千本漬け

千本漬けは、細く干し上げた大根の漬物で、ひと樽に千本漬け込んだことからこの名が付きました。寿司の巻物のネタとして知られる漬物で、ほんのり甘くてしょっぱい味わいとポリポリした食感が特徴です。宮崎県の漬物メーカーで千本漬が看板商品の野崎漬物株式会社では、宮崎の冬の風物詩である「櫓(やぐら)干し大根」を使用し、創業以来60年に渡り伝統の味を守り抜いています。

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千本漬け 商品一覧

  • メーカー
    野崎漬物株式会社

    産地
    宮崎県

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,900 円/pc


    税込価格
    3,132 円/pc

    漬物グランプリ2021年審査委員特別賞商品です。人気の千本漬を燻製した黒の千本漬。宮崎県産の干し沢庵を使用し、天日干し後の大根を糠漬けにし、旨味を凝縮して漬け上がった沢庵を燻製しています。だから、芳醇な燻製の香りとコクある味わいで、いぶりがっことはまた一味違った味わいです。

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    漬物グランプリ2021年審査委員特別賞商品です。人気の千本漬を燻製した黒の千本漬。宮崎県産の干し沢庵を使用し、天日干し後の大根を糠漬けにし、旨味を凝縮して漬け上がった沢庵を燻製しています。だから、芳醇な燻製の香りとコクある味わいで、いぶりがっことはまた一味違った味わいです。


  • メーカー
    野崎漬物株式会社

    産地
    宮崎県

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,900 円/pc


    税込価格
    3,132 円/pc

    内閣総理大臣賞を受賞した全国のお寿司屋さんで愛用されている高級たくあん。宮崎県で契約栽培した干し大根を使用し、昔ながらの沢庵を再現したほんのり甘くて、しょっぱいたくあんです。

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    内閣総理大臣賞を受賞した全国のお寿司屋さんで愛用されている高級たくあん。宮崎県で契約栽培した干し大根を使用し、昔ながらの沢庵を再現したほんのり甘くて、しょっぱいたくあんです。


  • メーカー
    有限会社野崎農産

    産地
    国産

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,640 円/pc


    税込価格
    2,851 円/pc

    内閣総理大臣賞を受賞した野崎漬物の自信作!全国のお寿司屋さんで愛用されている高級たくあんです。

    入荷無し


    内閣総理大臣賞を受賞した野崎漬物の自信作!全国のお寿司屋さんで愛用されている高級たくあんです。



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