コシナガマグロ

主に九州で水揚げされるマグロのなかでも、もっともマイナーな魚です。まとまった入荷がほとんどなく、関東市場への流通は極稀となっています。相場も決して高くはなく、クロマグロの幼魚であるメジマグロと同じような扱いです。秋から冬に旬を迎え、脂の乗ったものは甘みがあり産地では需要があります。赤身は弱く、酸味は薄めですが柔らかな身質と旨味は非常に美味です。ハラモは皮目が薄いため、炙りが最適です。

絞り込み

コシナガマグロ 商品一覧

  • 産地
    鹿児島県 指宿

    入量
    2.3-2.7kg位

    税抜価格 800 円/kg


    税込価格
    864 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。5月12日水揚げ。身質は柔らかめ。入荷が珍しいマグロですが、メジマグロ同様な魚です。握りやお刺身でどうぞ。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。5月12日水揚げ。身質は柔らかめ。入荷が珍しいマグロですが、メジマグロ同様な魚です。握りやお刺身でどうぞ。


  • 産地
    鹿児島県 指宿

    入量
    620-730g位

    税抜価格 1,200 円/kg


    税込価格
    1,296 円/kg

    (背腹指定なし)魚の宝庫、鹿児島よりお届け。5月12日水揚げ、5月13日加工。身質は柔らかめ。入荷が珍しいマグロですが、メジマグロ同様な魚です。握りやお刺身でどうぞ。背腹の指定はできません。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    (背腹指定なし)魚の宝庫、鹿児島よりお届け。5月12日水揚げ、5月13日加工。身質は柔らかめ。入荷が珍しいマグロですが、メジマグロ同様な魚です。握りやお刺身でどうぞ。背腹の指定はできません。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    長崎県

    入量
    4kg位

    税抜価格 680 円/kg


    税込価格
    734 円/kg

    25日水揚げ。釣物。握りやお刺身でどうぞ。

    入荷無し


    25日水揚げ。釣物。握りやお刺身でどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    3.9kg位

    税抜価格 880 円/kg


    税込価格
    950 円/kg

    15日水揚げ。定置網。握りやお刺身でどうぞ。

    入荷無し


    15日水揚げ。定置網。握りやお刺身でどうぞ。


  • 産地
    鹿児島県 指宿

    入量
    1.25-1.45k

    税抜価格 1,300 円/kg


    税込価格
    1,404 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。5月12日水揚げ。身質は柔らかめ。入荷が珍しいマグロですが、メジマグロ同様な魚です。握りやお刺身でどうぞ。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。5月12日水揚げ。身質は柔らかめ。入荷が珍しいマグロですが、メジマグロ同様な魚です。握りやお刺身でどうぞ。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    長崎県

    入量
    4-4.5kg位

    税抜価格 780 円/kg


    税込価格
    842 円/kg

    31日水揚げ。定置網。やや脂あり。身質は柔らかめ。入荷が珍しいマグロですが、メジマグロ同様な魚です。握りやお刺身でどうぞ。

    入荷無し


    31日水揚げ。定置網。やや脂あり。身質は柔らかめ。入荷が珍しいマグロですが、メジマグロ同様な魚です。握りやお刺身でどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    3-3.5kg位

    税抜価格 800 円/kg


    税込価格
    864 円/kg

    魚体6kg位。31日水揚げ。定置網。やや脂あり。身質は柔らかめ。入荷が珍しいマグロですが、メジマグロ同様な魚です。握りやお刺身でどうぞ。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    魚体6kg位。31日水揚げ。定置網。やや脂あり。身質は柔らかめ。入荷が珍しいマグロですが、メジマグロ同様な魚です。握りやお刺身でどうぞ。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    長崎県

    入量
    6-6.5kg位

    税抜価格 750 円/kg


    税込価格
    810 円/kg

    31日水揚げ。定置網。やや脂あり。身質は柔らかめ。入荷が珍しいマグロですが、メジマグロ同様な魚です。握りやお刺身でどうぞ。

    入荷無し


    31日水揚げ。定置網。やや脂あり。身質は柔らかめ。入荷が珍しいマグロですが、メジマグロ同様な魚です。握りやお刺身でどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    2.5-3kg位

    税抜価格 500 円/kg


    税込価格
    540 円/kg

    28日水揚げ。定置網。一般にはあまり知られていないマグロになりますが、旬の時期になるとクロマグロに近い味わいになり人気を集めるマグロです。刺身はもちろんのこと唐揚げや煮付けにしても美味しい味になりますのでおすすめのマグロです。握りにもどうぞ。

    入荷無し


    28日水揚げ。定置網。一般にはあまり知られていないマグロになりますが、旬の時期になるとクロマグロに近い味わいになり人気を集めるマグロです。刺身はもちろんのこと唐揚げや煮付けにしても美味しい味になりますのでおすすめのマグロです。握りにもどうぞ。


  • 産地
    山口県

    入量
    6-7kg位

    税抜価格 1,710 円/kg


    税込価格
    1,846 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。定置網。一般にはあまり知られていないマグロになりますが、旬の時期になるとクロマグロに近い味わいになり人気を集めるマグロです。刺身はもちろんのこと唐揚げや煮付けにしても美味しい味になりますのでおすすめのマグロです。握りにもどうぞ。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。定置網。一般にはあまり知られていないマグロになりますが、旬の時期になるとクロマグロに近い味わいになり人気を集めるマグロです。刺身はもちろんのこと唐揚げや煮付けにしても美味しい味になりますのでおすすめのマグロです。握りにもどうぞ。