練製品

魚肉をすりつぶして味付け後に成型し、加熱して固めた水産加工物です。種類も多くあり、蒸す、焼く、揚げる、茹でるなどの加熱方法によって食感や味わいが異なります。原材料となるのは臭みのない魚で、なかでもスケソウダラ、マダラ、ホッケ、イワシ、ハモ、イトヨリダイなどがよく使われます。蒲鉾には蒸しかまぼこ、焼きかまぼこ、笹かまぼこ、カニカマなどがあり、竹輪には生ちくわ、焼きちくわ、竹付きちくわなどがあります。茹でて加工するはんぺんも種類は多く、さつま揚げにもじゃこ天、白天ぷら、イカ巻き、牛蒡巻き、三色巻きなど地域独自の練り物があります。そのまま食べるのはもちろん、料理にプラスするとコクと旨味が増します。

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練製品 本日の商品一覧

  • ブランド
    鈴廣

    メーカー
    株式会社小田原鈴廣

    産地
    神奈川県 小田原

    入量
    260g位

    税抜価格 1,250 円/枚


    税込価格
    1,350 円/枚

    老舗蒲鉾メーカー鈴廣の定番品。上小板は山高、きめ細やかでしなやか。弾力のある触感が特徴の本格的小田原蒲鉾です。わさびと一緒に板わさで。

    入荷無し


    老舗蒲鉾メーカー鈴廣の定番品。上小板は山高、きめ細やかでしなやか。弾力のある触感が特徴の本格的小田原蒲鉾です。わさびと一緒に板わさで。


  • ブランド
    鈴廣

    メーカー
    株式会社小田原鈴廣

    産地
    神奈川県 小田原

    入量
    260g位

    税抜価格 1,250 円/枚


    税込価格
    1,350 円/枚

    老舗蒲鉾メーカー鈴廣の定番品。上小板は山高、きめ細やかでしなやか。弾力のある触感が特徴の本格的小田原蒲鉾です。わさびと一緒に板わさで。

    入荷無し


    老舗蒲鉾メーカー鈴廣の定番品。上小板は山高、きめ細やかでしなやか。弾力のある触感が特徴の本格的小田原蒲鉾です。わさびと一緒に板わさで。


  • メーカー
    宇部蒲鉾株式会社

    産地
    山口県

    入量
    100g位

    税抜価格 230 円/本


    税込価格
    248 円/本

    蒲鉾売上堂々1位。新鮮な魚にこだわる宇部かまの蒲さし。山口県の伝統的技法、板の下からあぶり焼きしたやきぬき蒲鉾です。ソフトな舌触りと弾力のある食感はお酒ともピッタリ。食べ切りサイズの小板となっていますので取り扱いも非常に便利。アメリカ産助宗鱈、アルゼンチン産南鱈使用。

    入荷無し


    蒲鉾売上堂々1位。新鮮な魚にこだわる宇部かまの蒲さし。山口県の伝統的技法、板の下からあぶり焼きしたやきぬき蒲鉾です。ソフトな舌触りと弾力のある食感はお酒ともピッタリ。食べ切りサイズの小板となっていますので取り扱いも非常に便利。アメリカ産助宗鱈、アルゼンチン産南鱈使用。


