つま・飾り

つま・飾りは、料理の生臭さを消したり、見た目を華やかに飾り付けてくれる商品を指し、飾り花や飾り葉、大葉、穂じそ、つま加工した大根などを含みます。なかでもつま類は刺身を始めとする料理の引き立て役として欠かせない商材であり、年間を通して出回っています。一方で飾り葉などは、季節限定入荷の商品も多いのが特徴です。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。果菜、葉物、根菜、豆類、芋類、きのこ、山菜といった野菜の仕入れなど、幅広い品揃えを展開する青果卸売業者です。大田市場や産地直送の野菜を品揃えしています。東京、神奈川、埼玉、千葉の飲食店やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

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つま・飾り 本日の商品一覧

  • 産地
    愛知県ほか

    入数
    40-60枚入

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    新芽が芽吹く春、お肉や、お魚の飾りとして。山椒の若芽なので、香りがよく、辛味があって、香辛料としてもご利用いただけます。お吸い物に浮かべたり、煮物の彩として、三杯酢にまぜた木の芽酢などもおすすめです。日本の代表的な香辛料です。乾燥に弱いので、保管の際には、霧吹きをさっとかけ、濡れ新聞で巻き、冷蔵庫に入れると保管がききます。ぜひこの機会にご利用ください。

    / pc


    新芽が芽吹く春、お肉や、お魚の飾りとして。山椒の若芽なので、香りがよく、辛味があって、香辛料としてもご利用いただけます。お吸い物に浮かべたり、煮物の彩として、三杯酢にまぜた木の芽酢などもおすすめです。日本の代表的な香辛料です。乾燥に弱いので、保管の際には、霧吹きをさっとかけ、濡れ新聞で巻き、冷蔵庫に入れると保管がききます。ぜひこの機会にご利用ください。


  • 産地
    埼玉県ほか

    入数
    60枚前後入

    税抜価格 2,097 円/箱


    税込価格
    2,264 円/箱

    新芽が芽吹く春、お肉や、お魚の飾りとして。山椒の若芽なので、香りがよく、辛味があって、香辛料としてもご利用いただけます。お吸い物に浮かべたり、煮物の彩として、三杯酢にまぜた木の芽酢などもおすすめです。日本の代表的な香辛料です。乾燥に弱いので、保管の際には、霧吹きをさっとかけ、濡れ新聞で巻き、冷蔵庫に入れると保管がききます。ぜひこの機会にご利用ください。木の芽よりも葉が大きめです。

    / 箱


    新芽が芽吹く春、お肉や、お魚の飾りとして。山椒の若芽なので、香りがよく、辛味があって、香辛料としてもご利用いただけます。お吸い物に浮かべたり、煮物の彩として、三杯酢にまぜた木の芽酢などもおすすめです。日本の代表的な香辛料です。乾燥に弱いので、保管の際には、霧吹きをさっとかけ、濡れ新聞で巻き、冷蔵庫に入れると保管がききます。ぜひこの機会にご利用ください。木の芽よりも葉が大きめです。


  • 産地
    埼玉県ほか

    入量
    15g位

    税抜価格 1,250 円/pc


    税込価格
    1,350 円/pc

    新芽が芽吹く春、お肉や、お魚の飾りとして。山椒の若芽なので、香りがよく、辛味があって、香辛料としてもご利用いただけます。お吸い物に浮かべたり、煮物の彩として、三杯酢にまぜた木の芽酢などもおすすめです。日本の代表的な香辛料です。乾燥に弱いので、保管の際には、霧吹きをさっとかけ、濡れ新聞で巻き、冷蔵庫に入れると保管がききます。ぜひこの機会にご利用ください。木の芽よりも葉が大きめです。バイヤー独自ルートで他にはない価格でご案内しています。

