何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）

当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。

クレジットカードは使えますか？

当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

配送エリアと配送費はどのようになっていますか？

配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？

商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？

誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

魚（冷凍・漬け・干物）【業務用食材の仕入れなら八面六臂】

Q: クレジットカードは使えますか？

当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。 飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。 なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

カラスガレイ（端材）（冷凍）

わけあり品

メーカー: シー・メイト株式会社

産地: アイスランド

入量: 500g位

税抜価格　580 円／pc

税込価格: 626 円／pc

賞味期限24年7月、品質に問題ありません。スポット品になります。生食用のカラスガレイの切落とし500gパックです。柔らかく脂がのったカラスガレイの身は絶品です。刺身用ですので、刺し盛や丼、サクッと揚げてあんかけなど色々な料理でご利用下さい。在庫次第終了になりますので、お早めにご利用ください。冷凍品。

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総合評価5.0

賞味期限24年7月、品質に問題ありません。スポット品になります。生食用のカラスガレイの切落とし500gパックです。柔らかく脂がのったカラスガレイの身は絶品です。刺身用ですので、刺し盛や丼、サクッと揚げてあんかけなど色々な料理でご利用下さい。在庫次第終了になりますので、お早めにご利用ください。冷凍品。

アブラカレイえんがわスライス（冷凍）

本日の特売品わけあり品

メーカー: 東海澱粉株式会社

産地: アメリカ

入量: 100g位

入数: 20切

税抜価格　480 円／pc

税込価格: 518 円／pc

数量限定のスポット入荷。脂がのって美味しい生食用アブラカレイのえんがわスライス。炙ると臭みなどが消えますので、ぜひご利用ください。1枚5g。寿司ネタや刺身にどうぞ。何と言っても煮付けは最高です。その他色々な料理でご利用下さい。数量限定のスポット品です。

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数量限定のスポット入荷。脂がのって美味しい生食用アブラカレイのえんがわスライス。炙ると臭みなどが消えますので、ぜひご利用ください。1枚5g。寿司ネタや刺身にどうぞ。何と言っても煮付けは最高です。その他色々な料理でご利用下さい。数量限定のスポット品です。

子持浅羽カレイ（ドレス）

メーカー: ニチモウ株式会社

産地: アメリカ

入量: 580-700g位

入数: 1枚

税抜価格　490 円／枚

税込価格: 529 円／枚

煮付けや唐揚げに幅広い調理方法ができる大人気の子持浅羽ガレイ、頭と内臓を取り除いたドレスです。5kg8枚サイズとボリュームもたっぷりで大満足。3切れにすれば大変お得。浅羽カレイは、旨味には欠けますが、癖のない身ですので間違いなく煮つけが一番。鱗も取りやすく、骨からも良いダシが出るので、人気商品間違い無し。加熱用、冷凍品。

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煮付けや唐揚げに幅広い調理方法ができる大人気の子持浅羽ガレイ、頭と内臓を取り除いたドレスです。5kg8枚サイズとボリュームもたっぷりで大満足。3切れにすれば大変お得。浅羽カレイは、旨味には欠けますが、癖のない身ですので間違いなく煮つけが一番。鱗も取りやすく、骨からも良いダシが出るので、人気商品間違い無し。加熱用、冷凍品。

カラスガレイ西京漬け

メーカー: 有限会社山正食品

産地: アイスランド

入数: 2枚

税抜価格　600 円／pc

税込価格: 648 円／pc

塩干品。15-18cm位。冷凍品。

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塩干品。15-18cm位。冷凍品。

カラスガレイドレス（皮付き）

メーカー: 有限会社遠藤水産

産地: カナダ

入量: 0.5-1kg位

入数: 1枚

税抜価格　1,680 円／kg

税込価格: 1,814 円／kg

淡泊で飽きのこない味わいなので、定番の煮つけ以外の料理でもたっぷりと楽しめるカラスガレイのドレスです。カラスガレイは、脂のりが良く、ふっくらと柔らかい食感が特徴。なんと言っても一番のおススメは煮付けですが、バターで風味に豊かに仕上げたムニエルやサクサクとした食感が楽しめる唐揚げ、フライなどがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。加熱用。

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淡泊で飽きのこない味わいなので、定番の煮つけ以外の料理でもたっぷりと楽しめるカラスガレイのドレスです。カラスガレイは、脂のりが良く、ふっくらと柔らかい食感が特徴。なんと言っても一番のおススメは煮付けですが、バターで風味に豊かに仕上げたムニエルやサクサクとした食感が楽しめる唐揚げ、フライなどがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。加熱用。

