業務用の乾物の仕入れなら八面六臂
乾物 本日の商品一覧
-
正式名称は、三石昆布と呼ばれその中で日高管内で採取された物を日高昆布と呼びます。肉質が柔らかく煮上がりも早く、味にコクがあるのが特徴。出汁も良く出るので出汁用はもちろん、佃煮や昆布巻、おでんや煮物として幅広くご利用頂けます。
-
税抜価格 620 円／pc
- 税込価格
- 669 円／pc
正式名称は、三石昆布と呼ばれその中で日高管内で採取された物を日高昆布と呼びます。肉質が柔らかく煮上がりも早く、味にコクがあるのが特徴。出汁も良く出るので出汁用はもちろん、佃煮や昆布巻、おでんや煮物として幅広くご利用頂けます。
正式名称は、三石昆布と呼ばれその中で日高管内で採取された物を日高昆布と呼びます。肉質が柔らかく煮上がりも早く、味にコクがあるのが特徴。出汁も良く出るので出汁用はもちろん、佃煮や昆布巻、おでんや煮物として幅広くご利用頂けます。
-
- メーカー
- 京浜海藻株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 200g位
税抜価格 2,260 円／pc
- 税込価格
- 2,440 円／pc
食べやすい大きさに刻んだ厳選された北海道産の松前用昆布です。
入荷無し
食べやすい大きさに刻んだ厳選された北海道産の松前用昆布です。
-
半乾燥。おでんや煮付けなどにぜひどうぞ。少量パックで使いやすい商品です。
-
- 産地
- 北海道
- 入数
- 10枚
税抜価格 2,400 円／束
- 税込価格
- 2,592 円／束
白板昆布は、おぼろ昆布を作る時に昆布の表と裏をあきたという特殊な刃物でどんどん薄く削ってゆき、最後に残った昆布の芯の部分。ちなみにその削った過程で出てくるのがおぼろ昆布です。鯖を三枚におろし軽く塩をしたのち落ちついた頃に白板昆布を一枚のせるととても美味しい鯖のバッテラが出来上がります。白身の魚にもどうぞ。10枚での販売、30×8cm。
入荷無し
白板昆布は、おぼろ昆布を作る時に昆布の表と裏をあきたという特殊な刃物でどんどん薄く削ってゆき、最後に残った昆布の芯の部分。ちなみにその削った過程で出てくるのがおぼろ昆布です。鯖を三枚におろし軽く塩をしたのち落ちついた頃に白板昆布を一枚のせるととても美味しい鯖のバッテラが出来上がります。白身の魚にもどうぞ。10枚での販売、30×8cm。
-
- 産地
- 北海道
- 入数
- 1枚
税抜価格 240 円／枚
- 税込価格
- 259 円／枚
白板昆布は、おぼろ昆布を作る時に昆布の表と裏をあきたという特殊な刃物でどんどん薄く削ってゆき、最後に残った昆布の芯の部分。ちなみにその削った過程で出てくるのがおぼろ昆布です。鯖を三枚におろし軽く塩をしたのち落ちついた頃に白板昆布を一枚のせるととても美味しい鯖のバッテラが出来上がります。白身の魚にもどうぞ。1枚での販売、30×8cm。
入荷無し
白板昆布は、おぼろ昆布を作る時に昆布の表と裏をあきたという特殊な刃物でどんどん薄く削ってゆき、最後に残った昆布の芯の部分。ちなみにその削った過程で出てくるのがおぼろ昆布です。鯖を三枚におろし軽く塩をしたのち落ちついた頃に白板昆布を一枚のせるととても美味しい鯖のバッテラが出来上がります。白身の魚にもどうぞ。1枚での販売、30×8cm。
-
- メーカー
- 今中物産株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 40g位
税抜価格 298 円／pc
- 税込価格
- 321 円／pc
11月の飲食店様応援商品です。通常380円。北海道産の肉厚な天然昆布と醸造酢で作った柔らかく甘い酢昆布です。駄菓子屋さんで見かける薄い昆布ではなく厚い酢昆布で、食べるとクセになる美味しさです。お酒のおつまみや箸休めに如何でしょうか。
入荷無し
