ロールパン

ロールパンは、テーブルロールと呼ばれる小型パンの一種で、アメリカのホテルに勤務していたパン職人が考案した「パーカーハウスロール」というパンが原型になったとされています。 円錐状の生地を巻き上げて焼き、表面はツヤのある焼き色で味わいはほのかに甘く、柔らかな食感が特徴です。形の似たパンにバターロールがありますが、こちらはバターやマーガリンの風味が強くなっています。

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ロールパン 商品一覧

  • 産地
    国産

    入量
    240g位

    入数
    6個

    税抜価格 368 円/袋


    税込価格
    397 円/袋

    すっきりした風味とさっくりとした食感のロールパン。お料理を引き立てる味わいです。1個40gぐらいです。

    / 袋


    すっきりした風味とさっくりとした食感のロールパン。お料理を引き立てる味わいです。1個40gぐらいです。


  • 産地
    国産

    入量
    240g位

    入数
    6個

    税抜価格 398 円/袋


    税込価格
    429 円/袋

    すっきりした風味とさっくりとした食感のロールパン。お料理を引き立てる味わいです。1個40gぐらいです。

    / 袋


    すっきりした風味とさっくりとした食感のロールパン。お料理を引き立てる味わいです。1個40gぐらいです。


  • 産地
    フランス

    入量
    40g位

    税抜価格 48 円/個


    税込価格
    51 円/個

    フランス産小麦粉使用。外皮が薄く柔らかく、中がモチモチとした食感です。幅広い年齢層のお客様、どんなお料理にも相性が良い、プレーンタイプのプチパンです。約30分の室温解凍後、180度の予熱のうえ、コンベクションの場合、180度で14〜16分が焼成目安です。

    / 個


    フランス産小麦粉使用。外皮が薄く柔らかく、中がモチモチとした食感です。幅広い年齢層のお客様、どんなお料理にも相性が良い、プレーンタイプのプチパンです。約30分の室温解凍後、180度の予熱のうえ、コンベクションの場合、180度で14〜16分が焼成目安です。


  • 産地
    フランス

    入量
    40g位

    税抜価格 48 円/個


    税込価格
    51 円/個

    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。バゲット同様にクープの入ったミニパン。食事パンとして幅広く好まれる食感とサイズです。ラベルルージュ小麦粉100%使用。約10分の室温解凍後、コンベクションの場合、190〜200度で8〜9分が焼成目安です。

    / 個


    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。バゲット同様にクープの入ったミニパン。食事パンとして幅広く好まれる食感とサイズです。ラベルルージュ小麦粉100%使用。約10分の室温解凍後、コンベクションの場合、190〜200度で8〜9分が焼成目安です。


  • 産地
    フランス

    入量
    55g位

    税抜価格 78 円/個


    税込価格
    84 円/個

    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。ライ麦入りの生地にひまわり、ごま、亜麻のシードが香ばしい細長タイプのミニパンです。ラベルルージュ小麦粉100%使用。約10分の室温解凍後、コンベクションの場合、190〜200度で6〜8分が焼成目安です。

    売り切れ


    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。ライ麦入りの生地にひまわり、ごま、亜麻のシードが香ばしい細長タイプのミニパンです。ラベルルージュ小麦粉100%使用。約10分の室温解凍後、コンベクションの場合、190〜200度で6〜8分が焼成目安です。



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