なめこ
なめこは、天然物と菌床栽培が出回っており、天然物は流通量も少なく、一般的に見かけるなめこは大半が菌床栽培のキノコです。空調管理がされた室内で、瓶のポットに菌を植え付けて生育させ、菌床の培地にはおがくずや、糠などを混ぜたものが使われています。主な産地は新潟、山形、長野ですが、培地によって風味も変わります。調理方法は煮物や味噌汁、大根おろしとなめこに混ぜてお召し上がりになるとサッパリとお召し上がりいただけます。
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なめこ 商品一覧
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大粒なめこです。大変お買い得となっております。
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足付きなめこです。大変お買い得となっております。
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大人気商品。佃煮でも絶品。
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大粒なめこです。
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