カラスガレイドレス（皮付き）（冷凍）

メーカー: 有限会社遠藤水産

産地: カナダ

入量: 0.5-1kg位

入数: 1枚

税抜価格　1,980 円／kg

税込価格: 2,138 円／kg

淡泊で飽きのこない味わいなので、定番の煮つけ以外の料理でもたっぷりと楽しめるカラスガレイのドレスです。カラスガレイは、脂のりが良く、ふっくらと柔らかい食感が特徴。なんと言っても一番のおススメは煮付けですが、バターで風味に豊かに仕上げたムニエルやサクサクとした食感が楽しめる唐揚げ、フライなどがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。加熱用。

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淡泊で飽きのこない味わいなので、定番の煮つけ以外の料理でもたっぷりと楽しめるカラスガレイのドレスです。カラスガレイは、脂のりが良く、ふっくらと柔らかい食感が特徴。なんと言っても一番のおススメは煮付けですが、バターで風味に豊かに仕上げたムニエルやサクサクとした食感が楽しめる唐揚げ、フライなどがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。加熱用。

カラスガレイフィレ（4-6サイズ）

産地: ロシア

入量: 0.8-1.2kg位

税抜価格　2,950 円／kg

税込価格: 3,186 円／kg

冷凍カラスガレイ5kg4/6枚サイズ。肉厚で脂のっています。フライやムニエル勿論煮付けにもご利用頂けます。

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冷凍カラスガレイ5kg4/6枚サイズ。肉厚で脂のっています。フライやムニエル勿論煮付けにもご利用頂けます。

カラスガレイフィレ（7-10サイズ）

産地: ロシア

入量: 500-700g位

税抜価格　2,780 円／kg

税込価格: 3,002 円／kg

冷凍カラスガレイ5kg7/10枚サイズ。肉厚で脂のっています。フライやムニエル勿論煮付けにもご利用頂けます。

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冷凍カラスガレイ5kg7/10枚サイズ。肉厚で脂のっています。フライやムニエル勿論煮付けにもご利用頂けます。

カラスガレイえんがわ（M）

本日のおすすめ

メーカー: 株式会社オーシャンフーズ

産地: アメリカ

入量: 500g位

税抜価格　3,980 円／pc

税込価格: 4,298 円／pc

特選のカラスガレイ縁側。寿司店でも大人気商品。基本的にはアブラガレイの縁側を使用かと思いますが、旨味などは断然こちらの方が上です。脂ののったカラスガレイのえんがわ生食用。コリコリの食感と、噛めば噛むほど染み出る旨みと脂が特徴のカラスガレイ。寿司ネタに炙りにキムチと和えても。冷凍品。

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特選のカラスガレイ縁側。寿司店でも大人気商品。基本的にはアブラガレイの縁側を使用かと思いますが、旨味などは断然こちらの方が上です。脂ののったカラスガレイのえんがわ生食用。コリコリの食感と、噛めば噛むほど染み出る旨みと脂が特徴のカラスガレイ。寿司ネタに炙りにキムチと和えても。冷凍品。

黒ガレイスキンレス（生食用）

メーカー: 有限会社マルカツ福島商店

産地: 北海道

入量: 300g位

税抜価格　980 円／pc

税込価格: 1,058 円／pc

北海道を代表するカレイ、黒ガレイのお刺身用スキンレスです。臭みが少なく淡泊な味わいでクセがありません。そのままお刺身や昆布締めをすれば、昆布の風味で旨みが増し食感が良くなります。淡泊な味わいですのでカルパッチョにしても美味。冷凍品。

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北海道を代表するカレイ、黒ガレイのお刺身用スキンレスです。臭みが少なく淡泊な味わいでクセがありません。そのままお刺身や昆布締めをすれば、昆布の風味で旨みが増し食感が良くなります。淡泊な味わいですのでカルパッチョにしても美味。冷凍品。

黒ガレイスキンレス（生食用）

メーカー: 有限会社マルカツ福島商店

産地: 北海道

入量: 300g位

税抜価格　980 円／pc

税込価格: 1,058 円／pc

数量限定の特売価格です。北海道を代表するカレイ、黒ガレイのお刺身用スキンレスです。臭みが少なく淡泊な味わいでクセがありません。そのままお刺身や昆布締めをすれば、昆布の風味で旨みが増し食感が良くなります。淡泊な味わいですのでカルパッチョにしても美味。冷凍品。

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数量限定の特売価格です。北海道を代表するカレイ、黒ガレイのお刺身用スキンレスです。臭みが少なく淡泊な味わいでクセがありません。そのままお刺身や昆布締めをすれば、昆布の風味で旨みが増し食感が良くなります。淡泊な味わいですのでカルパッチョにしても美味。冷凍品。

