冷凍イチボ(ランプキャップ)

冷凍イチボ(ランプキャップ)は、ランプを小割した部位で、モモ肉のなかで一番人気のお肉です。モモ部位でも運動量の少ない部位なので、柔らかくあっさりしているのが特徴です。また霜降りが入りやすいので、見た目も美しいです。冷凍のイチボはほとんどが輸入品で国産ほど霜降りはありませんが、価格も安く、ステーキでもおいしく食べられますので、食べ放題のメニューなどに良く使われます。

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冷凍イチボ(ランプキャップ) 商品一覧

  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    100g位

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    在庫処分価格、クレーム返品はご容赦ください。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。イチボはモモ部位の中で一番霜降りが入り、モモ部位の風味が楽しめ部位です。若干の変色がある場合がありますが品質劣化による変色ではありません。

    入荷無し


    在庫処分価格、クレーム返品はご容赦ください。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。イチボはモモ部位の中で一番霜降りが入り、モモ部位の風味が楽しめ部位です。若干の変色がある場合がありますが品質劣化による変色ではありません。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 2,480 円/kg


    税込価格
    2,678 円/kg

    アメリカ産グレインフェッドビーフのイチボです。イチボは日本語で、英語でランプキャップやクーレットと言います。イチボはモモ肉の中でも霜降りが入りやすく、柔らかいのが特徴のお肉です。ステーキハウスや外食チェーンでよく使用されている人気の部位。

    入荷無し


    アメリカ産グレインフェッドビーフのイチボです。イチボは日本語で、英語でランプキャップやクーレットと言います。イチボはモモ肉の中でも霜降りが入りやすく、柔らかいのが特徴のお肉です。ステーキハウスや外食チェーンでよく使用されている人気の部位。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    3-3.5kg位

    税抜価格 2,480 円/kg


    税込価格
    2,678 円/kg

    アメリカ産グレインフェッドビーフのイチボです。イチボは日本語で、英語でランプキャップやクーレットと言います。イチボはモモ肉の中でも霜降りが入りやすく、柔らかいのが特徴のお肉です。ステーキハウスや外食チェーンでよく使用されている人気の部位。

    入荷無し


    アメリカ産グレインフェッドビーフのイチボです。イチボは日本語で、英語でランプキャップやクーレットと言います。イチボはモモ肉の中でも霜降りが入りやすく、柔らかいのが特徴のお肉です。ステーキハウスや外食チェーンでよく使用されている人気の部位。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.4-1.8kg位

    税抜価格 6,800 円/kg


    税込価格
    7,344 円/kg

    (保存温度帯変更で冷凍になっています。賞味期限はラベル表示からプラス1年です。)仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。イチボはモモ部位の中で一番霜降りが入り、モモ部位の風味が楽しめます。

    入荷無し


    (保存温度帯変更で冷凍になっています。賞味期限はラベル表示からプラス1年です。)仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。イチボはモモ部位の中で一番霜降りが入り、モモ部位の風味が楽しめます。



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