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花山椒・実山椒


花山椒は開花寸前の山椒の花を摘んだもので、5月頃のごくわずかな期間しか出回りません。実ほどの辛味はなく、お浸しなどにして食されます。実山椒は緑色をした若い実で青山椒や生山椒とも呼ばれ、ピリッとした爽やかな辛味があります。6月頃に出回りますが、あく抜きの下処理してから水気を取り冷凍庫で保存すれば、1年ほど色鮮やかなまま楽しむことができます。

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花山椒・実山椒 商品一覧

  • 花山椒(塩)

    税抜価格 598円/pc


    税込価格
    645円/pc

    産地
    群馬県

    入量
    25g位

    季節食材入荷。スポット入荷です。塩を振ってあります。

    入荷無し


    季節食材入荷。スポット入荷です。塩を振ってあります。


  • 実山椒

    税抜価格 410円/pc


    税込価格
    442円/pc

    産地
    熊本県ほか

    入量
    50g位

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。


  • 実山椒

    税抜価格 179円/pc


    税込価格
    193円/pc

    産地
    秋田県

    入量
    25g位

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。最終入荷。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。最終入荷。


  • 実山椒

    税抜価格 398円/pc


    税込価格
    429円/pc

    産地
    熊本県

    入量
    50g位

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。


  • 実山椒

    税抜価格 465円/pc


    税込価格
    502円/pc

    産地
    熊本県

    入量
    50g位

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。


  • 花山椒

    税抜価格 3,334円/pc


    税込価格
    3,600円/pc

    産地
    奈良県

    入量
    40g位

    季節食材入荷。

    入荷無し


    季節食材入荷。


  • 実山椒

    税抜価格 520円/pc


    税込価格
    561円/pc

    産地
    佐賀県

    入量
    50g位

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。


  • 実山椒

    税抜価格 1,000円/pc


    税込価格
    1,080円/pc

    産地
    佐賀県ほか

    入量
    100g位

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。画像はサンプル。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。画像はサンプル。


  • 実山椒

    税抜価格 380円/pc


    税込価格
    410円/pc

    産地
    茨城県ほか

    入量
    50g位

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。



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