黄金カレイ（冷凍）

メーカー: 株式会社交洋

産地: アメリカ

入量: 130-150g位

税抜価格　128 円／枚

税込価格: 138 円／枚

ひと回り小さいのでお買い得です。美味しさが人気の黄金カレイの切身です。淡白な味の白身は間違いなく濃い目の味付けでフライや煮つけが一番。ムニエルや焼いても。子供も女性も大人気。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さ、5kg35枚規格。加熱用、冷凍品。

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ひと回り小さいのでお買い得です。美味しさが人気の黄金カレイの切身です。淡白な味の白身は間違いなく濃い目の味付けでフライや煮つけが一番。ムニエルや焼いても。子供も女性も大人気。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さ、5kg35枚規格。加熱用、冷凍品。

黄金カレイ（冷凍）

メーカー: 株式会社交洋

産地: アメリカ

入量: 150-170g位

税抜価格　1,050 円／kg

税込価格: 1,134 円／kg

美味しさが人気の黄金カレイの切身です。淡白な味の白身は間違いなく濃い目の味付けでフライや煮つけが一番。ムニエルや焼いても。子供も女性も大人気。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さ、5kg30枚規格。加熱用、冷凍品。

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美味しさが人気の黄金カレイの切身です。淡白な味の白身は間違いなく濃い目の味付けでフライや煮つけが一番。ムニエルや焼いても。子供も女性も大人気。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さ、5kg30枚規格。加熱用、冷凍品。

干し笹カレイ

メーカー: マルエイ

産地: 岩手県　宮古

入数: 1枚

税抜価格　340 円／pc

税込価格: 367 円／pc

冷凍品。干しガレイ。28-30cm位。

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冷凍品。干しガレイ。28-30cm位。

有頭キンキ開き

メーカー: 有限会社カネキュウ鈴木商店

産地: アメリカ

入量: 340-360g位

入数: 1枚

税抜価格　1,780 円／枚

税込価格: 1,922 円／枚

久しぶりの超高級魚の入荷です。美味しい干物ならこちらがお勧めです。とろけるような脂ののったアラスカ吉次の開き、340-380g規格でボリュームサイズ。絶妙な食感と白身魚ならではのクセのない旨味、そして上質な脂と香ばしい芳醇な味わい。干すことで更に旨味が増し上質な脂は、お酒に最適です。有頭ですのでお皿にも映えます。原材料が少なく今がチャンス。冷凍品。

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久しぶりの超高級魚の入荷です。美味しい干物ならこちらがお勧めです。とろけるような脂ののったアラスカ吉次の開き、340-380g規格でボリュームサイズ。絶妙な食感と白身魚ならではのクセのない旨味、そして上質な脂と香ばしい芳醇な味わい。干すことで更に旨味が増し上質な脂は、お酒に最適です。有頭ですのでお皿にも映えます。原材料が少なく今がチャンス。冷凍品。

パンガシウスフィレ（バサ）

メーカー: 株式会社すが辰

産地: ベトナム

入量: 1kg位

入数: 4枚

税抜価格　1,050 円／pc

税込価格: 1,134 円／pc

日本でもおなじみのメコン川流域で養殖されているパンガシウス(バサ)の下処理済フィレです。抗生物質や微生物検査等に関する欧米の品質基準をクリアした原料となります。淡白な味なので強めの味付けでソテーやフライに最適。煮付けにしても美味しく頂けます。クセが無く、フランス・イタリア料理にもマッチします。1枚200-300g規格、加熱用、冷凍品。

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日本でもおなじみのメコン川流域で養殖されているパンガシウス(バサ)の下処理済フィレです。抗生物質や微生物検査等に関する欧米の品質基準をクリアした原料となります。淡白な味なので強めの味付けでソテーやフライに最適。煮付けにしても美味しく頂けます。クセが無く、フランス・イタリア料理にもマッチします。1枚200-300g規格、加熱用、冷凍品。

パンガシウスフィレ（バサ）

メーカー: 株式会社すが辰

産地: ベトナム

入量: 1kg位

入数: 5枚

税抜価格　1,050 円／pc

税込価格: 1,134 円／pc

日本でもおなじみのメコン川流域で養殖されているパンガシウス(バサ)の下処理済フィレです。抗生物質や微生物検査等に関する欧米の品質基準をクリアした原料となります。淡白な味なので強めの味付けでソテーやフライに最適。煮付けにしても美味しく頂けます。クセが無く、フランス・イタリア料理にもマッチします。1枚250g規格、加熱用、冷凍品。

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日本でもおなじみのメコン川流域で養殖されているパンガシウス(バサ)の下処理済フィレです。抗生物質や微生物検査等に関する欧米の品質基準をクリアした原料となります。淡白な味なので強めの味付けでソテーやフライに最適。煮付けにしても美味しく頂けます。クセが無く、フランス・イタリア料理にもマッチします。1枚250g規格、加熱用、冷凍品。