  • 産地
    静岡県

    入量
    230g位

    税抜価格 360 円/pc


    税込価格
    388 円/pc

    入荷無し



  • 産地
    静岡県

    入量
    230g位

    税抜価格 360 円/pc


    税込価格
    388 円/pc

    入荷無し



  • 産地
    神奈川県

    入量
    260g位

    税抜価格 1,080 円/pc


    税込価格
    1,166 円/pc

    老舗蒲鉾メーカー鈴廣の定番品。風味豊かな味わいとしっかりした歯ごたえがありますので、加熱せずにそのままお召し上がり下さい。

    入荷無し


    老舗蒲鉾メーカー鈴廣の定番品。風味豊かな味わいとしっかりした歯ごたえがありますので、加熱せずにそのままお召し上がり下さい。


  • メーカー
    有限会社長崎井上

    産地
    長崎県

    入量
    200g位

    税抜価格 460 円/pc


    税込価格
    496 円/pc

    長崎産の甘鯛を使用し、歯ごたえを持たせるためにエソを組み合わせています。軽く炙ればその旨さは2倍に。上品な甘みと風味が口の中に広がります。

    入荷無し


    長崎産の甘鯛を使用し、歯ごたえを持たせるためにエソを組み合わせています。軽く炙ればその旨さは2倍に。上品な甘みと風味が口の中に広がります。


  • メーカー
    有限会社長崎井上

    産地
    長崎県

    入量
    150g位

    税抜価格 510 円/pc


    税込価格
    550 円/pc

    甘鯛のかまぼこの燻製。水分が抜け、燻香強く旨味が凝縮されてます。

    入荷無し


    甘鯛のかまぼこの燻製。水分が抜け、燻香強く旨味が凝縮されてます。


  • メーカー
    株式会社スギヨ

    入量
    1kg

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    使い勝手の良い細身のカニカマ。

    入荷無し


    使い勝手の良い細身のカニカマ。


  • 産地
    宮城県

    税抜価格 16 円/枚


    税込価格
    17 円/枚

    仙台名物の笹蒲鉾、バラ売り。1枚からご利用頂けます。1枚当りたったの16円。10枚で160円。お酒の定番お供に如何でしょうか。

    入荷無し


    仙台名物の笹蒲鉾、バラ売り。1枚からご利用頂けます。1枚当りたったの16円。10枚で160円。お酒の定番お供に如何でしょうか。


  • メーカー
    トライデントシーフード・ジャパン合同会社

    産地
    アメリカほか

    入量
    1kg

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    料理に彩りを添えるのにピッタリなカニカマフレーク。蟹のほぐし身をイメージしたかに風味かまぼこです。サラダのトッピングやチャーハン、カニ玉、手巻き寿司など彩りにも幅広くご利用できます。

    入荷無し


    料理に彩りを添えるのにピッタリなカニカマフレーク。蟹のほぐし身をイメージしたかに風味かまぼこです。サラダのトッピングやチャーハン、カニ玉、手巻き寿司など彩りにも幅広くご利用できます。


  • メーカー
    オーシャン貿易株式会社

    産地
    インド

    入量
    500g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    使い勝手の良いカニカマがスポット入荷。イトヨリ、タチウオの高級すり身を使用してかに風味のしっかりとした蒲鉾に仕上げました。サラダや和え物にはもちろんのこと、そのままでも。幅広い料理に使用できます。低カロリー高タンパクで女性にも大人気。

    入荷無し


    使い勝手の良いカニカマがスポット入荷。イトヨリ、タチウオの高級すり身を使用してかに風味のしっかりとした蒲鉾に仕上げました。サラダや和え物にはもちろんのこと、そのままでも。幅広い料理に使用できます。低カロリー高タンパクで女性にも大人気。


  • メーカー
    株式会社極洋

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,420 円/pc


    税込価格
    1,533 円/pc

    人気でしたので引き続き10月の飲食店様応援価格です。通常1680円。タラ、シロガネタラを使用したカニカマです。実は激高商品です。試食しましたが、目隠しして食べると本物と見分けがつかないくらい完成度の高いカニかまで、思わず笑いが出るくらいの味です。本物のカニとあまり金額が変わらず、ネーミングも普通なので当然残ったのでこのお値段。カニの風味、食感はほぼカニですので、サラダや和え物にはもちろん天ぷらや鍋の食材に如何でしょうか。もちろんそのままでお酒の肴にも。魚肉加工品ですが、絶対におすすめの商品です。

    入荷無し


    人気でしたので引き続き10月の飲食店様応援価格です。通常1680円。タラ、シロガネタラを使用したカニカマです。実は激高商品です。試食しましたが、目隠しして食べると本物と見分けがつかないくらい完成度の高いカニかまで、思わず笑いが出るくらいの味です。本物のカニとあまり金額が変わらず、ネーミングも普通なので当然残ったのでこのお値段。カニの風味、食感はほぼカニですので、サラダや和え物にはもちろん天ぷらや鍋の食材に如何でしょうか。もちろんそのままでお酒の肴にも。魚肉加工品ですが、絶対におすすめの商品です。


  • メーカー
    株式会社極洋

    産地
    日本

    入量
    240-260g位

    税抜価格 340 円/pc


    税込価格
    367 円/pc

    10月の飲食店様応援商品です。通常380円。タラ、シロガネタラを使用したカニカマです。実は激高商品です。試食しましたが、目隠しして食べると本物と見分けがつかないくらい完成度の高いカニかまで、思わず笑いが出るくらいの味です。本物のカニとあまり金額が変わらず、ネーミングも普通なので当然残ったのでこのお値段。通常は1㎏販売ですが、味を知って頂くために250gに小分けして、更にお値段も安くしました。カニの風味、食感はほぼカニですので、サラダや和え物にはもちろん天ぷらや鍋の食材に如何でしょうか。もちろんそのままでお酒の肴にも。魚肉加工品ですが、絶対におすすめの商品です。

