冷凍牛シンタマ(ナックル)
冷凍牛シンタマ(ナックル) 商品一覧
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メキシコ産牛肉のシンタマを焼きしゃぶ用にスライスしました。サッと湯がいてポン酢で冷しゃぶにもどうぞ。赤身が多く、チョイスグレードでやわらかです。牛丼、肉じゃが、野菜炒め、カレー、コロッケなど、どんな料理にもお使いいただけます。
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- 産地
- メキシコ
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,780 円/pc
- 税込価格
- 1,922 円/pc
ピールドナックルをローストビーフに調理しやすい大きさにカットしました。ピールドナックルとはシンタマ(モモ部位)をグリムキにした商品です。赤身が多く柔らかいお肉です。歩留まりも良くタタキなどにもお使いいただけます。
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ピールドナックルをローストビーフに調理しやすい大きさにカットしました。ピールドナックルとはシンタマ(モモ部位)をグリムキにした商品です。赤身が多く柔らかいお肉です。歩留まりも良くタタキなどにもお使いいただけます。
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税抜価格 2,100 円/pc
- 税込価格
- 2,268 円/pc
仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。モモ部位の中でもシンタマを使っていますので、適度な霜降りがありあっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適で、ポン酢にとっても合います。グリムキで歩留り100%
入荷無し
仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。モモ部位の中でもシンタマを使っていますので、適度な霜降りがありあっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適で、ポン酢にとっても合います。グリムキで歩留り100%
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- 産地
- アメリカ
- 入量
- 500g位
- 入数
- 100gX5
税抜価格 1,700 円/pc
- 税込価格
- 1,836 円/pc
アメリカ産牛肉の中で最高級グレード、プライムのトライチップ(トモサンカク)を使用。味はサーロインの様な味わいで、アメリカでは良くローストビーフやステーキに使用されています。プライムですので霜降りも良く入り、風味もあります。1枚約100gで380円とお手頃価格、ランチメニューやステーキ弁当にも使っていただけます。
入荷無し
アメリカ産牛肉の中で最高級グレード、プライムのトライチップ(トモサンカク)を使用。味はサーロインの様な味わいで、アメリカでは良くローストビーフやステーキに使用されています。プライムですので霜降りも良く入り、風味もあります。1枚約100gで380円とお手頃価格、ランチメニューやステーキ弁当にも使っていただけます。
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- 産地
- アメリカ
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,500 円/pc
- 税込価格
- 1,620 円/pc
アメリカ産牛肉の中で最高級グレード、プライムのトライチップ(トモサンカク)を使用。味はサーロインの様な味わいで、アメリカでは良くローストビーフやステーキに使用されています。プライムですので霜降りも良く入り、風味もあります。お箸でも食べられる一口大にカットしてあり、ランチメニューやステーキ弁当にも使っていただけます。
入荷無し
アメリカ産牛肉の中で最高級グレード、プライムのトライチップ(トモサンカク)を使用。味はサーロインの様な味わいで、アメリカでは良くローストビーフやステーキに使用されています。プライムですので霜降りも良く入り、風味もあります。お箸でも食べられる一口大にカットしてあり、ランチメニューやステーキ弁当にも使っていただけます。
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税抜価格 1,980 円/pc
- 税込価格
- 2,138 円/pc
(個体識別番号:1359426985)仙台牛のモモ部位をタタキ用に焼き上げました。霜降りも良く入っており盛付たとき綺麗でテーブルが華やかになります。赤身ですので味はあっさりしています。味付けは行っておらず、お店の味にてご提供ください。250g前後で使い切りサイズです。タタキですので表面はバーナーでよく加熱してありますが、開封当日に使い切ってください。また調理する際は衛生管理には十分留意し専用の包丁、まな板でスライスしてください。
入荷無し
(個体識別番号:1359426985)仙台牛のモモ部位をタタキ用に焼き上げました。霜降りも良く入っており盛付たとき綺麗でテーブルが華やかになります。赤身ですので味はあっさりしています。味付けは行っておらず、お店の味にてご提供ください。250g前後で使い切りサイズです。タタキですので表面はバーナーでよく加熱してありますが、開封当日に使い切ってください。また調理する際は衛生管理には十分留意し専用の包丁、まな板でスライスしてください。
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- メーカー
- スカルネ
- 産地
- メキシコ
- 入量
- 30kg位
税抜価格 1,780 円/kg
- 税込価格
- 1,922 円/kg
ピールドナックルとはシンタマ(モモ部位)をグリムキにした商品です。赤身が多く柔らかいお肉です。歩留まりも良くローストビーフや焼肉、炒め物に最適です。
入荷無し
ピールドナックルとはシンタマ(モモ部位)をグリムキにした商品です。赤身が多く柔らかいお肉です。歩留まりも良くローストビーフや焼肉、炒め物に最適です。
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- メーカー
- スカルネ
- 産地
- メキシコ
- 入量
- 5-6kg位
税抜価格 1,780 円/kg
- 税込価格
- 1,922 円/kg
ピールドナックルとはシンタマ(モモ部位)をグリムキにした商品です。赤身が多く柔らかいお肉です。歩留まりも良くローストビーフや焼肉、炒め物に最適です。
入荷無し
ピールドナックルとはシンタマ(モモ部位)をグリムキにした商品です。赤身が多く柔らかいお肉です。歩留まりも良くローストビーフや焼肉、炒め物に最適です。
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税抜価格 1,380 円/kg
- 税込価格
- 1,490 円/kg
オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。
入荷無し
オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。
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税抜価格 2,480 円/kg
- 税込価格
- 2,678 円/kg
トライチップ(トモサンカク)のグリムキです。余分な脂は除去してあります。オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は150日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。
入荷無し
トライチップ(トモサンカク)のグリムキです。余分な脂は除去してあります。オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は150日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。
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