肝・白子・助子など

冬に肥大するアンコウの肝は、鍋物やつまみ料理として定番です。また冬に産卵期を迎える真鱈から獲れる白子はその時期の食材としてはもっとも需要が高く、国産品は非常に高値を付けます。初冬に入荷するボラの白子は季節限定食材として人気であり、その旨味は真鱈を凌ぐともいわれています。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。貝、イカ、エビ、カニ、タコ、ウニ、アナゴ、フグの仕入れなど、幅広い品揃えを展開する水産卸売業者です。豊洲市場と産地直送の水産物などを取り扱っています。東京、神奈川、埼玉、千葉の居酒屋やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

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肝・白子・助子など 本日の商品一覧

  • 産地
    北海道

    入量
    180-220g位

    税抜価格 10,000 円/kg


    税込価格
    10,800 円/kg

    1本単位。12月14日水揚げ。2kg10本入り規格。サイズばらつきあります。高級品の国産のアンコウ肝が値ごろな価格で入荷しました。大きさにバラツキあります。食感も中国産のものとは違います。是非この機会に如何でしょうか。アンコウの大きさを理由での返品はご遠慮ください。

    入荷無し


    1本単位。12月14日水揚げ。2kg10本入り規格。サイズばらつきあります。高級品の国産のアンコウ肝が値ごろな価格で入荷しました。大きさにバラツキあります。食感も中国産のものとは違います。是非この機会に如何でしょうか。アンコウの大きさを理由での返品はご遠慮ください。


  • ブランド
    小西鮮魚店

    産地
    北海道

    入量
    0.8-1.1kg位

    税抜価格 4,980 円/kg


    税込価格
    5,378 円/kg

    3月19日水揚げ。1腹1kg前後の特選品。北海道函館より直送品。選別掛けておりますのでおすすめです。高級品の国産のアンコウ肝が値ごろな価格で入荷しました。食感も中国産のものとは違います。是非この機会に如何でしょうか。肝の大きさを理由での返品はご遠慮ください。

    入荷無し


    3月19日水揚げ。1腹1kg前後の特選品。北海道函館より直送品。選別掛けておりますのでおすすめです。高級品の国産のアンコウ肝が値ごろな価格で入荷しました。食感も中国産のものとは違います。是非この機会に如何でしょうか。肝の大きさを理由での返品はご遠慮ください。


  • 産地
    中国

    入量
    2kg位

    税抜価格 2,400 円/pc


    税込価格
    2,592 円/pc

    サイズ無選別品。アオタンの選別は行っていますが、稀に混ざる可能性はございます。予めご了承ください。

    入荷無し


    サイズ無選別品。アオタンの選別は行っていますが、稀に混ざる可能性はございます。予めご了承ください。


  • 産地
    中国

    入量
    2kg位

    税抜価格 3,600 円/pc


    税込価格
    3,888 円/pc

    サイズ無選別品。アオタンの選別は行っていますが、稀に混ざる可能性はございます。予めご了承ください。

    入荷無し


    サイズ無選別品。アオタンの選別は行っていますが、稀に混ざる可能性はございます。予めご了承ください。


  • メーカー
    オーシャンフーズ株式会社

    産地
    中国

    入量
    250g位

    税抜価格 520 円/pc


    税込価格
    561 円/pc

    高級珍味。アンコウ肝が入荷不安定のため、現在爆売れ中。アンコウ肝を真空パックした使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢でさっぱりと。鍋やソテー、寿司種、酢の物などの幅広い料理でご利用できます。

    入荷無し


    高級珍味。アンコウ肝が入荷不安定のため、現在爆売れ中。アンコウ肝を真空パックした使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢でさっぱりと。鍋やソテー、寿司種、酢の物などの幅広い料理でご利用できます。


  • 産地
    中国

    入量
    200g位

    入数
    1本入

    税抜価格 640 円/pc


    税込価格
    691 円/pc

    1本入りパックです。アンコウ肝をホイルで丸めて真空パックした使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢ジュレなどでさっぱりと。鍋やソテー、寿司種、酢の物などの幅広い料理でご利用できます。

    入荷無し


    1本入りパックです。アンコウ肝をホイルで丸めて真空パックした使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢ジュレなどでさっぱりと。鍋やソテー、寿司種、酢の物などの幅広い料理でご利用できます。


