たらこ・明太子

たらこ・明太子は、どちらもスケソウダラの卵巣で、たら子は塩漬け、明太子は唐辛子の調味料で漬け込んだものです。メーカーごとに調味液の配合に工夫がありますが、卵の状態によっても味が左右されます。スケソウダラの卵は成熟過程で呼び名が変わり、未成熟卵のガム子から成熟するにつれて早真子、真子、上目付、目付、水子と変わっていきます。未成熟のガム子は、つぶつぶ感はありませんがねっとりとした食感で、一番良いとされる真子は産卵直前の張りのある卵です。水子などの完熟状態の卵はふりかけなどの加工品となります。卵の発色を良くするために着色料を使った商品も多く、無添加無着色のものは自然に近い色味になります。

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たらこ・明太子 商品一覧

  • メーカー
    株式会社千曲屋

    産地
    ロシアほか

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 2,800 円/箱


    税込価格
    3,024 円/箱

    これは美味い、ワンランク上のお酒が絶対にすすむ味です。本場博多の千曲屋自慢の贅沢な無着色炙りたらこお得な切子です。皮を香ばしく炙り中は半生に仕上げた贅沢な逸品です。容量は1.5㎏と多めですが、この美味しさならすぐに売り切れ間違いなし。炙った皮の食感とたらこの旨味は至高の一品に。贅沢におにぎりの具材やお酒の〆のお茶漬けに如何でしょうか。ロシア、アメリカ産のたら子を使用しています。冷凍品。

    / 箱


    これは美味い、ワンランク上のお酒が絶対にすすむ味です。本場博多の千曲屋自慢の贅沢な無着色炙りたらこお得な切子です。皮を香ばしく炙り中は半生に仕上げた贅沢な逸品です。容量は1.5㎏と多めですが、この美味しさならすぐに売り切れ間違いなし。炙った皮の食感とたらこの旨味は至高の一品に。贅沢におにぎりの具材やお酒の〆のお茶漬けに如何でしょうか。ロシア、アメリカ産のたら子を使用しています。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社千曲屋

    産地
    ロシアほか

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 2,800 円/箱


    税込価格
    3,024 円/箱

    これは美味い、ワンランク上のお酒が絶対にすすむ味です。本場博多の千曲屋自慢の贅沢な無着色炙り明太子お得な切子です。皮を香ばしく炙り中は半生に仕上げた贅沢な逸品です。容量は1.5㎏と多めですが、この美味しさならすぐに売り切れ間違いなし。炙った皮の食感とピリッとした辛さと明太子の旨味は至高の一品に。贅沢におにぎりの具材やお酒の〆のお茶漬けに如何でしょうか。ロシア、アメリカ産のたら子を使用しています。冷凍品。

    / 箱


    これは美味い、ワンランク上のお酒が絶対にすすむ味です。本場博多の千曲屋自慢の贅沢な無着色炙り明太子お得な切子です。皮を香ばしく炙り中は半生に仕上げた贅沢な逸品です。容量は1.5㎏と多めですが、この美味しさならすぐに売り切れ間違いなし。炙った皮の食感とピリッとした辛さと明太子の旨味は至高の一品に。贅沢におにぎりの具材やお酒の〆のお茶漬けに如何でしょうか。ロシア、アメリカ産のたら子を使用しています。冷凍品。


  • メーカー
    前田海産株式会社

    産地
    アメリカ

    入量
    500g位

    税抜価格 2,050 円/pc


    税込価格
    2,214 円/pc

    明太子業界が初めて農林水産大臣賞を受賞した前田海産のたらこチューブ。アメリカ産のスケソウダラにこだわり、味には定評があります。

    / pc


    明太子業界が初めて農林水産大臣賞を受賞した前田海産のたらこチューブ。アメリカ産のスケソウダラにこだわり、味には定評があります。


  • メーカー
    東洋冷蔵株式会社

    産地
    中国

    入量
    1kg位

    入数
    7-8腹位

    税抜価格 2,980 円/箱


    税込価格
    3,218 円/箱

    無着色の辛子明太子の大サイズです。選び抜いて落札、買い付けしたロシア産のスケソウダラの卵を使用し、中国で加工しました。11日間の漬け込みや熟成をした美味しい明太子。切れ子ではなく綺麗ですので、和え物などのお料理にたいへん便利です。着色料を使用していないので自然な色合いで、つぶつぶ感がたまりません。あつあつのご飯に、お酒の肴にご利用下さい。冷凍品。

