リブロース(リブアイロール)
リブロース(リブアイロール) 本日の特売品
リブロース(リブアイロール) 商品一覧
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5等級の和牛のリブロースの半頭分をフルピースでのご提供です。リブとは英語でRIB(肋骨・あばら)の意味であり、赤身とサシの割合が絶妙のバランスでサーロインと並ぶ高級部位ですが、価格はサーロインよりお手頃となっています。用途としてはステーキやすき焼き、焼き材としてはカブリ、リブ芯等に分割してお使いいただけます。入荷状況により産地等は変わりますのでご了承ください。賞味期限や産地はラベルに表記しています。
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税抜価格 12,800 円/kg
- 税込価格
- 13,824 円/kg
幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。リブロースはカブリを外してありますので歩留まりが良いです。
入荷無し
幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。リブロースはカブリを外してありますので歩留まりが良いです。
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税抜価格 10,000 円/kg
- 税込価格
- 10,800 円/kg
黒樺牛はくろはなぎゅうと読みます。九州の大自然の中で愛情深く育てられたブランド黒毛和牛です。さらりとしていながら甘みを感じる上質な肉質が特徴で、余分な脂は除いてありますので歩留まりはとても良いです。リブロースは和牛の中の最高級部位で霜降りも申し分なく、キメの細かさ脂の甘み、どれをとっても和牛の王様です。かぶりは外してあり、1ブロック1~1.5kgくらいで使いやすい大きさです。
入荷無し
黒樺牛はくろはなぎゅうと読みます。九州の大自然の中で愛情深く育てられたブランド黒毛和牛です。さらりとしていながら甘みを感じる上質な肉質が特徴で、余分な脂は除いてありますので歩留まりはとても良いです。リブロースは和牛の中の最高級部位で霜降りも申し分なく、キメの細かさ脂の甘み、どれをとっても和牛の王様です。かぶりは外してあり、1ブロック1~1.5kgくらいで使いやすい大きさです。
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税抜価格 9,800 円/kg
- 税込価格
- 10,584 円/kg
とちぎ和牛「匠」は、栃木県の指定された生産者によって肥育されたブランド黒毛和牛である「とちぎ和牛」のうち、BMSスコア10~12(A等級のみ)を満たしたものだけに与えられる特上ブランドです。キメの細かいサシが入った霜降り肉で、風味と旨味が別格です。リブロースはカブリを外してありますので歩留まりが良いです。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
入荷無し
とちぎ和牛「匠」は、栃木県の指定された生産者によって肥育されたブランド黒毛和牛である「とちぎ和牛」のうち、BMSスコア10~12(A等級のみ)を満たしたものだけに与えられる特上ブランドです。キメの細かいサシが入った霜降り肉で、風味と旨味が別格です。リブロースはカブリを外してありますので歩留まりが良いです。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
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税抜価格 17,800 円/kg
- 税込価格
- 19,224 円/kg
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。リブロースはカブリを外してありますので歩留まりが良いです。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
入荷無し
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。リブロースはカブリを外してありますので歩留まりが良いです。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
こんな商品もあります。
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3,590円/個 (税抜)
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1,380円/本 (税抜)
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400円/束 (税抜)
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350円/尾 (税抜)
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1,617円/pc (税抜)
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3,800円/kg (税抜)
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2,840円/個 (税抜)
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640円/pc (税抜)
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3,840円/個 (税抜)
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1,780円/本 (税抜)
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1,480円/本 (税抜)
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2,180円/本 (税抜)
5等級の和牛のリブロースの半頭分をフルピースでのご提供です。リブとは英語でRIB(肋骨・あばら)の意味であり、赤身とサシの割合が絶妙のバランスでサーロインと並ぶ高級部位ですが、価格はサーロインよりお手頃となっています。用途としてはステーキやすき焼き、焼き材としてはカブリ、リブ芯等に分割してお使いいただけます。入荷状況により産地等は変わりますのでご了承ください。賞味期限や産地はラベルに表記しています。