  • 産地
    中国

    入量
    200g位

    税抜価格 400 円/pc


    税込価格
    432 円/pc

    新商品。アンコウ肝を丸めて真空パックした使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢ジュレなどでさっぱりと。鍋やソテー、寿司種、酢の物などの幅広い料理でご利用できます。手間いらずでランチに大人気。

    入荷無し


    新商品。アンコウ肝を丸めて真空パックした使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢ジュレなどでさっぱりと。鍋やソテー、寿司種、酢の物などの幅広い料理でご利用できます。手間いらずでランチに大人気。


  • メーカー
    株式会社アイ・ビー・シー

    産地
    中国

    入量
    500g位

    入数
    2本

    税抜価格 450 円/pc


    税込価格
    486 円/pc

    海のフォアグラとも呼ばれるその濃厚なアンコウの旨み。フォアグラにも勝るとも言われるアンコウの肝2本パック。トロける様な食感はお酒との相性も抜群。そのまま解凍して使うだけの使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢でさっぱりと、寿司種、酢の物、パスタなどの幅広い料理でご利用できます。メーカー在庫処分品となります。冷凍品。

    入荷無し


    海のフォアグラとも呼ばれるその濃厚なアンコウの旨み。フォアグラにも勝るとも言われるアンコウの肝2本パック。トロける様な食感はお酒との相性も抜群。そのまま解凍して使うだけの使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢でさっぱりと、寿司種、酢の物、パスタなどの幅広い料理でご利用できます。メーカー在庫処分品となります。冷凍品。


  • メーカー
    東邦物産株式会社

    産地
    中国

    入量
    300g位

    入数
    1本

    税抜価格 360 円/pc


    税込価格
    388 円/pc

    海のフォアグラとも呼ばれるその濃厚なアンコウの旨み。フォアグラにも勝るとも言われるアンコウの肝がスポット入荷しました。とろけるような食感はお酒との相性も抜群。そのまま解凍して使うだけの使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢でさっぱりと、寿司種、酢の物、パスタなどの幅広い料理でご利用できます。メーカー在庫処分品となります。冷凍品。

    入荷無し


    海のフォアグラとも呼ばれるその濃厚なアンコウの旨み。フォアグラにも勝るとも言われるアンコウの肝がスポット入荷しました。とろけるような食感はお酒との相性も抜群。そのまま解凍して使うだけの使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢でさっぱりと、寿司種、酢の物、パスタなどの幅広い料理でご利用できます。メーカー在庫処分品となります。冷凍品。


  • 産地
    中国

    入量
    200g位

    税抜価格 930 円/pc


    税込価格
    1,004 円/pc

    スポット入荷。アン肝を酒蒸しにしました。そのままポン酢ジュレなどでさっぱりと。鍋やソテー、寿司種、酢の物などの幅広い料理でご利用できます。冷凍品。

    入荷無し


    スポット入荷。アン肝を酒蒸しにしました。そのままポン酢ジュレなどでさっぱりと。鍋やソテー、寿司種、酢の物などの幅広い料理でご利用できます。冷凍品。


  • メーカー
    東邦物産株式会社

    産地
    中国

    入量
    300g位

    入数
    1本

    税抜価格 420 円/pc


    税込価格
    453 円/pc

    海のフォアグラとも呼ばれるその濃厚なアンコウの旨み。フォアグラにも勝るとも言われるアンコウの肝がスポット入荷しました。トロける様な食感はお酒との相性も抜群。そのまま解凍して使うだけの使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢でさっぱりと、寿司種、酢の物、パスタなどの幅広い料理でご利用できます。メーカー在庫処分品となります。冷凍品。

    入荷無し


    海のフォアグラとも呼ばれるその濃厚なアンコウの旨み。フォアグラにも勝るとも言われるアンコウの肝がスポット入荷しました。トロける様な食感はお酒との相性も抜群。そのまま解凍して使うだけの使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢でさっぱりと、寿司種、酢の物、パスタなどの幅広い料理でご利用できます。メーカー在庫処分品となります。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社オーシャンフーズ