    / pc


    新芽が芽吹く春、お肉や、お魚の飾りとして。山椒の若芽なので、香りがよく、辛味があって、香辛料としてもご利用いただけます。お吸い物に浮かべたり、煮物の彩として、三杯酢にまぜた木の芽酢などもおすすめです。日本の代表的な香辛料です。乾燥に弱いので、保管の際には、霧吹きをさっとかけ、濡れ新聞で巻き、冷蔵庫に入れると保管がききます。ぜひこの機会にご利用ください。木の芽よりも葉が大きめです。バイヤー独自ルートで他にはない価格でご案内しています。


  • 産地
    秋田県ほか

    入量
    10g位

    税抜価格 660 円/pc


    税込価格
    712 円/pc

    新芽が芽吹く春、お肉や、お魚の飾りとして。山椒の若芽なので、香りがよく、辛味があって、香辛料としてもご利用いただけます。お吸い物に浮かべたり、煮物の彩として、三杯酢にまぜた木の芽酢などもおすすめです。日本の代表的な香辛料です。乾燥に弱いので、保管の際には、霧吹きをさっとかけ、濡れ新聞で巻き、冷蔵庫に入れると保管がききます。ぜひこの機会にご利用ください。木の芽よりも葉が大きめです。

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    新芽が芽吹く春、お肉や、お魚の飾りとして。山椒の若芽なので、香りがよく、辛味があって、香辛料としてもご利用いただけます。お吸い物に浮かべたり、煮物の彩として、三杯酢にまぜた木の芽酢などもおすすめです。日本の代表的な香辛料です。乾燥に弱いので、保管の際には、霧吹きをさっとかけ、濡れ新聞で巻き、冷蔵庫に入れると保管がききます。ぜひこの機会にご利用ください。木の芽よりも葉が大きめです。


  • 産地
    秋田県ほか

    税抜価格 360 円/pc


    税込価格
    388 円/pc

    料理を華やかに飾ってみてはいかがでしょうか。料理の見た目が単色になりがちな時などにも使えるアイテムとしてご利用ください。黄色の小さな菊花です。殺菌目的だけではなく、花びらを散らして刺身と一緒に食べると、色どりや香りをお楽しみ頂けます。普段の料理をワンランク上におしゃれに飾ってみてはいかがでしょうか。

    / pc


    料理を華やかに飾ってみてはいかがでしょうか。料理の見た目が単色になりがちな時などにも使えるアイテムとしてご利用ください。黄色の小さな菊花です。殺菌目的だけではなく、花びらを散らして刺身と一緒に食べると、色どりや香りをお楽しみ頂けます。普段の料理をワンランク上におしゃれに飾ってみてはいかがでしょうか。


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 726 円/pc


    税込価格
    798 円/pc

    殺菌目的だけではなく、花びらを散らして刺身と一緒に食べると、色どりや香りをお楽しみ頂けます。

    / pc


    殺菌目的だけではなく、花びらを散らして刺身と一緒に食べると、色どりや香りをお楽しみ頂けます。


  • 産地
    沖縄県

    入量
    100g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    甘みがあります。天麩羅や和え物等にご利用ください。花の大きさには日々ばらつきがあります。

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    甘みがあります。天麩羅や和え物等にご利用ください。花の大きさには日々ばらつきがあります。


  • 産地
    愛知県

    入量
    50g位

    税抜価格 410 円/pc


    税込価格
    442 円/pc

    宝石のような菊という意味の商品名。味は淡白で、ビタミンや食物繊維を含んでいます。サラダやカルパッチョ、あんかけなど具材と一緒に炒めてもお召し上がりいただけます。ぜひこの機会にテーブルを華やかに彩ってください。

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    宝石のような菊という意味の商品名。味は淡白で、ビタミンや食物繊維を含んでいます。サラダやカルパッチョ、あんかけなど具材と一緒に炒めてもお召し上がりいただけます。ぜひこの機会にテーブルを華やかに彩ってください。