11月の飲食店様応援商品です。通常380円。北海道産の肉厚な天然昆布と醸造酢で作った柔らかく甘い酢昆布です。駄菓子屋さんで見かける薄い昆布ではなく厚い酢昆布で、食べるとクセになる美味しさです。お酒のおつまみや箸休めに如何でしょうか。
-
- メーカー
- 今中物産株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 40g位
税抜価格 380 円／pc
- 税込価格
- 410 円／pc
絹のように繊細で柔らかく美しい目のふんわりとした食感の根昆布入りとろろ昆布です。北海道産の天然昆布と醸造酢のみですので、素材本来の美味しさです。あつあつのお味噌汁、お吸い物のお椀、うどんや蕎麦、和え物、酢の物などに一つまみ入れると美味しさがプラスされます。そのままのおつまみでもOKです。おにぎりの具にも。
入荷無し
絹のように繊細で柔らかく美しい目のふんわりとした食感の根昆布入りとろろ昆布です。北海道産の天然昆布と醸造酢のみですので、素材本来の美味しさです。あつあつのお味噌汁、お吸い物のお椀、うどんや蕎麦、和え物、酢の物などに一つまみ入れると美味しさがプラスされます。そのままのおつまみでもOKです。おにぎりの具にも。
-
税抜価格 540 円／pc
- 税込価格
- 583 円／pc
中国産わかめを中国工場で乾燥・パッキングしたカールタイプのわかめです。日本でも導入されている設備を使って異物処理しているので、安心です。水戻ししてご使用いただくか、鍋などにそのまま入れて戻してご使用ください。使いやすい内容量200gのチャック袋タイプです。
入荷無し
中国産わかめを中国工場で乾燥・パッキングしたカールタイプのわかめです。日本でも導入されている設備を使って異物処理しているので、安心です。水戻ししてご使用いただくか、鍋などにそのまま入れて戻してご使用ください。使いやすい内容量200gのチャック袋タイプです。
-
税抜価格 478 円／pc
- 税込価格
- 516 円／pc
中国産わかめを中国工場で乾燥・パッキングしたカールタイプのわかめです。日本でも導入されている設備を使って異物処理しているので、安心です。水戻ししてご使用いただくか、鍋などにそのまま入れて戻してご使用ください。使いやすい内容量200gのチャック袋タイプです。
入荷無し
中国産わかめを中国工場で乾燥・パッキングしたカールタイプのわかめです。日本でも導入されている設備を使って異物処理しているので、安心です。水戻ししてご使用いただくか、鍋などにそのまま入れて戻してご使用ください。使いやすい内容量200gのチャック袋タイプです。
-
便利な乾燥カットわかめです。
-
便利な乾燥カットわかめです。
-
- メーカー
- 株式会社花面利和商店
- 産地
- 徳島県
- 入量
- 20g位
税抜価格 750 円／pc
- 税込価格
- 810 円／pc
渦潮で有名な鳴門海峡一帯のわかめは、色鮮やかでシャキシャキした歯ざわりが特長です。純鳴門産わかめ100%使用。無添加。世界一の大きさを誇る、鳴門の渦潮を生み出す激しい潮流。鳴門わかめは、色鮮やかでシャキシャキとした歯ごたえと、風味の良さが特徴。使いやすいサイズにカットしてご利用ください。
入荷無し
渦潮で有名な鳴門海峡一帯のわかめは、色鮮やかでシャキシャキした歯ざわりが特長です。純鳴門産わかめ100%使用。無添加。世界一の大きさを誇る、鳴門の渦潮を生み出す激しい潮流。鳴門わかめは、色鮮やかでシャキシャキとした歯ごたえと、風味の良さが特徴。使いやすいサイズにカットしてご利用ください。
-
- メーカー
- 三幸産業株式会社
- 産地
- 中国
- 入量
- 80g位
税抜価格 120 円／pc
- 税込価格
- 129 円／pc
定番乾燥カットわかめがお買得価格で登場。味噌、酢の物、麺類のトッピングなどにご利用ください。メーカー在庫処分品ですのでお早めにご利用ください。