    入荷無し


    10月の飲食店様応援商品です。通常380円。タラ、シロガネタラを使用したカニカマです。実は激高商品です。試食しましたが、目隠しして食べると本物と見分けがつかないくらい完成度の高いカニかまで、思わず笑いが出るくらいの味です。本物のカニとあまり金額が変わらず、ネーミングも普通なので当然残ったのでこのお値段。通常は1㎏販売ですが、味を知って頂くために250gに小分けして、更にお値段も安くしました。カニの風味、食感はほぼカニですので、サラダや和え物にはもちろん天ぷらや鍋の食材に如何でしょうか。もちろんそのままでお酒の肴にも。魚肉加工品ですが、絶対におすすめの商品です。


  • メーカー
    オーシャン貿易株式会社

    産地
    インド

    入量
    500g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    使い勝手の良いカニカマがスポット入荷。イトヨリ、タチウオの高級すり身を使用してかに風味のしっかりとした蒲鉾に仕上げました。サラダや和え物にはもちろんのこと、そのままでも。幅広い料理に使用できます。低カロリー高タンパクで女性にも大人気。

    入荷無し


    使い勝手の良いカニカマがスポット入荷。イトヨリ、タチウオの高級すり身を使用してかに風味のしっかりとした蒲鉾に仕上げました。サラダや和え物にはもちろんのこと、そのままでも。幅広い料理に使用できます。低カロリー高タンパクで女性にも大人気。


  • メーカー
    株式会社スギヨ

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,290 円/pc


    税込価格
    1,393 円/pc

    使い勝手の良いカニカマがスポット入荷。細身スティックタイプで少し成型のくずれた徳用タイプです。サラダや和え物にはもちろんのこと、そのまま でも。幅広い料理に使用できます。

    入荷無し


    使い勝手の良いカニカマがスポット入荷。細身スティックタイプで少し成型のくずれた徳用タイプです。サラダや和え物にはもちろんのこと、そのまま でも。幅広い料理に使用できます。


  • メーカー
    宇部蒲鉾株式会社

    産地
    山口県

    入量
    90g位

    税抜価格 248 円/本


    税込価格
    267 円/本

    蒲鉾売上堂々1位。新鮮な魚にこだわる宇部かまの蒲さし。山口県の伝統的技法、板の下からあぶり焼きしたやきぬき蒲鉾です。ソフトな舌触りと弾力のある食感はお酒ともピッタリ。食べ切りサイズの小板となっていますので取り扱いも非常に便利。アメリカ産助宗鱈、アルゼンチン産南鱈使用。

    入荷無し


    蒲鉾売上堂々1位。新鮮な魚にこだわる宇部かまの蒲さし。山口県の伝統的技法、板の下からあぶり焼きしたやきぬき蒲鉾です。ソフトな舌触りと弾力のある食感はお酒ともピッタリ。食べ切りサイズの小板となっていますので取り扱いも非常に便利。アメリカ産助宗鱈、アルゼンチン産南鱈使用。


  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    日本

    入量
    16g位

    入数
    1枚

    税抜価格 26 円/個


    税込価格
    28 円/個

    笹の形をしたすり身をこんがり焼いた仙台名物の笹蒲鉾、ミニサイズです。こんがりとしたきつね色で、やわらかくて歯切れが良くおつまみにピッタリです。バルク品を1枚のばら売りで納品します。70×34×10mm。

    入荷無し


    笹の形をしたすり身をこんがり焼いた仙台名物の笹蒲鉾、ミニサイズです。こんがりとしたきつね色で、やわらかくて歯切れが良くおつまみにピッタリです。バルク品を1枚のばら売りで納品します。70×34×10mm。


