カリフラワー

カリフラワーは、キャベツや白菜と同じケールに起源を持つといわれ、ブロッコリーの突然変異と考えられている野菜です。最近では紫色やオレンジ色をした彩り鮮やかな品種も出回っています。より個性的なタイプでは、花蕾が螺旋状の幾何学模様を描くロマネスコも同類になります。主な産地は徳島、愛知、茨城です。真夏を除きほぼ一年中作られていますが、11月~3月の寒い時期が旬になります。茎の部分は表面をそぎ落とし、花の部分は、茹でても、天ぷらでも美味しくお召し上がりいただけます。

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カリフラワー 商品一覧

  • 産地
    愛知県

    入量
    400-500g位

    入数
    1個

    税抜価格 198 円/個


    税込価格
    213 円/個

    茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。さっとゆでて、生サラダと混ぜてお召し上がりになると味のアクセントになりおすすめです。夏場は日焼けで多少変色入ります。外葉を丸めて日差しが強い時期は育てますが日差しが漏れると変色してしまいます。

    / 個


    茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。さっとゆでて、生サラダと混ぜてお召し上がりになると味のアクセントになりおすすめです。夏場は日焼けで多少変色入ります。外葉を丸めて日差しが強い時期は育てますが日差しが漏れると変色してしまいます。


  • 産地
    新潟県

    入量
    650-750g位

    入数
    1個

    税抜価格 398 円/個


    税込価格
    429 円/個

    茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。さっとゆでて、生サラダと混ぜてお召し上がりになると味のアクセントになりおすすめです。夏場は日焼けで多少変色入ります。外葉を丸めて日差しが強い時期は育てますが日差しが漏れると変色してしまいます。

    / 個


    茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。さっとゆでて、生サラダと混ぜてお召し上がりになると味のアクセントになりおすすめです。夏場は日焼けで多少変色入ります。外葉を丸めて日差しが強い時期は育てますが日差しが漏れると変色してしまいます。


  • 産地
    愛知県

    入量
    400-500g位

    入数
    1個

    税抜価格 198 円/個


    税込価格
    213 円/個

    定番商品。地中海沿岸原産で、明治時代に日本にやってきました。茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。花が緑色で彩りなどにもご利用いただけます。

    / 個


    定番商品。地中海沿岸原産で、明治時代に日本にやってきました。茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。花が緑色で彩りなどにもご利用いただけます。


  • 産地
    静岡県ほか

    入量
    350-390g位

    入数
    1個

    税抜価格 380 円/個


    税込価格
    410 円/個

    茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。さっとゆでて、生サラダと混ぜてお召し上がりになると味のアクセントになりおすすめです。夏場は日焼けで多少変色入ります。外葉を丸めて日差しが強い時期は育てますが日差しが漏れると変色してしまいます。1番手産地です。

    入荷無し


    茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。さっとゆでて、生サラダと混ぜてお召し上がりになると味のアクセントになりおすすめです。夏場は日焼けで多少変色入ります。外葉を丸めて日差しが強い時期は育てますが日差しが漏れると変色してしまいます。1番手産地です。


  • 産地
    愛知県ほか

    入量
    450-500g位

    入数
    1個

    税抜価格 198 円/個


    税込価格
    213 円/個

    茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。さっとゆでて、生サラダと混ぜてお召し上がりになると味のアクセントになりおすすめです。夏場は日焼けで多少変色入ります。外葉を丸めて日差しが強い時期は育てますが日差しが漏れると変色してしまいます。

    入荷無し


    茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。さっとゆでて、生サラダと混ぜてお召し上がりになると味のアクセントになりおすすめです。夏場は日焼けで多少変色入ります。外葉を丸めて日差しが強い時期は育てますが日差しが漏れると変色してしまいます。



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