入荷無し
定番乾燥カットわかめがお買得価格で登場。味噌、酢の物、麺類のトッピングなどにご利用ください。メーカー在庫処分品ですのでお早めにご利用ください。
-
税抜価格 420 円／pc
- 税込価格
- 453 円／pc
中国産わかめを中国工場で乾燥・パッキングしたカールタイプのわかめです。日本でも導入されている設備を使って異物処理しているので、安心です。水戻ししてご使用いただくか、鍋などにそのまま入れて戻してご使用ください。使いやすい内容量200gのチャック袋タイプです。
入荷無し
中国産わかめを中国工場で乾燥・パッキングしたカールタイプのわかめです。日本でも導入されている設備を使って異物処理しているので、安心です。水戻ししてご使用いただくか、鍋などにそのまま入れて戻してご使用ください。使いやすい内容量200gのチャック袋タイプです。
-
便利な乾燥カットわかめです。
-
便利な乾燥カットわかめです。
-
税抜価格 1,860 円／pc
- 税込価格
- 2,008 円／pc
より良い風味豊かな鰹節をお届けするため、当日の早朝に削った鰹節をその日にお届けします。メジマグロを煮て燻し乾燥させた荒節の血合いをきれいに取り除き削り上げました。血合いを取り除くことで、臭みが少なく味も淡白で色調も薄いため、見た目も上品なだしが取れますので椀物に仕立てるのに適しています。朝削りの鰹節を酸化しないよう不活性ガスを注入したパックで納品します。
入荷無し
より良い風味豊かな鰹節をお届けするため、当日の早朝に削った鰹節をその日にお届けします。メジマグロを煮て燻し乾燥させた荒節の血合いをきれいに取り除き削り上げました。血合いを取り除くことで、臭みが少なく味も淡白で色調も薄いため、見た目も上品なだしが取れますので椀物に仕立てるのに適しています。朝削りの鰹節を酸化しないよう不活性ガスを注入したパックで納品します。
-
- メーカー
- 株式会社伊勢正
- 産地
- 鹿児島県
- 入量
- 500g位
税抜価格 2,110 円／pc
- 税込価格
- 2,278 円／pc
和食全体で広く使われる薄削り、お得な花かつお。濃厚な出汁が取れる厚削りに対し、さっと短時間で出汁をとる薄削りは、より薫り高くあっさりとした上品な出汁が特徴。血合いが入り、粉も少し多めに入っていますのでお得です。
入荷無し
和食全体で広く使われる薄削り、お得な花かつお。濃厚な出汁が取れる厚削りに対し、さっと短時間で出汁をとる薄削りは、より薫り高くあっさりとした上品な出汁が特徴。血合いが入り、粉も少し多めに入っていますのでお得です。
-
税抜価格 3,280 円／pc
- 税込価格
- 3,542 円／pc
老舗和田久の削り節。コクの鰹・甘みの鮪の珍しい混合削り節です。
入荷無し
老舗和田久の削り節。コクの鰹・甘みの鮪の珍しい混合削り節です。
-
- メーカー
- ベストプラネット株式会社
- 入量
- 500g
税抜価格 1,880 円／pc
- 税込価格
- 2,030 円／pc
創業明治20年、130余年の信頼と実績から作られる確かな商品です。ダシ取り用の薄削りに仕上げた国産のかつお節です。ダシ取り以外にもお好み焼き等のトッピングにご利用頂けます。ご使用後は密封の上、冷暗所に保管頂くと風味が長持ちします。
入荷無し
創業明治20年、130余年の信頼と実績から作られる確かな商品です。ダシ取り用の薄削りに仕上げた国産のかつお節です。ダシ取り以外にもお好み焼き等のトッピングにご利用頂けます。ご使用後は密封の上、冷暗所に保管頂くと風味が長持ちします。
-
- メーカー
- ベストプラネット株式会社
- 入量
- 500g
税抜価格 2,680 円／pc
- 税込価格
- 2,894 円／pc