    産地
    中国

    入量
    250g位

    入数
    1パック

    税抜価格 320 円/pc


    税込価格
    345 円/pc

    海のフォアグラとも呼ばれるその濃厚なアンコウの旨み。フォアグラにも勝るとも言われるアンコウの肝です。こちらは成型した後の端材となり製造過程で一定数出てくる形崩れのつぶしB品となります。形以外は、とろけるような食感でお酒との相性も抜群です。ペースト状っぽい商品ですので激安ですが、そのままポン酢でさっぱりとではなく、逆手にとってあん肝ペーストと味噌を混ぜて濃厚な鍋スープやワインやシャンパンに合うリエットで如何でしょうか。

    入荷無し


    海のフォアグラとも呼ばれるその濃厚なアンコウの旨み。フォアグラにも勝るとも言われるアンコウの肝です。こちらは成型した後の端材となり製造過程で一定数出てくる形崩れのつぶしB品となります。形以外は、とろけるような食感でお酒との相性も抜群です。ペースト状っぽい商品ですので激安ですが、そのままポン酢でさっぱりとではなく、逆手にとってあん肝ペーストと味噌を混ぜて濃厚な鍋スープやワインやシャンパンに合うリエットで如何でしょうか。


  • 産地
    北海道ほか

    入量
    0.3-1kg位

    税抜価格 11,380 円/kg


    税込価格
    12,290 円/kg

    国産アン肝がスポット入荷です。産地は北海道または青森県になります。自家製蒸しあん肝などに。ぜひこの機会にご利用ください。

    入荷無し


    国産アン肝がスポット入荷です。産地は北海道または青森県になります。自家製蒸しあん肝などに。ぜひこの機会にご利用ください。


  • 産地
    北海道

    入量
    200-400g位

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    小鉢に最適。煮付けや自家製たらこなどにどうぞ。

    入荷無し


    小鉢に最適。煮付けや自家製たらこなどにどうぞ。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 750 円/pc


    税込価格
    810 円/pc

    北海道産真鱈の子になります。煮付けに最適な商品となっております。サイズ無選別の1kgパック。ぜひご利用下さい。

    入荷無し


    北海道産真鱈の子になります。煮付けに最適な商品となっております。サイズ無選別の1kgパック。ぜひご利用下さい。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    北海道産真鱈の子になります。煮付けに最適な商品となっております。ぜひご利用下さい。

    入荷無し


    北海道産真鱈の子になります。煮付けに最適な商品となっております。ぜひご利用下さい。


  • 産地
    北海道

    入量
    3kg位

    税抜価格 4,200 円/箱


    税込価格
    4,536 円/箱

    3月2日豊洲入荷。3kg箱単位での納品になります。北海道産真鱈の子になります。煮付けに最適な商品となっております。ぜひご利用下さい。

    入荷無し


    3月2日豊洲入荷。3kg箱単位での納品になります。北海道産真鱈の子になります。煮付けに最適な商品となっております。ぜひご利用下さい。


  • 産地
    青森県

    入量
    0.9-1kg位

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    2月14日水揚げ。煮付けにどうぞ。大きさはものに大小があります。小鉢に最適。煮付けや自家製たらこなどにどうぞ。

    入荷無し


    2月14日水揚げ。煮付けにどうぞ。大きさはものに大小があります。小鉢に最適。煮付けや自家製たらこなどにどうぞ。


  • 産地
    青森県

    入量
    500-600g位

    税抜価格 850 円/pc


    税込価格
    918 円/pc

    1月26日水揚げ。煮付けにどうぞ。入荷時により大小があります。小鉢に最適。煮付けや自家製たらこなどにどうぞ。

    入荷無し


    1月26日水揚げ。煮付けにどうぞ。入荷時により大小があります。小鉢に最適。煮付けや自家製たらこなどにどうぞ。


  • ブランド
    カネマ浜屋商店

    メーカー
    株式会社カネマ浜屋商店

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 4,200 円/pc


    税込価格
    4,536 円/pc

    料理用途に応じてお選びください。特選品規格。納品日当日豊洲入荷。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が入荷。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により赤色等も混じりますので、ご理解の上お買い求めください。

    入荷無し


    料理用途に応じてお選びください。特選品規格。納品日当日豊洲入荷。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が入荷。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により赤色等も混じりますので、ご理解の上お買い求めください。


