも濃い色目も入ります。サイズはある程度揃っておりますので、お買い得品。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。お刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限11月17日。

    入荷無し


    ロシアのお買い得品。色味はバラつきあり、写真よりも濃い色目も入ります。サイズはある程度揃っておりますので、お買い得品。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。お刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限11月17日。


  • ブランド
    小川商店

    メーカー
    株式会社小川商店

    産地
    北海道 礼文島

    入量
    200g位

    税抜価格 4,400 円/箱


    税込価格
    4,752 円/箱

    人気の小川商店経木入、若干色目がバラつきありますが明るい身が多いです。品質が安定している国産原料。粒のサイズはバラバラですがその分お値段勝負。味は上品な甘味と旨味が味わえます。丼ぶりや軍艦にいかがでしょうか。ウニの特性上、返品は受け付けておりません。ご了承ください。賞味期限9月7日。

    入荷無し


    人気の小川商店経木入、若干色目がバラつきありますが明るい身が多いです。品質が安定している国産原料。粒のサイズはバラバラですがその分お値段勝負。味は上品な甘味と旨味が味わえます。丼ぶりや軍艦にいかがでしょうか。ウニの特性上、返品は受け付けておりません。ご了承ください。賞味期限9月7日。


  • ブランド
    カネヨ鴎洋水産

    メーカー
    有限会社カネヨ鴎洋水産

    産地
    北海道 虎杖浜

    入量
    250g位

    税抜価格 6,980 円/箱


    税込価格
    7,538 円/箱

    数量限定ですのでお早めに。人気の、カネヨの白A並び、北海道産。粒揃いの一品です。本日のおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月10日。

    入荷無し


    数量限定ですのでお早めに。人気の、カネヨの白A並び、北海道産。粒揃いの一品です。本日のおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月10日。


  • メーカー
    株式会社マルミヤ宮崎水産

    産地
    北海道

    入量
    100g位

    税抜価格 2,080 円/箱


    税込価格
    2,246 円/箱

    色味混ざり、少し緩みが混ざるため大特価。箱により色目の違いありますがご了承ください。お手ごろ価格で使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良い北海道産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。すっきりとした味わいがおすすめ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限7月19日。

    入荷無し


    色味混ざり、少し緩みが混ざるため大特価。箱により色目の違いありますがご了承ください。お手ごろ価格で使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良い北海道産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。すっきりとした味わいがおすすめ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限7月19日。


  • メーカー
    有限会社マルコウ水産

    産地
    青森県

    入量
    180g位

    税抜価格 4,800 円/瓶


    税込価格
    5,184 円/瓶

    青森県産ムラサキウニを使用した瓶入れの水なしウニです。無添加のオススメの一品です。ミョウバンや添加物を使用してませんので、ムラサキウニ独特の甘みとコクが感じられます。つまみや軍艦などにぜひいかがでしょうか。殻が付着している場合がありますのでご注意ください。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月25日。

    入荷無し


    青森県産ムラサキウニを使用した瓶入れの水なしウニです。無添加のオススメの一品です。ミョウバンや添加物を使用してませんので、ムラサキウニ独特の甘みとコクが感じられます。つまみや軍艦などにぜひいかがでしょうか。殻が付着している場合がありますのでご注意ください。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月25日。


  • ブランド
    丸一丸勢水産

    メーカー
    株式会社丸一丸勢水産

    産地
    北海道 道南

    入量
    250g位

    税抜価格 6,980 円/箱


    税込価格
    7,538 円/箱

    北海道原料のムラサキウニA並びになります。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。お刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限7月10日。

    入荷無し


    北海道原料のムラサキウニA並びになります。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。お刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限7月10日。


  • メーカー
    カネ作(株式会社村上商店)

    産地
    北海道 北斗

    入量
    400g位

    税抜価格 32,600 円/箱


    税込価格
    35,208 円/箱

    今が旬のムラサキウニはいかがでしょうか。人気のカネ作並び。粒の大きさも揃っておりおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月9日。

    入荷無し


    今が旬のムラサキウニはいかがでしょうか。人気のカネ作並び。粒の大きさも揃っておりおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月9日。


  • メーカー
    株式会社マルカワ川村水産

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格 17,000 円/箱


    税込価格
    18,360 円/箱

    無添加。化粧箱入り。粒の大きさも揃っておりおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月10日。

    入荷無し


    無添加。化粧箱入り。粒の大きさも揃っておりおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月10日。


  • ブランド
    東沢水産

    メーカー
    株式会社東沢水産

    産地
    北海道

    入量
    400g位

    税抜価格 32,000 円/箱


    税込価格
    34,560 円/箱

    東沢の生うにお買い得です。東沢のウニといえば高級ウニの代名詞であり、トップブランドになりあすが、先週よりもだいぶ相場落ち着きましたのでご案内。今が旬の厳選されたムラサキウニはいかがでしょうか。うに特有の甘みと旨味がぎゅっと凝縮された極上品です。粒の大きさも揃っておりおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月3日。