    / 箱


    無着色の辛子明太子の大サイズです。選び抜いて落札、買い付けしたロシア産のスケソウダラの卵を使用し、中国で加工しました。11日間の漬け込みや熟成をした美味しい明太子。切れ子ではなく綺麗ですので、和え物などのお料理にたいへん便利です。着色料を使用していないので自然な色合いで、つぶつぶ感がたまりません。あつあつのご飯に、お酒の肴にご利用下さい。冷凍品。


  • メーカー
    博多まるきた水産株式会社

    入量
    900g位

    税抜価格 5,780 円/箱


    税込価格
    6,242 円/箱

    冷凍品、明太子の中でも評価の高いあごおとしブランドです!


    冷凍品、明太子の中でも評価の高いあごおとしブランドです!


  • メーカー
    博多まるきた水産株式会社

    産地
    ロシアほか

    入量
    100g位

    入数
    3-4本

    税抜価格 560 円/箱


    税込価格
    604 円/箱

    アゴが落ちるほど美味しいので付けられたあごおとしに使いやすい100gサイズの登場です。明太子の中でも評価の高いあごおとしブランドです!マイルドな辛さは最高です。


    アゴが落ちるほど美味しいので付けられたあごおとしに使いやすい100gサイズの登場です。明太子の中でも評価の高いあごおとしブランドです!マイルドな辛さは最高です。


  • メーカー
    博多まるきた水産株式会社

    産地
    ロシアほか

    入量
    150g位

    入数
    3-4本

    税抜価格 1,040 円/箱


    税込価格
    1,123 円/箱

    アゴが落ちるほど美味しいので付けられたあごおとしに使いやすい150gサイズの登場です。明太子の中でも評価の高いあごおとしブランドです!マイルドな辛さは最高です。


    アゴが落ちるほど美味しいので付けられたあごおとしに使いやすい150gサイズの登場です。明太子の中でも評価の高いあごおとしブランドです!マイルドな辛さは最高です。


  • メーカー
    丸市食品株式会社

    産地
    ロシアほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 4,200 円/箱


    税込価格
    4,536 円/箱

    丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工している為、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。こちらは、有色でうす塩で優しく仕上げた辛子明太子。お酒もご飯もすすむ一品。冷凍品。一級品、中サイズ。

    / 箱


    丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工している為、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。こちらは、有色でうす塩で優しく仕上げた辛子明太子。お酒もご飯もすすむ一品。冷凍品。一級品、中サイズ。


  • メーカー
    丸市食品株式会社

    産地
    ロシアほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 4,200 円/箱


    税込価格
    4,536 円/箱

    丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工している為、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。こちらは、無着色の自然な色味とうす塩で優しく仕上げた辛子明太子。お酒もご飯もすすむ一品。冷凍品。一級品、中サイズ。

    / 箱


    丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工している為、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。こちらは、無着色の自然な色味とうす塩で優しく仕上げた辛子明太子。お酒もご飯もすすむ一品。冷凍品。一級品、中サイズ。


  • メーカー
    丸市食品株式会社

    産地
    ロシアほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,980 円/箱


    税込価格
    3,218 円/箱

    倉庫整理品。丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工している為、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。こちらは、無着色の自然な色味とうす塩で優しく仕上げた辛子明太子。お酒もご飯もすすむ一品。冷凍品。一級品、中サイズ。


    倉庫整理品。丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工している為、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。こちらは、無着色の自然な色味とうす塩で優しく仕上げた辛子明太子。お酒もご飯もすすむ一品。冷凍品。一級品、中サイズ。



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