ペクチン
ペクチンは、食物繊維の一種で、増粘剤、安定剤、ゲル化剤として幅広く使われている食品添加物です。レモンなどの柑橘類に多く含まれ、ゲル化する性質を持ち、食品にとろみや粘り、滑らかさを与えるために用いられています。粉末タイプは水などによく溶いてから加えると、ダマになるのを防ぐことができます。ジャムやゼリー作りなどにご利用ください。
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ペクチン 商品一覧
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手作りのジャムやマーマレード作りにお使いいただけます。使いやすく配合した粉末タイプです。
こんな商品もあります。
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378円/pc (税抜)
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1,500円/pc (税抜)
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468円/瓶 (税抜)
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1,380円/個 (税抜)
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1,678円/個 (税抜)
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520円/杯 (税抜)
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1,280円/pc (税抜)
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600円/kg (税抜)
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3,020円/pc (税抜)
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560円/pc (税抜)
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1,180円/pc (税抜)
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610円/pc (税抜)
手作りのジャムやマーマレード作りにお使いいただけます。使いやすく配合した粉末タイプです。