    入荷無し


    東沢の生うにお買い得です。東沢のウニといえば高級ウニの代名詞であり、トップブランドになりあすが、先週よりもだいぶ相場落ち着きましたのでご案内。今が旬の厳選されたムラサキウニはいかがでしょうか。うに特有の甘みと旨味がぎゅっと凝縮された極上品です。粒の大きさも揃っておりおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月3日。


  • メーカー
    株式会社マルカワ川村水産

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格 11,000 円/箱


    税込価格
    11,880 円/箱

    無添加。粒の大きく。おススメです。ミョウバン無添加ですので、ムラサキウニの風味と味わいを堪能できます。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月29日。

    入荷無し


    無添加。粒の大きく。おススメです。ミョウバン無添加ですので、ムラサキウニの風味と味わいを堪能できます。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月29日。


  • メーカー
    有限会社イチカワ北海食品

    産地
    北海道

    入量
    400g位

    税抜価格 16,800 円/箱


    税込価格
    18,144 円/箱

    幻の白利尻あります。知る人ぞ知るムラサキウニ。1年で2か月間だけの限定販売品。トップブランドになりますが、相場落ち着きましたのでご案内。もう旬のなごりになりますが、厳選されたムラサキウニはいかがでしょうか。うに特有の甘みと旨味がぎゅっと凝縮された極上品です。粒の大きさも揃っておりおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月21日。

    入荷無し


    幻の白利尻あります。知る人ぞ知るムラサキウニ。1年で2か月間だけの限定販売品。トップブランドになりますが、相場落ち着きましたのでご案内。もう旬のなごりになりますが、厳選されたムラサキウニはいかがでしょうか。うに特有の甘みと旨味がぎゅっと凝縮された極上品です。粒の大きさも揃っておりおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月21日。


  • メーカー
    マル北水産

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格 5,600 円/箱


    税込価格
    6,048 円/箱

    北海道産になります。味も良くバフンよりもスッキリしており、ファンも多くなっております。お刺身や軍艦にぜひご利用ください。身の緩みや、苦みなどでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月11日。

    入荷無し


    北海道産になります。味も良くバフンよりもスッキリしており、ファンも多くなっております。お刺身や軍艦にぜひご利用ください。身の緩みや、苦みなどでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月11日。


  • メーカー
    有限会社イチカワ北海食品

    産地
    北海道 利尻島

    入量
    300-350g位

    税抜価格 40,000 円/箱


    税込価格
    43,200 円/箱

    北海道利尻産。大箱のムラサキウニ、限定1枚。今が旬のムラサキウニ。色味バラツキあり。若干ゆるい身混じります。ムラサキウニの独特な旨味、甘みをお楽しみください。お刺身や軍艦にぜひ。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品はご遠慮ください。賞味期限9月23日。

    入荷無し


    北海道利尻産。大箱のムラサキウニ、限定1枚。今が旬のムラサキウニ。色味バラツキあり。若干ゆるい身混じります。ムラサキウニの独特な旨味、甘みをお楽しみください。お刺身や軍艦にぜひ。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品はご遠慮ください。賞味期限9月23日。


  • メーカー
    株式会社マルカワ川村水産

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格 10,800 円/箱


    税込価格
    11,664 円/箱

    人気の無添加が数量限定。粒の大きさにはバラつきありますが、明るい身が中心の良品です。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D+5~7日前後となります。入荷前のため不明となります。

    入荷無し


    人気の無添加が数量限定。粒の大きさにはバラつきありますが、明るい身が中心の良品です。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D+5~7日前後となります。入荷前のため不明となります。


  • ブランド
    高翔水産

    メーカー
    高翔水産

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格 4,680 円/箱


    税込価格
    5,054 円/箱

    色目は若干バラつきあり、暗い身が混ざるため特価品となっております。バフンとは違いすっきりとした上品な甘みのものとなります。この時期おすすめ。大きさも程よく軍艦やつまみに最適なサイズです。数量限定になりますのでお早めにご利用下さい。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月2日。

    入荷無し


    色目は若干バラつきあり、暗い身が混ざるため特価品となっております。バフンとは違いすっきりとした上品な甘みのものとなります。この時期おすすめ。大きさも程よく軍艦やつまみに最適なサイズです。数量限定になりますのでお早めにご利用下さい。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月2日。


  • ブランド
    マルイ家保商店

    メーカー
    有限会社家保商店

    産地
    北海道 礼文島

    入量
    250g位

    税抜価格 6,100 円/箱


    税込価格
    6,588 円/箱

    色目は暗いものが多く混ざり若干ゆるみも混ざります。バフンとは違いすっきりとした上品な甘みのA'品となります。上品な味があり美味しいのでオススメ。バフン原料が高騰しているので、この時期に国産原料のムラサキを是非お試しください。数量限定になりますがお早めにご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月30日。

    入荷無し


    色目は暗いものが多く混ざり若干ゆるみも混ざります。バフンとは違いすっきりとした上品な甘みのA'品となります。上品な味があり美味しいのでオススメ。バフン原料が高騰しているので、この時期に国産原料のムラサキを是非お試しください。数量限定になりますがお早めにご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月30日。


