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約1ヶ月の漁期で取れた室蘭沖、噴火湾産の毛蟹になります。活毛蟹をすぐボイルし、急速冷凍してあります。サイズは4キロ9尾。使いやすいサイズを用意しました。三大蟹と言えば、タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ。毛ガニは、その味噌の濃厚な味わいと身質の美味しさが大人気。食べ方はなんと言っても塩茹。ほぐした身を毛ガニの味噌に付けながら食べるのが最高です。贅沢にグラタンやスープ、揚げ物などにもおすすめです。

約1ヶ月の漁期で取れた室蘭沖、噴火湾産の毛蟹になります。活毛蟹をすぐボイルし、急速冷凍してあります。サイズは4キロ13尾。使いやすいサイズを用意しました。三大蟹と言えば、タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ。毛ガニは、その味噌の濃厚な味わいと身質の美味しさが大人気。食べ方はなんと言っても塩茹。ほぐした身を毛ガニの味噌に付けながら食べるのが最高です。贅沢にグラタンやスープ、揚げ物などにもおすすめです。

綺麗な青色の爪を持った切りワタリガニ16-20肩入のLサイズ。丁寧なカゴ漁ですので評価の高いバーレン産です。身や殻から出る旨み、出汁はパスタや煮込み具材にピッタリ。中華にもどうぞ。

綺麗な青色の爪を持った切りワタリガニ21-25肩入のMサイズ。丁寧なカゴ漁ですので評価の高いバーレン産です。身や殻から出る旨み、出汁はパスタや煮込み具材にピッタリ。中華にもどうぞ。

綺麗な青色の爪を持ったバーレーン産のカット加工済の切りワタリガニオスです。41-50肩入のSSSサイズ。丁寧なカゴ漁で評価の高いバーレン産です。小さいサイズは、身や殻から出る旨みが出汁取りやみそ汁などにピッタリ。唐揚げにしても美味。パスタやスープ、中華料理にもどうぞ。

人気の中国原料はこちら。甘味があり、肉質がしっかりしたプリプリ食感のワタリガニラウンドです。身入りが少ないので身を取る作業が手間ですが、その分旨みたっぷり。ミソも濃厚ですのでパスタや煮込み具材にどうぞ。足取れありますのでご了承下さい。加熱用。

丁寧なカゴ漁ですので評価の高いバーレン産ワタリガニラウンド100-150g規格です。身や殻から出る旨み、ミソも濃厚で料理に深みを加えます。サイズが小さいので、味噌汁や海鮮鍋、トマトソースのパスタや煮込み具材、中華料理ににピッタリです。足取れありますのでご了承下さい。加熱用。

マングローブの根元に生息する脱皮したばかりの甲羅の柔らかいカニ。殻のままそのまま食べられ、蟹の旨味も凝縮されているので唐揚げ、フライ、中華料理そして洋食とどんな料理にも合います。

マングローブの根元に生息する脱皮したばかりの甲羅の柔らかいカニ。殻のままそのまま食べられ、蟹の旨味も凝縮されているので唐揚げ、フライ、中華料理そして洋食とどんな料理にも合います。

マングローブの根元に生息する脱皮したばかりの甲羅の柔らかいカニ。殻のままそのまま食べられ、蟹の旨味も凝縮されているので唐揚げ、フライ、中華料理そして洋食とどんな料理にも合います。

マングローブの根元に生息する脱皮したばかりの甲羅の柔らかいカニ。殻のままそのまま食べられ、蟹の旨味も凝縮されているので唐揚げ、フライ、中華料理そして洋食とどんな料理にも合います。

こちらのソフトシェルクラブは、天然の小魚を餌にしているため、生臭さがなくフレッシュな味わいが魅力です。海で捕獲した蟹を1匹ずつ1つのゲージに入れて30～90日間かけて丁寧に飼育しているため、足やハサミも折れることが少なく、個体もしっかりしています。UKAS、HACCP、HALALの認証も取得した徹底した衛生管理を実現。イタリアではヴェネツィアで春から初夏にかけてフリットにして良く食され、またタイではプーパッポンカリー、アメリカではお寿司としてソフトシェルクラブロールが定番です。近年ではソフトシェルクラブのグルメバーガーも人気。何といっても下処理も少なく、片栗粉をふって揚げるだけでメイン料理のひとつにもなります。

高級珍味、お酒の肴に最適です。香ばしく濃厚な旨味で甲羅に盛り付けていますので見た目も豪華。国産、韓国産混じり。紅ズワイとズワイの味噌と身を混ぜ合わせ絶妙な味に仕上げています。レンジで簡単調理、表面を焼けば更に美味しさアップ。