  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    タイ

    入量
    600g位

    入数
    30個

    税抜価格 800 円/pc


    税込価格
    864 円/pc

    笹の形をしたすり身と人参、枝豆と豆乳を入れた笹蒲鉾です。やわらかくて歯切れが良くおつまみにピッタリです。72×37×11mm。

    入荷無し


    笹の形をしたすり身と人参、枝豆と豆乳を入れた笹蒲鉾です。やわらかくて歯切れが良くおつまみにピッタリです。72×37×11mm。


  • メーカー
    株式会社極洋

    産地
    アメリカほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,850 円/pc


    税込価格
    1,998 円/pc

    これは美味い。弾力のあるかまぼこの真ん中に寒ベール風味のチーズが入ったチーズかまぼこです。イメージ的には竹輪の中にチーズを入れた感じです。チーズの風味とかまぼこの美味しさがマッチしてビールにもご飯にも。揚げてとろーりチーズのかまぼこ天にも。女性に大人気間違いなしのバイヤーイチ押しの新商品です。

    入荷無し


    これは美味い。弾力のあるかまぼこの真ん中に寒ベール風味のチーズが入ったチーズかまぼこです。イメージ的には竹輪の中にチーズを入れた感じです。チーズの風味とかまぼこの美味しさがマッチしてビールにもご飯にも。揚げてとろーりチーズのかまぼこ天にも。女性に大人気間違いなしのバイヤーイチ押しの新商品です。


  • ブランド
    木村蒲鉾

    メーカー
    有限会社木村蒲鉾

    産地
    長崎県

    入量
    80-90g位

    税抜価格 100 円/枚


    税込価格
    108 円/枚

    手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のじゃこ天。ホタルジャコをまるごとミンチにしたカルシュウムたっぷりです。ほどよい食感はビールにもご飯にも。姉妹品のあご天、いか天、はも天もございます。

    入荷無し


    手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のじゃこ天。ホタルジャコをまるごとミンチにしたカルシュウムたっぷりです。ほどよい食感はビールにもご飯にも。姉妹品のあご天、いか天、はも天もございます。


  • ブランド
    木村蒲鉾

    メーカー
    有限会社木村蒲鉾

    産地
    長崎県

    入量
    80-90g位

    税抜価格 120 円/枚


    税込価格
    129 円/枚

    手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のじゃこ天。ホタルジャコをまるごとミンチにしたカルシュウムたっぷりです。ほどよい食感はビールにもご飯にも。姉妹品のあご天、いか天、はも天もございます。

    入荷無し


    手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のじゃこ天。ホタルジャコをまるごとミンチにしたカルシュウムたっぷりです。ほどよい食感はビールにもご飯にも。姉妹品のあご天、いか天、はも天もございます。


  • ブランド
    木村蒲鉾

    メーカー
    有限会社木村蒲鉾

    産地
    長崎県

    入量
    80-90g位

    税抜価格 120 円/枚


    税込価格
    129 円/枚

    手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のじゃこ天。ホタルジャコをまるごとミンチにしたカルシュウムたっぷりです。ほどよい食感はビールにもご飯にも。姉妹品のあご天、いか天、はも天もございます。

    入荷無し


    手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のじゃこ天。ホタルジャコをまるごとミンチにしたカルシュウムたっぷりです。ほどよい食感はビールにもご飯にも。姉妹品のあご天、いか天、はも天もございます。


