業務用の鮭ハラス(冷凍)の仕入れなら八面六臂
鮭ハラス(冷凍) 商品一覧
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- メーカー
- 株式会社オカムラ食品工業
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,380 円/pc
- 税込価格
- 1,490 円/pc
人気の端材品が数量限定のスポット品。大人気ノルウェー産養殖アトランティックサーモンを使用したハラスの切り落とし生食用です。香ばしい炙り商品。いわゆる一番美味しい脂がのった大トロ部分。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが更に良いのが特徴。解凍してそのまま寿司ネタとしてご使用ください。 炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増すので 更に美味しさ抜群です。もちろん、サラダやカルパッチョにも。賞味期限11月30日までの特価品。
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- 産地
- ベトナム
- 入量
- 140g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 920 円/pc
- 税込価格
- 993 円/pc
/ pc ノルウェー産原料を使用。ベトナム加工です。大人気のアトランティックサーモンのハラススライスになります。焼きを加えてますので、香ばしい味がたまりません。寿司ネタとして重宝しますが、刺身の1品としてもおすすめ。簡便調理にどうぞ。
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- メーカー
- クラレイ株式会社
- 産地
- ノルウェーほか
- 入量
- 120g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 850 円/pc
- 税込価格
- 918 円/pc
/ pc 原料高騰の中でサーモンのスポットは必須でご利用ください。アトランティックサーモンのハラススライス20枚パックです。1枚6g、生食用、養殖ですので脂たっぷり、サラダやカルパッチョ、いくらを乗せた親子丼で如何でしょうか。炙ると余分な脂も落ち、更に美味しく食べられます。原料産地はノルウェー、チリ、デンマークになります。
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- 産地
- ベトナム
- 入量
- 140g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 840 円/pc
- 税込価格
- 907 円/pc
/ pc ノルウェー産原料を使用。ベトナム加工です。大人気のアトランティックサーモンのハラススライスになります。焼きを加えてますので、香ばしい味がたまりません。寿司ネタとして重宝しますが、刺身の1品としてもおすすめ。簡便調理にどうぞ。
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鮭ハラスみりん干し 冷凍品
- メーカー
- 入久水産株式会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,280 円/pc
- 税込価格
- 1,382 円/pc
/ pc 香ばしい香りとコクがあり、酒の肴にも白ご飯のおかずにも合います。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいのチリ産養殖アトランティックサーモンを使用しました。ハラスは脂のりが強く、柔らかくふっくらとした非常に貴重な部位ですので、みりんとのコラボは美味しくないはずがありません。オレンジ色の身ですので見た目の演出も抜群、表面の味噌をさっとのぞいて弱火で焼きくと香ばしい香りと旨味のあるコクは、酒の肴に抜群です。
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定塩銀鮭ハラス 冷凍品
- メーカー
- 富士通商株式会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,080 円/pc
- 税込価格
- 1,166 円/pc
幅1cm‐3cmと若干細め。使いやすい500gパックになります。1匹から2個しか取れない希少なハラス。腹部位ですので脂がのって、ふんわりジューシーで旨味がたっぷりと詰まっています。チリ産養殖銀鮭の塩ハラス500gPC。高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。ハラス定食や炙りハラスランチ、一品にお使い下さい。
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- メーカー
- 有限会社平川
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,780 円/pc
- 税込価格
- 1,922 円/pc
/ pc 人気のアトランティックサーモンの無塩ハラス1kgPC。10本前後入りですが、個体によって異なりますのでデブロクあります。いろいろな料理にご利用出来ます。ランチに一品にお使い下さい。味付けは無限大ですので、人気メニューとしてどうぞ。
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- メーカー
- 有限会社平川
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,680 円/pc
- 税込価格
- 1,814 円/pc
/ pc 大人気のノルウェー産養殖アトランティックサーモンの塩ハラス1kgPC。ランチに一品にお使い下さい。1-2cmと若干幅はありますが、お買い得品になります。スポット特価ですので、お早めに。
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- メーカー
- 有限会社平川ほか
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 0.9-1.3kg位
- 税抜価格
- 1,980 円/kg
- 税込価格
- 2,138 円/kg
/ pc 大人気のノルウェー産養殖アトランティックサーモンの塩ハラス1kgPC。ランチに一品にお使い下さい。メーカーは出荷時により異なります。ご了承ください。
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定塩銀鮭ハラス 冷凍品
- メーカー
- 宮城東洋株式会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 0.8-1.2kg位
- 税抜価格
- 2,380 円/kg
- 税込価格
- 2,570 円/kg
/ pc 大人気のチリ産養殖銀鮭の塩ハラスパック。ランチに一品にお使い下さい。人気商品。うまくポーション取り出来れば儲け商材ですディナーの1品にも。不定貫商品です。ご注意ください。パッケージが異なる場合がございます。ご了承ください。
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定塩銀鮭ハラス 冷凍品
- メーカー
- 宮城東洋株式会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 1.2-1.5kg位
