春菊

春菊は、春に花を咲かせるキク科の植物で、若い葉と茎を食用します。関西では菊菜と呼ばれますが、関西と関東では品種も異なります。関東では葉の切れ込みが深く、香りや苦味が強い品種、関西では香りや苦味が少ない品種が多く流通する傾向があります。主な産地は千葉、大阪、群馬で通年手に入りますが、茎や葉が柔らかい11月から2月にかけてが最も多く出回る時期になります。鍋や天ぷら、サラダなど様々な料理がありますが、品種によって使い分けるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

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春菊 商品一覧

  • ブランド
    北総ベジタブル

    産地
    千葉県 山武

    入量
    150g位

    税抜価格 100 円/pc


    税込価格
    108 円/pc

    千葉県山武郡、平山さんからの有機春菊です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることにより一定価格でのご案内です。

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    千葉県山武郡、平山さんからの有機春菊です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることにより一定価格でのご案内です。


  • 産地
    青森県

    入量
    150g位

    税抜価格 168 円/pc


    税込価格
    181 円/pc

    鍋物、おひたし、天ぷら等にご利用ください。関東では春菊、関西では菊菜とも呼ばれています。

    入荷無し


    鍋物、おひたし、天ぷら等にご利用ください。関東では春菊、関西では菊菜とも呼ばれています。


  • ブランド
    京都有機の会

    産地
    京都府

    入量
    150g位

    税抜価格 275 円/pc


    税込価格
    297 円/pc

    京都符南丹市の児島さんの作る春菊は、農薬不使用、化学肥料不使用の安心してお召し上がれる品物です。土作りをしっかりしているので、味が濃く抜群の味わいです。生サラダはもちろん、さっと茹でて歯ごたえをお楽しみ下さい。

    入荷無し


    京都符南丹市の児島さんの作る春菊は、農薬不使用、化学肥料不使用の安心してお召し上がれる品物です。土作りをしっかりしているので、味が濃く抜群の味わいです。生サラダはもちろん、さっと茹でて歯ごたえをお楽しみ下さい。


  • 産地
    青森県

    入量
    150g位

    税抜価格 145 円/pc


    税込価格
    156 円/pc

    鍋物、おひたし、天ぷら等にご利用ください。関東では春菊、関西では菊菜とも呼ばれています。

    入荷無し


    鍋物、おひたし、天ぷら等にご利用ください。関東では春菊、関西では菊菜とも呼ばれています。


  • 産地
    岩手県ほか

    入量
    150g位

    税抜価格 98 円/pc


    税込価格
    105 円/pc

    鍋物、おひたし、天ぷら等にご利用ください。関東では春菊、関西では菊菜とも呼ばれています。スポット大特価。

    入荷無し


    鍋物、おひたし、天ぷら等にご利用ください。関東では春菊、関西では菊菜とも呼ばれています。スポット大特価。



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