  • メーカー
    鳴瀬商店

    産地
    北海道 利尻島

    入量
    250g位

    税抜価格 21,000 円/箱


    税込価格
    22,680 円/箱

    人気の北海道利尻島産ムラサキウニ数量限定入荷。少しゆるい身がありますが、色目ツブの大きさ統一感あります。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月1日。

    入荷無し


    人気の北海道利尻島産ムラサキウニ数量限定入荷。少しゆるい身がありますが、色目ツブの大きさ統一感あります。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月1日。


  • メーカー
    株式会社二ツ森商店

    産地
    青森県

    入量
    250g位

    税抜価格 4,160 円/箱


    税込価格
    4,492 円/箱

    色味は若干バラつきあり、大きさも大小あります。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。お刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限2月12日。

    入荷無し


    色味は若干バラつきあり、大きさも大小あります。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。お刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限2月12日。


  • ブランド
    東沢水産

    メーカー
    株式会社東沢水産

    産地
    北海道

    入量
    100g位

    税抜価格 3,000 円/pc


    税込価格
    3,240 円/pc

    人気の国産ムラサキウニ。色目、サイズ統一感あります。ゆるい固体もありますが、少量使いたい方にオススメな1品。甘みがありますのでトッピングなどには最適な商品です。パスタソースや丼ぶりにも最適な一品。賞味期限9月15日。

    入荷無し


    人気の国産ムラサキウニ。色目、サイズ統一感あります。ゆるい固体もありますが、少量使いたい方にオススメな1品。甘みがありますのでトッピングなどには最適な商品です。パスタソースや丼ぶりにも最適な一品。賞味期限9月15日。


  • メーカー
    銀次郎(株式会社マルクニ水産)

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 7,500 円/箱


    税込価格
    8,100 円/箱

    人気メーカーのA並びになります。色目暗いですが統一しています。全体的に緩めの印象です。ネームバリューの国産原料が大人気。ネームバリューの国産原料が大人気。丼や軍艦でのご使用はいかがでしょうか。賞味期限7月21日

    入荷無し


    人気メーカーのA並びになります。色目暗いですが統一しています。全体的に緩めの印象です。ネームバリューの国産原料が大人気。ネームバリューの国産原料が大人気。丼や軍艦でのご使用はいかがでしょうか。賞味期限7月21日


  • ブランド
    泰匠物産

    メーカー
    泰匠物産

    産地
    北海道 利尻島

    入量
    250g位

    税抜価格 4,740 円/箱


    税込価格
    5,119 円/箱

    北海道利尻産原料。色目は若干バラつきあり若干ゆるみあり。バフンとは違いすっきりとした上品な甘みのものとなります。大きさも程よく軍艦やつまみに最適なサイズです。数量限定になりますのでお早めにご利用下さい。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月20日

    入荷無し


    北海道利尻産原料。色目は若干バラつきあり若干ゆるみあり。バフンとは違いすっきりとした上品な甘みのものとなります。大きさも程よく軍艦やつまみに最適なサイズです。数量限定になりますのでお早めにご利用下さい。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月20日


  • ブランド
    マルイ家保商店

    メーカー
    有限会社家保商店

    産地
    ロシア

    入量
    250g位

    税抜価格 11,400 円/箱


    税込価格
    12,312 円/箱

    色目は若干バラつきあります。若干ゆるみあり。上品な味が特徴のムラサキウニ。軍艦やお刺身がオススメ。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月5日。

    入荷無し


    色目は若干バラつきあります。若干ゆるみあり。上品な味が特徴のムラサキウニ。軍艦やお刺身がオススメ。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月5日。


  • メーカー
    株式会社林氏国際

    産地
    中国

    入量
    200g位

    税抜価格 4,120 円/箱


    税込価格
    4,449 円/箱

    色目はバラつきありゆるみあり。国産が相場高いので安価なこちらで代用してはいかがでしょうか。お寿司やトッピングにどうぞ。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は9月27日。

    入荷無し


    色目はバラつきありゆるみあり。国産が相場高いので安価なこちらで代用してはいかがでしょうか。お寿司やトッピングにどうぞ。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は9月27日。


  • ブランド
    マル勝片倉商店

    メーカー
    有限会社片倉商店

    産地
    宮城県

    入量
    250g位

    税抜価格 4,650 円/箱


    税込価格
    5,022 円/箱

    人気の無添加片倉商店。旨味をダイレクトに味わえます。色、粒共に揃っております。寿司やつまみなどでいかがでしょうか。無添加ですので苦味も少なくウニ本来の味が楽しめます。お刺身、軍艦つまみなどにぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。また、無添加でミョウバンを使用していませんので身が緩くなります。賞味期限7月13日。

    入荷無し


    人気の無添加片倉商店。旨味をダイレクトに味わえます。色、粒共に揃っております。寿司やつまみなどでいかがでしょうか。無添加ですので苦味も少なくウニ本来の味が楽しめます。お刺身、軍艦つまみなどにぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。また、無添加でミョウバンを使用していませんので身が緩くなります。賞味期限7月13日。



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お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。