冷凍豚バラ(ブロック)

冷凍豚バラ(ブロック)は、豚バラを使いやすいようにブロック加工してあります、バラ一枚では大きすぎるようなときに便利です。豚も黒豚、イベリコ、米澤豚、輸入豚等いろいろと取り揃えてありますので、お好みに応じて使い分けることもできます。ブロックなのでいろいろなカットに対応でき、そのままローストにしたり角切りして角煮、厚めにスライスしてサムギョプサルなどに使い分けることができます。

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冷凍豚バラ(ブロック) 商品一覧

  • ブランド
    六白黒豚

    産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 1,650 円/pc


    税込価格
    1,782 円/pc

    100%バークシャー種の純粋黒豚バラを使いやすいようにブロックにしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。

    / pc


    100%バークシャー種の純粋黒豚バラを使いやすいようにブロックにしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 720 円/pc


    税込価格
    777 円/pc

    皮が付いたままの豚バラ肉で市場ではあまり出回らないですが、中華料理や韓国料理では高いニーズがあります。コラーゲンたっぷりで煮込み料理に最適です。大きさも500gでお手頃サイズです。沖縄では皮付き豚バラの角煮、ラフテーとして有名です、ヨーロッパでは皮付きのままオーブンで調理して、皮のパリパリの食感を楽しみます。

    / pc


    皮が付いたままの豚バラ肉で市場ではあまり出回らないですが、中華料理や韓国料理では高いニーズがあります。コラーゲンたっぷりで煮込み料理に最適です。大きさも500gでお手頃サイズです。沖縄では皮付き豚バラの角煮、ラフテーとして有名です、ヨーロッパでは皮付きのままオーブンで調理して、皮のパリパリの食感を楽しみます。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 570 円/pc


    税込価格
    615 円/pc

    スペイン産豚肉のバラブロック。500gくらいの大きさで使い切りサイズです。どんな料理にもお使いいただけます。

    売り切れ


    スペイン産豚肉のバラブロック。500gくらいの大きさで使い切りサイズです。どんな料理にもお使いいただけます。


  • ブランド
    イベリコ豚

    産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 750 円/pc


    税込価格
    810 円/pc

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚バラを使い易い大きさにカットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。

    / pc


    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚バラを使い易い大きさにカットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。


  • ブランド
    米澤豚一番育ち

    産地
    国内加工

    入量
    500g位

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    人気の米澤豚バラを使いやすく500gブロックにカットしました。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。

    / pc


    人気の米澤豚バラを使いやすく500gブロックにカットしました。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。



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