冷凍牛肩ロース(チャックアイロール)

脂肪と赤身のバランスが良い部位で、霜降りが入りやすく柔らかいお肉です。牛肉の中で一番風味があります。冷凍牛肩ロースはほとんどがスライスしてすき焼き、しゃぶしゃぶ用として消費されます。輸入牛の冷凍肩ロースは厚切りにしてステーキなどに加工されることもあります。冷凍肩ロースを解凍してザブトン、カタシンなどに分割することはありません。

冷凍牛肩ロース(チャックアイロール) 本日のおすすめ


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冷凍牛肩ロース(チャックアイロール) 商品一覧

  • ブランド
    岡山備前牛

    産地
    岡山県

    入量
    300-600g位

    税抜価格 4,800 円/kg


    税込価格
    5,184 円/kg

    岡山備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。このこま切れは肩ロースの部分のみを使用しています。

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    岡山備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。このこま切れは肩ロースの部分のみを使用しています。


  • ブランド
    岡山備前牛

    産地
    岡山県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    岡山備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。このこま切れは肩ロースの部分のみを使用しています。

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    岡山備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。このこま切れは肩ロースの部分のみを使用しています。


  • 産地
    ウルグアイ

    入量
    700-900g位

    税抜価格 1,580 円/kg


    税込価格
    1,706 円/kg

    コーンロールミートとは骨付き肩ロースを脱骨、整形するときに出てくる部位で牛肩ひも、テンダーミートなどとも呼ばれます。赤身が多く、歩留まりが良いのが特徴で、ステーキや焼肉にもお使いいただけます。肩ロースの一部で骨に付いているお肉ですので味もあります。1本バラツキはありますが、だいたい100g~200gくらいで加工もしやすいです。

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    コーンロールミートとは骨付き肩ロースを脱骨、整形するときに出てくる部位で牛肩ひも、テンダーミートなどとも呼ばれます。赤身が多く、歩留まりが良いのが特徴で、ステーキや焼肉にもお使いいただけます。肩ロースの一部で骨に付いているお肉ですので味もあります。1本バラツキはありますが、だいたい100g~200gくらいで加工もしやすいです。


  • ブランド
    まろやか牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    500g位

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    オーストラリア産まろやか牛(穀物肥育牛)の肩ローススライスです。すき焼きや炒め物、牛丼などに最適です。肩ロースの柔らかい部分だけを使用しており、穀物肥育牛なので風味もあります。

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    オーストラリア産まろやか牛(穀物肥育牛)の肩ローススライスです。すき焼きや炒め物、牛丼などに最適です。肩ロースの柔らかい部分だけを使用しており、穀物肥育牛なので風味もあります。


  • ブランド
    まろやか牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    200g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    オーストラリア産まろやか牛(穀物肥育牛)の肩ロースステーキです。ボリュームたっぷりでランチメニューやステーキ丼、弁当などにお勧めです。肩ロースの柔らかい部分だけを使用しており、穀物肥育牛なので風味もあります。若干の変色がありますが、品質劣化による変色ではありません。通関切れたてのチルドビーフを加工しています。

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    オーストラリア産まろやか牛(穀物肥育牛)の肩ロースステーキです。ボリュームたっぷりでランチメニューやステーキ丼、弁当などにお勧めです。肩ロースの柔らかい部分だけを使用しており、穀物肥育牛なので風味もあります。若干の変色がありますが、品質劣化による変色ではありません。通関切れたてのチルドビーフを加工しています。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    国産

    入量
    2-3kg位

    税抜価格 6,480 円/kg


    税込価格
    6,998 円/kg

    【チルフロ品】黒毛和牛ザブトン入荷しました。グレードはA2(経産牛)ですが十分な霜降りが入っています。メス牛ですので味があります。価格も大変お買い得になっています。メニューは黒毛和牛と表示できます。

    入荷無し


    【チルフロ品】黒毛和牛ザブトン入荷しました。グレードはA2(経産牛)ですが十分な霜降りが入っています。メス牛ですので味があります。価格も大変お買い得になっています。メニューは黒毛和牛と表示できます。


  • ブランド
    岡山備前牛

    産地
    岡山県

    入量
    500g位

    税抜価格 2,480 円/pc


    税込価格
    2,678 円/pc

    岡山備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。肩ロースは霜降り、赤身のバランスが一番良い部位で、すき焼きしゃぶしゃぶにスライスしてあります。

    入荷無し


    岡山備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。肩ロースは霜降り、赤身のバランスが一番良い部位で、すき焼きしゃぶしゃぶにスライスしてあります。


  • ブランド
    岡山備前牛

    産地
    岡山県

    入量
    600g位

    税抜価格 1,000 円/pc


    税込価格
    1,080 円/pc

    岡山備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。このこま切れは肩ロースの部分のみを使用しています。

    入荷無し


    岡山備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。このこま切れは肩ロースの部分のみを使用しています。


  • ブランド
    岡山備前牛

    産地
    岡山県

    入量
    200g位

    税抜価格 700 円/pc


    税込価格
    756 円/pc

    岡山備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。このこま切れは肩ロースの部分のみを使用しています。

    入荷無し


    岡山備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。このこま切れは肩ロースの部分のみを使用しています。


  • ブランド
    黒毛和牛

    メーカー
    神内和牛くろ

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,900 円/kg


    税込価格
    3,132 円/kg

    国産黒毛和牛肩ロース(カブリ)は肩こぶとも言われ、肩ロースの背中の部分のお肉です。少し硬いですが煮込み料理などに最適です。価格もお買得になっています。

    入荷無し


    国産黒毛和牛肩ロース(カブリ)は肩こぶとも言われ、肩ロースの背中の部分のお肉です。少し硬いですが煮込み料理などに最適です。価格もお買得になっています。



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