  • 産地
    沖縄県

    入量
    100g位

    税抜価格 200 円/pc


    税込価格
    216 円/pc

    一部いたみあり。甘みがあります。天麩羅や和え物等にご利用ください。花の大きさには日々ばらつきがあります。

    / pc


    一部いたみあり。甘みがあります。天麩羅や和え物等にご利用ください。花の大きさには日々ばらつきがあります。


  • 産地
    山形県ほか

    入量
    80g位

    税抜価格 1,775 円/pc


    税込価格
    1,917 円/pc

    江戸時代は庶民の口には入らなかったモッテ菊。地域によって呼び方が異なります。花びらが細くてきれいな品種。紫色です。

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    江戸時代は庶民の口には入らなかったモッテ菊。地域によって呼び方が異なります。花びらが細くてきれいな品種。紫色です。


  • 産地
    愛知県

    入数
    250枚位入

    税抜価格 2,450 円/pc


    税込価格
    2,695 円/pc

    刺身や天ぷらなどのあしらいにご利用ください。

    / pc


    刺身や天ぷらなどのあしらいにご利用ください。


  • 産地
    愛知県

    入数
    10枚位入

    税抜価格 167 円/束


    税込価格
    183 円/束

    刺身や天ぷらなどのあしらいにご利用ください。

    / 束


    刺身や天ぷらなどのあしらいにご利用ください。


  • 産地
    愛知県

    入数
    10枚入

    税抜価格 10 円/pc


    税込価格
    10 円/pc

    菊葉は熱を加えても緑の鮮やかさは変化しません。この特徴を生かして、和食の焼き物料理の敷物等に利用されることが多いです。また、天ぷら等にしてお召し上がりになることも可能です。この時期だけの商品を是非お楽しみください。鮮度落ちのためお安くご案内。

    / pc


    菊葉は熱を加えても緑の鮮やかさは変化しません。この特徴を生かして、和食の焼き物料理の敷物等に利用されることが多いです。また、天ぷら等にしてお召し上がりになることも可能です。この時期だけの商品を是非お楽しみください。鮮度落ちのためお安くご案内。


  • 産地
    愛知県

    入数
    10枚入

    税抜価格 10 円/pc


    税込価格
    10 円/pc

    入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。菊葉は熱を加えても緑の鮮やかさは変化しません。この特徴を生かして、和食の焼き物料理の敷物等に利用されることが多いです。また、天ぷら等にしてお召し上がりになることも可能です。この時期だけの商品を是非お楽しみください。鮮度落ちのためお安くご案内。

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    入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。菊葉は熱を加えても緑の鮮やかさは変化しません。この特徴を生かして、和食の焼き物料理の敷物等に利用されることが多いです。また、天ぷら等にしてお召し上がりになることも可能です。この時期だけの商品を是非お楽しみください。鮮度落ちのためお安くご案内。


  • 産地
    愛知県

    入数
    10枚入

    税抜価格 18 円/pc


    税込価格
    19 円/pc

    菊葉は熱を加えても緑の鮮やかさは変化しません。この特徴を生かして、和食の焼き物料理の敷物等に利用されることが多いです。また、天ぷら等にしてお召し上がりになることも可能です。この時期だけの商品を是非お楽しみください。鮮度落ちのためお安くご案内。

    / pc


    菊葉は熱を加えても緑の鮮やかさは変化しません。この特徴を生かして、和食の焼き物料理の敷物等に利用されることが多いです。また、天ぷら等にしてお召し上がりになることも可能です。この時期だけの商品を是非お楽しみください。鮮度落ちのためお安くご案内。


  • 産地
    愛知県

    入数
    10枚入

    税抜価格 20 円/pc


    税込価格
    21 円/pc

    菊葉は熱を加えても緑の鮮やかさは変化しません。この特徴を生かして、和食の焼き物料理の敷物等に利用されることが多いです。また、天ぷら等にしてお召し上がりになることも可能です。この時期だけの商品を是非お楽しみください。鮮度落ちのためお安くご案内。