  • ブランド
    木村蒲鉾

    メーカー
    有限会社木村蒲鉾

    産地
    長崎県

    入量
    80-90g位

    税抜価格 120 円/枚


    税込価格
    129 円/枚

    大きめにカットしたイカを豊富に使いボリューム満点です。歯ごたえと味わいのあるイカ天。姉妹品のじゃこ天、あご天、アジごぼう天、いわし天、はも天もございます。

    入荷無し


    大きめにカットしたイカを豊富に使いボリューム満点です。歯ごたえと味わいのあるイカ天。姉妹品のじゃこ天、あご天、アジごぼう天、いわし天、はも天もございます。


  • ブランド
    木村蒲鉾

    メーカー
    有限会社木村蒲鉾

    産地
    長崎県

    入量
    80-90g位

    税抜価格 120 円/枚


    税込価格
    129 円/枚

    大きめにカットしたイカを豊富に使いボリューム満点です。歯ごたえと味わいのあるイカ天。姉妹品のじゃこ天、あご天、アジごぼう天、いわし天、はも天もございます。

    入荷無し


    大きめにカットしたイカを豊富に使いボリューム満点です。歯ごたえと味わいのあるイカ天。姉妹品のじゃこ天、あご天、アジごぼう天、いわし天、はも天もございます。


  • 産地
    長崎県

    入量
    90-100g位

    税抜価格 90 円/枚


    税込価格
    97 円/枚

    イワシをふんだんに使いソフトで味わいのある触感に仕上げたいわし天。ビールがすすむ一枚です。姉妹品のじゃこ天、いか天、アジごぼう天、あご天、はも天もございます。

    入荷無し


    イワシをふんだんに使いソフトで味わいのある触感に仕上げたいわし天。ビールがすすむ一枚です。姉妹品のじゃこ天、いか天、アジごぼう天、あご天、はも天もございます。


  • ブランド
    木村蒲鉾

    メーカー
    有限会社木村蒲鉾

    産地
    長崎県

    入量
    90-100g位

    税抜価格 100 円/枚


    税込価格
    108 円/枚

    旨みエキスの多いハモを使用した厳選の一品。素朴で味わい深い高級揚げかまぼこ。姉妹品のじゃこ天、いか天、アジごぼう天、いわし天、あご天もございます。

    入荷無し


    旨みエキスの多いハモを使用した厳選の一品。素朴で味わい深い高級揚げかまぼこ。姉妹品のじゃこ天、いか天、アジごぼう天、いわし天、あご天もございます。


  • ブランド
    木村蒲鉾

    メーカー
    有限会社木村蒲鉾

    産地
    長崎県

    入量
    80-90g位

    税抜価格 120 円/枚


    税込価格
    129 円/枚

    旨みエキスの多いハモを使用した厳選の一品。素朴で味わい深い高級揚げかまぼこ。姉妹品のじゃこ天、いか天、アジごぼう天、いわし天、あご天もございます。

    入荷無し


    旨みエキスの多いハモを使用した厳選の一品。素朴で味わい深い高級揚げかまぼこ。姉妹品のじゃこ天、いか天、アジごぼう天、いわし天、あご天もございます。


  • ブランド
    木村蒲鉾

    メーカー
    有限会社木村蒲鉾

    産地
    長崎県

    入量
    80-90g位

    税抜価格 120 円/枚


    税込価格
    129 円/枚

    旨みエキスの多いハモを使用した厳選の一品。素朴で味わい深い高級揚げかまぼこ。姉妹品のじゃこ天、いか天、アジごぼう天、いわし天、あご天もございます。

    入荷無し


    旨みエキスの多いハモを使用した厳選の一品。素朴で味わい深い高級揚げかまぼこ。姉妹品のじゃこ天、いか天、アジごぼう天、いわし天、あご天もございます。


  • ブランド
    木村蒲鉾

    メーカー
    有限会社木村蒲鉾

    産地
    長崎県

    入量
    90g位

    税抜価格 100 円/枚


    税込価格
    108 円/枚

    手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のあご天。あご(トビウオ)を骨ごとすり潰し練った揚げ蒲鉾。コリコリ、シャキシャキ食感と歯ごたえです。トビウオ特有の風味が味わえるあご天、是非ご利用ください。姉妹品のじゃこ天、いか天、はも天もございます。

    入荷無し


    手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のあご天。あご(トビウオ)を骨ごとすり潰し練った揚げ蒲鉾。コリコリ、シャキシャキ食感と歯ごたえです。トビウオ特有の風味が味わえるあご天、是非ご利用ください。姉妹品のじゃこ天、いか天、はも天もございます。


  • ブランド
    木村蒲鉾

    メーカー
    有限会社木村蒲鉾

    産地
    長崎県

    入量
    80-90g位

    税抜価格 120 円/枚


    税込価格
    129 円/枚

    手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のあご天。あご(トビウオ)を骨ごとすり潰し練った揚げ蒲鉾。コリコリ、シャキシャキ食感と歯ごたえです。トビウオ特有の風味が味わえるあご天、是非ご利用ください。姉妹品のじゃこ天、いか天、はも天もございます。

    入荷無し


    手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のあご天。あご(トビウオ)を骨ごとすり潰し練った揚げ蒲鉾。コリコリ、シャキシャキ食感と歯ごたえです。トビウオ特有の風味が味わえるあご天、是非ご利用ください。姉妹品のじゃこ天、いか天、はも天もございます。


  • ブランド
    木村蒲鉾

    メーカー
    有限会社木村蒲鉾

    産地
    長崎県

    入量
    80-90g位

    税抜価格 120 円/枚


    税込価格
    129 円/枚

    手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のあご天。あご(トビウオ)を骨ごとすり潰し練った揚げ蒲鉾。コリコリ、シャキシャキ食感と歯ごたえです。トビウオ特有の風味が味わえるあご天、是非ご利用ください。姉妹品のじゃこ天、いか天、はも天もございます。

