1. TOP
  2. 精肉
  3. 牛肉(冷凍)
  4. 冷凍シンシン(ナックル)

冷凍シンシン(ナックル)


シンタマ(ナックル)を分割した部位のひとつで、赤身と霜降りのバランスがとても良くとれたお肉です。大きさと形がローストビーフに合っていて人気のお肉で、真ん中にスジがありますがそんなに気になりません。ステーキにしても赤身好きの方にはたまらない部位です。冷凍のシンシンは、作りすぎて冷凍にしたチルフロ品以外あまり出回りません。

絞り込み

冷凍シンシン(ナックル) 商品一覧

  • 仙台牛A5シンシン(冷凍)

    税抜価格 6,800円/kg


    税込価格
    7,344円/kg

    ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.2-1.6kg位

    (保存温度帯変更で冷凍になっています。賞味期限はラベル表示からプラス1年です。)仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。シンシンはシンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。

    入荷無し


    (保存温度帯変更で冷凍になっています。賞味期限はラベル表示からプラス1年です。)仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。シンシンはシンタマ(モモ肉)の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。



おすすめキーワード

カテゴリ一覧

牛肉(冷蔵)


牛肉(冷凍)


豚肉(冷蔵)


豚肉(冷凍)


鶏肉(冷蔵)


鶏肉(冷凍)


馬肉


鴨肉・フォアグラ


羊肉・仔牛肉・鹿肉・その他肉など


ミンチ・ハンバーグなど


ハム・サラミ・ベーコン・ソーセージなど