まこもだけ

まこもだけは、マコモの根元に出来る肥大した茎の部分です。マコモはイネ科の多年草で別名「ハナガツミ」とも呼ばれています。日本でも全国の河川や湖沼の水辺に群生しており、古くから食用や薬用として身近な植物でした。味はほとんどクセがなく柔らかい筍のような食感で、ほのかな甘みとトウモロコシのような香りが特徴です。炒めものや天ぷら、煮物、酢の物、漬物など、様々なお料理にお使いいただけます。主な出荷時期は9月から11月頃です。

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まこもだけ 商品一覧

  • ブランド
    京都有機の会

    産地
    京都府

    入量
    200g位

    税抜価格 348 円/pc


    税込価格
    375 円/pc

    京都府南丹市の吉田さんの作るまこもたけは農薬、化学肥料不使用の安心してお召し上がれる品物です。イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。

    入荷無し


    京都府南丹市の吉田さんの作るまこもたけは農薬、化学肥料不使用の安心してお召し上がれる品物です。イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。


  • 産地
    静岡県

    入量
    280-300g位

    入数
    3本入

    税抜価格 320 円/pc


    税込価格
    345 円/pc

    イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。

    入荷無し


    イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。


  • 産地
    新潟県ほか

    入数
    3本入

    税抜価格 430 円/pc


    税込価格
    464 円/pc

    イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。

    入荷無し


    イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。


  • 産地
    静岡県

    入量
    280-300g位

    入数
    5本入

    税抜価格 348 円/pc


    税込価格
    375 円/pc

    イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。

    入荷無し


    イネ科の多年草で別名ハナガツミ、東アジア、東南アジア広く分布しています。クセがなく柔らかくたけのような歯触りで甘みとかすかにトウモロコシの香りがします。中華料理でよく使われてます。


  • 産地
    中国

    入量
    1kg位

    入数
    9-11本入

    税抜価格 2,500 円/pc


    税込価格
    2,700 円/pc

    イネ科。クセがなく柔らかい筍のような歯ざわりで、ほのかな甘味とトウモロコシのような香り。炒めものなどに。

    入荷無し


    イネ科。クセがなく柔らかい筍のような歯ざわりで、ほのかな甘味とトウモロコシのような香り。炒めものなどに。


  • 産地
    中国

    入量
    1kg位

    入数
    9-11本入

    税抜価格 2,667 円/pc


    税込価格
    2,880 円/pc

    輸入もの。水辺に生えるマコモの根元にできる茎部分。食感はタケノコに似ていて、とうもろこしのような甘みがあります。

    入荷無し


    輸入もの。水辺に生えるマコモの根元にできる茎部分。食感はタケノコに似ていて、とうもろこしのような甘みがあります。


  • 産地
    山形県

    入量
    300g位

    入数
    2本入

    税抜価格 300 円/pc


    税込価格
    324 円/pc

    イネ科。クセがなく柔らかい筍のような歯ざわりで、ほのかな甘味とトウモロコシのような香り。炒めものなどに。

    入荷無し


    イネ科。クセがなく柔らかい筍のような歯ざわりで、ほのかな甘味とトウモロコシのような香り。炒めものなどに。



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