創業明治20年、130余年の信頼と実績から作られる確かな商品です。ダシ取り用の薄削りに仕上げた国産のかつお節です。ダシ取り以外にもお好み焼き等のトッピングにご利用頂けます。ご使用後は密封の上、冷暗所に保管頂くと風味が長持ちします。
入荷無し
創業明治20年、130余年の信頼と実績から作られる確かな商品です。ダシ取り用の薄削りに仕上げた国産のかつお節です。ダシ取り以外にもお好み焼き等のトッピングにご利用頂けます。ご使用後は密封の上、冷暗所に保管頂くと風味が長持ちします。
-
税抜価格 1,880 円／pc
- 税込価格
- 2,030 円／pc
厳選した国産の荒本節原料（鰹）を花状に削りました。安心安定のメトロMCブランド。
入荷無し
厳選した国産の荒本節原料（鰹）を花状に削りました。安心安定のメトロMCブランド。
-
- メーカー
- 伊達物産
- 産地
- 国産
- 入量
- 30g
税抜価格 480 円／pc
- 税込価格
- 518 円／pc
乾燥食肉製品 贅沢にも伊達鶏のムネ肉を削り節にしました。伊達鶏とは赤鶏と赤鶏を掛け合わせて誕生した銘柄鶏です。ムネ肉の削り節は料理のトッピングとかサラダなどには混ぜ合わせて最適です。
入荷無し
乾燥食肉製品 贅沢にも伊達鶏のムネ肉を削り節にしました。伊達鶏とは赤鶏と赤鶏を掛け合わせて誕生した銘柄鶏です。ムネ肉の削り節は料理のトッピングとかサラダなどには混ぜ合わせて最適です。
-
税抜価格 1,780 円／pc
- 税込価格
- 1,922 円／pc
国産の原木ですので、香りと味がしっかりしています。身が肉厚でしっかりしているどんこです。
入荷無し
国産の原木ですので、香りと味がしっかりしています。身が肉厚でしっかりしているどんこです。
-
税抜価格 1,400 円／pc
- 税込価格
- 1,512 円／pc
国産の原木ですので、香りと味がしっかりしています。炊き込みご飯、中華スープ、鍋物など、幅広い料理にご使用いただけます。荒葉という薄いタイプなので戻す時間が短くて済みます。
入荷無し
国産の原木ですので、香りと味がしっかりしています。炊き込みご飯、中華スープ、鍋物など、幅広い料理にご使用いただけます。荒葉という薄いタイプなので戻す時間が短くて済みます。
-
税抜価格 2,480 円／pc
- 税込価格
- 2,678 円／pc
肉厚で弾力、歯ごたえがあります。足部分は切除済みなので、手間が省けます。メトロシェフブランド。
入荷無し
肉厚で弾力、歯ごたえがあります。足部分は切除済みなので、手間が省けます。メトロシェフブランド。
-
- メーカー
- 株式会社カネタ八木商店
- 産地
- 大分県
- 入量
- 250g
税抜価格 4,860 円／pc
- 税込価格
- 5,248 円／pc
直径約3-4cmの少し小さめのどんこです。硬い歯ごたえでコクも十分にあり、煮物やステーキなど椎茸の味をそのまま楽しむお料理等に最適です。古くから親しまれてきた椎茸です。煮物の場合は、時間をかけて約１日ほどゆっくり水で戻してください。椎茸スープなどの戻し汁使うとき等は3～5時間くらいが適当で、それ以上になると渋みが出ますのでご注意ください。
入荷無し
直径約3-4cmの少し小さめのどんこです。硬い歯ごたえでコクも十分にあり、煮物やステーキなど椎茸の味をそのまま楽しむお料理等に最適です。古くから親しまれてきた椎茸です。煮物の場合は、時間をかけて約１日ほどゆっくり水で戻してください。椎茸スープなどの戻し汁使うとき等は3～5時間くらいが適当で、それ以上になると渋みが出ますのでご注意ください。
-
- 産地
- 中国
- 入量
- 100g位
税抜価格 248 円／pc
- 税込価格
- 267 円／pc
中国産の天日干しした椎茸をスライスしてあります。水に戻すだけで手間が省け、蒸して茶わん蒸し、焼いてグラタンや卵焼き、煮てシチュー、炒めてチャーハンやオムレツなど出汁取り用としてもご利用ください。