- 税抜価格
- 2,380 円/kg
- 税込価格
- 2,570 円/kg
/ pc それなりに幅の広いものが多く入っております。大人気のチリ産養殖銀鮭の塩ハラスパック。ランチに一品にお使い下さい。人気商品。うまくポーション取り出来れば儲け商材ですディナーの1品にも。不定貫商品です。ご注意ください。
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定塩銀鮭ハラス 冷凍品
- メーカー
- 松岡水産株式会社
- 産地
- タイ
- 入量
- 0.8-1.2kg位
- 税抜価格
- 2,050 円/kg
- 税込価格
- 2,214 円/kg
/ pc 大人気のチリ産養殖銀鮭の塩ハラスパック。ランチに一品にお使い下さい。人気商品。うまくポーション取り出来れば儲け商材ですディナーの一品にも。入荷が限られるため、メーカーは変動します。タイ加工。
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- 産地
- ベトナム
- 入量
- 200g位
- 税抜価格
- 680 円/pc
- 税込価格
- 734 円/pc
入荷無し 大人気ノルウェー産養殖トラウトサーモンを使用した切り落とし生食用です。おすすめの端材品。色目が良く明るい身が大人気のトラウトサーモン。彩りには最適な1品。解凍してそのまま寿司ネタや丼ネタとしてご使用ください。もちろん、サラダやカルパッチョにも。200gと個食です。
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- メーカー
- 株式会社オカムラ食品工業
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,450 円/pc
- 税込価格
- 1,566 円/pc
入荷無し 大人気ノルウェー産養殖アトランティックサーモンを使用したハラスの切り落とし生食用です。香ばしい炙り商品。いわゆる一番美味しい脂がのった大トロ部分。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが更に良いのが特徴。解凍してそのまま寿司ネタとしてご使用ください。 炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増すので 更に美味しさ抜群です。もちろん、サラダやカルパッチョにも。
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- メーカー
- 株式会社スコージャパン
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,350 円/pc
- 税込価格
- 1,458 円/pc
入荷無し ノルウェー産養殖アトランティックサーモンを使用した生食用、いわゆるトロサーモンの切り落としです。一番おいしい脂がのった大トロ部分。そのまま丼ネタとしてご使用ください。 炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増すので 更に美味しさ抜群です。生食用ですので、いろいろな料理にご利用頂けます。もちろん、サラダやカルパッチョにも。ベトナム加工。
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- メーカー
- 阪和興業株式会社
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 140g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 490 円/pc
- 税込価格
- 529 円/pc
入荷無し 原料高騰の中でサーモンのスポットは必須でご利用ください。アトランティックサーモンのハラススライス20枚パックです。賞味期限24年5月末と近づき特価になります。1枚7g、生食用、養殖ですので脂たっぷり、サラダやカルパッチョ、いくらを乗せた親子丼で如何でしょうか。炙ると余分な脂も落ち、更に美味しく食べられます。
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- メーカー
- 株式会社モウイジャパン
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 160g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 480 円/pc
- 税込価格
- 518 円/pc
入荷無し 大人気ノルウェー産を使用。原料高騰の中でサーモンのスポットは必須でご利用ください。アトランティックサーモンのハラススライス20枚パックです。賞味期限24年8月末と近づき特価になります。1枚8g、生食用、養殖ですので脂たっぷり、サラダやカルパッチョ、いくらを乗せた親子丼で如何でしょうか。炙ると余分な脂も落ち、更に美味しく食べられます。
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- メーカー
- 株式会社オカムラ食品工業
- 産地
- ミャンマー
- 入量
- 160g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 350 円/pc
- 税込価格
- 378 円/pc
入荷無し 原料高騰の中でサーモンのスポットは必須でご利用ください。炙りアトランティックサーモンのハラススライス20枚パックです。倉庫整理品のため大特価になります。1枚8g、生食用、養殖ですので脂たっぷり、サラダやカルパッチョ、いくらを乗せた親子丼で如何でしょうか。炙ると余分な脂も落ち、更に美味しく食べられます。
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- メーカー
- 株式会社ま印水産
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 270g位
- 入数
- 15枚
- 税抜価格
- 470 円/pc
- 税込価格
- 507 円/pc
入荷無し アトランティックサーモンのハラススライス15枚パックです。賞味期限21年1月と近づきメーカー処分品となりました。1枚18g、生食用、養殖ですので脂たっぷり、サラダやカルパッチョ、いくらを乗せた親子丼で如何でしょうか。
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- メーカー
- オーシャンロード株式会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 380 円/pc
- 税込価格
- 410 円/pc
入荷無し 人気のアトランティックサーモンの塩ハラス500gPCのメーカー処分品です。幅が少し狭めですので大特価。脂がのってカリッと焼けば皮まで美味しく頂けます。イクラをのせた炊き込みご飯や煮つけ、唐揚げなどランチに一品にお使い下さい。
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アトランティックサーモン塩ハラス 冷凍品
- メーカー
- オーシャンロード株式会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 380 円/pc
- 税込価格
- 410 円/pc
