冷凍牛ランプ（トップサーロインバット）
冷凍牛ランプ（トップサーロインバット） 商品一覧
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松阪牛のランプをステーキにカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。若干の変色があるかもしれませんがクレームはご容赦ください。
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税抜価格 990 円／pc
- 税込価格
- 1,069 円／pc
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。
入荷無し
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。
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税抜価格 2,100 円／pc
- 税込価格
- 2,268 円／pc
黒毛和牛（A4以上）のランプを切り落としにしました。ランプはモモ部位の中でも柔らかく、赤身の部位で、あっさりとした赤身好きのお客様に人気の部位です。アクも少なくしゃぶしゃぶ用におすすめです。
入荷無し
黒毛和牛（A4以上）のランプを切り落としにしました。ランプはモモ部位の中でも柔らかく、赤身の部位で、あっさりとした赤身好きのお客様に人気の部位です。アクも少なくしゃぶしゃぶ用におすすめです。
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税抜価格 6,200 円／kg
- 税込価格
- 6,696 円／kg
黒毛和牛（Ａ2）のイチボを国内の専用熟成庫でおよそ1000時間（千刻）かけてドライエージングしたお肉がこの熟成千刻牛です。時間とともにタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸が倍増した牛肉は、柔らかさが増しフレーバーも濃厚になっています。
入荷無し
黒毛和牛（Ａ2）のイチボを国内の専用熟成庫でおよそ1000時間（千刻）かけてドライエージングしたお肉がこの熟成千刻牛です。時間とともにタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸が倍増した牛肉は、柔らかさが増しフレーバーも濃厚になっています。
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税抜価格 2,500 円／pc
- 税込価格
- 2,700 円／pc
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。
入荷無し
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。
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税抜価格 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
和牛の最高峰、松阪牛のランプ（A4以上）を使った焼きしゃぶ用です。１枚づつ丁寧にスライスしてシートで挟んでありますので、きれいに盛り付けできます。端材も入っていませんので無駄がありません。部位の特性上、若干の身割れはありますがご容赦ください。
入荷無し
和牛の最高峰、松阪牛のランプ（A4以上）を使った焼きしゃぶ用です。１枚づつ丁寧にスライスしてシートで挟んでありますので、きれいに盛り付けできます。端材も入っていませんので無駄がありません。部位の特性上、若干の身割れはありますがご容赦ください。
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税抜価格 6,200 円／kg
- 税込価格
- 6,696 円／kg
黒毛和牛（Ａ2）のランプを国内の専用熟成庫でおよそ1000時間（千刻）かけてドライエージングしたお肉がこの熟成千刻牛です。時間とともにタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸が倍増した牛肉は、柔らかさが増しフレーバーも濃厚になっています。
入荷無し
黒毛和牛（Ａ2）のランプを国内の専用熟成庫でおよそ1000時間（千刻）かけてドライエージングしたお肉がこの熟成千刻牛です。時間とともにタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸が倍増した牛肉は、柔らかさが増しフレーバーも濃厚になっています。
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税抜価格 6,300 円／kg
- 税込価格
- 6,804 円／kg
黒毛和牛（Ａ2）のイチボを国内の専用熟成庫でおよそ1000時間（千刻）かけてドライエージングしたお肉がこの熟成千刻牛です。時間とともにタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸が倍増した牛肉は、柔らかさが増しフレーバーも濃厚になっています。
入荷無し
黒毛和牛（Ａ2）のイチボを国内の専用熟成庫でおよそ1000時間（千刻）かけてドライエージングしたお肉がこの熟成千刻牛です。時間とともにタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸が倍増した牛肉は、柔らかさが増しフレーバーも濃厚になっています。
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税抜価格 6,300 円／kg
- 税込価格
- 6,804 円／kg
黒毛和牛（Ａ2）のランプを国内の専用熟成庫でおよそ1000時間（千刻）かけてドライエージングしたお肉がこの熟成千刻牛です。時間とともにタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸が倍増した牛肉は、柔らかさが増しフレーバーも濃厚になっています。
入荷無し
黒毛和牛（Ａ2）のランプを国内の専用熟成庫でおよそ1000時間（千刻）かけてドライエージングしたお肉がこの熟成千刻牛です。時間とともにタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸が倍増した牛肉は、柔らかさが増しフレーバーも濃厚になっています。
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税抜価格 5,900 円／kg
- 税込価格
- 6,372 円／kg
（保存温度帯変更で冷凍になっています。賞味期限はラベル表示からプラス1年です。）仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク（Ａ５、Ｂ５）に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。
入荷無し
（保存温度帯変更で冷凍になっています。賞味期限はラベル表示からプラス1年です。）仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク（Ａ５、Ｂ５）に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。
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松阪牛のランプをステーキにカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。部位の特徴として、筋が間にかんでいます。若干の変色があるかもしれませんがクレームはご容赦ください。