入荷無し
中国産の天日干しした椎茸をスライスしてあります。水に戻すだけで手間が省け、蒸して茶わん蒸し、焼いてグラタンや卵焼き、煮てシチュー、炒めてチャーハンやオムレツなど出汁取り用としてもご利用ください。
-
- メーカー
- 有限会社協立
- 産地
- 日本
- 入量
- 180g位
税抜価格 358 円／pc
- 税込価格
- 386 円／pc
在庫処分品です。国産カタクチイワシを使用した無添加の煮干しです。鮮度の良いイワシを添加物を一切使用せず煮上げています。鮮度の良いイワシなので身の締まりが良く、余分な脂肪が少ないので上品で美味しいダシがとれます。お吸い物やだし巻き玉子、そのままお酒と一緒にカルシュウムたっぷりで体にもおススメです。賞味期限10月4日。
入荷無し
在庫処分品です。国産カタクチイワシを使用した無添加の煮干しです。鮮度の良いイワシを添加物を一切使用せず煮上げています。鮮度の良いイワシなので身の締まりが良く、余分な脂肪が少ないので上品で美味しいダシがとれます。お吸い物やだし巻き玉子、そのままお酒と一緒にカルシュウムたっぷりで体にもおススメです。賞味期限10月4日。
-
- メーカー
- マルトモ株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
税抜価格 100 円／pc
- 税込価格
- 108 円／pc
簡単で使いやすく超万能調味料。賞味期限11月2日にて期限切れの処分価格です。賞味品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦ください。さばの削り節の落ち粉を集めてたさば節の粉末です。さば節は、コクがあり濃厚なだしがとれることが特徴なので、味噌汁に振りかけるだけで味がグレードアップ。します出汁巻きやラーメン、つけ麺、チャーハン、焼きトマトなど幅広い料理にご利用頂けます。
入荷無し
簡単で使いやすく超万能調味料。賞味期限11月2日にて期限切れの処分価格です。賞味品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦ください。さばの削り節の落ち粉を集めてたさば節の粉末です。さば節は、コクがあり濃厚なだしがとれることが特徴なので、味噌汁に振りかけるだけで味がグレードアップ。します出汁巻きやラーメン、つけ麺、チャーハン、焼きトマトなど幅広い料理にご利用頂けます。
-
- メーカー
- 株式会社カタオカ
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 450 円／pc
- 税込価格
- 486 円／pc
在庫限りの処分価格です。瀬戸内海で漁獲された脂ののったカタクチイワシを塩茹でした煮干し。鮮度が最高、化学調味料では出せないあっさりとした出汁が取れます。味噌汁やうどん出汁にご利用下さい。
入荷無し
在庫限りの処分価格です。瀬戸内海で漁獲された脂ののったカタクチイワシを塩茹でした煮干し。鮮度が最高、化学調味料では出せないあっさりとした出汁が取れます。味噌汁やうどん出汁にご利用下さい。
-
- メーカー
- 株式会社伊勢正
- 産地
- 島根県
- 入量
- 250g位
税抜価格 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
真鯛、チダイを使用した鯛の煮干し。大変珍しい煮干しで白身魚本来の旨味の出汁がでます。甘く上品な出汁が取れ、和食に色味が付かないので、お吸い物や椀物などの塩ベースの料理にご利用下さい。オススメは塩ラーメンのスープやご飯と一緒に炊き込んで作る鯛めしは如何でしょうか。
入荷無し
