冷凍オマールエビ

海外でも高級食材で知られるオマールエビはザリガニ属に属し、北東大西洋や地中海、ノルウェーや南アフリカで漁獲され、地域によって体色が異なります。見た目がそっくりなロブスターとは同類であり、英語と仏語で読みが違うだけです。生鮮でも冷凍でも輸入されるオマールエビは、身はぷりぷりした弾力がありどちらかというと淡白な味で、ヨーロッパ産のほうがアメリカ産より美味しいとされています。茹でるか蒸すかしてレモン汁やバターで食べるほか、縦に割って焼いたり、パスタにも使われます。テールや半身など料理に合わせた冷凍品も多くあり、ヘッド(頭)も濃厚な出汁取りとして利用されています。

絞り込み

冷凍オマールエビ 商品一覧

  • 産地
    カナダ

    入量
    0.9-1kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    味噌が多く濃厚なオマールヘッドから取った出汁は、上品で濃厚。そして旨味と香り高いスープは各種料理にご利用できます。フレンチ・イタリアンはもちろんのこと、和食や中華にも。

    / pc


    味噌が多く濃厚なオマールヘッドから取った出汁は、上品で濃厚。そして旨味と香り高いスープは各種料理にご利用できます。フレンチ・イタリアンはもちろんのこと、和食や中華にも。


  • 産地
    カナダ

    入量
    85-112g位

    税抜価格 10,500 円/kg


    税込価格
    11,340 円/kg

    ウルトラハイプレッシャーで冷凍したので生冷でも身離れが非常に良いオマールエビ。加熱すると身質が柔らかくふっくらとなります。オマール料理ならぜひ一度ご利用下さい。3-4オンス規格、冷凍品。

    / 尾


    ウルトラハイプレッシャーで冷凍したので生冷でも身離れが非常に良いオマールエビ。加熱すると身質が柔らかくふっくらとなります。オマール料理ならぜひ一度ご利用下さい。3-4オンス規格、冷凍品。


  • 産地
    カナダ

    入量
    350-400g位

    税抜価格 2,350 円/尾


    税込価格
    2,538 円/尾

    期間限定、在庫限りお値段お安くします!UHP(ウルトラハイプレッシャー)凍結により活オマールの様な鮮度でご利用できます。また、活よりも身がむきやすくなっています。


    期間限定、在庫限りお値段お安くします!UHP(ウルトラハイプレッシャー)凍結により活オマールの様な鮮度でご利用できます。また、活よりも身がむきやすくなっています。


  • 産地
    カナダ

    入量
    400-500g位

    税抜価格 2,210 円/kg


    税込価格
    2,386 円/kg

    上がりのオマール海老を冷凍していますのでお安くご提供。個体によっては解凍後、身どけがありますのでご了承下さい。返品不可商品。和洋さまざまな料理でご利用できます。


    上がりのオマール海老を冷凍していますのでお安くご提供。個体によっては解凍後、身どけがありますのでご了承下さい。返品不可商品。和洋さまざまな料理でご利用できます。


  • 産地
    フランス

    入量
    1kg位

    税抜価格 890 円/pc


    税込価格
    961 円/pc

    味噌が多く濃厚なオマールヘッドから取った出汁は、上品で濃厚。そして旨味と香り高いスープは各種料理にご利用できます。フレンチ・イタリアンはもちろんのこと、和食や中華にも。

    入荷無し


    味噌が多く濃厚なオマールヘッドから取った出汁は、上品で濃厚。そして旨味と香り高いスープは各種料理にご利用できます。フレンチ・イタリアンはもちろんのこと、和食や中華にも。


  • 産地
    カナダ

    入量
    85-112g位

    税抜価格 9,480 円/kg


    税込価格
    10,238 円/kg

    ウルトラハイプレッシャーで冷凍したので生冷でも身離れが非常に良いオマールエビ。加熱すると身質が柔らかくふっくらとなります。オマール料理ならぜひ一度ご利用下さい。3-4オンス規格、冷凍品。

    入荷無し


    ウルトラハイプレッシャーで冷凍したので生冷でも身離れが非常に良いオマールエビ。加熱すると身質が柔らかくふっくらとなります。オマール料理ならぜひ一度ご利用下さい。3-4オンス規格、冷凍品。


  • 産地
    カナダ

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    冷凍品。出汁用にどうぞ。

    入荷無し


    冷凍品。出汁用にどうぞ。


  • 産地
    カナダ

    入量
    84-112g位

    税抜価格 1,050 円/本


    税込価格
    1,134 円/本

    入荷無し



  • 産地
    カナダ

    入量
    84-112g位

    税抜価格 1,200 円/本


    税込価格
    1,296 円/本

    冷凍品、新口です。GODAK社製。

    入荷無し


    冷凍品、新口です。GODAK社製。


  • 産地
    カナダほか

    入量
    300g位

    税抜価格 1,395 円/本


    税込価格
    1,506 円/本

    冷凍品、品薄。

    入荷無し


    冷凍品、品薄。



カテゴリ一覧

魚(冷凍・漬け・干物)


鮭鱒類(冷凍)


貝(冷凍)


イカ(冷凍)


エビ(冷凍)


カニ(冷凍)


小魚・川魚(冷凍)


魚卵