銀ダラドレス（1-2）

産地: アメリカ

入量: 400-700g位

税抜価格　1,180 円／kg

税込価格: 1,274 円／kg

元魚で魚体1-2ポンド(1ポンド約450g)と小さいサイズですので大変お得です。脂のりが日本人の嗜好にぴったりの銀ダラドレスです。脂がたっぷりとのっているので白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味と脂は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。加熱用、冷凍品。

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元魚で魚体1-2ポンド(1ポンド約450g)と小さいサイズですので大変お得です。脂のりが日本人の嗜好にぴったりの銀ダラドレスです。脂がたっぷりとのっているので白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味と脂は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。加熱用、冷凍品。

銀ダラセンターカット（5-7）

メーカー: 株式会社交洋

産地: アメリカ

入量: 0.9-1.4kg位

入数: 1枚

税抜価格　2,580 円／kg

税込価格: 2,786 円／kg

脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、特大の5-7ポンド規格です。元魚で魚体5-7ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

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総合評価4.6

脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、特大の5-7ポンド規格です。元魚で魚体5-7ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

銀ダラセンターカット（5-7）

メーカー: 株式会社交洋

産地: アメリカ

入量: 1-1.4kg位

入数: 1枚

税抜価格　2,800 円／kg

税込価格: 3,024 円／kg

脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、特大の5-7ポンド規格です。元魚で魚体5-7ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

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総合評価4.6

脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、特大の5-7ポンド規格です。元魚で魚体5-7ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

銀ダラセンターカット（5-7）

メーカー: 株式会社グルメグローバル

産地: アメリカ

入量: 1-1.4kg位

入数: 1枚

税抜価格　2,800 円／kg

税込価格: 3,024 円／kg

脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、特大の5-7ポンド規格です。元魚で魚体5-7ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

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総合評価4.6

脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、特大の5-7ポンド規格です。元魚で魚体5-7ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

銀ダラセンターカット（4-5）

メーカー: 株式会社丸一阿部商店

産地: アメリカ

入量: 0.8-1.2kg位

入数: 1枚

税抜価格　2,580 円／kg

税込価格: 2,786 円／kg

脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、4-5ポンド規格です。元魚で魚体4-5ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

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総合評価4.6

脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、4-5ポンド規格です。元魚で魚体4-5ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

銀ダラセンターカット（3-5）

本日のおすすめ

産地: アメリカ

入量: 0.8-1.2kg位

入数: 1枚

税抜価格　1,980 円／kg

税込価格: 2,138 円／kg

サイズ幅の広い特価品、数量限定のスポット入荷。脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、4-5ポンド規格です。元魚で魚体3-5ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

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総合評価4.6

サイズ幅の広い特価品、数量限定のスポット入荷。脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、4-5ポンド規格です。元魚で魚体3-5ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

銀ダラセンターカット（3-5）

本日のおすすめ

産地: アメリカ

入量: 0.4-0.6kg位

入数: 1枚

税抜価格　1,680 円／kg

税込価格: 1,814 円／kg

サイズ幅の広い特価品、数量限定のスポット入荷。脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、4-5ポンド規格です。元魚で魚体3-5ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

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総合評価4.6

サイズ幅の広い特価品、数量限定のスポット入荷。脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、4-5ポンド規格です。元魚で魚体3-5ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

銀ダラセンターカット（3-4）

本日のおすすめ

産地: アメリカ

入量: 0.7-1kg位

入数: 1枚

税抜価格　1,880 円／kg

税込価格: 2,030 円／kg

サイズ幅の広い特価品、数量限定のスポット入荷。脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、4-5ポンド規格です。元魚で魚体3-5ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

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総合評価4.6

サイズ幅の広い特価品、数量限定のスポット入荷。脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、4-5ポンド規格です。元魚で魚体3-5ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

銀ダラセンターカット（3-5）

本日のおすすめ

産地: アメリカ

入量: 0.8-1.2kg位

入数: 1枚

税抜価格　1,980 円／kg

税込価格: 2,138 円／kg

サイズ幅の広い特価品、数量限定のスポット入荷。脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、4-5ポンド規格です。元魚で魚体3-5ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

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総合評価4.6

サイズ幅の広い特価品、数量限定のスポット入荷。脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、4-5ポンド規格です。元魚で魚体3-5ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。

銀ダラセンターカット（1-2）

メーカー: 丸喜水産株式会社

産地: アメリカ

入量: 280-450g位

入数: 1枚

税抜価格　1,380 円／kg

税込価格: 1,490 円／kg

脂のりが日本人の嗜好にぴったりの銀鱈のセンターカットが入荷しました。サイズは元魚で1-2ポンドの小サイズ。銀ダラの柔らかい身とギュッと詰まった旨味と脂。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラは最高です。お値段もお買い得。煮付けや焼き、フライ、鍋物など、幅広い調理でご利用下さい。スポット商品、冷凍品。

