豚ハラミ(アウトサイドスカート)

ハラミとは横隔膜のことで、見た目は赤身ですが内臓肉に分類されます。牛肉に比べて身が薄くスジっぽいので少し硬いですが、味があるので人気の豚ホルモンです。隠し包丁を入れて筋切りしたり、タマネギのスリおろしや麹に漬け込めば柔らかくなります。内臓肉はヘルシーなイメージがありますが、ハラミは他のホルモンに比べて高カロリーなのも特徴のひとつです。

豚ハラミ(アウトサイドスカート) 本日のおすすめ


絞り込み

豚ハラミ(アウトサイドスカート) 商品一覧

  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    1-1.5kg位

    入数
    4-5本入

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいハラミです。

    / pc


    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいハラミです。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    いろいろな料理に使っていただける豚のハラミです。焼肉はもちろん、さっぱりハラミのおろしポン酢などもおススメです。

    / pc


    いろいろな料理に使っていただける豚のハラミです。焼肉はもちろん、さっぱりハラミのおろしポン酢などもおススメです。



カテゴリ一覧

牛肉(冷蔵)


牛肉(冷凍)


豚肉(冷蔵)


豚肉(冷凍)


鶏肉(冷蔵)


鶏肉(冷凍)


馬肉


鴨肉・フォアグラ


羊肉・仔牛肉・鹿肉・その他肉など


ミンチ・ハンバーグなど


ハム・サラミ・ベーコン・ソーセージなど