高級珍味、お酒の肴に最適です。カニ身も入っております。大人気商品。つまみに、寿司ネタにも。そのまま甲羅に盛り付けるなら豪華な一品に。カナダ産ズワイガニ、韓国産紅ズワイガニの内臓、香住産ベニズワイガニの身を使用しています。

使いやすいチューブタイプ。便利です。

兵庫県香住港水揚げの紅ズワイガニを使用したかにの身入りかにみそです。香住がにのブランドをアピールできる上品でコクのある飽きのこない味わいです。そのまま酒の肴でご利用ください。

人気の青ラベルの姉妹品赤ラベル。違いは、同じ国産又は韓国の紅ズワイを使用していますが、身入、調味付けをしています。風味豊かな美味しいカニ味噌になっています。

国産又は韓国の紅ズワイの味噌で作った濃厚で風味豊かな高級珍味、美味しいカニ味噌。かに味噌本来の味をお求めのお店は青ラベルをご利用下さい。写真は参考です。価格は1個あたりとなります。

国産又は韓国の紅ズワイの味噌で作った濃厚で風味豊かな高級珍味、美味しいカニ味噌。かに味噌本来の味をお求めのお店は青ラベルをご利用下さい。写真は参考です。価格は1個あたりとなります。

国産紅ズワイの味噌で作った濃厚で風味豊かな高級珍味、美味しいカニ味噌。小鉢でおつまみに、寿司ネタにも。こちらは、紅ズワイの身入りとなります。かに味噌本来の味をお求めのお店は上野水産の青ラベルをご利用下さい。

韓国産と国産の紅ズワイの味噌と身で作ったクセのないまろやかな旨味の高級珍味、美味しいカニ味噌。かに味噌に蟹身を混ぜ合わせていますので両方の旨みが楽しめます。小鉢でおつまみに、寿司ネタにも。かに味噌本来の味をお求めのお店は青ラベルなどをご利用下さい。食べやすいように調味液で味つけしています。紅ズワイカニみそ67.7%、カニ身10.1％。

韓国産と国産の紅ズワイの身と味噌で作ったクセのないまろやかな旨味の高級珍味、美味しいカニ味噌。かに味噌に蟹身を混ぜ合わせていますので両方の旨みが楽しめます。小鉢でおつまみに、寿司ネタにも。かに味噌本来の味をお求めのお店は青ラベルなどをご利用下さい。食べやすいように調味液で味つけしています。紅ズワイカニみそ59.7%、ズワイガニみそ9.9%、カニ身7.4％。

松葉ガニ(ズワイガニ)の雌の内子、外子、かに味噌、かに身を丁寧に取り出しました。丸ごと1匹のせこかにを贅沢に使用していますので旨味が詰まった高級珍味です。そのままでもよし、せこめしにしても。

人気の常磐で獲れたしらすを使用。色味良くおすすめの1品。現在相場が急騰しておりますので、小ロットがおすすめです。しらす丼や明太子と合わせたり、ピザやパスタにも。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。メーカー製造の600g袋で納品になります。

有数の産地である静岡県で獲れたしらすを使用。色味良くおすすめの1品。現在相場が急騰しておりますので、小ロットがおすすめです。しらす丼や明太子と合わせたり、ピザやパスタにも。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。メーカー製造の600g袋で納品になります。賞味期限7月20日のため、特価になります。

兵庫県播磨灘産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し。白色が中心のグレー混ざりになります。塩気もそれほど濃くなく食感、中小スジの個体がメインですので、全体的に極端に大きいものではありません。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。

愛知県は知多半島獲の先の篠島で獲れた、ふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。色味は白やグレーが中心ですが、綺麗です。中小サイズが中心になりますが、バラツキあります。比較的良品質なものになります。現状の相場の中では非常にお買い得品。しらす丼や明太子と合わせたり、ピザやパスタにも。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。1kg箱。

穏やかな伊予灘で獲れた瞬間に大量の氷で絞め、しっかりと冷やした新鮮なイワシの稚魚を船から直接工場へと運び加工するので味が違います。ふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす干し箱売り。引き続き不漁のため高値続きです。色目明るく、混ざりが少ない印象です。白やグレー中心の色合い。サイズも中小くらいで扱いやすい商品です。定番の大根おろしと和えるより、パスタやピザ、チャーハン、卵とじ、かき揚げ、てんぷらでどう。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。

倉庫整理品。兵庫県播磨灘産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し。白色が中心のグレー混ざりになります。塩気もそれほど濃くなく食感、中小スジの個体がメインですので、全体的に極端に大きいものではありません。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。

生のしらすは直ぐに味が変わるといわれるほど足が速いのが特徴。だからこそ、生で食べられる生しらすは大変貴重なものです。駿河湾、遠州灘沖で水揚げされ生シラスを急速冷凍した生食用の冷凍生しらすです。透明感があって、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。