    入荷無し


    手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に作りあげた人気のあご天。あご(トビウオ)を骨ごとすり潰し練った揚げ蒲鉾。コリコリ、シャキシャキ食感と歯ごたえです。トビウオ特有の風味が味わえるあご天、是非ご利用ください。姉妹品のじゃこ天、いか天、はも天もございます。


  • メーカー
    小林

    入数
    3枚

    税抜価格 315 円/pc


    税込価格
    340 円/pc

    オススメ。国産原料使用。塩と太刀魚のみでツナギは一切使用しません。濃厚な後味。

    入荷無し


    オススメ。国産原料使用。塩と太刀魚のみでツナギは一切使用しません。濃厚な後味。


  • メーカー
    小林

    入数
    3枚

    税抜価格 315 円/pc


    税込価格
    340 円/pc

    オススメ。国産原料使用。塩とアジのみでツナギは一切使用しません。濃厚な後味。

    入荷無し


    オススメ。国産原料使用。塩とアジのみでツナギは一切使用しません。濃厚な後味。


  • メーカー
    有限会社宇和島屋

    産地
    愛媛県

    入量
    80g位

    税抜価格 115 円/枚


    税込価格
    124 円/枚

    高知県産の柚子を使った柚子唐辛子を練り込んだ、ほんのりと柚子が香るお魚の天ぷらです。食感も良くそのまま食べてビールにぴったり。また、素材としてもご利用ください。

    入荷無し


    高知県産の柚子を使った柚子唐辛子を練り込んだ、ほんのりと柚子が香るお魚の天ぷらです。食感も良くそのまま食べてビールにぴったり。また、素材としてもご利用ください。


  • メーカー
    株式会社ヒサシ水産

    産地
    愛媛県

    入数
    3枚

    税抜価格 168 円/pc


    税込価格
    181 円/pc

    愛媛県は南予地方に伝わる郷土料理。小魚を骨ごとミンチにし磨り潰しているのでカルシウムたっぷり。ヘルシーかつお酒の肴に最高です。

    入荷無し


    愛媛県は南予地方に伝わる郷土料理。小魚を骨ごとミンチにし磨り潰しているのでカルシウムたっぷり。ヘルシーかつお酒の肴に最高です。


  • メーカー
    有限会社宇和島屋

    産地
    愛媛県

    入量
    80g位

    税抜価格 115 円/枚


    税込価格
    124 円/枚

    徳島県産の茎わかめをおろし生姜と一緒にすり身に練り込んだお魚の天ぷら。茎わかめのコリコリとクワイのサクサク感が食感にイントネーションを与えます。おろし生姜の味覚とも相性がぴったりです。

    入荷無し


    徳島県産の茎わかめをおろし生姜と一緒にすり身に練り込んだお魚の天ぷら。茎わかめのコリコリとクワイのサクサク感が食感にイントネーションを与えます。おろし生姜の味覚とも相性がぴったりです。


  • メーカー
    有限会社宇和島屋

    産地
    愛媛県

    入量
    80g位

    税抜価格 115 円/枚


    税込価格
    124 円/枚

    国産の青さ粉とひじきを混ぜ合わせて作った風味豊かなお魚の磯辺練天。水クワイのサクサク感が食感にもイントネーション与えます。食感も良くそのまま食べてビールにぴったり。また、素材としてもご利用ください。

    入荷無し


    国産の青さ粉とひじきを混ぜ合わせて作った風味豊かなお魚の磯辺練天。水クワイのサクサク感が食感にもイントネーション与えます。食感も良くそのまま食べてビールにぴったり。また、素材としてもご利用ください。


  • メーカー
    有限会社宇和島屋

    産地
    愛媛県

    入量
    80g位

    税抜価格 115 円/枚


    税込価格
    124 円/枚

    瀬戸内海や宇和海の新鮮な小魚を主原料に使い、骨ごとミンチをかけ昔ながらの石臼にてすり身を練り上げました。魚を丸ごと擂り潰したすり身なので、魚本来の旨味が味わえます。

    入荷無し


    瀬戸内海や宇和海の新鮮な小魚を主原料に使い、骨ごとミンチをかけ昔ながらの石臼にてすり身を練り上げました。魚を丸ごと擂り潰したすり身なので、魚本来の旨味が味わえます。