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総合評価4.6

脂のりが日本人の嗜好にぴったりの銀鱈のセンターカットが入荷しました。サイズは元魚で1-2ポンドの小サイズ。銀ダラの柔らかい身とギュッと詰まった旨味と脂。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラは最高です。お値段もお買い得。煮付けや焼き、フライ、鍋物など、幅広い調理でご利用下さい。スポット商品、冷凍品。

銀ダラドレス

産地: アメリカ　アラスカほか

入量: 1.5-2kg位

税抜価格　3,180 円／kg

税込価格: 3,434 円／kg

この大きさですので脂ものっていますので美味しさ間違いなし。西京漬けや塩焼き、ムニエルにも。

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この大きさですので脂ものっていますので美味しさ間違いなし。西京漬けや塩焼き、ムニエルにも。

養殖ギンダラロイン（冷凍）

産地: カナダ

入量: 0.2-0.4kg位

税抜価格　4,980 円／kg

税込価格: 5,378 円／kg

便利なロイン品。脂の乗り良し。そのまま刺身でも美味ですが、イチオシは炙り。塩を振りかけ、柑橘類を搾れば格別な商品に早変わり。こだわりの白身としていかがでしょうか。寿司業態でも人気のアイテムです。少量ロットですので、ぜひご利用ください。冷凍品。

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総合評価5.0

便利なロイン品。脂の乗り良し。そのまま刺身でも美味ですが、イチオシは炙り。塩を振りかけ、柑橘類を搾れば格別な商品に早変わり。こだわりの白身としていかがでしょうか。寿司業態でも人気のアイテムです。少量ロットですので、ぜひご利用ください。冷凍品。

銀ダラ西京漬け

メーカー: 有限会社山正食品

産地: アメリカ

入数: 1枚

税抜価格　870 円／pc

税込価格: 939 円／pc

脂ののった銀だらを西京漬けにしましたので、甘みと脂の旨味がマッチして言うことなし。15-18cm位。冷凍品。1枚入。

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脂ののった銀だらを西京漬けにしましたので、甘みと脂の旨味がマッチして言うことなし。15-18cm位。冷凍品。1枚入。

銀ダラ西京漬け

本日のおすすめ

メーカー: 株式会社グルメグローバル

産地: アメリカほか

入量: 500g位

入数: 5枚

税抜価格　2,180 円／pc

税込価格: 2,354 円／pc

浦霞の酒粕を使用した旨味良好品。こだわりの1品。お買い得規格品です。ランチなどにもどうぞ。食べきりの100gサイズ。それなりにボリュームあります。アメリカまたはカナダ原料を使用。脂ののった銀だらを西京漬けにしましたので、甘みと脂の旨味がマッチして言うことなし。冷凍品。5枚入。

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浦霞の酒粕を使用した旨味良好品。こだわりの1品。お買い得規格品です。ランチなどにもどうぞ。食べきりの100gサイズ。それなりにボリュームあります。アメリカまたはカナダ原料を使用。脂ののった銀だらを西京漬けにしましたので、甘みと脂の旨味がマッチして言うことなし。冷凍品。5枚入。

銀ダラ西京漬け

本日のおすすめ

メーカー: 株式会社グルメグローバル

産地: アメリカ

入量: 120g位

入数: 2枚

税抜価格　420 円／pc

税込価格: 453 円／pc

原料高騰の銀ダラを特価にてご提供。2切入規格です。ランチ用にもどうぞ。メインに出来る大きさではありませんので、個付が理想。弁当などには最適です。脂ののった銀だらを西京漬けにしましたので、甘みと脂の旨味がマッチして言うことなし。冷凍品。2枚入。

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原料高騰の銀ダラを特価にてご提供。2切入規格です。ランチ用にもどうぞ。メインに出来る大きさではありませんので、個付が理想。弁当などには最適です。脂ののった銀だらを西京漬けにしましたので、甘みと脂の旨味がマッチして言うことなし。冷凍品。2枚入。

金目鯛フィレ（骨取り）（冷凍）

本日の特売品わけあり品

メーカー: 大洋エーアンドエフ株式会社

産地: 日本

入量: 100-200g位

税抜価格　2,080 円／kg

税込価格: 2,246 円／kg

お買い得な規格入荷。賞味期限はまだまだ問題ありませんが、メーカー投げ品。2番手ですので、若干打ち身と皮ずれ混じりですが、品質良さそうです。数量限定。加熱用としてご利用ください。この単価でしたら、ランチ用などにもおすすめ。ぜひご利用ください。返品不可。

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お買い得な規格入荷。賞味期限はまだまだ問題ありませんが、メーカー投げ品。2番手ですので、若干打ち身と皮ずれ混じりですが、品質良さそうです。数量限定。加熱用としてご利用ください。この単価でしたら、ランチ用などにもおすすめ。ぜひご利用ください。返品不可。

