トモバラ(ショートプレート)

トモバラは、筋繊維が粗く、硬めのお肉です。赤身と脂肪が層になっており、濃厚な風味が味わえるのが特徴です。ナカバラとソトバラに分割されます。カルビとして焼肉用に一番提供されているお肉ですが、カレーなどの煮込みにもよく合います。加工する際、間に太い筋がかんでいる部分があるので注意が必要です。

絞り込み

トモバラ(ショートプレート) 商品一覧

  • 産地
    国産

    入量
    12-15kg位

    税抜価格 5,400 円/kg


    税込価格
    5,832 円/kg


    5等級の国産和牛の上バラのお得なセット販売です。半頭分で、たてばら・ササミ・インサイド・ゲタ・カイノミ・ヘッドバラの6ピースです。ヘッドバラの脂は10㎜アンダー規格でその他は整形してありますので歩留まりも良いです。   産地は入荷状況により変わりますのでご了承ください。また賞味期限や産地はラベルに表記しています。賞味残日数30日以上の商品をお届けいたします。

    / セット



    5等級の国産和牛の上バラのお得なセット販売です。半頭分で、たてばら・ササミ・インサイド・ゲタ・カイノミ・ヘッドバラの6ピースです。ヘッドバラの脂は10㎜アンダー規格でその他は整形してありますので歩留まりも良いです。   産地は入荷状況により変わりますのでご了承ください。また賞味期限や産地はラベルに表記しています。賞味残日数30日以上の商品をお届けいたします。


  • 産地
    国産

    入量
    6-9kg位

    税抜価格 3,650 円/kg


    税込価格
    3,942 円/kg


    5等級の国産和牛の並バラのお得なセット販売です。半頭分で、 カブリ3pcとゴムスジ1pcで脂は7㎜以下に整形していますので歩留まりもいいです。産地は入荷状況により変わりますのでご了承ください。また賞味期限や産地はラベルに表記しています。賞味残日数30日以上の商品をお届けいたします。

    / セット



    5等級の国産和牛の並バラのお得なセット販売です。半頭分で、 カブリ3pcとゴムスジ1pcで脂は7㎜以下に整形していますので歩留まりもいいです。産地は入荷状況により変わりますのでご了承ください。また賞味期限や産地はラベルに表記しています。賞味残日数30日以上の商品をお届けいたします。


  • 産地
    国産

    入量
    30-35kg位

    税抜価格 3,180 円/kg


    税込価格
    3,434 円/kg


    5等級の国内ブランド和牛のトモバラのお得なセット販売です。半頭分で、部位はインサイド2個、フランク1個、上バラ1個、バラ山1個、カイノミ1個、ソトバラ1個、カッパ1個、バラ並材3~5個に分割しています。部位特性上、脂成形はしていません。主に紫峰牛や北海道みついし牛、山口萩まつなが和牛、とちぎ和牛などになりますが、入荷状況により変わりますのでご了承ください。なお、部位分割前の重量で請求いたします。また賞味期限や産地はラベルに表記しています。

    入荷無し



    5等級の国内ブランド和牛のトモバラのお得なセット販売です。半頭分で、部位はインサイド2個、フランク1個、上バラ1個、バラ山1個、カイノミ1個、ソトバラ1個、カッパ1個、バラ並材3~5個に分割しています。部位特性上、脂成形はしていません。主に紫峰牛や北海道みついし牛、山口萩まつなが和牛、とちぎ和牛などになりますが、入荷状況により変わりますのでご了承ください。なお、部位分割前の重量で請求いたします。また賞味期限や産地はラベルに表記しています。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    0.4-0.8kg位

    税抜価格 4,980 円/kg


    税込価格
    5,378 円/kg

    日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。トモバラの加工の際に出てきた並材(ポーション)になります。並カルビや上カルビとしてご提供ください。なお、脂整形5mmアンダーで行っています。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。

    入荷無し


    日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。トモバラの加工の際に出てきた並材(ポーション)になります。並カルビや上カルビとしてご提供ください。なお、脂整形5mmアンダーで行っています。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    0.9-1.4kg位

    税抜価格 4,980 円/kg


    税込価格
    5,378 円/kg

    日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。トモバラの加工の際に出てきた並材(ポーション)になります。並カルビや上カルビとしてご提供ください。なお、脂整形5mmアンダーで行っています。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。

    入荷無し


    日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。トモバラの加工の際に出てきた並材(ポーション)になります。並カルビや上カルビとしてご提供ください。なお、脂整形5mmアンダーで行っています。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。



新規登録はこちら

ご利用ガイド

お客様の声

この商品をチェックした人はこんなブランドもチェックしています


この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています


こんな商品もあります。


トモバラ(ショートプレート) に関するカテゴリ