入荷無し 人気のアトランティックサーモンの塩ハラス500gPCのメーカー処分品です。幅が少し狭めですので大特価。脂がのってカリッと焼けば皮まで美味しく頂けます。イクラをのせた炊き込みご飯や煮つけ、唐揚げなどランチに一品にお使い下さい。
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- 産地
- チリ
- 入量
- 5kg位
- 税抜価格
- 1,000 円/pc
- 税込価格
- 1,080 円/pc
入荷無し 大量に残り、何とか加工用に捌いたその残りですので激安です。但し、加工用ですので5kgとなっておりますが、お値段は1kg以下。人気のアトランティックサーモンの塩ハラス。幅が少し狭めですが脂がのってカリッと焼けば皮まで美味しく頂けます。イクラをのせた炊き込みご飯や煮つけ、唐揚げなどランチに一品にお使い下さい。このお値段は二度と出ないと思います。
-
- メーカー
- アライアン
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 780 円/pc
- 税込価格
- 842 円/pc
入荷無し 賞味期限11月末のため激安でのご提供。人気のアトランティックサーモンの塩ハラス1kgPCです。幅が少し狭めですが、脂がのってカリッと焼けば皮まで美味しく頂けます。イクラをのせた炊き込みご飯や煮つけ、唐揚げなどランチに一品にお使い下さい。
-
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,680 円/pc
- 税込価格
- 1,814 円/pc
入荷無し 人気のアトランティックサーモンの塩ハラス1kgPCになります。上品なノルウェー産を使用。2‐3cmと幅が少し狭めですので大特価。脂がのってカリッと焼けば皮まで美味しく頂けます。イクラをのせた炊き込みご飯や煮つけ、唐揚げなどランチに一品にお使い下さい。使いたい分だけを取り出すことも可能ですので、使い勝手よし。
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- メーカー
- 株式会社マルウオ
- 産地
- チリ
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 380 円/pc
- 税込価格
- 410 円/pc
入荷無し 人気のアトランティックサーモンの塩ハラス500gPCのメーカー処分品です。幅が少し狭めですので大特価。脂がのってカリッと焼けば皮まで美味しく頂けます。イクラをのせた炊き込みご飯や煮つけ、唐揚げなどランチに一品にお使い下さい。
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- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 980 円/pc
- 税込価格
- 1,058 円/pc
入荷無し バルク品を当社で1kgにしておりますので、大特価になります。この価格はなかなか出ません。早い者勝ち。人気のアトランティックサーモンのハラス1kgPCです。幅が少し狭めですが、脂がのってカリッと焼けば皮まで美味しく頂けます。無塩ですので、アレンジも可能。イクラをのせた炊き込みご飯や煮つけ、唐揚げなどランチに一品にお使い下さい。
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定塩秋鮭ハラス 冷凍品
- メーカー
- 神栄株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,380 円/pc
- 税込価格
- 1,490 円/pc
入荷無し スポット品です。日本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭の1匹から2個しか取れない希少なハラスです。産卵前のため身が引き締まり、腹部位ですので脂がのって、ふんわりジューシーで旨味がたっぷりと詰まっています。高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。いわゆるマグロのトロの部位ですので、炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し更に美味しさ抜群です。ちゃんちゃん焼きやバターソテー、いくらをのせた炊き込みご飯などに。
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定塩秋鮭ハラス(骨取り済) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社交洋
- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 750 円/pc
- 税込価格
- 810 円/pc
入荷無し 日本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭の1匹から2個しか取れない希少なハラスです。産卵前のため身が引き締まり、腹部位ですので脂がのって、ふんわりジューシーで旨味がたっぷりと詰まっています。骨やヒレは取り除いていますので大変食べやすくなっています。高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。いわゆるマグロのトロの部位ですので、炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し更に美味しさ抜群です。ちゃんちゃん焼きやバターソテー、いくらをのせた炊き込みご飯などに。目安として100g当たり食塩相当量1.8g。
-
定塩秋鮭ハラス(骨取り済) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社交洋
- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 780 円/pc
- 税込価格
- 842 円/pc
入荷無し 日本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭の1匹から2個しか取れない希少なハラスです。産卵前のため身が引き締まり、腹部位ですので脂がのって、ふんわりジューシーで旨味がたっぷりと詰まっています。骨やヒレは取り除いていますので大変食べやすくなっています。高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。いわゆるマグロのトロの部位ですので、炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し更に美味しさ抜群です。ちゃんちゃん焼きやバターソテー、いくらをのせた炊き込みご飯などに。目安として100g当たり食塩相当量1.8g。
-
塩ハラス 冷凍品
- メーカー
- 丸喜水産株式会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 300g位
- 税抜価格
- 450 円/pc
- 税込価格
- 486 円/pc
入荷無し 人気の丸喜水産の塩ハラスの使いやすい300gです。チリ産のアトランティックサーモンを使用した定塩ハラス。脂ののったハラミは、ちゃんちゃん焼きやソテー、炊き込みご飯にご利用下さい。幅は細いです。
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仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。