真鯛、チダイを使用した鯛の煮干し。大変珍しい煮干しで白身魚本来の旨味の出汁がでます。甘く上品な出汁が取れ、和食に色味が付かないので、お吸い物や椀物などの塩ベースの料理にご利用下さい。オススメは塩ラーメンのスープやご飯と一緒に炊き込んで作る鯛めしは如何でしょうか。
-
- メーカー
- 株式会社カタオカ
- 産地
- 日本
- 入量
- 140g位
税抜価格 620 円／pc
- 税込価格
- 669 円／pc
真鯛、チダイを使用した鯛の煮干し。大変珍しい煮干しで白身魚本来の旨味の出汁がでます。甘く上品な出汁が取れ、和食に色味が付かないので、お吸い物や椀物などの塩ベースの料理にご利用下さい。オススメは塩ラーメンのスープやご飯と一緒に炊き込んで作る鯛めしは如何でしょうか。
真鯛、チダイを使用した鯛の煮干し。大変珍しい煮干しで白身魚本来の旨味の出汁がでます。甘く上品な出汁が取れ、和食に色味が付かないので、お吸い物や椀物などの塩ベースの料理にご利用下さい。オススメは塩ラーメンのスープやご飯と一緒に炊き込んで作る鯛めしは如何でしょうか。
-
- メーカー
- 株式会社伊勢正
- 産地
- 島根県
- 入量
- 100g位
税抜価格 650 円／pc
- 税込価格
- 702 円／pc
希少なのどぐろの煮干が入荷。鮮魚としては小さめのため煮干しに加工しました。白身魚のトロとも呼ばれるアカムツですので、白身魚本来の旨味を堪能できます。お吸い物や、鍋スープ、魚介系のだしの隠し味、最高級魚の出汁です。脂が多い魚ですので、だしや食べる時には少し炙って火を入れてから調理をすると生臭さは少なくなります。フライパンで乾煎りしたり、魚焼きグリルやトースターなどで焼き目を付けてもビールにぴったりです。入荷日により大きさや色味が変わる場合があります。また、形が崩れている場合もありますのでご了承下さい。
入荷無し
希少なのどぐろの煮干が入荷。鮮魚としては小さめのため煮干しに加工しました。白身魚のトロとも呼ばれるアカムツですので、白身魚本来の旨味を堪能できます。お吸い物や、鍋スープ、魚介系のだしの隠し味、最高級魚の出汁です。脂が多い魚ですので、だしや食べる時には少し炙って火を入れてから調理をすると生臭さは少なくなります。フライパンで乾煎りしたり、魚焼きグリルやトースターなどで焼き目を付けてもビールにぴったりです。入荷日により大きさや色味が変わる場合があります。また、形が崩れている場合もありますのでご了承下さい。
-
- メーカー
- 有限会社志場商店
- 入量
- 350g位
税抜価格 580 円／本
- 税込価格
- 626 円／本
人気の粟麩です。煮物、鍋物、和物、田楽など料理のジャンルを問いません。再冷凍しても品質は落ちませんので使いたい時にご利用できます。
入荷無し
人気の粟麩です。煮物、鍋物、和物、田楽など料理のジャンルを問いません。再冷凍しても品質は落ちませんので使いたい時にご利用できます。
-
- メーカー
- 株式会社ヤマ食
- 産地
- 日本
- 入量
- 700g位
- 入数
- 10本位
税抜価格 3,240 円／pc
- 税込価格
- 3,499 円／pc
梅の花の形の生麩。切り出しで椀種、煮物の彩りに。
入荷無し
梅の花の形の生麩。切り出しで椀種、煮物の彩りに。
-
- メーカー
- 村上製麩株式会社
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,860 円／pc
- 税込価格
- 2,008 円／pc
中一日のお届けになります。吸い物、味噌汁、和え物などにどうぞ。
中一日のお届けになります。吸い物、味噌汁、和え物などにどうぞ。
-
- メーカー
- 株式会社ヤマシン
- 入数
- 10枚
税抜価格 420 円／pc
- 税込価格
- 453 円／pc
中一日のお届けになります。全国でも珍しい板状の麩。吸い物、味噌汁、和え物などにどうぞ。
