おかわかめ

おかわかめは、アメリカの熱帯地方が原産とされるツルムラサキ科の植物で、正式和名は「アカザカズラ」といい、栄養価の高さや効能で古くから薬用植物として知られ「雲南百薬(うんなんひゃくやく)」とも呼ばれています。わかめのようなぬるっとした食感が特徴で、厚みのある葉を茹でたり細かく刻むとぬめりが出てきます。クセのない味わいで、さっと湯がいてお浸しやサラダ、生のまま天ぷらにしても美味しくいただけます。

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おかわかめ 商品一覧

  • 産地
    大分県ほか

    入量
    50g位

    税抜価格 148 円/pc


    税込価格
    159 円/pc

    ツルムラサキ科。ぬめりのあるシャキシャキ食感がクセになります。苦味が強いのでおひたし、天麩羅等に。流通し始めたばかりの新野菜。

    / pc


    ツルムラサキ科。ぬめりのあるシャキシャキ食感がクセになります。苦味が強いのでおひたし、天麩羅等に。流通し始めたばかりの新野菜。


  • 産地
    大分県ほか

    入量
    50g位

    税抜価格 168 円/pc


    税込価格
    181 円/pc

    ツルムラサキ科。ぬめりのあるシャキシャキ食感がクセになります。苦味が強いのでおひたし、天麩羅等に。流通し始めたばかりの新野菜。

    入荷無し


    ツルムラサキ科。ぬめりのあるシャキシャキ食感がクセになります。苦味が強いのでおひたし、天麩羅等に。流通し始めたばかりの新野菜。


  • 産地
    千葉県

    税抜価格 300 円/pc


    税込価格
    324 円/pc

    ツルムラサキ科。ぬめりのあるシャキシャキ食感がクセになります。苦味が強いのでおひたし、天麩羅等に。流通し始めたばかりの新野菜。

    入荷無し


    ツルムラサキ科。ぬめりのあるシャキシャキ食感がクセになります。苦味が強いのでおひたし、天麩羅等に。流通し始めたばかりの新野菜。



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