ごぼう漬け

ごぼう漬けは、ごぼうをたまり醤油や味噌床に漬けた漬物です。寿司の巻物に使われる「山ごぼう」もごぼう漬けとして扱われていますが、原料になるのはごぼうとは異なるモリアザミという植物で、根の見た目がごぼうに似ていることから、山ごぼうと呼ばれるようになりました。

ごぼう漬け 本日のおすすめ


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ごぼう漬け 商品一覧

  • ブランド
    吉岡屋本店

    メーカー
    株式会社おばねや

    産地
    日本

    入量
    130g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    国産の青唐辛子を刻み、風味を活かして栃木県宇都宮市の老舗「青源味噌」の蔵造りみそと和えた青唐辛子みそを青森県産の若採り里ごぼうに漬け込みました。ピリッと刺激のある青唐辛子で漬け込まれているので美味しさも食欲も倍増間違いなし。ピリッと辛いだけでなく、まろやかな甘み、そしてコクを感じるのでご飯にもお酒にもピッタリの漬物です


    国産の青唐辛子を刻み、風味を活かして栃木県宇都宮市の老舗「青源味噌」の蔵造りみそと和えた青唐辛子みそを青森県産の若採り里ごぼうに漬け込みました。ピリッと刺激のある青唐辛子で漬け込まれているので美味しさも食欲も倍増間違いなし。ピリッと辛いだけでなく、まろやかな甘み、そしてコクを感じるのでご飯にもお酒にもピッタリの漬物です


  • ブランド
    株式会社太堀

    メーカー
    株式会社太堀

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    すっぱい酸味が効いた梅肉に、食べやすくスティック状にカットしてごぼうと和えた梅ごぼう。シャキシャキしたごぼうの食感にかつお節と梅の風味がバッチリ。梅の風味が食欲を引き立て、箸休めやお酒のつまみに超おススメです。開封後は冷蔵庫で5日をめどにご使用ください。

    / pc


    すっぱい酸味が効いた梅肉に、食べやすくスティック状にカットしてごぼうと和えた梅ごぼう。シャキシャキしたごぼうの食感にかつお節と梅の風味がバッチリ。梅の風味が食欲を引き立て、箸休めやお酒のつまみに超おススメです。開封後は冷蔵庫で5日をめどにご使用ください。


  • メーカー
    谷口醸造株式会社

    産地
    中国

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,690 円/pc


    税込価格
    2,905 円/pc

    もりあざみの根を調味液で漬けた歯ごたえが良く、味わい深い刻み醤油漬け。刺身や天ぷらの一皿に乗せて箸休めとして、お通しや和え物、巻き寿司の具材としてご利用下さい。


    もりあざみの根を調味液で漬けた歯ごたえが良く、味わい深い刻み醤油漬け。刺身や天ぷらの一皿に乗せて箸休めとして、お通しや和え物、巻き寿司の具材としてご利用下さい。


  • メーカー
    谷口醸造株式会社

    産地
    中国

    入量
    500g位

    税抜価格 2,110 円/pc


    税込価格
    2,278 円/pc

    お寿司屋産定番。巻物での仕様が多いですが、刻んでお通しや和えものにもどうぞ。


    お寿司屋産定番。巻物での仕様が多いですが、刻んでお通しや和えものにもどうぞ。


  • メーカー
    南信漬物株式会社

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,950 円/pc


    税込価格
    3,186 円/pc

    お寿司屋さんでは定番の山ごぼうです。巻物で使用していただけます。


    お寿司屋さんでは定番の山ごぼうです。巻物で使用していただけます。



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