インドマグロ(ミナミマグロ)

インドマグロ(ミナミマグロ)は、ホンマグロ同様に上質なトロが取れることから、非常に高値で取引されているマグロです。オーストラリアやニュージーランドなど季節が逆転する南半球が主な産地となるため、夏のマグロの代表格として需要があります。この時期のものはクロマグロに匹敵するほどの旨味や脂を兼ね備え、赤身から白いトロにかけて綺麗なグラデーションが特徴です。単価が高いことから生食が基本になりますので、カルパッチョやマリネなど目線を変えた提案も人気です。

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インドマグロ(ミナミマグロ) 商品一覧

  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 5,380 円/kg


    税込価格
    5,810 円/kg

    魚体は40kg位、3月31日豊洲入荷分。脂乗り良し。発色もいいです。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。特価品につき返品はご遠慮ください。


    魚体は40kg位、3月31日豊洲入荷分。脂乗り良し。発色もいいです。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。特価品につき返品はご遠慮ください。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 4,380 円/kg


    税込価格
    4,730 円/kg

    魚体は41kg位、3月31日豊洲入荷分。脂あり。ねっとりとした、甘みのある脂がたまりません。赤身の発色もいいです。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。脂が強い為、色変わりも早くなりますので、お早めにご使用ください。


    魚体は41kg位、3月31日豊洲入荷分。脂あり。ねっとりとした、甘みのある脂がたまりません。赤身の発色もいいです。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。脂が強い為、色変わりも早くなりますので、お早めにご使用ください。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 7,880 円/kg


    税込価格
    8,510 円/kg

    魚体は40kg位、3月31日豊洲入荷分。脂乗り良し。発色もいいです。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。特価品につき返品はご遠慮ください。


    魚体は40kg位、3月31日豊洲入荷分。脂乗り良し。発色もいいです。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。特価品につき返品はご遠慮ください。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 6,500 円/kg


    税込価格
    7,020 円/kg

    魚体は41kg位、3月31日豊洲入荷分。脂乗り良し。発色もいいです。扱いずらい部位のため特価になります。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。


    魚体は41kg位、3月31日豊洲入荷分。脂乗り良し。発色もいいです。扱いずらい部位のため特価になります。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 4,750 円/kg


    税込価格
    5,130 円/kg

    ニュージーランド産のインドマグロをご紹介。魚体は40kg位、3月31日豊洲入荷分。背または腹下になります。脂のり良し。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もしっかりとあり、香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのある味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。


    ニュージーランド産のインドマグロをご紹介。魚体は40kg位、3月31日豊洲入荷分。背または腹下になります。脂のり良し。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もしっかりとあり、香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのある味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。