    / pc


    菊葉は熱を加えても緑の鮮やかさは変化しません。この特徴を生かして、和食の焼き物料理の敷物等に利用されることが多いです。また、天ぷら等にしてお召し上がりになることも可能です。この時期だけの商品を是非お楽しみください。鮮度落ちのためお安くご案内。


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 565 円/pc


    税込価格
    610 円/pc

    飾りとして。スナップドラゴン以外のエディブルフラワーの中から、単色かカラフルのものがランダムで入ります。(稀に、スナップドラゴンも入ることがございます。)

    / pc


    飾りとして。スナップドラゴン以外のエディブルフラワーの中から、単色かカラフルのものがランダムで入ります。(稀に、スナップドラゴンも入ることがございます。)


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 726 円/pc


    税込価格
    784 円/pc

    飾りとして。スナップドラゴン以外のエディブルフラワーの中から、単色かカラフルのものがランダムで入ります。(稀に、スナップドラゴンも入ることがございます。)

    / pc


    飾りとして。スナップドラゴン以外のエディブルフラワーの中から、単色かカラフルのものがランダムで入ります。(稀に、スナップドラゴンも入ることがございます。)


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 168 円/pc


    税込価格
    181 円/pc

    飾りとして。スナップドラゴン以外のエディブルフラワーの中から、単色かカラフルのものがランダムで入ります。(稀に、スナップドラゴンも入ることがございます。)

    / pc


    飾りとして。スナップドラゴン以外のエディブルフラワーの中から、単色かカラフルのものがランダムで入ります。(稀に、スナップドラゴンも入ることがございます。)


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 206 円/pc


    税込価格
    222 円/pc

    飾りとして。細かめの花です。入荷少量。

    / pc


    飾りとして。細かめの花です。入荷少量。


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 490 円/pc


    税込価格
    529 円/pc

    飾りとして。細かめの花です。入荷少量。

    / pc


    飾りとして。細かめの花です。入荷少量。


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 410 円/pc


    税込価格
    442 円/pc

    飾りとして。スナップドラゴン以外のエディブルフラワーの中から、単色のが入ります。細かめの花です。

    / pc


    飾りとして。スナップドラゴン以外のエディブルフラワーの中から、単色のが入ります。細かめの花です。


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 584 円/pc


    税込価格
    630 円/pc

    カラフルな花びら。様々な料理に合う人気の食用花。

    / pc


    カラフルな花びら。様々な料理に合う人気の食用花。


  • 産地
    愛知県

    入数
    20本入

    税抜価格 100 円/pc


    税込価格
    108 円/pc

    飾りにつかえる胡瓜の食用花です。湿度が高すぎると花が痛みます。彩などにご利用ください。

    / pc


    飾りにつかえる胡瓜の食用花です。湿度が高すぎると花が痛みます。彩などにご利用ください。


  • 産地
    愛知県

    入数
    20本入

    税抜価格 630 円/pc


    税込価格
    680 円/pc

    飾りにつかえる胡瓜の食用花です。湿度が高すぎると花が痛みます。彩などにご利用ください。

    / pc


    飾りにつかえる胡瓜の食用花です。湿度が高すぎると花が痛みます。彩などにご利用ください。


  • 産地
    タイ

    税抜価格 726 円/pc


    税込価格
    798 円/pc

    飾り用の花です。食用できません。カクテルなどに添えたり、料理の脇役にご利用ください。オリジナルな華やかさの演出など、ご予約などの記念日にご利用いただいてもいいです。

    / pc


    飾り用の花です。食用できません。カクテルなどに添えたり、料理の脇役にご利用ください。オリジナルな華やかさの演出など、ご予約などの記念日にご利用いただいてもいいです。


  • 産地
    タイほか

    税抜価格 320 円/pc


    税込価格
    352 円/pc

    飾り用の花です。食用できません。カクテルなどに添えたり、料理の脇役にご利用ください。オリジナルな華やかさの演出など、ご予約などの記念日にご利用いただいてもいいです。気分ルンルンで彩を演出してください。お店も、お客様もお花で幸せな気分になってください。