金目鯛セミドレス

メーカー: 株式会社宮商

産地: クック諸島

入量: 150-180g位

入数: 1尾

税抜価格　1,880 円／kg

税込価格: 2,030 円／kg

煮付けにするとしっとりとフワフワジューシーで、甘い煮付けの付けダレは正に絶品。脂ののったキンメダイの頭付き、内臓を取り除いたセミドレスです。上品な旨味と甘さは正に高級魚の証。キンメの美味しさを引き出すなら何と言っても煮付、脂が何とも言えません。5kg30尾サイズ規格ですので焼きや蒸し、鍋など料理に合わせてご利用下さい。加熱用、冷凍品。

	/ 尾

煮付けにするとしっとりとフワフワジューシーで、甘い煮付けの付けダレは正に絶品。脂ののったキンメダイの頭付き、内臓を取り除いたセミドレスです。上品な旨味と甘さは正に高級魚の証。キンメの美味しさを引き出すなら何と言っても煮付、脂が何とも言えません。5kg30尾サイズ規格ですので焼きや蒸し、鍋など料理に合わせてご利用下さい。加熱用、冷凍品。

金目鯛開き

メーカー: 株式会社山安

産地: ポーランド

入量: 400-550g位

税抜価格　830 円／枚

税込価格: 896 円／枚

絶品の味、旬の脂ののった金目鯛を使用した誰もが認める高級干物、キンメダイの開き。国産が漁獲高激減していますので、仕上げも綺麗なポーランド産の金目鯛開きは如何でしょうか。溢れで出る旨味に香り立つ芳醇な味わい、パリッとした皮とふっくらした身の間の脂は正に絶品。食べごたえも満足間違いなし。お酒がすすむ一品ですが、半分に割って贅沢にランチにも如何でしょうか。冷凍品。

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絶品の味、旬の脂ののった金目鯛を使用した誰もが認める高級干物、キンメダイの開き。国産が漁獲高激減していますので、仕上げも綺麗なポーランド産の金目鯛開きは如何でしょうか。溢れで出る旨味に香り立つ芳醇な味わい、パリッとした皮とふっくらした身の間の脂は正に絶品。食べごたえも満足間違いなし。お酒がすすむ一品ですが、半分に割って贅沢にランチにも如何でしょうか。冷凍品。

金目鯛フィレ

産地: ニュージーランド

入量: 300-400g位

入数: 1枚

税抜価格　4,380 円／kg

税込価格: 4,730 円／kg

ニュージーランド産の上質な金目鯛を使用。生と比べても大変お買い得です。上品な旨味と甘さは正に高級魚の証。キンメの美味しさを引き出すなら何と言っても煮付が一番、キンメの脂と旨味が何とも言えません。簡便調理品。加熱用、冷凍品。

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ニュージーランド産の上質な金目鯛を使用。生と比べても大変お買い得です。上品な旨味と甘さは正に高級魚の証。キンメの美味しさを引き出すなら何と言っても煮付が一番、キンメの脂と旨味が何とも言えません。簡便調理品。加熱用、冷凍品。

金目鯛西京漬け

メーカー: 有限会社山正食品

産地: チリ

入量: 180g位

入数: 2枚

税抜価格　600 円／pc

税込価格: 648 円／pc

金目鯛をしっかりと西京味噌で漬け込みました。少し味噌を残したままお焼き下さい。冷凍品。

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金目鯛をしっかりと西京味噌で漬け込みました。少し味噌を残したままお焼き下さい。冷凍品。

ささ燻　金目鯛

メーカー: 小浜海産株式会社

産地: クック諸島

入量: 50g位

税抜価格　460 円／pc

税込価格: 496 円／pc

ワインにあう洋風ささ漬けです。淡白で上品な味わいが魅力の小鯛のささ漬けは、塩と米酢で調味した若狭小浜の特産品。そんな若狭小浜のささ漬の製法を活かし、燻製香りをプラスした燻製風味にアレンジしたささ燻です。上品な旨味と甘さの高級魚金目鯛を使用し、燻製風味の香りが口の中に広がります。日本酒にピッタリな、酸味と絶妙な塩加減の新感覚のささ漬のおつまみです。くん液使用、冷凍流通品。

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ワインにあう洋風ささ漬けです。淡白で上品な味わいが魅力の小鯛のささ漬けは、塩と米酢で調味した若狭小浜の特産品。そんな若狭小浜のささ漬の製法を活かし、燻製香りをプラスした燻製風味にアレンジしたささ燻です。上品な旨味と甘さの高級魚金目鯛を使用し、燻製風味の香りが口の中に広がります。日本酒にピッタリな、酸味と絶妙な塩加減の新感覚のささ漬のおつまみです。くん液使用、冷凍流通品。