  • ブランド
    カネマ浜屋商店

    メーカー
    株式会社カネマ浜屋商店

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    1月6日豊洲入荷のため特価でご案内。返品不可商品になりますので、ご了承ください。天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


    1月6日豊洲入荷のため特価でご案内。返品不可商品になりますので、ご了承ください。天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • ブランド
    カネマ浜屋商店

    メーカー
    株式会社カネマ浜屋商店

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 5,180 円/pc


    税込価格
    5,594 円/pc

    料理用途に応じてお選びください。納品日当日豊洲入荷。色味の良い4特原料。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が入荷。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により赤色等も混じりますので、ご理解の上お買い求めください。

    入荷無し


    料理用途に応じてお選びください。納品日当日豊洲入荷。色味の良い4特原料。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が入荷。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により赤色等も混じりますので、ご理解の上お買い求めください。


  • ブランド
    カネマ浜屋商店

    メーカー
    株式会社カネマ浜屋商店

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 4,280 円/pc


    税込価格
    4,622 円/pc

    料理用途に応じてお選びください。納品日当日豊洲入荷。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が入荷。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。3特に関しては時期により赤色等も混じります。白メインを求める場合は、4特以上をご利用ください。ご理解の上お買い求めお願い致します。

    入荷無し


    料理用途に応じてお選びください。納品日当日豊洲入荷。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が入荷。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。3特に関しては時期により赤色等も混じります。白メインを求める場合は、4特以上をご利用ください。ご理解の上お買い求めお願い致します。


  • ブランド
    カネマ浜屋商店

    メーカー
    株式会社カネマ浜屋商店

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 990 円/pc


    税込価格
    1,069 円/pc

    11月25日豊洲入荷のためお買い得となります。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が入荷。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により赤色等も混じります。真っ白いのは、まだまだ先の御話しになりますので、ご理解の上お買い求めください。

    入荷無し


    11月25日豊洲入荷のためお買い得となります。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が入荷。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により赤色等も混じります。真っ白いのは、まだまだ先の御話しになりますので、ご理解の上お買い求めください。


  • ブランド
    カネマ浜屋商店

    メーカー
    株式会社カネマ浜屋商店

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 3,180 円/pc


    税込価格
    3,434 円/pc

    料理用途に応じてお選びください。納品日当日豊洲入荷。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が入荷。お買い得な人気グレードになります。色味などでのクレームはご遠慮願います。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。2特グレードですので、予めご了承の上ご利用ください。相場下がりましたので、ぜひご利用ください。

    入荷無し


    料理用途に応じてお選びください。納品日当日豊洲入荷。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が入荷。お買い得な人気グレードになります。色味などでのクレームはご遠慮願います。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。2特グレードですので、予めご了承の上ご利用ください。相場下がりましたので、ぜひご利用ください。


  • ブランド
    カネマ浜屋商店

    メーカー
    株式会社カネマ浜屋商店

    産地
    北海道ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    1月6日豊洲入荷のため特価でご案内。返品不可商品になりますので、ご了承ください。天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


    1月6日豊洲入荷のため特価でご案内。返品不可商品になりますので、ご了承ください。天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • ブランド
    カネマ浜屋商店

    メーカー
    株式会社カネマ浜屋商店

    産地
    北海道ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が早くも新入荷。1-2月最盛期と比べると当然色味も赤くなりますが、一足早く冬の味覚は如何でしょうか。色味などでのクレームはご遠慮願います。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が早くも新入荷。1-2月最盛期と比べると当然色味も赤くなりますが、一足早く冬の味覚は如何でしょうか。色味などでのクレームはご遠慮願います。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。


  • ブランド
    カネマ浜屋商店

    メーカー
    株式会社カネマ浜屋商店

    産地
    北海道ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 100 円/pc


    税込価格
    108 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。個体を選んでポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。1特ですので、赤色や青淡も多く混ざりますがご了承ください。赤色が強い個体は揚げ料理などでご利用ください。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。返品不可。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。個体を選んでポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。1特ですので、赤色や青淡も多く混ざりますがご了承ください。赤色が強い個体は揚げ料理などでご利用ください。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。返品不可。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 990 円/pc