    / pc


    飾り用の花です。食用できません。カクテルなどに添えたり、料理の脇役にご利用ください。オリジナルな華やかさの演出など、ご予約などの記念日にご利用いただいてもいいです。気分ルンルンで彩を演出してください。お店も、お客様もお花で幸せな気分になってください。


  • 産地
    タイほか

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    550 円/pc

    飾り用の花です。食用できません。カクテルなどに添えたり、料理の脇役にご利用ください。オリジナルな華やかさの演出など、ご予約などの記念日にご利用いただいてもいいです。気分ルンルンで彩を演出してください。お店も、お客様もお花で幸せな気分になってください。

    / pc


    飾り用の花です。食用できません。カクテルなどに添えたり、料理の脇役にご利用ください。オリジナルな華やかさの演出など、ご予約などの記念日にご利用いただいてもいいです。気分ルンルンで彩を演出してください。お店も、お客様もお花で幸せな気分になってください。


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 584 円/pc


    税込価格
    630 円/pc

    黄色の小さな花です。花びらの形が金魚に似ていることから名付けられました。

    / pc


    黄色の小さな花です。花びらの形が金魚に似ていることから名付けられました。


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 1,084 円/pc


    税込価格
    1,170 円/pc

    飾りなどに使える食用バラ。

    / pc


    飾りなどに使える食用バラ。


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    飾りなどに使える食用バラ。いつもと違った雰囲気を出したいときのアイテムとしてご利用ください。添えるだけでインスタ映えに一役買ってくれるアイテムになってくれます。

    / pc


    飾りなどに使える食用バラ。いつもと違った雰囲気を出したいときのアイテムとしてご利用ください。添えるだけでインスタ映えに一役買ってくれるアイテムになってくれます。


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    飾りなどに使える食用バラ。いつもと違った雰囲気を出したいときのアイテムとしてご利用ください。添えるだけでインスタ映えに一役買ってくれるアイテムになってくれます。

    / pc


    飾りなどに使える食用バラ。いつもと違った雰囲気を出したいときのアイテムとしてご利用ください。添えるだけでインスタ映えに一役買ってくれるアイテムになってくれます。


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 530 円/pc


    税込価格
    572 円/pc

    入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。飾りなどに使える食用バラ。いつもと違った雰囲気を出したいときのアイテムとしてご利用ください。添えるだけでインスタ映えに一役買ってくれるアイテムになってくれます。

    / pc


    入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。飾りなどに使える食用バラ。いつもと違った雰囲気を出したいときのアイテムとしてご利用ください。添えるだけでインスタ映えに一役買ってくれるアイテムになってくれます。


  • 産地
    福島県

    税抜価格 1,130 円/pc


    税込価格
    1,243 円/pc

    飾り用にご利用ください。

    / pc


    飾り用にご利用ください。


  • ブランド
    彩(いろどり)