さらし鯨（からし酢味噌付）

メーカー: 株式会社アストフーズ

産地: 南極海

入量: 100g位

税抜価格　368 円／pc

税込価格: 397 円／pc

ミンククジラを使用した関西ではおばけと呼ばれている生食用冷凍さらし鯨。皮を薄くスライスし、加熱後に冷水でさらしたもので、コリコリした食感が楽しめます。解凍して水洗いせずにそのまま酢味噌をつけて食せます。冷凍流通品、解凍販売ですが、冷凍で納品します。

	/ pc

総合評価5.0

ミンククジラを使用した関西ではおばけと呼ばれている生食用冷凍さらし鯨。皮を薄くスライスし、加熱後に冷水でさらしたもので、コリコリした食感が楽しめます。解凍して水洗いせずにそのまま酢味噌をつけて食せます。冷凍流通品、解凍販売ですが、冷凍で納品します。

お刺身用クジラ

メーカー: スクーナー株式会社

産地: アイスランド

入量: 230-280g位

税抜価格　3,750 円／kg

税込価格: 4,050 円／kg

絶滅危惧種と言われるナガスクジラを使用した刺し身用赤身。少し赤黒混じりますが、筋もそれほどなく大変お得。ワサビ醤油や生姜醤油での刺身は最高です。贅沢に赤身をフライヤステーキでもいけます。1kg4-5パックのばら売りになりますので納品日によりデブロクありますのでご了承ください。冷凍品。

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絶滅危惧種と言われるナガスクジラを使用した刺し身用赤身。少し赤黒混じりますが、筋もそれほどなく大変お得。ワサビ醤油や生姜醤油での刺身は最高です。贅沢に赤身をフライヤステーキでもいけます。1kg4-5パックのばら売りになりますので納品日によりデブロクありますのでご了承ください。冷凍品。

鯨ベーコン

メーカー: 株式会社東研

産地: 東京都

入量: 100g位

税抜価格　490 円／pc

税込価格: 529 円／pc

北西太平洋の商業捕鯨クジラを使用した生食用鯨ベーコンをお得なお値段でご提供。三杯酢、生姜醤油や辛子醤油、からし醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好みの味付けでお召し上がりください。

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北西太平洋の商業捕鯨クジラを使用した生食用鯨ベーコンをお得なお値段でご提供。三杯酢、生姜醤油や辛子醤油、からし醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好みの味付けでお召し上がりください。

鯨ベーコン切落し（たれ付き）

メーカー: スクーナー株式会社

産地: アイスランドほか

入量: 80g位

税抜価格　360 円／pc

税込価格: 388 円／pc

さっぱりしているのに旨みが凝縮されたくじらのベーコン。ポン酢やしょうゆでそのままで素材の味を楽しんだり、チャーハンやサラダに入れても美味。くじらベーコン本来の特性を持続させる為に、コラーゲンとヒアルロン酸を使用しております。昔ながらの鯨の風味が味わえるベーコンです。冷凍流通品。

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さっぱりしているのに旨みが凝縮されたくじらのベーコン。ポン酢やしょうゆでそのままで素材の味を楽しんだり、チャーハンやサラダに入れても美味。くじらベーコン本来の特性を持続させる為に、コラーゲンとヒアルロン酸を使用しております。昔ながらの鯨の風味が味わえるベーコンです。冷凍流通品。

鯨ベーコン

メーカー: 株式会社東研

産地: 東京都

入量: 100g位

税抜価格　550 円／pc

税込価格: 594 円／pc

北西太平洋の商業捕鯨クジラを使用した生食用鯨ベーコンをお得なお値段でご提供。三杯酢、生姜醤油や辛子醤油、からし醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好みの味付けでお召し上がりください。

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北西太平洋の商業捕鯨クジラを使用した生食用鯨ベーコンをお得なお値段でご提供。三杯酢、生姜醤油や辛子醤油、からし醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好みの味付けでお召し上がりください。

鯨ベーコンスライス

メーカー: 株式会社まるげん

入量: 150g位

税抜価格　2,000 円／pc

税込価格: 2,160 円／pc

食感に優れたニタリクジラを使用しました。15枚前後のスライスです。生姜醤油や辛子醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好み物味付けでお召し上がりください。

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食感に優れたニタリクジラを使用しました。15枚前後のスライスです。生姜醤油や辛子醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好み物味付けでお召し上がりください。

鯨ベーコン（切落し）

メーカー: 成尚株式会社

産地: 北海道

入量: 300g位

税抜価格　2,880 円／pc

税込価格: 3,110 円／pc

昔ながらの懐かしい昭和の味。独特の風味とコリコリとした食感でクセになる味の鯨ベーコンです。主に北西太平洋産のイワシ鯨、ナガスクジラ、ニタリクジラ、ミンククジラを使用しています。生姜醤油や辛子醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好み物味付けでお召し上がりください。