中一日のお届けになります。全国でも珍しい板状の麩。吸い物、味噌汁、和え物などにどうぞ。
-
- メーカー
- 有限会社志場商店
- 入量
- 350g位
税抜価格 580 円／本
- 税込価格
- 626 円／本
人気のよもぎ麩です。煮物、鍋物、和物、田楽など料理のジャンルを問いません。冷凍でお届け。再冷凍しても品質は落ちませんので使いたい時にご利用できます。
入荷無し
人気のよもぎ麩です。煮物、鍋物、和物、田楽など料理のジャンルを問いません。冷凍でお届け。再冷凍しても品質は落ちませんので使いたい時にご利用できます。
-
- メーカー
- 株式会社山福
- 入量
- 80g位
税抜価格 320 円／本
- 税込価格
- 345 円／本
季節を表現するならこれで決まり。色合いがとても綺麗な、真っ赤に紅葉したもみじを表現した生麩です。椀物、鍋物、茶碗蒸し、和食一品料理など各種の料理のアクセントに季節感を演出します。
入荷無し
季節を表現するならこれで決まり。色合いがとても綺麗な、真っ赤に紅葉したもみじを表現した生麩です。椀物、鍋物、茶碗蒸し、和食一品料理など各種の料理のアクセントに季節感を演出します。
-
税抜価格 2,500 円／pc
- 税込価格
- 2,700 円／pc
かんぴょうを醤油と砂糖をベースに甘辛く漬け込んだ味付き干瓢。しっかりとした味付けがしてありますので、巻き寿司などにご利用ください。NET850g。
入荷無し
かんぴょうを醤油と砂糖をベースに甘辛く漬け込んだ味付き干瓢。しっかりとした味付けがしてありますので、巻き寿司などにご利用ください。NET850g。
-
- メーカー
- 株式会社ヤマイチ
- 産地
- 栃木県
- 入量
- 500g位
税抜価格 4,780 円／pc
- 税込価格
- 5,162 円／pc
全国の9割を生産する栃木県産の業務用かんぴょう。7-8月の連日、夜が明ける前からユウガオの実を細長くむいて竿に干し、真夏の太陽で一気に干し上げ作り上げます。お寿司のかんぴょう巻きはもちろん、各種ミネラルや食物繊維が豊富でヘルシー食材ですので、みそ汁の具やサラダ、煮物など幅広い料理にご利用下さい。画像はスヤマですが、納品はヤマイチの商品となります。
入荷無し
全国の9割を生産する栃木県産の業務用かんぴょう。7-8月の連日、夜が明ける前からユウガオの実を細長くむいて竿に干し、真夏の太陽で一気に干し上げ作り上げます。お寿司のかんぴょう巻きはもちろん、各種ミネラルや食物繊維が豊富でヘルシー食材ですので、みそ汁の具やサラダ、煮物など幅広い料理にご利用下さい。画像はスヤマですが、納品はヤマイチの商品となります。
-
税抜価格 2,000 円／pc
- 税込価格
- 2,160 円／pc
HORECAブランド。
HORECAブランド。
-
税抜価格 698 円／pc
- 税込価格
- 753 円／pc
九州系の豚骨ラーメンには定番。
九州系の豚骨ラーメンには定番。
-
税抜価格 698 円／pc
- 税込価格
- 753 円／pc
九州系の豚骨ラーメンには定番。使いやすいスライスタイプです。
九州系の豚骨ラーメンには定番。使いやすいスライスタイプです。
-
税抜価格 800 円／pc
- 税込価格
- 864 円／pc
漢方でいう「銀耳」。美容に効果的と言われ、あの楊貴妃も気に入っていたそう。
漢方でいう「銀耳」。美容に効果的と言われ、あの楊貴妃も気に入っていたそう。
-
- メーカー
- 株式会社伊勢正
- 産地
- 大分県
- 入量
- 50g位
税抜価格 480 円／pc
- 税込価格
- 518 円／pc
灘手漁港で水揚げされたばかりのキシエビ、アカエビを一つ一つ丁寧に選り分けて海水で洗浄して蒸篭に入れて、低温で素焼きにしました。外はパリパリ、中はふっくら。海水の塩加減がほどよく効いた海老はビールのおつまみにぴったり。お好みの野菜を合わせてかき揚げに、お好み焼きなどにどうぞ。
