ホワイトアスパラガス

ホワイトアスパラガスは、グリーンアスパラガスと同じ品種を日光に当てずに栽培したもので、盛土や遮光シートで覆って軟白化します。全体に乳白色で、グリーンアスパラガスに比べて食感が柔らかく、青臭みがないのが特徴です。国内での生産は限定的ですが、佐賀県では1月頃から、北海道と長野県では5月頃から収穫が始まります。流通量が少なく旬も短いため、希少価値の高い野菜です。優しく繊細な味わいを生かして、ボイルやグリル、リゾットなどでお召し上がりください。

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ホワイトアスパラガス 商品一覧

  • メーカー
    ARAMAYO

    産地
    スペイン ナバーラ

    入量
    780g

    入数
    8~12本

    税抜価格 1,980 円/缶


    税込価格
    2,138 円/缶

    スペイン北部リオハを拠点とするARAMAYO社の極太ホワイトアスパラです。日本国内では手に入らないほどの極太タイプの水煮缶で、他国産のようなスジや固い部分がなく、口の中でとろけるような柔らかさはこの種類だけです。味付けはされておりません。アリオリソースなどがよく合います。

    / 缶


    スペイン北部リオハを拠点とするARAMAYO社の極太ホワイトアスパラです。日本国内では手に入らないほどの極太タイプの水煮缶で、他国産のようなスジや固い部分がなく、口の中でとろけるような柔らかさはこの種類だけです。味付けはされておりません。アリオリソースなどがよく合います。


  • 産地
    ペルーほか

    入量
    20-40g位

    入数
    1本

    税抜価格 153 円/本


    税込価格
    165 円/本

    ホワイトアスパラ。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。

    売り切れ


    ホワイトアスパラ。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。


  • 産地
    オーストラリアほか

    入量
    20-40g位

    入数
    1本

    税抜価格 98 円/本


    税込価格
    105 円/本

    ホワイトアスパラ。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。

    売り切れ


    ホワイトアスパラ。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。


  • 産地
    フランス ボルドー

    入量
    64-81g位

    入数
    1本

    税抜価格 398 円/本


    税込価格
    429 円/本


    フランスボルドーからの直輸入極太アスパラです。見た目のインパクトはかなりあります。市場に出回らない希少商品を産地から直接買い付けました。通常ホワイトアスパラは暗い場所で日光に当てない作り方をしますが、今回ご案内の商品は土をかぶせることにより遮光して栽培しているので、土からの栄養を沢山吸い上げ、味も濃厚な味わいとなっています。今回の入荷はとてもレアです。今後の入荷は直行便が規制が入っていて飛行機が飛ばないので、入荷は未定です。来週は確実に入りません。

    入荷無し



    フランスボルドーからの直輸入極太アスパラです。見た目のインパクトはかなりあります。市場に出回らない希少商品を産地から直接買い付けました。通常ホワイトアスパラは暗い場所で日光に当てない作り方をしますが、今回ご案内の商品は土をかぶせることにより遮光して栽培しているので、土からの栄養を沢山吸い上げ、味も濃厚な味わいとなっています。今回の入荷はとてもレアです。今後の入荷は直行便が規制が入っていて飛行機が飛ばないので、入荷は未定です。来週は確実に入りません。


  • 産地
    オランダ

    入量
    80g位

    入数
    1本

    税抜価格 350 円/本


    税込価格
    378 円/本


    オランダからの直輸入極太アスパラです。見た目のインパクトはかなりあります。市場に出回らない希少商品を産地から直接買い付けました。通常ホワイトアスパラは暗い場所で日光に当てない作り方をしますが、今回ご案内の商品は土をかぶせることにより遮光して栽培しているので、土からの栄養を沢山吸い上げ、味も濃厚な味わいとなっています。

    入荷無し



    オランダからの直輸入極太アスパラです。見た目のインパクトはかなりあります。市場に出回らない希少商品を産地から直接買い付けました。通常ホワイトアスパラは暗い場所で日光に当てない作り方をしますが、今回ご案内の商品は土をかぶせることにより遮光して栽培しているので、土からの栄養を沢山吸い上げ、味も濃厚な味わいとなっています。


  • 産地
    佐賀県

    入量
    5kg位

    税抜価格 7,200 円/箱


    税込価格
    7,776 円/箱

    折れのB品。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。

    入荷無し


    折れのB品。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。


  • 産地
    佐賀県ほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,667 円/pc


    税込価格
    1,800 円/pc

    ホワイトアスパラ。ポタージュ等にお使い下さい。B品折れなどです。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。

    入荷無し


    ホワイトアスパラ。ポタージュ等にお使い下さい。B品折れなどです。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。


  • 産地
    オランダほか

    入量
    60g位

    入数
    1本

    税抜価格 110 円/本


    税込価格
    118 円/本

    ホワイトアスパラ。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。根本に近い部分は茶色が入っています。

    入荷無し


    ホワイトアスパラ。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。根本に近い部分は茶色が入っています。


  • 産地
    福岡県

    入量
    100g位

    入数
    4本入

    税抜価格 334 円/束


    税込価格
    360 円/束

    ホワイトアスパラです。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。

    入荷無し


    ホワイトアスパラです。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。


  • 産地
    北海道

    入量
    150g位

    入数
    3-4本入

    税抜価格 750 円/束


    税込価格
    810 円/束

    太サイズのホワイトアスパラです。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。

    入荷無し


    太サイズのホワイトアスパラです。ポタージュ等にお使い下さい。ホワイトアスパラは基本的な作り方は一緒ですが、異なる点は日光に当てないように栽培をすること、土をかぶせたり、トンネルを利用する人もいます。そうすることにより白いアスパラを作ります。



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