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昔ながらの懐かしい昭和の味。独特の風味とコリコリとした食感でクセになる味の鯨ベーコンです。主に北西太平洋産のイワシ鯨、ナガスクジラ、ニタリクジラ、ミンククジラを使用しています。生姜醤油や辛子醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好み物味付けでお召し上がりください。

鯨すじ

メーカー: 株式会社鳴門商店

産地: 日本

入量: 200g位

税抜価格　480 円／pc

税込価格: 518 円／pc

とろとろプリプリ食感のヒゲ鯨のすじ肉です。コラーゲンたっぷりでお肌にもとても良く人気商品。鯨のすじには特有の臭いがありますが、長時間煮込む必要もなくしっかり煮込んでいるのでやわらかくて食べやすくおススメです。そのまま柚子胡椒やポン酢をつけて、煮込みやカレーに。なんと言っても冬場のおでん種には最高です。

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とろとろプリプリ食感のヒゲ鯨のすじ肉です。コラーゲンたっぷりでお肌にもとても良く人気商品。鯨のすじには特有の臭いがありますが、長時間煮込む必要もなくしっかり煮込んでいるのでやわらかくて食べやすくおススメです。そのまま柚子胡椒やポン酢をつけて、煮込みやカレーに。なんと言っても冬場のおでん種には最高です。

鯨の大和煮

メーカー: 株式会社鳴門商店

産地: 日本

入量: 200g位

税抜価格　468 円／pc

税込価格: 505 円／pc

昔懐かしい味、ヒゲクジラを使用した鯨の大和煮です。昔ながらの味つけで、醤油、砂糖、みりん風調味料、生姜などで甘辛く煮ました。噛めば噛むほどクジラの旨みが口いっぱいに広がりるホロホロ食感です。そのままでも美味しいですが、チャーハンやパスタ、麺類のトッピングにも如何でしょうか。

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昔懐かしい味、ヒゲクジラを使用した鯨の大和煮です。昔ながらの味つけで、醤油、砂糖、みりん風調味料、生姜などで甘辛く煮ました。噛めば噛むほどクジラの旨みが口いっぱいに広がりるホロホロ食感です。そのままでも美味しいですが、チャーハンやパスタ、麺類のトッピングにも如何でしょうか。

鯨ユッケ

メーカー: 株式会社蟹屋

産地: 日本

入量: 60g位

税抜価格　340 円／pc

税込価格: 367 円／pc

病みつきの味です。お刺身用の国産鯨の赤肉をタタキにして生姜とみりんで味付けした鯨ユッケ。ピリ辛の甘いユッケダレと混ぜればお酒もすすみます。卵の黄身を添えればさらに美味しくなります。寿司ネタや軍艦巻きなどでも如何でしょうか。冷凍品。

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病みつきの味です。お刺身用の国産鯨の赤肉をタタキにして生姜とみりんで味付けした鯨ユッケ。ピリ辛の甘いユッケダレと混ぜればお酒もすすみます。卵の黄身を添えればさらに美味しくなります。寿司ネタや軍艦巻きなどでも如何でしょうか。冷凍品。

クロムツフィーレ

産地: ニュージーランド

入量: 600-700g位

税抜価格　2,350 円／kg

税込価格: 2,538 円／kg

ニュージーランド産のクロムツフィーレです。脂のり良し。クセが無く、様々な料理に適しております。煮付け、ムニエルなどにどうぞ。和洋中と活躍します。冷凍品。

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ニュージーランド産のクロムツフィーレです。脂のり良し。クセが無く、様々な料理に適しております。煮付け、ムニエルなどにどうぞ。和洋中と活躍します。冷凍品。

コマイ干し

メーカー: 有限会社丸中舛岡水産

産地: 北海道

入量: 500g位

税抜価格　750 円／kg

税込価格: 810 円／kg

北海道で漁獲された地物コマイのみを使用したコマイ干し。1尾約15-20g前後と非常に食べやすいサイズです。生のまま干しているので美味しさが違います。臭みもなく、風味の良い丸干しは居酒屋定番品。焼いて、手で簡単に身を裂くことが出来るのでからしマヨネーズにピッタリ、素揚げや唐揚げで益々ビールが進みます。冷凍品。

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北海道で漁獲された地物コマイのみを使用したコマイ干し。1尾約15-20g前後と非常に食べやすいサイズです。生のまま干しているので美味しさが違います。臭みもなく、風味の良い丸干しは居酒屋定番品。焼いて、手で簡単に身を裂くことが出来るのでからしマヨネーズにピッタリ、素揚げや唐揚げで益々ビールが進みます。冷凍品。