冷凍豚ソトモモ(ハム)

豚ソトモモは安価な部位のため、現状の差額関税制度下においては輸入されることはほとんどありません。ハムソーセージ用に加工された味付け肉として輸入されることもありますが、一般市場には流通していません。一部国産のチルドを冷凍にしたチルフロ品は存在します。

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冷凍豚ソトモモ(ハム) 商品一覧

  • 産地
    茨城県

    入量
    500g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    トウキョウエックスのモモ部位(主にランプ、ウチモモ)を一口カツ用にカットしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。

    入荷無し


    トウキョウエックスのモモ部位(主にランプ、ウチモモ)を一口カツ用にカットしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。


  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    500g位

    税抜価格 520 円/pc


    税込価格
    561 円/pc

    米澤豚一番育ちのモモカタ部位を使った酢豚カレー用(角切り)です。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。

    入荷無し


    米澤豚一番育ちのモモカタ部位を使った酢豚カレー用(角切り)です。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。


  • 産地
    カナダほか

    入量
    1kg

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    豚肉モモのチンジャオロースー用です。細切りにしてあるので調理時間を大幅に短縮できます。野菜炒めなどにもお使いいただけます。

    入荷無し


    豚肉モモのチンジャオロースー用です。細切りにしてあるので調理時間を大幅に短縮できます。野菜炒めなどにもお使いいただけます。



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