冷凍ツブガイ


大型の巻貝を総称してツブ貝と呼び、真ツブなどのエゾボラ種とエゾバイ種に分かれます。種類は数多くありますが、多くは北海道や東北の冷たい海で水揚げされます。冷凍ツブ貝に国産ものは少なく、ロシアやカナダ、ヨーロッパからボイルやスライスとして加工され輸入されます。コリコリとした食感とほのかな甘みは、寿司ネタや刺身として利用されます。国内加工では煮物加工として流通し、お酒の肴に大人気です。

絞り込み

冷凍ツブガイ 商品一覧

  • 白ツブ貝(2L)

    税抜価格 4,110円/枚


    税込価格
    4,438円/枚

    産地
    ロシア

    入量
    1kg位

    入数
    20-40

    冷凍品。

    / 枚


    冷凍品。


  • ボイルツブ貝

    税抜価格 3,880円/枚


    税込価格
    4,190円/枚

    産地
    宮城県

    入量
    1kg位

    ボイル済みのつぶ貝。柔らかくて美味しく、噛めば噛むほど旨味が味わえます。お刺身、バター焼き、ソテー、炊き込みご飯に。


    ボイル済みのつぶ貝。柔らかくて美味しく、噛めば噛むほど旨味が味わえます。お刺身、バター焼き、ソテー、炊き込みご飯に。


  • ツブ貝(水管)

    税抜価格 50円/pc


    税込価格
    54円/pc

    メーカー
    株式会社ゴダック

    産地
    イギリス

    入量
    500g位

    メーカー処分品です。非常にレアなつぶ貝の水管、加熱用500gパックです。見た目グロテスクなのであまり流通しないので安価でご提供できます。更に処分品ですので捨て値です。甘辛く煮たり、炒め物や茹でて和え物に。料理次第でお酒にぴったりです。生冷凍。

    入荷無し


    メーカー処分品です。非常にレアなつぶ貝の水管、加熱用500gパックです。見た目グロテスクなのであまり流通しないので安価でご提供できます。更に処分品ですので捨て値です。甘辛く煮たり、炒め物や茹でて和え物に。料理次第でお酒にぴったりです。生冷凍。


  • ツブ貝(アヤボラ)

    税抜価格 780円/pc


    税込価格
    842円/pc

    メーカー
    山本水産株式会社

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    獲れたてのアヤボラを新鮮なうちにむき身加工・急速冷凍しました。バルク品ですのでお安くご提供。フジツガイ科ですが、一般的にツブ貝の仲間として扱われています。つぶ貝の缶詰はこちらを使用している場合が多く、味もツブ貝と同じです。柔らかくて美味しく、コリコリとした食感の歯ごたえがたまりません。噛めば噛むほど独特な旨味が味わえます。加熱しても硬くなりませんので、甘辛く煮こんだり、バター焼き、ソテー、炊き込みご飯やおでんにも。1粒10-20g位、冷凍品。

    入荷無し


    獲れたてのアヤボラを新鮮なうちにむき身加工・急速冷凍しました。バルク品ですのでお安くご提供。フジツガイ科ですが、一般的にツブ貝の仲間として扱われています。つぶ貝の缶詰はこちらを使用している場合が多く、味もツブ貝と同じです。柔らかくて美味しく、コリコリとした食感の歯ごたえがたまりません。噛めば噛むほど独特な旨味が味わえます。加熱しても硬くなりませんので、甘辛く煮こんだり、バター焼き、ソテー、炊き込みご飯やおでんにも。1粒10-20g位、冷凍品。


  • ボイルツブ貝

    税抜価格 1,380円/pc


    税込価格
    1,490円/pc

    メーカー
    雄武漁業協同組合

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    獲れたてのつぶ貝を新鮮なうちに加工・急速冷凍した。つぶ貝ならではの旨味が濃厚なボイル済みのつぶ貝。柔らかくて美味しく、コリコリとした食感の歯ごたえがたまりません。噛めば噛むほど独特な旨味が味わえます。お刺身はもちろん、加熱しても硬くなりませんので、バター焼き、ソテー、炊き込みご飯やおでんにも。

    入荷無し


    獲れたてのつぶ貝を新鮮なうちに加工・急速冷凍した。つぶ貝ならではの旨味が濃厚なボイル済みのつぶ貝。柔らかくて美味しく、コリコリとした食感の歯ごたえがたまりません。噛めば噛むほど独特な旨味が味わえます。お刺身はもちろん、加熱しても硬くなりませんので、バター焼き、ソテー、炊き込みご飯やおでんにも。


  • ツブ貝スライス

    税抜価格 580円/pc


    税込価格
    626円/pc

    産地
    中国

    入量
    100g位

    入数
    20枚

    寿司ネタにも、刺し身にも。1枚5g、20枚入り。

    入荷無し


    寿司ネタにも、刺し身にも。1枚5g、20枚入り。


  • 海鮮ツブ貝串

    税抜価格 3,300円/pc


    税込価格
    3,564円/pc

    産地
    カナダほか

    入量
    600g位

    入数
    20本

    1串約30g。串付きで便利。そのまま焼いて醤油やおでんでどうぞ。飯岡屋水産。

    入荷無し


    1串約30g。串付きで便利。そのまま焼いて醤油やおでんでどうぞ。飯岡屋水産。


  • ツブ貝切落し(冷凍)

    税抜価格 1,450円/枚


    税込価格
    1,566円/枚

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    生食も可能なツブ貝切落し。焼きや炒めでも幅広くご利用頂けます。

    入荷無し


    生食も可能なツブ貝切落し。焼きや炒めでも幅広くご利用頂けます。


  • ツブ貝スライス

    税抜価格 390円/pc


    税込価格
    421円/pc

    メーカー
    株式会社ニチレイフレッシュ

    産地
    ロシア

    入量
    160g位

    入数
    20枚

    ロシアで漁獲されたつぶ貝を中国で加工した生食用つぶ貝スライス。寿司ネタにも、刺し身にも。1枚8g、20枚入り。メーカー在庫処分品です。賞味期限21年9月。

    入荷無し


    ロシアで漁獲されたつぶ貝を中国で加工した生食用つぶ貝スライス。寿司ネタにも、刺し身にも。1枚8g、20枚入り。メーカー在庫処分品です。賞味期限21年9月。



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