    税込価格
    1,069 円/pc

    ロット買い占めにつき特価になります。ぜひご利用ください。納品日当日豊洲入荷。本日はこちらもお買い得規格。白子の入荷が止まらず大量買付、大特価です。鮮度良好。赤色が中心でしたが白い個体も多く、良品です。加熱用でご利用ください。天ぷらや、洋食ではアヒージョに。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。白い部分は湯通しなどでご利用ください。特価品のためクレーム等はご遠慮ください。色味、香り等での返品は不可になります。ランクはあくまでも目安になります。

    入荷無し


    ロット買い占めにつき特価になります。ぜひご利用ください。納品日当日豊洲入荷。本日はこちらもお買い得規格。白子の入荷が止まらず大量買付、大特価です。鮮度良好。赤色が中心でしたが白い個体も多く、良品です。加熱用でご利用ください。天ぷらや、洋食ではアヒージョに。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。白い部分は湯通しなどでご利用ください。特価品のためクレーム等はご遠慮ください。色味、香り等での返品は不可になります。ランクはあくまでも目安になります。


  • 産地
    青森県

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,400 円/pc


    税込価格
    2,592 円/pc

    人気の真鱈白子。こちらはビニール袋での納品になります。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により赤色等も混じります。真っ白いのは、まだまだ先の御話しになりますので、ご理解の上お買い求めください。

    入荷無し


    人気の真鱈白子。こちらはビニール袋での納品になります。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により赤色等も混じります。真っ白いのは、まだまだ先の御話しになりますので、ご理解の上お買い求めください。


  • メーカー
    大成水産株式会社

    産地
    北海道

    入量
    2.8-3kg位

    税抜価格 4,320 円/箱


    税込価格
    4,665 円/箱

    こちらは箱売り商品です。大量にご使用になる方はこちらをご使用ください。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により赤色等も混じります。真っ白いのは、まだまだ先の御話しになりますので、ご理解の上お買い求めください。輸送中に目減りしていきますので、目方不足での返品、返金は不可になります事ご了承下さい。また味、香り等での返品は不可になります。

    入荷無し


    こちらは箱売り商品です。大量にご使用になる方はこちらをご使用ください。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により赤色等も混じります。真っ白いのは、まだまだ先の御話しになりますので、ご理解の上お買い求めください。輸送中に目減りしていきますので、目方不足での返品、返金は不可になります事ご了承下さい。また味、香り等での返品は不可になります。


  • 産地
    北海道

    入量
    3kg位

    税抜価格 5,880 円/箱


    税込価格
    6,350 円/箱

    納品日当日豊洲入荷。こちらは箱売り商品です。大量にご使用になる方はこちらをご使用ください。お買い得規格の赤色が中心のものとなりますので、加熱用でご利用ください。天ぷらや、洋食ではアヒージョに。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。白い部分は湯通しなどでご利用ください。特価品につき、色味、香り等での返品は不可になります。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。こちらは箱売り商品です。大量にご使用になる方はこちらをご使用ください。お買い得規格の赤色が中心のものとなりますので、加熱用でご利用ください。天ぷらや、洋食ではアヒージョに。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。白い部分は湯通しなどでご利用ください。特価品につき、色味、香り等での返品は不可になります。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,300 円/pc


    税込価格
    1,404 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。かたまりではなく、選別時に切れているものですので特価になります。身崩れ混ざります。天ぷらやアヒージョ、唐揚げのメニュー化しているお客様多数。白い部分は湯通しなどでご利用ください。訳あり特価品のため返品は不可になります。


    納品日当日豊洲入荷。かたまりではなく、選別時に切れているものですので特価になります。身崩れ混ざります。天ぷらやアヒージョ、唐揚げのメニュー化しているお客様多数。白い部分は湯通しなどでご利用ください。訳あり特価品のため返品は不可になります。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    返品不可商品。身が溶けて崩れておりますので加熱用としてご使用ください。メニューによってはこの価格ですから利益商品になります。アヒージョ、唐揚げなどに。時期により赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。ワケアリ商品ですのでクレーム等はご遠慮ください。


    返品不可商品。身が溶けて崩れておりますので加熱用としてご使用ください。メニューによってはこの価格ですから利益商品になります。アヒージョ、唐揚げなどに。時期により赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。ワケアリ商品ですのでクレーム等はご遠慮ください。


