じゃがいも

じゃがいもは、様々な種類がありますが、もっとも有名な品種はメークインと男爵です。正反対ともいえる特徴を持ち、メークインはおでんや煮物、揚げ物に向く代表品種で、男爵は粘り気が少なくホクホクとした食感の反面、荷崩れしやすいため、蒸かし芋やポテトサラダに向いています。そのほかにも果肉が赤色や紫色、黄色や白色のものや、時期によっても様々な品種が流通して特徴も異なります。一年中出回っていますが9月から11月頃に出荷量が増え、主な産地は北海道、長崎、鹿児島です。品種にあわせた調理方法をおすすめします。

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じゃがいも 商品一覧

  • ブランド
    インカのめざめ

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 584 円/pc


    税込価格
    630 円/pc

    果肉はきれいな黄色をしております。肉質はやや粘質できめ細かく、舌触りがとても良いです。皮を剥いた後の変色もほとんどなく、加熱調理にしてもきれいな濃い黄色が活かせます。


    果肉はきれいな黄色をしております。肉質はやや粘質できめ細かく、舌触りがとても良いです。皮を剥いた後の変色もほとんどなく、加熱調理にしてもきれいな濃い黄色が活かせます。


  • ブランド
    インカのめざめ

    産地
    北海道ほか

    入量
    450-480g位

    税抜価格 238 円/pc


    税込価格
    257 円/pc

    果肉はきれいな黄色をしております。肉質はやや粘質できめ細かく、舌触りがとても良いです。皮を剥いた後の変色もほとんどなく、加熱調理にしてもきれいな濃い黄色が活かせます。

    / pc


    果肉はきれいな黄色をしております。肉質はやや粘質できめ細かく、舌触りがとても良いです。皮を剥いた後の変色もほとんどなく、加熱調理にしてもきれいな濃い黄色が活かせます。


  • 産地
    長崎県

    入量
    110-250g位

    税抜価格 89 円/個


    税込価格
    96 円/個

    荷崩れしにくいタイプのじゃがいもです。この時期の新じゃがはニシユタカ、デジマ等男爵とメークインの間位の食感の品種です。煮込み調理の場合は長時間煮込むと荷崩れを起こすのでご注意ください。

    / 個


    荷崩れしにくいタイプのじゃがいもです。この時期の新じゃがはニシユタカ、デジマ等男爵とメークインの間位の食感の品種です。煮込み調理の場合は長時間煮込むと荷崩れを起こすのでご注意ください。


  • 産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 350 円/pc


    税込価格
    378 円/pc

    2Lサイズのじゃがいもです。


    2Lサイズのじゃがいもです。


  • ブランド
    キタアカリ

    産地
    北海道ほか

    入量
    80-120g位

    入数
    1個

    税抜価格 39 円/個


    税込価格
    42 円/個

    Lサイズのじゃがいもです。キタアカリの特徴は、煮ても、蒸しても美味しい品種です。万能タイプ。ぜひこの機会にご利用ください。

    / 個


    Lサイズのじゃがいもです。キタアカリの特徴は、煮ても、蒸しても美味しい品種です。万能タイプ。ぜひこの機会にご利用ください。