入荷無し
灘手漁港で水揚げされたばかりのキシエビ、アカエビを一つ一つ丁寧に選り分けて海水で洗浄して蒸篭に入れて、低温で素焼きにしました。外はパリパリ、中はふっくら。海水の塩加減がほどよく効いた海老はビールのおつまみにぴったり。お好みの野菜を合わせてかき揚げに、お好み焼きなどにどうぞ。
-
- メーカー
- 株式会社カネホン
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,560 円／pc
- 税込価格
- 1,684 円／pc
ベトナム産の小海老を使用し、国産の着色料と水道水で着色した色鮮やかな素干し海老。通常は機械乾燥がほとんどですが、こちらの商品は、富士川河川敷の専用干場にて天日干しにした正真正銘の国内着色加工品です。だから安心。カルシウムが豊富で、風味も彩りもよく、焼きそば、お好み焼き、チャーハンなど様々なお料理にご利用下さい。
入荷無し
ベトナム産の小海老を使用し、国産の着色料と水道水で着色した色鮮やかな素干し海老。通常は機械乾燥がほとんどですが、こちらの商品は、富士川河川敷の専用干場にて天日干しにした正真正銘の国内着色加工品です。だから安心。カルシウムが豊富で、風味も彩りもよく、焼きそば、お好み焼き、チャーハンなど様々なお料理にご利用下さい。
-
- メーカー
- 井上水産株式会社
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,500 円／pc
- 税込価格
- 1,620 円／pc
ベトナム産の小海老を使用し、国産の着色料と水道水で着色した色鮮やかな素干し海老。通常は機械乾燥がほとんどですが、カルシウムが豊富で、風味も彩りもよく、焼きそば、お好み焼き、チャーハンなど様々なお料理にご利用下さい。機械干し乾燥。
ベトナム産の小海老を使用し、国産の着色料と水道水で着色した色鮮やかな素干し海老。通常は機械乾燥がほとんどですが、カルシウムが豊富で、風味も彩りもよく、焼きそば、お好み焼き、チャーハンなど様々なお料理にご利用下さい。機械干し乾燥。
新着商品レビュー
-
-
焼きのり
178 円／pc(税抜)
袋を開けたときから湿気ていた。海苔のメーカーが違っていたよう。名が知れた海苔屋さんの品と勘違いしてしまったせい。メーカーさんは代替品を送ってくれたけれど海苔の味は少し劣った。失敗。 -
-
鯛煮干し
620 円／pc(税抜)
手軽に鯛出汁が取れるので重宝しています。生のアラから下処理をしてとる出汁とくらべても遜色ありません。 -
-
糸がき（まぐろ削り節）
390 円／pc(税抜)
かつおの細かい削り節は値が張るので、マグロかかつおかこだわらない方には大変おすすめします。品質はかなり良く、あしらいに使うと高級感があるので、大変重宝しております。 -
-
素干し海老
1,500 円／pc(税抜)
発色もよく値段も安いので非常に助かってます。買い物の手間の節約は本当に有益だと思います。 -
-
ポップコーン
650 円／pc(税抜)
山椒やガラムマサラなど自分でオリジナルのフレーバーをつけられて楽しい。かなり増えるので量に注意。 -
-
日高昆布
598 円／pc(税抜)
安いのにしっかり出汁が取れます。この量でこの価格なら文句なしです。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
-
何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
正式名称は、三石昆布と呼ばれその中で日高管内で採取された物を日高昆布と呼びます。肉質が柔らかく煮上がりも早く、味にコクがあるのが特徴。出汁も良く出るので出汁用はもちろん、佃煮や昆布巻、おでんや煮物として幅広くご利用頂けます。