  • 産地
    北海道

    入量
    3kg位

    税抜価格 6,480 円/箱


    税込価格
    6,998 円/箱

    納品日当日豊洲入荷。こちらは箱売り商品です。大量にご使用になる方はこちらをご使用ください。お買い得規格の赤色が中心のものとなりますので、加熱用でご利用ください。天ぷらや、洋食ではアヒージョに。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。白い部分は湯通しなどでご利用ください。特価品につき、色味、香り等での返品は不可になります。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。こちらは箱売り商品です。大量にご使用になる方はこちらをご使用ください。お買い得規格の赤色が中心のものとなりますので、加熱用でご利用ください。天ぷらや、洋食ではアヒージョに。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。白い部分は湯通しなどでご利用ください。特価品につき、色味、香り等での返品は不可になります。


  • メーカー
    大成水産株式会社

    産地
    北海道ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。鮮度良好。まだまだ赤みがかっている個体が多いと思われますので、天ぷらや、洋食ではアヒージョに。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。選別の上、白い部分は湯通しなどでご利用ください。色味、香り等での返品は不可になります。ランクはあくまでも目安になります。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。鮮度良好。まだまだ赤みがかっている個体が多いと思われますので、天ぷらや、洋食ではアヒージョに。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。選別の上、白い部分は湯通しなどでご利用ください。色味、香り等での返品は不可になります。ランクはあくまでも目安になります。


  • ブランド
    カネマ浜屋商店

    メーカー
    株式会社カネマ浜屋商店

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 3,200 円/pc


    税込価格
    3,456 円/pc

    商品が良くなったので、多くの方に味わって頂きたくご奉仕価格です。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。この値段は流石になかなか出せませんので、是非この機会にお試しください。

    入荷無し


    商品が良くなったので、多くの方に味わって頂きたくご奉仕価格です。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。この値段は流石になかなか出せませんので、是非この機会にお試しください。


  • メーカー
    株式会社マルキン金一水産

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    648 円/pc

    鱈白子まだまだ若く赤いです。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。

    入荷無し


    鱈白子まだまだ若く赤いです。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • メーカー
    株式会社マルキン金一水産

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。

    入荷無し


    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • メーカー
    株式会社マルキン金一水産

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    鱈白子まだまだ若く赤いです。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。

    入荷無し


    鱈白子まだまだ若く赤いです。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • メーカー
    株式会社マルキン金一水産

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 2,560 円/pc


    税込価格
    2,764 円/pc

    白いです。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。

    入荷無し


    白いです。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • メーカー
    ミノリフーズ株式会社

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 2,850 円/pc


    税込価格
    3,078 円/pc

    鱈白子まだまだ若く赤いです。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。

    入荷無し


    鱈白子まだまだ若く赤いです。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • メーカー
    株式会社マルニ車谷商店

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 930 円/kg


    税込価格
    1,004 円/kg

    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。

    入荷無し


    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • 産地
    北海道 釧路

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,380 円/pc


    税込価格
    2,570 円/pc

    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。

    入荷無し


    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • 産地
    北海道 羅臼

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,020 円/袋


    税込価格
    2,181 円/袋

    納品日当日豊洲入荷。唐揚げなど向きのリーズナブルな白子をお求めのお客様にはこちらをおすすめ。無印のため赤色が混じります。またパックではなく袋入りですのでご理解の上ご利用ください。こちらの商品の返品はご遠慮下さい。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。唐揚げなど向きのリーズナブルな白子をお求めのお客様にはこちらをおすすめ。無印のため赤色が混じります。またパックではなく袋入りですのでご理解の上ご利用ください。こちらの商品の返品はご遠慮下さい。


  • メーカー
    株式会社マル井坂井商店

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 2,330 円/pc


    税込価格
    2,516 円/pc

    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。

    入荷無し


    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • ブランド
    カネマ浜屋商店

    メーカー
    株式会社カネマ浜屋商店

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。

    入荷無し


    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • メーカー
    マルナカ株式会社杉山水産

    産地
    北海道 根室

    入量
    500g位

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。

    入荷無し


    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • 産地
    北海道 苫小牧

    入量
    500g位

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。

    入荷無し


    ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。色味、香り等での返品は不可になります。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。時期により同じ等級でも赤色等も混じりますのでご理解の上ご利用ください。色味、香り等での返品は不可になります。



こんな商品もあります。


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よくある質問について

  • 何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)

    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

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    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。