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冷凍牛ウチモモ(トップラウンド)


モモ部位の中で一番赤身が大きい部位です。ややキメが粗く大味なお肉ですが、大きな塊がとれるのでローストビーフなどに良く使われます。冷凍牛のウチモモは輸入牛が多く、焼肉やステーキなど厚切りのお肉には不向きで味もあまりないので、スライスして総菜の加工用原料として使われることが多いです。

冷凍牛ウチモモ(トップラウンド) 本日の特売品


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冷凍牛ウチモモ(トップラウンド) 商品一覧


  • 産地
    熊本県

    入量
    400-500g位

    黒毛和牛の最高グレードA5のウチモモです。カブリなしでグリムキにしてあり、1個500gくらいのお手軽サイズです。歩留まりがよく定番のステーキ焼肉以外にローストビーフやタタキにも最適です。ちょっと炙ってにぎり寿司にもおすすめです。

    / pc


    黒毛和牛の最高グレードA5のウチモモです。カブリなしでグリムキにしてあり、1個500gくらいのお手軽サイズです。歩留まりがよく定番のステーキ焼肉以外にローストビーフやタタキにも最適です。ちょっと炙ってにぎり寿司にもおすすめです。


  • 牛肉ウチモモ(冷凍)

    単価 2,480円/kg


    産地
    北海道

    入量
    4kg位

    入数
    1PC

    人気の北海道産牛肉ウチモモのチルフロ品です。グリムキで歩留まりも良く、大きさも手ごろで、ローストビーフに最適です。

    入荷無し


    人気の北海道産牛肉ウチモモのチルフロ品です。グリムキで歩留まりも良く、大きさも手ごろで、ローストビーフに最適です。



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