  • メーカー
    有限会社宇和島屋

    産地
    愛媛県

    入量
    80g位

    税抜価格 115 円/枚


    税込価格
    124 円/枚

    国産の干しえびと紅生姜を混ぜ合わせたお魚の天ぷら。干しえびの風味と紅生姜の味が美味しさを引き立たせビールにぴったりです。

    入荷無し


    国産の干しえびと紅生姜を混ぜ合わせたお魚の天ぷら。干しえびの風味と紅生姜の味が美味しさを引き立たせビールにぴったりです。


  • ブランド
    木村蒲鉾

    メーカー
    有限会社木村蒲鉾

    産地
    長崎県

    入量
    400g位

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    社員にも大好評。食べだしたら止まらない、ビールもすすむはも天。非常に味がよく、ボリュームも満点。そのままでも、少し炙っても、味わいのある天ぷら。ハモ、スケソウダラのすり身を使用。

    入荷無し


    社員にも大好評。食べだしたら止まらない、ビールもすすむはも天。非常に味がよく、ボリュームも満点。そのままでも、少し炙っても、味わいのある天ぷら。ハモ、スケソウダラのすり身を使用。


  • 産地
    神奈川県 小田原

    入量
    160g位

    入数
    6枚

    税抜価格 300 円/pc


    税込価格
    324 円/pc

    魚の旨みとやわらかな口当たりが特徴。形はかまぼこを模った一口サイズにしました。そのままで、またはさっと炙って。6枚入。

    入荷無し


    魚の旨みとやわらかな口当たりが特徴。形はかまぼこを模った一口サイズにしました。そのままで、またはさっと炙って。6枚入。


  • ブランド
    蒲鉾本舗高政

    メーカー
    株式会社高政

    産地
    宮城県

    入量
    225g位

    入数
    5枚

    税抜価格 100 円/pc


    税込価格
    108 円/pc

    すり身職人が丹精込めて練り上げた宮城は女川町の揚げ蒲鉾。海からの滋味を風味そのままに仕上げた昔ながらの味わいです。1枚45g、5枚パックでの納品となります。利尻昆布だしとイトヨリ、鱈の旨味にこだわった、さつま揚げは美味しいの一言につきます。さっと炙ってランチの一品やビールのおつまみ、鍋の食材にどうぞ。

    入荷無し


    すり身職人が丹精込めて練り上げた宮城は女川町の揚げ蒲鉾。海からの滋味を風味そのままに仕上げた昔ながらの味わいです。1枚45g、5枚パックでの納品となります。利尻昆布だしとイトヨリ、鱈の旨味にこだわった、さつま揚げは美味しいの一言につきます。さっと炙ってランチの一品やビールのおつまみ、鍋の食材にどうぞ。


  • ブランド
    ニチレイ

    メーカー
    株式会社ニチレイフーズ

    産地
    中国

    入量
    900g位

    入数
    30個

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    レンコン、人参、コーン、枝豆、牛蒡を使用し、イトヨリダイを使った定番すり身寄せ。紅生姜が入り味にインパクトがあります。1個30g、17円とお値段も大変お得。味も美味しいの一言につきます。加熱していますが、さっと炙って揚げてランチの一品やビールのおつまみ、鍋の食材にどうぞ。

    入荷無し


    レンコン、人参、コーン、枝豆、牛蒡を使用し、イトヨリダイを使った定番すり身寄せ。紅生姜が入り味にインパクトがあります。1個30g、17円とお値段も大変お得。味も美味しいの一言につきます。加熱していますが、さっと炙って揚げてランチの一品やビールのおつまみ、鍋の食材にどうぞ。


  • ブランド
    蒲鉾本舗高政

    メーカー
    株式会社高政

    産地
    宮城県

    入量
    45g位

    入数
    1枚

    税抜価格 20 円/枚


    税込価格
    21 円/枚

    すり身職人が丹精込めて練り上げた宮城は女川町の揚げ蒲鉾。海からの滋味を風味そのままに仕上げた昔ながらの味わいです。1枚45g、1枚からのばら売り納品となります。キャベツの甘味と紅生姜のピリッとした味は美味しいの一言につきます。さっと炙ってランチの一品やビールのおつまみ、鍋の食材にどうぞ。