    メーカー
    株式会社いろどり

    産地
    徳島県

    税抜価格 620 円/pc


    税込価格
    682 円/pc

    飾り用にご利用ください。

    / pc


    飾り用にご利用ください。


  • 産地
    中国

    入数
    20枚入

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    858 円/pc

    乾燥タイプ。寿司、餅、味噌、郷土料理などに。

    / pc


    乾燥タイプ。寿司、餅、味噌、郷土料理などに。


  • 産地
    福島県

    税抜価格 888 円/pc


    税込価格
    976 円/pc

    冬も緑色の椿の葉に霊力を感じ、古くから万葉にもうたわれている。楕円形で少し厚みがあり、光沢があるのが特徴。季節の飾りとして。

    / pc


    冬も緑色の椿の葉に霊力を感じ、古くから万葉にもうたわれている。楕円形で少し厚みがあり、光沢があるのが特徴。季節の飾りとして。


  • 産地
    福島県

    税抜価格 1,167 円/pc


    税込価格
    1,283 円/pc

    季節の飾りとして。冬も青々としていることから、不老長寿を表す縁起の良い木です。

    / pc


    季節の飾りとして。冬も青々としていることから、不老長寿を表す縁起の良い木です。


  • 産地
    福島県ほか

    税抜価格 1,084 円/pc


    税込価格
    1,192 円/pc

    敷葉にご利用ください。

    / pc


    敷葉にご利用ください。


  • メーカー
    三河温室園芸組合

    産地
    静岡県

    税抜価格 890 円/pc


    税込価格
    979 円/pc

    緑がさわやかなもみじ。料理の飾りに最適です。

    / pc


    緑がさわやかなもみじ。料理の飾りに最適です。


  • 入数
    1000枚入

    税抜価格 1,230 円/箱


    税込価格
    1,353 円/箱

    お寿司やお弁当の仕切りや彩り添えにご利用ください。

    / 箱


    お寿司やお弁当の仕切りや彩り添えにご利用ください。


  • 入数
    1000枚入

    税抜価格 1,130 円/箱


    税込価格
    1,243 円/箱

    お寿司やお弁当の仕切りや彩り添えにご利用ください。

    / 箱


    お寿司やお弁当の仕切りや彩り添えにご利用ください。


  • 入数
    1000枚入

    税抜価格 1,120 円/箱


    税込価格
    1,232 円/箱

    お寿司やお弁当の仕切りや彩り添えにご利用ください。長さ165mm×高さ60㎜。

    / 箱


    お寿司やお弁当の仕切りや彩り添えにご利用ください。長さ165mm×高さ60㎜。


  • 入数
    1000枚入

    税抜価格 760 円/箱


    税込価格
    836 円/箱

    お寿司やお弁当の仕切りや彩り添えにご利用ください。

    / 箱


    お寿司やお弁当の仕切りや彩り添えにご利用ください。


  • 産地
    愛知県ほか

    税抜価格 490 円/pc


    税込価格
    539 円/pc

    敷葉にご利用ください。

    / pc


    敷葉にご利用ください。


  • 産地
    愛知県ほか

    税抜価格 490 円/pc


    税込価格
    539 円/pc

    敷葉にご利用ください。

    / pc


    敷葉にご利用ください。


  • メーカー
    三河温室園芸組合

    産地
    静岡県

    税抜価格 490 円/pc


    税込価格
    539 円/pc

    「難(ナン)を転(テン)じる」という意味に通じることから、縁起ものとして重宝されています。季節の飾りとしてご利用ください。

    / pc


    「難(ナン)を転(テン)じる」という意味に通じることから、縁起ものとして重宝されています。季節の飾りとしてご利用ください。


  • メーカー
    三河温室園芸組合

    産地
    静岡県

    税抜価格 530 円/pc


    税込価格
    583 円/pc

    「難(ナン)を転(テン)じる」という意味に通じることから、縁起ものとして重宝されています。季節の飾りとしてご利用ください。

    / pc


    「難(ナン)を転(テン)じる」という意味に通じることから、縁起ものとして重宝されています。季節の飾りとしてご利用ください。


  • メーカー
    三河温室園芸組合

    産地
    静岡県

    税抜価格 620 円/pc


    税込価格
    682 円/pc

    「難(ナン)を転(テン)じる」という意味に通じることから、縁起ものとして重宝されています。季節の飾りとしてご利用ください。

    / pc


    「難(ナン)を転(テン)じる」という意味に通じることから、縁起ものとして重宝されています。季節の飾りとしてご利用ください。


  • 産地
    北海道ほか

    税抜価格 1,130 円/束


    税込価格
    1,243 円/束

    飾りに。別名万年杉、タチヒカゲ。

    / 束


    飾りに。別名万年杉、タチヒカゲ。



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    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

  • クレジットカードは使えますか?

    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。