ススキ
ススキは秋の七草のひとつで、動物のしっぽのようにフサフサした見た目から尾花（をばな）とも呼ばれます。秋のあしらいとして、9月から10月の料理飾りに用いられます。なお、穂が出る前の青ススキは夏のあしらいになります。
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