    入荷無し


    すり身職人が丹精込めて練り上げた宮城は女川町の揚げ蒲鉾。海からの滋味を風味そのままに仕上げた昔ながらの味わいです。1枚45g、1枚からのばら売り納品となります。キャベツの甘味と紅生姜のピリッとした味は美味しいの一言につきます。さっと炙ってランチの一品やビールのおつまみ、鍋の食材にどうぞ。


  • ブランド
    蒲鉾本舗高政

    メーカー
    株式会社高政

    産地
    宮城県

    入量
    45g位

    入数
    1枚

    税抜価格 20 円/枚


    税込価格
    21 円/枚

    すり身職人が丹精込めて練り上げた宮城は女川町の揚げ蒲鉾。海からの滋味を風味そのままに仕上げた昔ながらの味わいです。1枚45g、1枚からのばら売り納品となります。ヒジキ、人参、竹の子、牛蒡、の五目味は美味しいの一言につきます。さっと炙ってランチの一品やビールのおつまみ、鍋の食材にどうぞ。

    入荷無し


    すり身職人が丹精込めて練り上げた宮城は女川町の揚げ蒲鉾。海からの滋味を風味そのままに仕上げた昔ながらの味わいです。1枚45g、1枚からのばら売り納品となります。ヒジキ、人参、竹の子、牛蒡、の五目味は美味しいの一言につきます。さっと炙ってランチの一品やビールのおつまみ、鍋の食材にどうぞ。


  • ブランド
    蒲鉾本舗高政

    メーカー
    株式会社高政

    産地
    宮城県

    入量
    45g位

    入数
    1枚

    税抜価格 20 円/枚


    税込価格
    21 円/枚

    すり身職人が丹精込めて練り上げた宮城は女川町の揚げ蒲鉾。海からの滋味を風味そのままに仕上げた昔ながらの味わいです。1枚45g、1枚からのばら売り納品となります。ヒジキ、人参、竹の子、牛蒡、の五目味は美味しいの一言につきます。さっと炙ってランチの一品やビールのおつまみ、鍋の食材にどうぞ。

    入荷無し


    すり身職人が丹精込めて練り上げた宮城は女川町の揚げ蒲鉾。海からの滋味を風味そのままに仕上げた昔ながらの味わいです。1枚45g、1枚からのばら売り納品となります。ヒジキ、人参、竹の子、牛蒡、の五目味は美味しいの一言につきます。さっと炙ってランチの一品やビールのおつまみ、鍋の食材にどうぞ。


  • 産地
    山口県

    入量
    500g位

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    在庫限りの処分価格です。のしイカを秘伝の醤油だれにつけてしっとりとした柔らかい食感に仕上げた、ぬれイカ天。衣の色が濃いことからわかるように、醤油の匂いが、まず食欲をそそります。そして食べると噛み応えもあり、天丼のたれのような味付けが大満足。これ、食べだすと止まらなくなります。おまけに醤油味ですので喉が渇く。そしてビールを飲む、またつまむ、そしてビールと、まさに悪魔の珍味。是非メニューにどうぞ。中国産原料。

    入荷無し


    在庫限りの処分価格です。のしイカを秘伝の醤油だれにつけてしっとりとした柔らかい食感に仕上げた、ぬれイカ天。衣の色が濃いことからわかるように、醤油の匂いが、まず食欲をそそります。そして食べると噛み応えもあり、天丼のたれのような味付けが大満足。これ、食べだすと止まらなくなります。おまけに醤油味ですので喉が渇く。そしてビールを飲む、またつまむ、そしてビールと、まさに悪魔の珍味。是非メニューにどうぞ。中国産原料。


  • メーカー
    寿山商店

    入量
    200g位

    税抜価格 238 円/pc


    税込価格
    257 円/pc

    在庫限りの特売です。ボlリューム満点。石うすで丁寧に練り上げた、美味しさと食べごたえ十分の大判ののどぐろ天ぷら。のどぐろの旨味が味わえます。イトヨリ、日本海産アカムツ5%を使用。

    入荷無し


    在庫限りの特売です。ボlリューム満点。石うすで丁寧に練り上げた、美味しさと食べごたえ十分の大判ののどぐろ天ぷら。のどぐろの旨味が味わえます。イトヨリ、日本海産アカムツ5%を使用。


  • 産地
    福島県

    入量
    180g位

    税抜価格 290 円/枚


    税込価格
    313 円/枚

    ソフト揚げかま。玉ねぎ、タラ使用。

    入荷無し


    ソフト揚げかま。玉ねぎ、タラ使用。



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    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

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    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

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お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。