カボチャ

世界中で栽培されているウリ科の果菜で、日本ではほくほくした甘みの強いタイプが好まれます。大きく分けると東洋南瓜と西洋南瓜、ペポ南瓜に分類され、西洋南瓜の代表品種がえびす南瓜、東洋南瓜では黒皮南瓜、鹿ケ谷南瓜などが有名です。主な産地は北海道、鹿児島、茨城で、収穫の最盛期は夏からですが、食べて美味しいのは秋口以降で、水分が抜けて、でんぷんが糖に変わるので美味しくなるといわれています。2月～5月頃はニュージーランド、メキシコ等の輸入品が中心になります。冬の南瓜は水気が少ないのでパンプキンサラダなどに、夏場の南瓜は煮物などにご利用ください。

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カボチャ　商品一覧

鈴かぼちゃ

ブランド: 有機農園モアーク

産地: 沖縄県ほか

入量: 380g位

入数: 1玉

税抜価格　530 円／玉

税込価格: 572 円／玉

皮も種もまるごと生でお召し上がり頂ける南瓜です。見た目は一般的な南瓜と変わりません。湿気や急激な温度変化に弱い野菜です。カットした場合はすぐにお召し上がりください。煮炊きするような料理には向いていません。是非ナマのままお召し上がりください。

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坊ちゃんかぼちゃ（11玉サイズ）

ブランド: 坊ちゃんかぼちゃ

産地: 北海道ほか

入量: 300-320g位

入数: 1玉

税抜価格　410 円／玉

税込価格: 442 円／玉

まるごと煮詰めても美味しくお召し上がりいただきます。スライスして天ぷらなどにもおすすめです。

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まるごと煮詰めても美味しくお召し上がりいただきます。スライスして天ぷらなどにもおすすめです。

南瓜（7玉サイズ）

産地: メキシコ

入量: 1.1-1.3kg位

入数: 1玉

税抜価格　410 円／玉

税込価格: 442 円／玉

画像はサンプル。輸入品になります。お求めやすい価格でご案内。冷蔵保管すると傷みます。常温保管で15度以上で温度変化の少ない場所が最適です。皮にかさぶたあります。

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南瓜（10玉サイズ）

産地: 沖縄県ほか

入量: 800-900g位

入数: 1玉

税抜価格　528 円／玉

税込価格: 570 円／玉

国産栗系の南瓜です。品種の特性はホクホク系の品種です。冷蔵保管すると傷みます。常温保管で15度以上で温度変化の少ない場所が最適です。小玉の入荷は少なくなかなか出回りませんが、売屋の独自ルートで優先的に入荷しています。皮の表面で熟度が分かります。茶色の肌色が混ざってくると完熟です。ヘタは乾燥しきっているので、すぐにでもお召し上がりいただけます。一部当たりなどあります。その分お買い得になっています。